Красная солёная капуста по-грузинский. Самый простой рецепт.

2 качана капусты
2 головки свеклы
Много сельдерея
Чеснок
Специи - чёрный перец, душистый перец, тмин
Лавровые листочки
Рассол - на литр воды 2 столовые ложки соли плюс щепотка сахара.
Крупно порезать капусту, дольками порезать свёклу, дольками чеснок, порезать сельдерей.
Все уложить слоями в кастрюлю, добавить специи и залить рассолом.
Под гнёт.
И ждать парка засолиться и пркраснеет.
У меня прошло примерно 3 недели.

[@Tasty-lezzetli]

Superrr abunə oldum❤❤❤❤😊😊😊😊

[@elezainitalia2020]

Спасибо Вам большое. Очень рада 😊🤗