คำนวณต้นทุนวัตถุดิบ Yield คืออะไร ? แค่ประหยัดกำไรก็เพิ่ม | SME มืออาชีพ EP.7
HTML-код
- Опубликовано: 6 фев 2025
- เคล็ดลับธุรกิจ คือวัตถุดิบที่คุ้มค่า เชื่อว่าหลาย ๆ ร้านอาจจะมองข้ามเรื่องเล็ก ๆ ในตอนคิดค่าต้นทุนวัตดุดิบ ว่าจริง ๆ แล้วเราไม่สามารถคิดจากวัตถุดิบเต็มจำนวนได้ เพราะวัตถุดิบสำหรับปรุงอาหารนั่น มี Yield (ยิว) หรือส่วนที่ไม่จำเป็นที่ต้องตัดออก วันนี้เราจะมาลองดูเทคนิคและตัวอย่างง่าย ๆ ในการคิดต้นทุนที่แท้จริงของวัตถุดิบ
.
และวันนี้จะมาแนะนำตัวช่วยตัวช่วยที่จะทำให้การคำนวนต้นทุนง่ายขึ้นและช่วยประหยัดเวลาในการทำงานของเราได้ด้วย
.
สอบถามรายละเอียดเพิ่มเติม สั่งซื้อสินค้าได้ที่
Line Official : @superchefth
Website: www.makro.pro
Facebook: / superchefth
.
⚡️ติดตาม Torpenguin ช่องทางอื่นๆ
Facebook : / torpenguin
RUclips : torpenguin
TikTok : / torpenguin
Blockdit : Torpenguin - ผู้ชายขายบริการ
Twitter : Torpenguin
Instragram : torpenguin
📩 ติดต่องานผ่าน E-mail : torpenguin.channel@gmail.com
#SuperChef #ต้นทุน#ธุรกิจร้านอาหาร#เจ้าของธุรกิจ#torpenguin #ธุรกิจ#ความรู้ร้านอาหาร
ลองนำไปปรับใช้กันนะครับผมเชื่อว่า ร้านของเราจะมีกำไรเพิ่มขึ้นแน่นอน 🥰🥰
โอ้.. คิดต้นทุนผิดมาตลอดเลยค่ะ ไม่เคยใส่ใจเรื่อง yield เลย จะนำค่า yield ไปคำนวณต้นทุนใหม่ค่ะ
กราบขอบพระคุณมากสำหรับความรู้สำคัญนี้นะคะ ❤❤❤❤🙏🙏😊
ขอบคุณจริงๆค่ะ สำหรับคนตกเลขช่วยได้เยอะเลยค่ะ
ผมฟังคุณต่อคนเดียวครับ ไปฟังกาฝากในเครือคุณ liveสด บอกลูกเพจเข้าคลาสไม่ต้องคิดต้นทุน ไม่ต้องคิด yieldผมแย้งไปแม่งแบนผมออกจากกลุ่มเลย จะเป็น live coach มันต้องอย่างงี้ ไม่ใช่ liveขายฝันให้พ่อค้าแม่ค้าขายคอส
ฟังใครมาครับ
@@parking7310 ขายดีไปด้วยกัน
แฟรนไชส์เปิ้ลแคร์เครื่องสำอางค์หน่อยครับ ผมกําลังจะเปิดตอนอายุ17 เป็นเงินเก็บไม่อยากให้กิจการแรกเจ๋งครับ เปิดช่วงนี้ดีไหม📬
เกี่ยวกับอาหารรึป่าว
ขอบคุณคะ ขอบคุณทีมงานทุกท่านคะ
ขอบคุณครับ
อยากได้ ep. ที่แนะนำซัพพลายเอร์แบบนี้เยอะๆ
คิดเหมือนกันเลยค่ะ 1 กิโลของคุณคือ 1000 กรัม หลังตัดแต่งเหลือกี่กรัม นำมาคิดเหมือนที่คุณต่อบอกได้เลยค่ะ ออกมาเป็น %
อย่างนี้เราต้องมาหา Yield ทุกวันเลยไหมครับคุณต่อ
แต่ถ้าคนไม่คิด yield เขาขายถูกตัดราคาคนอื่น แต่เขาไม่เจ้ง สาเหตุมาจากอะไรคะ เราต้องเอาอะไรมาสู้กับคู่แข่ง
แล้วถ้าเราไม่ไดซื้อ 100กิโลละครับ ซื้อแค่1โลเอง