Bolo Picolé para o Lanche Escolar l Tathi Fulber

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RECEITA BOLO DE LARANJA E COCO
1 Xícara de suco de laranja
1 Xícara de açúcar demerara
1/3 Xícara de óleo (uso o canola)
1/3 Xícara de leite ou água (se necessário)
2 Xícaras de farinha de trigo
1 Xícara de farinha de coco
3 colheres de sopa de coco ralado
1 Colher de sopa de fermento químico
Modo de preparo: como mostra o vídeo
Assar em 180º C por 20 a 25 min ( forma de cupcake ou silicone pequena) . Não abrir o forno antes de completar os minutos e retirar assim que terminar de assar.
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