Abgelaufene Konserven

In der Regel muß man sich aber um solche Konserven keine Sorgen machen, korrekt abgefüllte Konserven, im Autoklaven bei 120°C sterilisiert, jede lebende Zellwand zerstört, ewig haltbar, wenn nicht undicht, verrostet, zerbeult.
Ausnahme, wenn Dose gewölbt oder ausgebeult, dann könnte mangelhaft konserviert sein, der anaerobe und unangenehme Erreger Colstridium botulinum könnte in der Dose sein Unwesen treiben, braucht keinen Sauerstoff, die ausgeschiedenen Botulin-Toxine gehören zu den stärksten Giften, gefährliches Nervengift
Diese Konserven wurden etwa 5 km südwestlich vom Oppidum, in etwa 2,3 Meter Tiefe entdeckt und gefunden, in gut abgeschlossenem und sauberem Kellerraum, sehr gut erhaltene Etiketten.
1. Happy Harvest, von PECOS, Castel San Giorgio, Neapel, 2006 nach Chr.
2. Giaguaro, aus Sarno, bei Neapel, 2007
3. Schattenmorellen, Lemmes Landkost, Calden, Kassel, 2006
4. Essiggurken feinwürzig, Maiko Konserven, Gergweis, bei Osterhofen NB, 2008