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奥さまの人としての素晴らしさが際立つ動画でした
そう言って頂きありがとうございます!!
毛さんのあきらめない心に！食材の足しにｗ
毎回お気遣い頂き恐縮です!! ご支援頂いたお金で次は「おでんをやりたい」と毛さんが言っております。ありがとうございます!!
毛さんのようにあきらめない精神がすごい😆⤴️
お褒め頂きありがとうございます!!
毛さんは、料理を作っている時は、笑顔が多いですね。美味しいはずですね❗羨ましいです😅
彼女は笑顔が一番ですね。^^
本当にかわいい奥様だなぁわざわざ小豆をこしてまでつくるなんて 茹で汁をもう少し多めにすると柔らかくて滑らかになり扱い易くなります私は粒あんが好きですが、だからといってたい焼きを作るなんて思いもしない さすが奥様 あくなき探究心で色々なことにチャレンジしちゃう
ゆで汁を上手く利用するんですね～ ご指導ありがとうございます!!
わぁ〜❣凄い!毛さんカリッカリの鯛焼き大成功ですね👏最後まで諦めない毛さんの精神力、私にも分けてください😂
ハハハ 毛さんの爪の垢をお送り致しますので、煎じて飲んでください!!(笑)
何事も、挑戦する！こころは、尊い。
そうですね。挑戦なしでは何事も成し遂げられないですもんね。^^
上手上手〜🎉凄いなぁ〜 海外に居ても日本の食に飢える事ないですね😋餡子は ぜったいこし餡。白餡も大好き💕ママさん👩て 何でも挑戦してかっこいいよ🥰
ありがとうございます。結婚当時は何も作れない女性だったんですけどね・・・
生の小豆からこしあんを作る職人のこだわりに感銘を受けました😊🎉、さすが我是谁シェフ
ハハハ 我是誰シェフと言ってわかる人、何人いますかね～?(笑)
片面に生地あんこ生地と重ねて上から反対側の型で蓋するんだと思う。鋳物なら一度油を敷いて火にかけてシーズニングという工程をするとくっつきにくくなると思います。
シーズニングですか～ 原因はそれかもしれませんね!!
奥様は素晴らしい‼️コレはコメントせずには居られません♥️食べ慣れて無い作り慣れて無い物を、何も無いところから一つ一つ手作りして、綺麗に成功するんだもの凄い人だわ本当に🎉🎉🎉我々ならば、ホットケーキミックス粉と餡を買ってきて、ホットプレートやホットサンドメーカーの付属品のテフロン加工された焼型で焼いて、手作りした気になるだけ。そんなお手軽オヤツを、料理家気取りRUclipsrがゴールデンウィークにお子様と手作りおやつ❤なーんてタイトル付けて出てくる日本・・・。奥様は生地も餡も全部手作りで、使い勝手の悪い焼型で試行錯誤しながら、上手に焼き上げて🎉🎉🎉🎉🎉🎉本当に素晴らしい女性です❤❤❤
最高の誉め言葉、誠にありがとうございます!! 料理家気取りRUclipsr～って!(笑)
すごいなー😃日本人でも、たい焼きは、家庭では、なかなか、作らないし、ましてや、あんこまで😃しかも、こし餡❗素晴らしいですね❗お疲れ様でした❗
今川焼もやってみたいですね。^^
毛さん一度失敗してから、どんどん楽しそうになっていきましたね✨そこが素晴らしいと思います✨俺は餡子大好きなんですが、どちらといえば、粒あん派です😊
はい。やはり楽しみながらトライすることが一番ですね。^^
毛さんは失敗を恐れず成功する過程を考えて作っているのがすごいです。😂🎉
何事も考えながら、工夫しながら挑戦することが大事ですね。^^
鯛焼は空腹を満たす定番です。お腹がなれば勝ち!毛さんの作り手で鳴りましたょ、一本勝ち!あとはうどんこの問題だ。
ハハハ 断食中でしたか?(笑)
何でも手作りに挑戦する毛さんは素晴らしい！ましてや、何も知識の無い素人が手を出すメニューでは無い「たい焼き」に挑戦するのは凄すぎます。日本の様に「ホットケーキミックス」の粉がある訳もなし、餡子まで作るとは、全くもって敬服の至りです。生地の水分が少ない事と、火加減が強い事、この2点を見直せば柔らかい生地のたい焼きが出来るでしょう。たこ焼き、お好み焼き、たい焼きにワッフル、皆箱に書いている指定量の1.5倍から2倍のシャビシャビの記事でやや弱火でじっくり焼いてみて下さい。
そんな水っぽくていいんですか～ 弱火でですね。今度やってみます!!
日は中火程度でじっくりと、です。
どこにでも昭和の時代から続いてる美味しいたい焼き屋さんありますよね。毛さんの前向きな気持ちを見れて元気でました！
元気のおすそ分けができたのであれば光栄です!!
私も鯛焼き作った事ありますが 難しいですよね‼️
意外にやってみると難しいものですね。^^
流石我らが毛さん！なんやかんやで上手く出来ましたね！毛さんの言う通り成功する為には失敗しないと！ですね。今回もほっこり家族動画良かったです👍
最終的に大成功して、毛さんも大満足でしたし、私も日本スイーツが食べれて大満足でした～!!
ありがとうございます😊鯛焼き、難しい！支持🎉🎉🎉
いつもご支持頂き、ありがとうございます!!
奥さん、凄いねえ。鯛焼きまで作りますか。日本人の主婦でも作れない、作らない人がほとんどでしょう。旦那さん幸せですなあ。
まあ、たい焼きは買うものですよね～ 奥さんに感謝です!!
わぁー奥さま最高私のお嫁さん候補ナンバーワン🎉❤ね。上手ですね
ありがとうございます。
失敗は成功のもと 良い歌声 ごちそうさまでした
あ、そういえば中国語で歌ってましたね～ ありがとうございます!!
忘れかけていた自分の中のチャレンジ精神を思い出させてくれる有難い動画でした。どうもありがとうございます🥹
ハハハ そうですか～ 是非色々とチャンレジしてください!!(笑)
鋳物は、油をなんどか塗って焼いてを繰り返して馴染ませてから使うのかな。毛さんが色んなことに挑戦して失敗するところ自分とかさなります。頑張ってください
そうみたいですね。馴染ませないといけなかったようですね。挑戦して失敗することって、人生において非常に重要ですもんね。^^
毛さん、一流和菓子店のように小豆の選別から始めるのは凄い。ウチはヨメが機械オンチなんで電気圧力鍋は私専用となってます。さすがの毛シェフも今回ばかりは悪戦苦闘してますね。スプーンで叩くのは頑丈に固まったマンホールの蓋を鉄のハンマーで叩くのと似てて理にかなってる。和洋折衷のクロワッサン鯛焼がうまい。
ハハハ マンホールの蓋をハンマーで叩くのと同じ道理～ スプーンじゃなくて、金づちで叩けばよかったですね。^^
こしあんのたい焼きを食べた事無いです❗😂
そうですか～ 確かに主流は粒あんかもしれませんね～^^
僕もこし餡派ですね。青島にいる時に、嫁さんと散歩してたら住宅街の裏路地で鯛焼き屋を見つけました。冬だったし懐かしかったので、鯛焼きを買いました。だけど、形が少し違うし外側が凄くパリパリしてて美味しくなくガッカリした思い出があります。韓国人が多く住んでたから、韓国の鮒焼きという鯛焼きに似た物かなと思ってます。
韓国に鮒焼きがあるんですか～ 知りませんでした!!
最近 毎週イトーヨーカドーでクリームたい焼き🐟買ってます養殖たい焼き美味しそ🤤羽付きたい焼き最高🎉
クリームたい焼きいいですよね～ 高校生の頃はいつもクリームを選んで買っていました～^^
毛さん、何にでも挑戦してスゴいですね！私は子どもの頃、こし餡派でしたが、大人になってからつぶ餡の美味さを知りました。どっちも好きかなぁ。ただ甘いもんが好きなのかもwつぶ餡は、小豆の質やゆで具合によって美味い不味いがだいぶ左右されるように思います。
小豆の質やゆで具合ですか～ 凄く奥が深そうですね～^^
粒餡派、たい焼き今川焼き大福餅全て粒餡です。お手製の餡はその人の個性が出て楽しいですね。失敗は成功のもとと言いますがその失敗を食べすぎてイヤになる事も有りますネ、never give upモ〜さんが😘。
粒あん派が多いですね～^^ 七転び八起きができる人間が最終的に勝つんでしょうね～
毛さん❗奥さんとしても人としても本当に素晴らしい方ですね😃❤揺れてるお尻もキュートです❤ たい焼きは…真正面から見ると宇宙人みたいに見えるんですよね…😅
正面から見ると宇宙人ですか～? 宇宙人を見たことがないので・・・(笑)
毛母さん、あっぱれ！！！ 半日仕事お疲れ様。 現代人はこんな面倒なことしないから。そして、またまた餡子好きじゃないって。一番喜んだのはチンムーさんだったのかな。
まあ、確かに面倒ですよね～ 私は久しぶりの日本スイーツで嬉しかったですね。^^
「失败是成功之母」私が10年前中国語を学び初めた時によく自分に言い聞かせた言葉です。聞けて嬉しかったです。懐かしいな〜(^^)
懐かしい言葉を思い出してくださったようですね～ よかった、よかった。^^
失敗は成功の元。🇯🇵のことわざに有ります。あなたは先祖は日本人です。うれしいでーす🎉❤😂
中国のことわざにもありますよ～
たい焼きといえば、およげたいやきくんの、歌🎤が浮んできます。歌のヒットで、たい焼きがすごく売れたんですよね。あんこは粒餡派です。さすが毛さんパチパチ👏👏👏
その歌、流行りましたよね～ レコードで聞いてました～^^
流石の奥様！素晴らしいです！ホットケーキミックスを使えばもう少し剥がれやすかったのかも？とか思いましたけど定かではありません笑
ホットケーキは中国で作らないですね～ 似たような粉は売っているかもしれませんけど。^^
失敗は 失敗ではなく 成功の一つですよねー‼️
まさにその通りですよね!
今どき型があったとは言えアンコから手作りするとは。我が家は正月になるとあんころ餅ですね。本日の釣果 大漁だー！ しかもあんこ入の鯛だー。
ハハハ 正月のあんころ餅、いいですね～^^
こんばんは♪たい焼きというよりなんだろう、フナみたいな感じ😝なぜ外れないなか、成功するまでやる大事ですねー息子さんが『あんこ手作りってわかった外で食べる味とちがうから』って所に自分の息子と重なり涙😢息子も同じセリフいった事思い出しましたねー😭いつも感動をありがとうございます😊
他の方のコメでは、韓国にフナ焼きがあるみたいですよ～ アラレさんの息子さんもそんなセリフ言ってたんですか～ 親として嬉しい限りですよね!!
ただたい焼きを作っているだけなのに最後までじっくりと見てしまいました。単純そうに見えてすべて最初から作るのは難しいんですね。30年以上前に豪州を旅行中に知り合った日本人らと試行錯誤して作ったかつ丼を思い出しました。
ハハハ 最後までご覧頂き嬉しいです～^^ 旅行中にかつ丼を共同でですか～ 若き日の良い思い出ですね～^^
私はたい焼き大好きたい焼き🎉
美味しいですもんね。^^
たい焼き美味しそうです🙌😄火が強すぎても、焦げるし、弱すぎても半焼けになったり火加減が難しいですもんね😞 流石奥様！😊👍❗️失敗は成功のもと😆！私も見習わなくては〜☺️「ママ〜頑張って〜😘👏」と娘が言いながら動画視聴してましたよ☺️我が家も、冷凍か、店のたい焼きは娘のおやつでよく出します😊 娘は、両手でフードファイターみたいな食べ方しますが、、笑😂最近は、ツナマヨ、ピザ味とかいろいろありますがやっぱり餡子ですね😊 奥様がたい焼き作ってる動画見て、明日のおやつはたい焼きがいい〜と言ってました😊🙌餡子なら、どちらでも我が家は食べますよ〜😊
ハハハ 娘さん、両手で食べるんですね～(笑) ツナマヨ、ピザ味って・・・💦 もう何でもありですね・・・
いつも楽しく拝見しております😊毛さんこし餡を手作りするなんて凄すぎます❗️😮尊敬します。お料理上手なお二人なのでもうしているかもですが、たい焼き器、油ならししたらキレイに剥がれてこないですかね🧐
油ならしですね～ 失敗の原因はそこかもしれません!!
そうですね。一度や二度の失敗で心が折れてしまったら絶対に成功に辿り着けません。毛さんの執念が成功に繋がりましたね。焦げ付かないように一度鍋を前もって高温に熱したりしますよね。中華鍋とか。日本でたい焼きを作るところを見ると 衣がもっとサラサラの液状の様な記憶が😅そんな複数の要因があったのかもしれませんよ。次回はカスタードクリームやチョコを入れてみませんか？（笑）
はい、次回はカスタードクリーム、いいかもしれませんね～!!
そもそも、中華料理に餡子は存在したのでしょうか？ やはり日本独特の食文化なのでしょうか？毎回、毛さんの手作りチャレンジ精神には脱帽です最近の鯛焼きも餡子だけでなく、クリーム、チョコレート・・・種類が増えてきましたね・・・個人的には粒餡が好みです😋
中華料理にも、餡子はあると思いますよ～ 胡麻団子とか中華料理ですもんね～^^
@@OURLIFE-JapanChina 成程👍
日本の奥さんにも見せたい。そのパホーマンス、めげずにやりとおす毛さんに殊勲章！中日料理講師の道を捨てるのは時代錯誤か?
ハハハ ありがとうございます!! 諦めず、成功するまでやる気持ちが大事ですね。^^
生地が固いね！柔らかくするすることそれがたい焼き！
次回リベンジする時に気をつけまーす!!
たい焼きを家で作るの凄いです！鉄製だから油通ししたらはがれやすくなりそう！
多くの方からご指摘頂きました～💦 油通ししなかったのが失敗の原因でしょうね～^^
和菓子屋さんから聞いた話。ある日、和菓子屋さんが仕入れた小豆を煮て、アンコを作ろうとしたら、一粒一粒の煮え方が違い、硬いのと柔らかいものになってしまって、売物となるようなアンコにならない。小豆の仕入れ先に確認したら、各地の産地のミックスだった。一つの畑のものでないと、味が均一にならず、調整も難しくて、上等品にならない。仕入れ先には、以前と同じものを納入してくれ、と注意したとの事でした。
なかなか奥が深いんですね～ こだわりの深さも、日本の和菓子屋さんの職人気質を感じますね。^^
😂👏👍いいねー
ありがとうございます!!＼(^o^)／
美味しいそうな鯛焼きですね😊私、以前は断然、「粒餡派」でしたが、今は「両刀使い」となっております。🕺以前、テレビで見ましたが、鯛焼きは、中身の餡もさることながら、生地の食感、焼き加減、全体のバランスなど奥の深い食べ物ですよ🐟歳をとってくると、美味いと感じる味覚の幅が広がってきました👍健康で美味しく食べれることほど幸せなことはないと感じております🫡野⭕️12回実行者より💩
健康で美味しく頂く幸せ、その通りですね!!
@@OURLIFE-JapanChina 【ご報告】本日、無事に誰の目にも触れること無く、実行回数を12回から13回に更新することができました👍ありがとうございました🕺
@@OURLIFE-JapanChina 今朝、再び、実行いたしました。これで一挙に14回となりました。野糞最高❗️💩
@@OURLIFE-JapanChina先日に引き続きまして速攻で15回目も実行しました😊野糞最高❗️💩🕺
テフロンは体に害があるから奥さんは正しい道具を使われてます！素晴らしい👍
なるほど。なら正解ってことですね。^^
私は粒あん派です。
私と逆でしたか～(笑)
うちの嫁と似てます 非でなし歌を歌うところ
そうですか～ まあ、歌を歌うぐらい明るい方がいいですよね～
粒あんと、こしあん、どちらが好きですか？自分はどちらも好きだけど、どちらかというとつぶあん。例えば、ぜんざいの時も分かれると思うけど、粒あんの方が美味しくないです？でも子供は粒あん嫌いで、こしあんなら好きです。
確かに～ ぜんざいの時は粒あんの方がいいかもですね～^^
専門知識が無いので分かりませんが、こういう器具は 慣らし作業（加工）をしないと こびりつきやすいんでしょうかね～～～？ 🤔
たぶんそうなんだと思います。鉄のフライパンなどもそういう作業が必要だったりするみたいですし・・・
こし餡粒あん論争勃発するかもしれませんが、結論は人それぞれということで、ひとつ手を打ちましょう。1匹づつ焼くのが天然なので、今回のは養殖かな？
天然と養殖ってのがあるんですか～? 知りませんでした!!💦
油、敷いてますよね？ 生地をもっとゆるく、ドロドロ ⇒ トロトロ くらいにした方がいいのでは？ 頑張ってこし餡作ったのに残念。 もったいない。 再挑戦 ⇒ 大成功の日をお待ち申し上げております。 ^^
成功者は、諦めず、成功するまで挑戦し続けた人だと思います。
おっしゃる通りです。このチャンネルも、諦めずに続けてきたから今があると思っています。^^
辰辰のために作った訳でもないのに，モチベーションが凄いねw諦めなかった人しか，成功に辿り着けないよ!!
旦那のために作っているから、モチベーションが凄いんですよ!!(笑)
@@OURLIFE-JapanChina だから意図的に小豆の選別を編集で入れたのかw
お尻アップに萌え💖
ハハハ お茶目ですからね～^^
粒よねー
あらっ、こし餡派の私はお子ちゃまかもしれません・・・(笑)
私は断然 粒あん
あちゃっ～ 私がお子ちゃまなのかもしれません・・・💦
日本でも家庭ではこしあんは造らないですよ。あっばまれ!
ありがとうございます!! 現代は時間に余裕がないですからね・・・
鉄板に油ひいてないでしょう
ひきましたよ～ 8:20からをご覧ください! 少なかったですかね～💦
そもそも家庭でやれたら商売は成り立たない。
まあ、確かにそうですね～(笑)
そうね、小麦粉、薄力粉にした？生地が固すぎたかね？まあ、形状としては、成功ね。チンムウさんもさあ、失敗だとしても、少し誉めてあげれば。毛さんも、失敗は、自覚してるからね。照れてるもの。そもそも、誰が鯛焼きなど、作ろうとしたの？毛さんが、鯛焼きなど知るわけないし、チンムウさんでしょ。動画の話題作りに、毛さんに作らせたでしょ！しかも、失敗を予想してね。どうも、チンムウさんには、冷たい所があるね。
はい。褒めるようにします!!
鯛焼きね？作った経験が無い？そんな物、型枠があれば、誰でも作れるでしょ。まず、餡を煮た事が、ないのか？あずき、洗ってるしね。あずきは、水に浸して、浮いて来た粒を選別すれば良い。一昼夜、水に浸して、膨らんできたら、煮ればいいんじゃない。砂糖は何を使った、グラニュー糖じゃないよね！黒糖、せめて三温糖にしてね？そうか、餡より、生地にこだわってるのね？生地なんて、小麦粉、溶いてさ、玉にならなきゃいいんじゃない。ビイル、入れる人いたけど、あれはお好み焼きだったかね？そもそも、これ、鯛焼きの型なの？なんで二匹だけ？業務用じゃないから、こんなものか。これ、骨董！売れば高いかも、日本でね。型が独特ね。
奥さまの人としての素晴らしさが際立つ動画でした
そう言って頂きありがとうございます!!
毛さんのあきらめない心に！
食材の足しにｗ
毎回お気遣い頂き恐縮です!! ご支援頂いたお金で次は「おでんをやりたい」と毛さんが言っております。ありがとうございます!!
毛さんのようにあきらめない精神がすごい😆⤴️
お褒め頂きありがとうございます!!
毛さんは、料理を作っている時は、笑顔が多いですね。
美味しいはずですね❗
羨ましいです😅
彼女は笑顔が一番ですね。^^
本当にかわいい奥様だなぁ
わざわざ小豆をこしてまでつくるなんて 茹で汁をもう少し多めにすると柔らかくて滑らかになり扱い易くなります
私は粒あんが好きですが、だからといってたい焼きを作るなんて思いもしない
さすが奥様 あくなき探究心で色々なことにチャレンジしちゃう
ゆで汁を上手く利用するんですね～ ご指導ありがとうございます!!
わぁ〜❣
凄い!毛さん
カリッカリの
鯛焼き大成功ですね👏最後まで諦めない毛さんの精神力、私にも分けてください😂
ハハハ 毛さんの爪の垢をお送り致しますので、煎じて飲んでください!!(笑)
何事も、挑戦する！こころは、尊い。
そうですね。挑戦なしでは何事も成し遂げられないですもんね。^^
上手上手〜🎉凄いなぁ〜 海外に居ても日本の食に飢える事ないですね😋餡子は ぜったいこし餡。白餡も大好き💕ママさん👩て 何でも挑戦してかっこいいよ🥰
ありがとうございます。結婚当時は何も作れない女性だったんですけどね・・・
生の小豆からこしあんを作る職人のこだわりに感銘を受けました😊🎉、さすが我是谁シェフ
ハハハ 我是誰シェフと言ってわかる人、何人いますかね～?(笑)
片面に生地あんこ生地と重ねて上から反対側の型で蓋するんだと思う。鋳物なら一度油を敷いて火にかけてシーズニングという工程をするとくっつきにくくなると思います。
シーズニングですか～ 原因はそれかもしれませんね!!
奥様は素晴らしい‼️コレはコメントせずには居られません♥️食べ慣れて無い作り慣れて無い物を、何も無いところから一つ一つ手作りして、綺麗に成功するんだもの凄い人だわ本当に🎉🎉🎉
我々ならば、ホットケーキミックス粉と餡を買ってきて、ホットプレートやホットサンドメーカーの付属品のテフロン加工された焼型で焼いて、手作りした気になるだけ。そんなお手軽オヤツを、料理家気取りRUclipsrがゴールデンウィークにお子様と手作りおやつ❤なーんてタイトル付けて出てくる日本・・・。奥様は生地も餡も全部手作りで、使い勝手の悪い焼型で試行錯誤しながら、上手に焼き上げて🎉🎉🎉🎉🎉🎉本当に素晴らしい女性です❤❤❤
最高の誉め言葉、誠にありがとうございます!! 料理家気取りRUclipsr～って!(笑)
すごいなー😃日本人でも、たい焼きは、家庭では、なかなか、作らないし、ましてや、あんこまで😃しかも、こし餡❗素晴らしいですね❗お疲れ様でした❗
今川焼もやってみたいですね。^^
毛さん一度失敗してから、どんどん楽しそうになっていきましたね✨そこが素晴らしいと思います✨
俺は餡子大好きなんですが、どちらといえば、粒あん派です😊
はい。やはり楽しみながらトライすることが一番ですね。^^
毛さんは失敗を恐れず成功する過程を考えて作っているのがすごいです。😂🎉
何事も考えながら、工夫しながら挑戦することが大事ですね。^^
鯛焼は空腹を満たす定番です。お腹がなれば勝ち!毛さんの作り手で鳴りましたょ、一本勝ち!あとはうどんこの問題だ。
ハハハ 断食中でしたか?(笑)
何でも手作りに挑戦する毛さんは素晴らしい！
ましてや、何も知識の無い素人が手を出すメニューでは無い「たい焼き」に挑戦するのは凄すぎます。
日本の様に「ホットケーキミックス」の粉がある訳もなし、餡子まで作るとは、全くもって敬服の至りです。
生地の水分が少ない事と、火加減が強い事、この2点を見直せば柔らかい生地のたい焼きが出来るでしょう。
たこ焼き、お好み焼き、たい焼きにワッフル、皆箱に書いている指定量の1.5倍から2倍のシャビシャビの記事でやや弱火でじっくり焼いてみて下さい。
そんな水っぽくていいんですか～ 弱火でですね。今度やってみます!!
日は中火程度でじっくりと、です。
どこにでも昭和の時代から続いてる美味しいたい焼き屋さんありますよね。毛さんの前向きな気持ちを見れて元気でました！
元気のおすそ分けができたのであれば光栄です!!
私も鯛焼き作った事ありますが 難しいですよね‼️
意外にやってみると難しいものですね。^^
流石我らが毛さん！
なんやかんやで上手く出来ましたね！
毛さんの言う通り成功する為には失敗しないと！ですね。
今回もほっこり家族動画良かったです👍
最終的に大成功して、毛さんも大満足でしたし、私も日本スイーツが食べれて大満足でした～!!
ありがとうございます😊
鯛焼き、難しい！
支持🎉🎉🎉
いつもご支持頂き、ありがとうございます!!
奥さん、凄いねえ。
鯛焼きまで作りますか。
日本人の主婦でも作れない、作らない人がほとんどでしょう。旦那さん幸せですなあ。
まあ、たい焼きは買うものですよね～ 奥さんに感謝です!!
わぁー奥さま最高私のお嫁さん候補ナンバーワン🎉❤ね。上手ですね
ありがとうございます。
失敗は成功のもと 良い歌声 ごちそうさまでした
あ、そういえば中国語で歌ってましたね～ ありがとうございます!!
忘れかけていた自分の中のチャレンジ精神を思い出させてくれる有難い動画でした。どうもありがとうございます🥹
ハハハ そうですか～ 是非色々とチャンレジしてください!!(笑)
鋳物は、油をなんどか塗って焼いてを繰り返して馴染ませてから使うのかな。毛さんが色んなことに挑戦して失敗するところ自分とかさなります。頑張ってください
そうみたいですね。馴染ませないといけなかったようですね。
挑戦して失敗することって、人生において非常に重要ですもんね。^^
毛さん、一流和菓子店のように小豆の選別から始めるのは凄い。
ウチはヨメが機械オンチなんで電気圧力鍋は私専用となってます。
さすがの毛シェフも今回ばかりは悪戦苦闘してますね。
スプーンで叩くのは頑丈に固まったマンホールの蓋を鉄のハンマーで叩くのと似てて理にかなってる。和洋折衷のクロワッサン鯛焼がうまい。
ハハハ マンホールの蓋をハンマーで叩くのと同じ道理～ スプーンじゃなくて、金づちで叩けばよかったですね。^^
こしあんのたい焼きを食べた事無いです❗
😂
そうですか～ 確かに主流は粒あんかもしれませんね～^^
僕もこし餡派ですね。
青島にいる時に、嫁さんと散歩してたら住宅街の裏路地で鯛焼き屋を見つけました。冬だったし懐かしかったので、鯛焼きを買いました。だけど、形が少し違うし外側が凄くパリパリしてて美味しくなくガッカリした思い出があります。
韓国人が多く住んでたから、韓国の鮒焼きという鯛焼きに似た物かなと思ってます。
韓国に鮒焼きがあるんですか～ 知りませんでした!!
最近 毎週イトーヨーカドーでクリームたい焼き🐟買ってます
養殖たい焼き美味しそ🤤羽付きたい焼き最高🎉
クリームたい焼きいいですよね～ 高校生の頃はいつもクリームを選んで買っていました～^^
毛さん、何にでも挑戦してスゴいですね！
私は子どもの頃、こし餡派でしたが、大人になってからつぶ餡の美味さを知りました。
どっちも好きかなぁ。ただ甘いもんが好きなのかもw
つぶ餡は、小豆の質やゆで具合によって美味い不味いがだいぶ左右されるように思います。
小豆の質やゆで具合ですか～ 凄く奥が深そうですね～^^
粒餡派、たい焼き今川焼き大福餅全て粒餡です。お手製の餡はその人の個性が出て楽しいですね。
失敗は成功のもとと言いますがその失敗を食べすぎてイヤになる事も有りますネ、never give upモ〜さんが😘。
粒あん派が多いですね～^^ 七転び八起きができる人間が最終的に勝つんでしょうね～
毛さん❗奥さんとしても人としても本当に素晴らしい方ですね😃❤揺れてるお尻もキュートです❤ たい焼きは…真正面から見ると宇宙人みたいに見えるんですよね…😅
正面から見ると宇宙人ですか～? 宇宙人を見たことがないので・・・(笑)
毛母さん、あっぱれ！！！ 半日仕事お疲れ様。 現代人はこんな面倒なことしないから。
そして、またまた餡子好きじゃないって。一番喜んだのはチンムーさんだったのかな。
まあ、確かに面倒ですよね～ 私は久しぶりの日本スイーツで嬉しかったですね。^^
「失败是成功之母」
私が10年前中国語を学び初めた時によく自分に言い聞かせた言葉です。
聞けて嬉しかったです。
懐かしいな〜(^^)
懐かしい言葉を思い出してくださったようですね～ よかった、よかった。^^
失敗は成功の元。🇯🇵のことわざに有ります。あなたは先祖は日本人です。うれしいでーす🎉❤😂
中国のことわざにもありますよ～
たい焼きといえば、およげたいやきくんの、歌🎤が浮んできます。歌のヒットで、たい焼きがすごく売れたんですよね。あんこは粒餡派です。さすが毛さんパチパチ👏👏👏
その歌、流行りましたよね～ レコードで聞いてました～^^
流石の奥様！素晴らしいです！
ホットケーキミックスを使えばもう少し剥がれやすかったのかも？とか思いましたけど
定かではありません笑
ホットケーキは中国で作らないですね～ 似たような粉は売っているかもしれませんけど。^^
失敗は 失敗ではなく 成功の一つですよねー‼️
まさにその通りですよね!
今どき型があったとは言えアンコから手作りするとは。我が家は正月になるとあんころ餅ですね。
本日の釣果 大漁だー！ しかもあんこ入の鯛だー。
ハハハ 正月のあんころ餅、いいですね～^^
こんばんは♪
たい焼きというよりなんだろう、フナみたいな感じ😝
なぜ外れないなか、成功するまでやる大事ですねー
息子さんが『あんこ手作りってわかった外で食べる味とちがうから』って所に自分の息子と重なり涙😢息子も同じセリフいった事思い出しましたねー😭
いつも感動をありがとうございます😊
他の方のコメでは、韓国にフナ焼きがあるみたいですよ～
アラレさんの息子さんもそんなセリフ言ってたんですか～ 親として嬉しい限りですよね!!
ただたい焼きを作っているだけなのに最後までじっくりと見てしまいました。単純そうに見えてすべて最初から作るのは難しいんですね。30年以上前に豪州を旅行中に知り合った日本人らと試行錯誤して作ったかつ丼を思い出しました。
ハハハ 最後までご覧頂き嬉しいです～^^ 旅行中にかつ丼を共同でですか～ 若き日の良い思い出ですね～^^
私はたい焼き大好きたい焼き🎉
美味しいですもんね。^^
たい焼き美味しそうです🙌😄
火が強すぎても、焦げるし、弱すぎても半焼けになったり火加減が難しいですもんね😞 流石奥様！😊👍❗️
失敗は成功のもと😆！
私も見習わなくては〜☺️
「ママ〜頑張って〜😘👏」と娘が言いながら動画視聴してましたよ☺️
我が家も、冷凍か、店のたい焼きは娘のおやつでよく出します😊 娘は、両手でフードファイターみたいな食べ方しますが、、笑😂
最近は、ツナマヨ、ピザ味とかいろいろありますがやっぱり餡子ですね😊 奥様がたい焼き作ってる動画見て、明日のおやつはたい焼きがいい〜と言ってました😊🙌
餡子なら、どちらでも我が家は食べますよ〜😊
ハハハ 娘さん、両手で食べるんですね～(笑) ツナマヨ、ピザ味って・・・💦 もう何でもありですね・・・
いつも楽しく拝見しております😊
毛さんこし餡を手作りするなんて凄すぎます❗️😮尊敬します。お料理上手なお二人なのでもうしているかもですが、たい焼き器、油ならししたらキレイに剥がれてこないですかね🧐
油ならしですね～ 失敗の原因はそこかもしれません!!
そうですね。
一度や二度の失敗で心が折れてしまったら絶対に成功に辿り着けません。
毛さんの執念が成功に繋がりましたね。
焦げ付かないように一度鍋を前もって高温に熱したりしますよね。
中華鍋とか。
日本でたい焼きを作るところを見ると 衣がもっとサラサラの液状の様な記憶が😅
そんな複数の要因があったのかもしれませんよ。
次回はカスタードクリームやチョコを入れてみませんか？（笑）
はい、次回はカスタードクリーム、いいかもしれませんね～!!
そもそも、中華料理に餡子は存在したのでしょうか？ やはり日本独特の食文化なのでしょうか？
毎回、毛さんの手作りチャレンジ精神には脱帽です
最近の鯛焼きも餡子だけでなく、クリーム、チョコレート・・・種類が増えてきましたね・・・個人的には粒餡が好みです😋
中華料理にも、餡子はあると思いますよ～ 胡麻団子とか中華料理ですもんね～^^
@@OURLIFE-JapanChina 成程👍
日本の奥さんにも見せたい。そのパホーマンス、めげずにやりとおす毛さんに殊勲章！中日料理講師の道を捨てるのは時代錯誤か?
ハハハ ありがとうございます!! 諦めず、成功するまでやる気持ちが大事ですね。^^
生地が固いね！
柔らかくするすること
それがたい焼き！
次回リベンジする時に気をつけまーす!!
たい焼きを家で作るの凄いです！
鉄製だから油通ししたらはがれやすくなりそう！
多くの方からご指摘頂きました～💦 油通ししなかったのが失敗の原因でしょうね～^^
和菓子屋さんから聞いた話。ある日、和菓子屋さんが仕入れた小豆を煮て、アンコを作ろうとしたら、一粒一粒の煮え方が違い、硬いのと柔らかいものになってしまって、売物となるようなアンコにならない。小豆の仕入れ先に確認したら、各地の産地のミックスだった。一つの畑のものでないと、味が均一にならず、調整も難しくて、上等品にならない。仕入れ先には、以前と同じものを納入してくれ、と注意したとの事でした。
なかなか奥が深いんですね～ こだわりの深さも、日本の和菓子屋さんの職人気質を感じますね。^^
😂👏👍いいねー
ありがとうございます!!＼(^o^)／
美味しいそうな鯛焼きですね😊私、以前は断然、「粒餡派」でしたが、今は「両刀使い」となっております。🕺以前、テレビで見ましたが、鯛焼きは、中身の餡もさることながら、生地の食感、焼き加減、全体のバランスなど奥の深い食べ物ですよ🐟歳をとってくると、美味いと感じる味覚の幅が広がってきました👍健康で美味しく食べれることほど幸せなことはないと感じております🫡
野⭕️12回実行者より💩
健康で美味しく頂く幸せ、その通りですね!!
@@OURLIFE-JapanChina 【ご報告】本日、無事に誰の目にも触れること無く、実行回数を12回から13回に更新することができました👍ありがとうございました🕺
@@OURLIFE-JapanChina 今朝、再び、実行いたしました。これで一挙に14回となりました。野糞最高❗️💩
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テフロンは体に害があるから奥さんは正しい道具を使われてます！素晴らしい👍
なるほど。なら正解ってことですね。^^
私は粒あん派です。
私と逆でしたか～(笑)
うちの嫁と似てます 非でなし歌を歌うところ
そうですか～ まあ、歌を歌うぐらい明るい方がいいですよね～
粒あんと、こしあん、どちらが好きですか？
自分はどちらも好きだけど、
どちらかというとつぶあん。
例えば、ぜんざいの時も分かれると思うけど、粒あんの方が美味しくないです？
でも子供は粒あん嫌いで、こしあんなら好きです。
確かに～ ぜんざいの時は粒あんの方がいいかもですね～^^
専門知識が無いので分かりませんが、こういう器具は 慣らし作業（加工）をしないと こびりつきやすいんでしょうかね～～～？ 🤔
たぶんそうなんだと思います。鉄のフライパンなどもそういう作業が必要だったりするみたいですし・・・
こし餡粒あん論争勃発するかもしれませんが、結論は人それぞれということで、ひとつ手を打ちましょう。
1匹づつ焼くのが天然なので、今回のは養殖かな？
天然と養殖ってのがあるんですか～? 知りませんでした!!💦
油、敷いてますよね？ 生地をもっとゆるく、ドロドロ ⇒ トロトロ くらいにした方がいいのでは？ 頑張ってこし餡作ったのに残念。 もったいない。 再挑戦 ⇒ 大成功の日をお待ち申し上げております。 ^^
成功者は、諦めず、成功するまで挑戦し続けた人だと思います。
おっしゃる通りです。このチャンネルも、諦めずに続けてきたから今があると思っています。^^
辰辰のために作った訳でもないのに，モチベーションが凄いねw
諦めなかった人しか，成功に辿り着けないよ!!
旦那のために作っているから、モチベーションが凄いんですよ!!(笑)
@@OURLIFE-JapanChina だから意図的に小豆の選別を編集で入れたのかw
お尻アップに萌え💖
ハハハ お茶目ですからね～^^
粒よねー
あらっ、こし餡派の私はお子ちゃまかもしれません・・・(笑)
私は断然 粒あん
あちゃっ～ 私がお子ちゃまなのかもしれません・・・💦
日本でも家庭ではこしあんは造らないですよ。あっばまれ!
ありがとうございます!! 現代は時間に余裕がないですからね・・・
鉄板に油ひいてないでしょう
ひきましたよ～ 8:20からをご覧ください! 少なかったですかね～💦
そもそも家庭でやれたら商売は成り立たない。
まあ、確かにそうですね～(笑)
そうね、小麦粉、薄力粉にした？
生地が固すぎたかね？
まあ、形状としては、成功ね。
チンムウさんもさあ、失敗だとしても、少し誉めてあげれば。
毛さんも、失敗は、自覚してるからね。
照れてるもの。
そもそも、誰が鯛焼きなど、作ろうとしたの？
毛さんが、鯛焼きなど知るわけないし、チンムウさんでしょ。
動画の話題作りに、毛さんに作らせたでしょ！
しかも、失敗を予想してね。
どうも、チンムウさんには、冷たい所があるね。
はい。褒めるようにします!!
鯛焼きね？
作った経験が無い？
そんな物、型枠があれば、誰でも作れるでしょ。
まず、餡を煮た事が、ないのか？
あずき、洗ってるしね。あずきは、水に浸して、浮いて来た粒を選別すれば良い。
一昼夜、水に浸して、
膨らんできたら、煮ればいいんじゃない。
砂糖は何を使った、グラニュー糖じゃないよね！
黒糖、せめて三温糖にしてね？
そうか、餡より、生地にこだわってるのね？
生地なんて、小麦粉、溶いてさ、玉にならなきゃいいんじゃない。
ビイル、入れる人いたけど、あれはお好み焼きだったかね？
そもそも、これ、鯛焼きの型なの？なんで二匹だけ？
業務用じゃないから、こんなものか。
これ、骨董！
売れば高いかも、日本でね。
型が独特ね。