이제 막 베이킹 취미로 시작한 초보인데 무궁무진한 유투브 세계에서 소담한 베이킹 레서피로 저의 최애 디저트인 휘낭시에 방금 도전해봤는데 대 성공에요. 너무 신기해서 댓글 달러 왔어요^_^ 베이킹파우더,휴지 없이 진행했는데 너무 맛있어요!! 아무 지식 없는 상태에서도 설명을 너무 잘해주셔서 막힘없이 따라갈 수 있었어요~ 감사합니다
영상보고 그대로 만들어봤어요.. 엘르앤비르 고메버터 사용했구요.. 강력분+박력분 섞어서 베이킹파우더 없이 흰자에 잔거품내서 만들어봤어요.. 양을 좀 늘려 2판을 구우면서 본의아니게 첫판은 휴지없이 바로구웠고.. 두번째판은 휴지를 하고 구웠는데.. 결론은 정말 다 맛있었어요.. 그동안 휘낭시에 안만들었는데.. 이번에 만들어 먹어보고 완전 반했어요.. 버터향도 너무 좋고.. 부드럽고 약간 쫀득한 식감도 너무 좋고.. 서우샘 덕분에 요즘 베이킹 지식이 마구 쌓이고 있어서 대 만족입니다..
우연히 들어와봤는데 보물같은 유투버님을 만났네요! 이전영상에도 댓글 남겼지만 비교해주시는 거 정말 좋은 것 같아요! 이 영상만의 메리트네요. 다음주 마침 휘낭시에 구워보려고 생각중이었는데 자세한 설명과 비교 너무너무 감사합니다! 승승장구 하시길 바라며 구독과 좋아요 누르고 갑니다! ♥
영상 하나하나 시간과 노력이 보입니다. 서우쌤 채널은 꼭 숨겨놓고 아껴봐야될듯~ 아무도 안가르쳐줄꼬다 많이 유명해져도 소통해 주세요~ 앞으로 너무 기대됩니다! 휘낭시에 너무 좋아해서 저도 요래저래 만들었는데 베파없고 휴지한게 좋았는데 휴지안하고만들어봐야겠네요. 쌤 보면볼수록 왜케 이뻐요~
영상 괜찮다니 너무 다행이예요. 제가 먹어보고 느끼는 점들을 전달해 드리고 싶은데 그게 내 맘대로 잘 안되는것 같아서 고민이거든요. 주절주절 말한거 편집 하면서 안 잘라내면 처음에 편집본이 막 40분 이래요 ㅋㅋㅋㅋ ㅡㅡ;;; 응원 해 주셔서 용기가 납니다! 감사합니다!
참.. 댓글 잘안다는데.. 꼭 달아야겠네요ㅠ 선생님 대단하십니다.. 이렇게 번거로운일을 대신해주시고 그것도 완벽하게 전달해주시는지 너무너무 감사합니다 선생님덕분에 궁금했던 부분이 완벽히 해소되었습니다! 정말 알면알수록 어려운게 베이킹인거 같은데 그 엉켜있는실을 서우쌤께서 하나하나 대신 풀어주시는거같아요 다시한번 정말 감사드리고 앞으로도 잘 부탁드립니다💚 새해 복 많이 받으세요 이세상 복 다가져가세요~~~!!
어쩜 이렇게 똑소리나게 설명해주시는지 늘 감사합니다! 포르투칼식 에그타르트 성공했으니, 이제 흰자처리 해야죠 호호호 ~ 서우쌤 유투브 영상 보구나면 원리나 기본이 터득이돼서 (감히,,완전 초보이지만요 ㅋㅋ) 뭐랄까,, 다른 영상이나 다른 요리 보면서도 응용이 되거나 약간 적용되는 원리가 보여요. ㅎㅎ 언제나 늘 감사하는 마음으로 구독하고 있습니다!! : ) 코로나 다시 기승인데 건강하세요!!
So glad to find your video. I have been wondering so much why some korean recipe uses baking powder and bread flour and whether the same using a mix of cake flour +bread flour or just all purpose. Now you answer my question. But i have one more question. Western financier recipe always uses powdered sugar/icing mixture rather than caster sugar. I saw korean recipe uses caster sugar. Does it make different to texture of financier? Because powder sugar has a bit of corn starch in it. I always make financier with powdered sugar
@@sodamhanbaking 네~ 뉴욕이에요:) 멀리서라도 이런 귀한 영상으로 베이킹할수 있어 행복합니다! 코로나는.. 겨울이 되면서 미국 전반적으로 급증하고 있지만 맨하튼은 아주~~위험한 상황은 아닌거 같아요 그래도 겨울이니 더욱 조심해야겠죠! 모두에게 무자비하게 힘든 겨울이지만 건강하게 잘 극복하길 바래요! 건강조심하세요:) 🙏🏻
전에 휘낭시에 한번 실패했었다가 서우쌤 영상보고 재도전을 해봤어요! 휘낭시에틀이 없어 기본 머핀틀에 50%정도 채워 구워서 모양은 썩 예쁘진 않지만 맛은 만족스럽게 구워져서 너무 기뻐요💓 베이킹소다X 냉장휴지X 레시피로 만들었는데 수분을 머금고있는 느낌이란 표현이 딱이예요!! 맛있고 쉬운 레시피 너무너무 감사합니다❤️🧡💛
Thanks for your comment. I'm working on it but I need more time to make English caption. Because my english is no good. Please wait a moment. I will upload English caption as soon as possible!
선생님이라 부를게여😀코로나로 지친 두 아이맘 입니다.다들 힘드시겠지만 저 또한 삶이 너무 재미가 없어 새로운 취미라도 가져보자 하여 홈베이킹을 시작 하였어요. 휘낭시에 만드려고 이 영상 저 영상 보다 여기까지 왔는데요. 정말 이런 좋은 영상을 볼 수 있어서 감사해요. 그냥 단순레시피가 아닌 이론적으로 설명까지 꼼꼼 해주시니 초보 베이커로서 너무 행복하네요. 앞으로도 레시피만이 아닌 좋은 팁이나 초보들이.알면 좋을만한 베이킹 이론 많이많이 알려주세요. 코로나가 좀 안정되어 기회가 된다면 선생님 카페도 가보고 싶네요.
굽고 난 후 휘낭시에 보관방법 궁금합니다! 대량으로 만들어놓고 밀봉하지 않고 하루 실온에 둔 다음에 밀봉하여 냉동보관하여야 할까요?? 냉동보관을 하지 않고 계속 실온 보관이 가능할까요?? 만약 냉동보관 후에 먹을 때에는 해동을 하고 먹어야 하는데 해동하는게 괜찮을까용?? 보관방법 유통기한이 궁금합니다!!😊
흑임자는 흑임자페이스트를 버터와 함께 넣으시면 되구요~ 치즈는 그냥 더 첨가하시면 될거같고... 쑥이랑 코코아는 강력 줄이시고 넣으시면 될거같아요~^^ 해본게 아니라서... 직접 테스트 해보시고 입맛대로 조절해서 본인의 레시피를 만들어보시는 것도 좋을 것 같아요! 감사합니다!!! 😊
진짜 요즘 제가 너무 좋아하는 유투버님입니다. ㅠㅠ 부디 널리놀리 알려져서 많은 베이커들을 이롭게 해주세용 ㅠ
감사합니다.
열심히 할게요~😍
정착한 휘낭시에 레시피가 있었는데 서우쌤이 이기셨어요~!! 2년여동안 유튭애서 베이킹 영상 엄청 많이 봤는데 댓글 처음 달아봅니다. 프로패셔널한 모습 너무 좋아요~
서우쌤 레시피로 서너개 만들어봤고 다 만족스러워요. 감사합니다!!!
감사합니다! ^^
첫베이킹인데 한번에 성공했어요!
베이킹파우더 없는 버전으로 했는데,
휘낭시에 맛집에서 사먹는 그맛이랑 똑같아요♡
감성st 베이킹 유튜브보다 설명을 훨씬 많이 잘해주시니 학원 다니는것처럼 정말 유용합니다.
곧 100만 달성하실것같아요 ♡♡
감사합니다~ 많이 응원해주세요~
요즘 가장 애정하는 채널입니닷~ ^^
그 애정이 변치않도록....
제가 더 노력할게요~
감사합니다!😊
궁금하지만 집에서 실험해보기는 어려운데 영상으로 만들어주시니 너무 유용합니다!!
감사합니다~
저도 비교해보면서 배우는게 많아용~
계속 응원해주세요! 👍🏼
진짜 항상 궁금하던것만 콕 찝어서 설명해 주셔서 너무 좋아요 !
바스크치즈케이크도 만들어본 것 중에 제일 맛있었는데
휘낭시에도 얼른 만들어보고 싶네요
좋은 영상 감사합니다 !
감사합니다!
맛있게 만들어드세요~!
여러가지 경우를 비교해주셔서 유익한 정보 많이 얻어갑니다. 노력과 수고에 박수를 ~~~ 큰 도움받고 갑니다.
감사합니다! 박수 받고~ 더욱 열심히 할게요!
너무나도 친절하셔서 이런걸 공짜로 봐도 되나 싶네요ㅠㅠ 베이킹 학원에서도 이렇게까지 디테일하게 가르쳐줄까요? 학원에 안가봐서 모르겠지만 여튼 정말 감사합니다. 궁금한거 여기 다 나오네요ㅠㅠ 약간 울컥했어요... 그리구 기분탓인지 모르겠지만 발성과 발음도 뭔가 일부러 신경써서 또박또박 말씀해주시는 것 같아서 참 좋아요!! 감사합니다!
아... 감사합니다~^^
당연히 더욱 또박 또박 말하긴 하죠~
발음이 꼬여서 편집할때 다 잘라내죠~ ㅎㅎㅎㅎ
더욱 좋은 영상으로 보답할게요~😍
궁금했던 부분을 다 보여주시고 자세하게 설명해주시니 너무 감사해요
감사합니다!
서우쌤 레시피로 훠난시에 첨 구워봤어요 깜박하고 아몬드가루를 빼먹었는데 박+강력분 섞고 베이킹파우더 O,휴지X,이렇게 구웠는데 수분 듬뿍,고소,부들부들 엄청 맛있었어요 카스테라도 아닌것이 마들렌도 아닌것이 참 희한하고 고급진맛이라 깜짝 놀랐네요 좋은 레시피와 영상 정말 감사합니다 😊😊😊~~~
감사합니다!
며칠전이거따라하고 너무맛있어서 역시샘은 교과서오브 교과서 입니다
최고예요
감사합니다!!
제가 웬만하면 좋아요 못하는데
서우샘 진짜 존경드려요
석사수업 받는 느낌
앞으로 지속 수업 부탁드립니다♡♡♡.
서우쌤덕분에 이런저런 내용으로 베이킹계의 호기심천국 보고있는 것 같아요👍
이렇게 좋은 영상을 보여주셔서 감사합니다.
저도, 유튜브 하면서 너무 많이 배워요~
재밌고...신기하고...
왜 이제야 시작했나 싶다니까요~^^
감사합니다! 열심히 할게요^^
이제 막 베이킹 취미로 시작한 초보인데 무궁무진한 유투브 세계에서 소담한 베이킹 레서피로 저의 최애 디저트인 휘낭시에 방금 도전해봤는데 대 성공에요. 너무 신기해서 댓글 달러 왔어요^_^ 베이킹파우더,휴지 없이 진행했는데 너무 맛있어요!! 아무 지식 없는 상태에서도 설명을 너무 잘해주셔서 막힘없이 따라갈 수 있었어요~ 감사합니다
금손이십니다! ^^
너무감사합니다!
아웅 서우쌤 비교영상 정말 사랑합니당 ♡♡ 지금 중력분 이용해서 굽굽 중인데 바로 서우쌤 레시피로 해볼게여~!! 감사드려용♡♡
감사합니다!
이 영상을 왜 이제서야 봤을까요 ㅠ 너무 궁금했던 부분이였어요~~👍👍👍
영상보고 그대로 만들어봤어요.. 엘르앤비르 고메버터 사용했구요.. 강력분+박력분 섞어서 베이킹파우더 없이 흰자에 잔거품내서 만들어봤어요.. 양을 좀 늘려 2판을 구우면서 본의아니게 첫판은 휴지없이 바로구웠고.. 두번째판은 휴지를 하고 구웠는데.. 결론은 정말 다 맛있었어요.. 그동안 휘낭시에 안만들었는데.. 이번에 만들어 먹어보고 완전 반했어요.. 버터향도 너무 좋고.. 부드럽고 약간 쫀득한 식감도 너무 좋고.. 서우샘 덕분에 요즘 베이킹 지식이 마구 쌓이고 있어서 대 만족입니다..
엘르앤비르 고메버터 너무 맛있지 않나요?
저의 최애버터랍니다. ^^
더욱 많은 지식을 드릴 수 있도록 저도 많이 공부하고 노력할게요.
감사합니다.
세상에 어쩜 이리 쏙속 궁금한것들만 모아서 베이킹 해주시다니!! 감동입니다 정말 너무 유익하고 피와실이되는 영상입니다!! 처음 보는데 구독 좋아요 알림하고가요^^ 진짜 감사해요!!
감사합니다!
제 영상이 피가되고 살이된다면... 더욱 더 좋은 피와 살을 충전시켜드리기 위해 노력해보렵니다.
^^
연말 행복하게 보내세요!
친철한 설명과 배려가 대단하세요 고맙습니다
감사합니다!
섬세한 베이킹 영상이 너무너무 좋아요~!!
제가 스콘을 너무 좋아하는데 속이 촉촉한 스콘영상도 올라왔으면 좋겠어요!!!
스콘도 준비해볼게요...!!!
할게 너무 많은데 하루는 24시간밖에 안되네요!
서두를게요! 😍
감사합니다!
방금 해서 먹구있어요😊 초보도 실패 없는 완전 소중한 소담한베이킹입니다❤
감사합니다 😊
조흔 정보 너무 감사합니다! 기회되면 선생님께 제과 배우러가고싶네요~ 여유될때 꼭 가겟습니다!
환영합니다
휘낭시에를 굽기도 전에 공부를 다한 느낌 ㅋㅋㅋ 감사합니다 🙏
감사합니다 ^^
와..... 이렇게배려해주시는 영상은 첨이예요...😍 보통 대충하고 넘기는 그런느낌이라면 여긴 하나하나 신경써주시는 느낌 이랄까..?넘 좋아요❤️❤️❤️
감사합니다! ^^
영상을 여러가지의 휘낭시에 만드는 것을 보았는데 서우샘이 제일 맘에 드네요, 질문1, 시나몬파우더 넣어요 될까요?
저번에 대만카스테라 영상보고 만들어 보았는데 완벽 했어요
감사해요 ^^~~
노른자처리보고 흰자처리도 보고싶었는데 딱있네요~ 이렇게 연구하면서 영상 찍어주시고 보여줘서 좋은거 같아요!감사합니다~
감사합니다! ^^
진짜 넘넘넘넘 궁금했었는데 ㅎㅎㅎ 궁금증 해결했어요 ㅎㅎ 완전 유용하고 알기 쉽게 잘 정리해주셔서 감사해요 ♡♡♡
감사합니다!
계속 함께해주세요~😍
감사합니다 랜선스승님 발성도 설명도 발음도 넘 좋아요
감사합니다!
정성이 느껴지는 영상이네요 항상 잘 보고 있어요😀 더 흥하셨으면..
더 흥 하겠죠 뭐~^^
열심히 할게용!
자세한비교랑 똑부러지는설명 구독좋아용 하고갑니다 휘낭시에 전1번도안해본ㅎ
이제시작해보려고요
맛있게 만드세요~^^
감사합니다!! 👍🏼
그냥 따라하면서 궁금해 하는 의문점들을 한방에 해결해 주시네요
감사합니다
감사합니다! 더욱 많은 궁금증들을 해소시켜드리기 위해 노력할게요! 감사합니다!
아진짜 사람냄새나는 웃음소리와 표정 보면 자도모르게 미소가 지어지네요! 목소리가 넘 좋으셔서 영상한번 보고 그뒤로는 폰주머니에 넣고 반복 듣기만하면서 다닌답니다 ㅋ
오마낫~^^
갬동 갬동~
목소리 관리 들어가야겠어요! 😊
아~그리고 설명 쉽게 해주셔서 아주 귀에 쏙쏙들어오네요.^^
좋게 봐주셔서 감사해요!
보고 또 보고....또 보고... 또보고... 항상 감사하며 열심히 보고 배웁니다..😊
감사합니다. ^^
우연히 들어와봤는데 보물같은 유투버님을 만났네요! 이전영상에도 댓글 남겼지만 비교해주시는 거 정말 좋은 것 같아요! 이 영상만의 메리트네요. 다음주 마침 휘낭시에 구워보려고 생각중이었는데 자세한 설명과 비교 너무너무 감사합니다! 승승장구 하시길 바라며 구독과 좋아요 누르고 갑니다! ♥
비교영상이 저도 찍으면서 참 재밌고, 많이 배우게되는것 같아서
저도 만족하면서 촬영하고 있어요!
좋아해주시니 더더욱 뿌듯하네요!
휘낭시에 맛있게 구워드세요!
감사합니다!
선생님 이해가 쏙쏙~~ 궁금했던 점들을 다 비교해주시니 너무 좋아요~~ 선생님 휘낭시에 한번 맛봐보고싶네요~
다음에 휘낭시에 이벤트를 다시 하게 된다면 꼭 신청해주세요~^^
감사합니다!
영상 하나하나 시간과 노력이 보입니다. 서우쌤 채널은 꼭 숨겨놓고 아껴봐야될듯~ 아무도 안가르쳐줄꼬다
많이 유명해져도 소통해 주세요~ 앞으로 너무 기대됩니다! 휘낭시에 너무 좋아해서 저도 요래저래 만들었는데 베파없고 휴지한게 좋았는데 휴지안하고만들어봐야겠네요. 쌤 보면볼수록 왜케 이뻐요~
앗!! 소문 내주세요~ ㅎㅎㅎ
유명해지다니.. ㅋㅋ 그런게 뭔가요?
ㅎㅎㅎㅎ
앗! 예쁘다는 말은 언제들어도 행복해요~
감사합니다! ❤️❤️❤️
감사합니다. 휘낭시에에 대해 공부하게 되네요 반복시청할게요♡
감사합니다! 반복시청~ 너무 행복합니다. ^^
너무 학구적이라 재미없지만~ 좋아해주셔서 감사합니다!
이건 재능기부에요 넘넘 유익하고 좋네요 :) ㅎㅎㅎ 머랭 몽떼도 넘 귀여워요~~~
ㅋㅋㅋㅋㅋ 성격이 대충 알려주는게 잘 안되서 ^^
기부... 는 아니게 어서 채널이 성장해주길 바랄뿐이예요 하하하하!
벌써 대박의 조짐이 보이는데요! 🥰🥰 화이팅~~
과학적인 비교 베이킹 너무 좋아요
과학적이라기보단... 직접 체험해보기? ㅎㅎㅎ
감사합니다!
베이킹 영상 시청하고 박수친건 처음입니다.(들으실 순 없겠지만) 너무 감사해요.
어머~ 어디서 박수소리가 들린것 같았어요. ^^
감사합니다!
쌤~어제 생크림케잌도 배워서 넘 맛있게 먹었어요 짜는법 배워서 데코도 나름 해보고요
감사^^
오늘은 흰자가 많아서 휘낭시에 구워보렵니다
좋은일 하셔서 복받으실겁니다ㅎ!!
감사합니다!! ^^
하하하~ 좋은일이라뇨... 저도 먹고살자고 하는 일인데요 ^^
그저... 꼼수 안부리고 진심을 담아서 할 뿐이예요.
알아주시니 감사합니다!
@@sodamhanbaking 아..저는 이런 아카데미한 수업이 정말 좋아여 유투브 수업중 차별화되고 고퀄리티 수업임은 확실합니당👍
감사합니다! 행복한 크리스마스 보내세요^^
@@sodamhanbaking 쌤~휘낭시에 예쁘게 잘 나왔어요 헌데 속살이 아몬드가루 100퍼센트 때문인지 버터태운거 바닥까지 긁어서 넣어선지 색이 살짝 어두워요 원래 그런가요?
그리고 원래 속살이 이리 촉촉하고 부드러운건가요 안익거나 떡지진 절대않았어요
휘낭시에를 한번도 먹어본적이 없어서용 ㅎ
네~ 원래 살짝 갈색이 맞아요~
잘하신거 같아요~
시간도 노력도 많이 들어간 비교 레시피 너무 감사드려요^^♥ 덕분에 많은걸 알게 됐어요👍👍👍
영상 괜찮다니 너무 다행이예요.
제가 먹어보고 느끼는 점들을 전달해 드리고 싶은데 그게 내 맘대로 잘 안되는것 같아서 고민이거든요.
주절주절 말한거 편집 하면서 안 잘라내면 처음에 편집본이 막 40분 이래요 ㅋㅋㅋㅋ
ㅡㅡ;;;
응원 해 주셔서 용기가 납니다! 감사합니다!
좋아요를 한번밖에 못누르는게 🤧넘 하네요 ㅠ 선생님 최고에요💛💛💛 레시피별로 차이점 비교해주시는거 너무 좋아요
감사합니다~^^
세상에… 이런 유익한 영상을 유튜브로 볼 수 있다니 ㅜㅜ💛 너무 감사합니다 쌤❤️ 구독하고 갑니다
감사합니다~~😍
널리 알려 많은 이들을 이롭게 해주소서 ~ 🤣
대~~~박 영상! 휘낭시에 궁금타파 감사해요~!^^
감사합니다! 😍
저는 이 영상을 보기 전에 베이킹파우더 유무를 혼자 비교해봤는데. 저는 넣은게 더 좋더라구요^^정말 취향에 따라 다른것 같아요!
비교영상으로 또다른 재미를 더하고있어 너무 좋아요~
서우쌤의 표정에서도 비교의 재미가 그대로 전달되요^^
라이브 완전 기대중,, 빨리 주말이 오기를~~ㅎㅎ
^^ 감사합니다!
토요일로 예상하고있어요! 기다려주세요!
근데 처음이라 지금 조금... 어찌해야하나 완전 겁먹었어요. 헐....
@@sodamhanbaking 잘하실수있어요~~
서우쌤이자나여~~~~~ 화이팅~~!!!
네! 실수해도 예쁘게 봐주실거죠? ㅎㅎㅎㅎ
토요일에 만나용!
참.. 댓글 잘안다는데.. 꼭 달아야겠네요ㅠ 선생님 대단하십니다.. 이렇게 번거로운일을 대신해주시고 그것도 완벽하게 전달해주시는지 너무너무 감사합니다
선생님덕분에 궁금했던 부분이 완벽히 해소되었습니다! 정말 알면알수록 어려운게 베이킹인거 같은데 그 엉켜있는실을 서우쌤께서 하나하나 대신 풀어주시는거같아요 다시한번 정말 감사드리고 앞으로도 잘 부탁드립니다💚 새해 복 많이 받으세요 이세상 복 다가져가세요~~~!!
항상 궁금했던 부분들이 영상으로 확인할 수 있어서 너무 좋아요 ㅜㅜ 항상 베이킹하면서 냉장휴지 차이, 베이킹파우더 차이... 등등 어떤게 다를까 생각하면서 했었거든요!! 궁금한 점을 속시원하게 풀어주셔서 감사합니다~~~!!
감사합니다!
너무 도움이 많이 됐어요 소중한 영상
감사합니다❤️
와 진짜 감사합니다..
이 영상 내용을 딱 찾고 있었습니다 ㅠ
ㅎㅎ오발틀하고 웃는데 귀여워 저도함께웃네요 휘낭시에 맛있겠어요
영어바보의 최후... ^^
귀엽게 봐주셔서 감사합니다. ㅎㅎㅎ
어쩜 이렇게 똑소리나게 설명해주시는지 늘 감사합니다!
포르투칼식 에그타르트 성공했으니, 이제 흰자처리 해야죠 호호호 ~
서우쌤 유투브 영상 보구나면 원리나 기본이 터득이돼서 (감히,,완전 초보이지만요 ㅋㅋ) 뭐랄까,, 다른 영상이나 다른 요리 보면서도 응용이 되거나 약간 적용되는 원리가 보여요. ㅎㅎ
언제나 늘 감사하는 마음으로 구독하고 있습니다!! : )
코로나 다시 기승인데 건강하세요!!
감사합니다!
건강 조심하세요~😍
🙏 감사합니당 ~~
쌤 영상 보는 재미에 푹 빠졌어요^^
코로나 잠잠해지면 수업 받으러 가고싶어요^^
코로나... 정말 오래도 가네요.
어서 치료제가 나와야 극복이 가능할텐데말이에요.
건강 조심하시고, 코로나가 사라지는 날~ 만나뵐 수 있게되길 기원합니다!
너무너무 좋아요.. 아주 유익합니다❤
ㅋㅋㅋㅋ웃는 소리가 너무 기분 좋으세요ㅎㅎ
감사합니다 ^^
쌤 이 레시피로 휘낭시에 완전 맛있게 구워졌어요❤ 대성공😍
자세한 설명과 후기 너무너무 소중하게 참고할께요~
네 감사합니다 😊
우와 정성스럽게 영상 만들어주셔서 감사합니다! 파우더 안넣고 만들어봐야겠어요
감사합니다! 맛있게 만들어드세요!
대단하세요 소담쌤
이런 비교영상 넘 좋아요♡♡
도움이 되셨다니 너무 행복합니다! 😘
오븐 구입하고 베이킹 영상 찾아보고 있는데 너무 유익하고 재밌어요 영상에 댓글 처음 남겨보네요 클래스 열면 듣고싶어요!!
감사합니다~
코로나가 빨리 사라지길 바랍니다. ㅠㅠ
건강하세요!
저도 휘낭시에 만들때 강력 박력 반반 섞어 만드는데 진짜 맛있더라구용! 중력분이랑 또 다른 맛이 난다니 신기해용😍
네! 다르더라구요 ^^
신기하죠!
ㅎㅎㅎ
감사합니다!
좋아요 백만개 누르고 싶을정도로 엄청 맛있는 레피시예요♥️👍🏻
너무 감사합니다!
영상 잘 봤습니다 덕분에 오늘도 하나 공부했어요
감사합니다!
귀엽고 이쁜거 혼자 다하시눈 서우쌤 표현력도너무 좋으신거 아닌가요 >_< ㅋㅋㅋㅋㅋ 어쩜이렇게 시간과 정성을 쏟아부어야하는 강좌를 만들어주셨나요 💙 밤에봤다가 다먹어보고싶어졌어요.. 내일 휘낭시에 노베이킹파우더 노휴지 강+박 비율로 얼른 따라만들거에요.. ♥ ㅋㅋㅋ 항상 좋은영상 감사합니다💙💚❤️
와~ 감사합니다!
저도 재밌게 촬영했어용~
맛있게 만들어 드세요! 👍🏼
So glad to find your video. I have been wondering so much why some korean recipe uses baking powder and bread flour and whether the same using a mix of cake flour +bread flour or just all purpose. Now you answer my question.
But i have one more question. Western financier recipe always uses powdered sugar/icing mixture rather than caster sugar. I saw korean recipe uses caster sugar. Does it make different to texture of financier? Because powder sugar has a bit of corn starch in it. I always make financier with powdered sugar
정말 많은 도움이 됐어요! 영상 감사히 잘 봤습니다:) 강,박 반반으로 구워봐야겠어요💓
맛있게 만들어드세요! 😍
와!!! 베이킹하면서 궁금했던 부분이나 미쳐생각 못했던 부분까지 이렇게 철저하게 비교분석해주시는 채널은 너무 신선합니다! 너무 배울점도 많고 좋은 정보 많이 얻어갑니다. 그 열정과 노력에 깊은 감사를 표합니다❤️ 베이킹 열정이 뿜뿜 샘솟네욧 ㅎㅎ 만들러가잣~~~~🎶
와! 만들러 가잣!!!
맛있게 만들어서 드세요~
해피뉴이어!
@@sodamhanbaking 오늘은 호두파이해먹었어요 호두파이 여러레시피를 해봤지만 진짜 쵝오네요! 카라멜라이징같은 저 쫀득함은 몬가욧!!! 신세계! 샘~팬클럽가입할래유🙈 한국에 계신 엄마가 젤로 좋아하시는 호두파인데 엄마 생각이 넘 났어요:) 담에 꼬옥 해드릴래융~좋은 레시피 감사합니다 해피뉴이어~🌟 from NYC
와... 감동적이네요.
너무 감사합니다.
뉴욕인가요? 그곳 코로나 상황은 어떤가요?
건강 유의하시고, 꼭 한국에 오셔서 어머니께 맛있는 호두타르트 해드릴 수 있으면 좋겠네요!
너무 감사합니다!
응원해주시는만큼 더욱 좋은 영상으로 보답할게요!
@@sodamhanbaking 네~ 뉴욕이에요:) 멀리서라도 이런 귀한 영상으로 베이킹할수 있어 행복합니다! 코로나는.. 겨울이 되면서 미국 전반적으로 급증하고 있지만 맨하튼은 아주~~위험한 상황은 아닌거 같아요 그래도 겨울이니 더욱 조심해야겠죠! 모두에게 무자비하게 힘든 겨울이지만 건강하게 잘 극복하길 바래요! 건강조심하세요:) 🙏🏻
전에 휘낭시에 한번 실패했었다가 서우쌤 영상보고 재도전을 해봤어요! 휘낭시에틀이 없어 기본 머핀틀에 50%정도 채워 구워서 모양은 썩 예쁘진 않지만 맛은 만족스럽게 구워져서 너무 기뻐요💓 베이킹소다X 냉장휴지X 레시피로 만들었는데 수분을 머금고있는 느낌이란 표현이 딱이예요!! 맛있고 쉬운 레시피 너무너무 감사합니다❤️🧡💛
머핀틀에 구워낸 휘낭시에도 너무 궁금하네요!
맛있게 만들어드셨다면 너무너무 전 행복합니다! 😍
진짜 많이 배워갑니당 영상이 너무좋네요 열심히 챙겨보겠습니다 ㅎㅎ
감사합니다!
와.. 베이킹 초보에게 진짜 큰 도움 된 영상입니다. 진심 감사드립니다. 좋아요를 백번 누르고 싶네요 ^^*
감사합니다!
어제 처음 보게 되서 구독하고 모든 영상 시청했어요 ! 영상 정말 재밌고 유익해요 👍
앞으로도 더더 맛있는 베이킹 부탁드려요 ❤
까눌레 에그타르트 치즈스콘 테린느(초코말차치즈)도 배워보고 싶어요
감사합니다!
아직 성장해가고있는 소담한베이킹~
많이 응원해주세요!
👍🏼
복잡한 과정을 다 알려
주셔서 넘 감사합니다~
감사합니다 ^^
오늘도 맛있게 잘 먹었습니당 넘 맛있어용 ㅜㅜ 그리고 2만 축하드려요 🧡🧡🧡🧡🧡🧡🧡🧡
감사합니다!
2만 된것도 이제 봤네요~
항상 궁금해하던걸 비교하며 공부가 되게 해주시는 서우쌤의 영상 늘 감사합니다~^^
흰자가 많이 남아서 이번엔 서우쌤의 휘낭시에에 도전해보려구요^^
감사합니다!!!! 😍
맞아요. 서우선생님, 별립법 제누와즈 영상도 부탁드리옵니다. 공립법은 도전하기 무서워용
공립법을 마스터하셔야하는데말이죠... ㅎㅎㅎ
그나저나, 전 공립법을 해본적이 없어서... 레시피를 연구해야해요. ^^;;
기다려주세요오옹~😊
@@sodamhanbaking 별립법을 해본적 없으시다구영? 의외이네요. 전 공립법 해도 원리 잘 파악이 안된것도 있고 잘 부숴지고 그래서 별립법으로 하니, 훨씬 맛있더라구요. 여튼 라이브 영상 준비하시려는데, 고생많으세요.
변리법 제누와즈는 해본적이 없어요.. ^^;;;
제누와즈는 변리법은 정석이 아니라서 ㅎㅎㅎ
^^ 하하하하!!
제가 좀많이 고리타분해요. 🤔
@@sodamhanbaking 어머나.........
😅😅😅
쌤에 밝은모습이 힘든하루를웃게 해주시는 에너자이저이시네요
레시피도
감사해요
참올리브를좋아해서 찾아보다 인사드려요
올리브 캬라멜같은 활용하는 휘낭시에 도 부탁드려봐요
올리브... 휘낭시에....
완전 매력적일거같아요.
연구해볼게요!
감사합니다!! 👍🏼
베파없는 버전으로 만들었어요
겉은쫀득 안은 사르르녹아요 맛있어요!
다음에는 냉장휴지도 해보고
베파로도 해봐야겠어요!!
네~ 베이킹파우더 들어간것도 괜찮아요~^^
감사합니다!
@@sodamhanbaking 답글 감사해요 항상 잘 챙겨보고있어요 비교영상 너무 좋아요 좋은하루 보내세요^^
휘낭시에 처음 구울 때 빼고 구울 때 마다 바삭하지 않고 좀 쫀득한 느낌이었는데 베이킹파우더가 범인이었나봐요..!! 담엔 베이킹파우더 없이 한번 구워봐야겠어요!! 감사합니다
감사합니다~
지금까지 본 베이킹 영상중 제일 유익했던거 같아요! 감사합니다🎀
그리고 혹시 기본 휘낭시에 레시피로 들어가는 재료를 이것저것 변형해서 만들어 보고싶은데 무화과나 단호박 같은걸 넣으면 기본 재료나 굽는 시간같은걸 바꿔야 할까요?.?
어떻게 얼마나 넣느냐에 따라 달라지겠지요?
굽는온도는 건드리지 마시고, 1~2분정도씩 늘여가며 구워주세요.
정성스러운 알찬 영상 감사해요~
저도 부드러운 게 좋아서 베이킹파우더 안 넣고 만들고 싶은데 제가 하면 흰자에 거품 넣는 과정이 응망이라 실패할까봐 고민되네요ㅎ,ㅎ 고운거품 거친거품 구분도 제 눈엔 어렵.. 시행착오가 필요할 것 같아요ㅋㅎ
꼭 성공하시길 바랄게요!
감사합니다~☺️
영상으로 한번 더 보니까 빠진부분 체크도되고 재료와 방식에 따른 차이점도 알게되어 너무 좋네영~~~
영상너무 잘보고있어요^^
감사합니다~
좋게 봐주셔서 너무 감사드리고~ 또 좋은 영상으로 보답할게요!
이영상을 왜 이제봤을까요 ㅜㅜ 휘낭시에는 무조건 휴지시켜야한다고생각했는데 큰차이가없는걸보니 시간없을땐 그냥구워도되겠네요^^ 그리고 박력.강력 섞은것이 중력분과 아예다르다는것도 신기하고요~ 깨알같이 오발개그에 웃고갑니당 ㅋㅋㅋㅋㅋㄱ
전 진짜 오발이 발 다섯갠줄알았어요 ㅋㅋㅋ
영어는 너무 어려워요 ㅎㅎㅎ
베이킹파우더 안넣으신건 휴지안하고 구우시는게 더 맛있어요 ^^
베이킹파우더 넣은것도 더 폭신해요. 휴지하면 조금 묵직한 느낌인데 그거도 괜찮더라구요 ^^
맛있게 만들어 드세요~^^
자정넘었으니 어제네요.처음 구워봤는데 생각보다 까다롭네요.인터넷 레시피 찾아 만들었는데 식구들은 박력분으로만 한게 호흥이 좋네요.저는 강력분+박력분 이조합이 좋던데ㅠ
그리고 베이킹파우더 넣었는데 왜 안올라왔을까요?ㅠ
순서 바뀐것도 영향 있나요?버터는 어느게 맛있을까요?앵커무염 넣었는데 생각보다 풍미가 없더라구요.ㅠ
당연히 반죽 순서는 제품에 많은 영향을 끼칩니다.
휘낭시에에는 앵커보다는 발효버터를 사용하시는 것이 더 맛있어요.
선생님 진짜 넘넘 감사해요!!!! 앞으로도 많은 영상 부탁드려요!!
감사합니다! ^^
I love your channel soooo much!! Is it possible to have English caption for the videos? I really want to learn the technique and tip you said!!😭🙏🏻🙏🏻
Thanks for your comment. I'm working on it but I need more time to make English caption. Because my english is no good. Please wait a moment. I will upload English caption as soon as possible!
정말맛있어요...맛있는레시피감사합니다🥰
맛있게 만들어주셔서 감사합니다!
기본 휘낭시에틀 6구로는 8개용량입니다용
참고해주세용!♥️
넵! 참고하겠습니다!!
좋은정보 감사합니다!
선생님 영상은 진짜 교과서예요!! 너무 좋아요 감사합니당😃😃😃😃😃
와~ 감사합니다! 👍🏼
선생님이라 부를게여😀코로나로 지친 두 아이맘 입니다.다들 힘드시겠지만 저 또한 삶이 너무 재미가 없어 새로운 취미라도 가져보자 하여 홈베이킹을 시작 하였어요. 휘낭시에 만드려고 이 영상 저 영상 보다 여기까지 왔는데요. 정말 이런 좋은 영상을 볼 수 있어서 감사해요. 그냥 단순레시피가 아닌 이론적으로 설명까지 꼼꼼 해주시니 초보 베이커로서 너무 행복하네요. 앞으로도 레시피만이 아닌 좋은 팁이나 초보들이.알면 좋을만한 베이킹 이론 많이많이 알려주세요. 코로나가 좀 안정되어 기회가 된다면 선생님 카페도 가보고 싶네요.
감사합니다!
초보 베이커들이 잘 따라와줄수 있게 영상 제작하려고 노력하는데
그 노력이 헛되지 않다는걸 이런 댓글을 통해 느끼고 보람됨을 느낍니다.
너무 감사드려요~
코로나 조심하시고, 행복한 연말 보내세요! 😍
최고최고🤍🤍🤍 조만간 베스트 레시피로 만들어볼거에용 😊
감사합니다~
휘낭시에 맛보러 조만간 갑니당 ㅎㅎㅎ
오기전에 연락좀 하세요~^^
우리 요즘 카페 문 안열어서... 집에 있을때도 많아~
와 너무 유용해요👍👍👍👍
감사합니다!
올라오자마자 바로 만들엇어요!!!
집에 다행히 다 가지고 잇어서..ㅎㅎ
강력분을 좀 사다놔야겟어요.
좀 달긴 하지만 순삭햇습니다!!
에그타르트는 어떠세여!?ㅎㅎ
오맛! 달았나요? ^^
진짜 달지 않게 드시는군요~ㅎㅎㅎ
달면... 설탕을 5g~10g까지는 줄이셔도 괜찮아요.
에그타르트도 준비해볼게요~
목소리가 너무 경쾌하세요. 영상보는 내내 기분이 업 되었어요. 설명도 콕콕찝어 잘해주시고, 오늘 처음 왔는데 완전 반하고 갑니당. 😍
감사합니다. ^^
굽고 난 후 휘낭시에 보관방법 궁금합니다! 대량으로 만들어놓고 밀봉하지 않고 하루 실온에 둔 다음에 밀봉하여 냉동보관하여야 할까요?? 냉동보관을 하지 않고 계속 실온 보관이 가능할까요?? 만약 냉동보관 후에 먹을 때에는 해동을 하고 먹어야 하는데 해동하는게 괜찮을까용?? 보관방법 유통기한이 궁금합니다!!😊
구운 후,
완전히 식힌 후 밀폐하여 실온 (22도~25도) 하루 보관 가능,
완전히 식힌 후 포장하여 냉동해서 보관후 실온해동 후 먹으면 됩니다.
궁금했던 점이 다 해소되었어요!! 내일 맛나게 만들어보겠습니다 감사해요 🤍 혹시 초코나 말차 휘낭시에를 하고싶으면 어떻게 하는게 좋을까요? 초코나 말차 가루를 추가해서 하면 너무 뻑뻑해지더라구요ㅠ
초코나 말차파우더를 추가하시면 뻑뻑해집니다.
파우더가 들어간 양만큼 다른 가루양을 줄여주셔야 해요.
얼마전에 알게됐지만 정주행 다 했어요
정말 꼼꼼히 가르쳐 주셔서 감사합니다!!
휘낭시에도 당장 해보고 싶은데 기본말고 치즈나 흑임자, 쑥, 초코분말을 넣고도 해보고 싶네요
그럴경우엔 강력분에서 빼고 추가가루를 넣어야할까용??^^
흑임자는 흑임자페이스트를 버터와 함께 넣으시면 되구요~
치즈는 그냥 더 첨가하시면 될거같고...
쑥이랑 코코아는 강력 줄이시고 넣으시면 될거같아요~^^
해본게 아니라서... 직접 테스트 해보시고 입맛대로 조절해서 본인의 레시피를 만들어보시는 것도 좋을 것 같아요!
감사합니다!!! 😊
@@sodamhanbaking 맛있네요 ^^감사합니다
와~ 가려운 부분 팍팍 긁어주네요! 감사합니다!
도움이 되셨다니 다행입니다.