Ďakujem za komentár aj za pozretie videa. Mäso má v sebe svoje šťavy, ktoré sa po zakrytí hrnca pokrievkou, dostanú z toho mäsa von. Samozrejme, ak by tej šťavy z mäsa bolo málo, tak v tom prípade by som dolial trochu vody. Je to to isté, ako keď sa robí klasický guláš ( nie kotlíkový ).
V 4:30 ste začali dusiť mäso. Pred tým dusením tam netreba doliať vodu, aby sa mäso dusilo ?
Ďakujem za komentár aj za pozretie videa. Mäso má v sebe svoje šťavy, ktoré sa po zakrytí hrnca pokrievkou, dostanú z toho mäsa von. Samozrejme, ak by tej šťavy z mäsa bolo málo, tak v tom prípade by som dolial trochu vody. Je to to isté, ako keď sa robí klasický guláš ( nie kotlíkový ).
@@varenieprechlapovako dlho ste dusili to mäso?
@@DusanBalaz-ht8r do mäkka som ho dusil, ale nesledoval som čas. Odhadom to mohlo byť cca do 45 minút.
wow