Peter und sturmi mega Duett 😊 Die 3 Videos waren super. War sehr unterhaltsam und informativ. Durch Peters Kenntnisse lernte man viel. Fokus war das essen& ihr zwei. Ich fand es sehr gelungen die Videos.
Ich glaube Charlotte hätte mir alles über die Gerichte erzählen können, ich hätte ihr geglaubt. Die tritt mit einer unglaublichen Sicherheit auf aber wirkt trotzdem super freundlich dabei
Findest du? Wenn man mal das gesprochene Wort außen vor lässt, signalisiert ihre Körpersprache mir ausgeprägte Nervosität/Unsicherheit. Die eingeübte Mimik hat sie gut im Griff, aber die Hände sprechen eine gänzlich andere Sprache.
@@ethanhund naja, ist ja auch anders als normal. sie wird aufgenommen und das video wird halt auch vor tausenden zuschauern veröffentlicht, ist was anderes als nur vor 5 menschen zu sprechen. dennoch hat sie ihren job gut gemacht
ganz große liebe für die Restaurantfachfrau. ich bin seit 26 Jahren in der gehobenen Gastronomie und liebe es, wenn junge Menschen die Leidenschaft für guten Service und gutes Essen haben.
Peter hätte ruhig mal in die Küche gehn und beim Popcorn (3. Gruß aus der Küche, bei 19:00) machen mithelfen können! Wir kennen doch alle seine Künste :D - PS: Super geile Videoserie, sehr entspannt und gut zu sehen am Feierabend, wenn man sich selbst was kocht. Dank euch habe ich jetzt auch mehr Fisch gegessen. :p
Ich bin richtig traurig, dass die Reise nun zu Ende geht. Bitte trefft euch weiterhin zum Sterne-Essen. Gern in Deutschland oder auch in anderen Ländern. Irgendwie passt das bestimmt mal in den Zeitplan. Peter hat ja viel Urlaub im Jahr. 😂 💚
ich habe schon so viele vids auf YT gesehen, in denen "fine dining" thema war, aber kaum ein video hat mich sooooooo unfassbar neidisch und zugleich dankbar gemacht, wie dieses. ich habs echt genossen euch beim seichten schwadronieren und beim speissen zusehen zu können. sehr gerne mehr davon! ein hoch auf die kreative küche dort. es war ein vergnügen, selbst als "nur" zuschauerin.
Peter hat sich im Bereich Geschmack ganz schön weiterentwickelt. Vor 2-3 Jahren war Hela Gewürzketchup noch das Highlight was Geschmack angeht. Daumen hoch
Also ich bin Koch seit über 30 Jahren und auch ich gönne mir gerne solche FOODREISEN, es war ein Erlebnis Euch dabei zu zu schauen. Nochmal mehr weil es nicht Selbstverständliches dabei gab sondern man den puren Genuss sehen konnte. Bitte gerne mehr von solchen Reisen, gerne auch mit anderen Gästen oder auch mal einem erfahrenen Koch oder Somalier dabei, der nochmal mehr zu den Produkten und Entstehungen erzählen kann. ich freue mich auf weitere solcher Videos.
Wir haben hier eine Zigarette der Marke Marlboro Rot, dazu wird ein Oettinger Export aus einem Aluminium-Zylinder serviert welches exakt auf 22.5°C temperiert wurde.
Meeega geil! Dank Peter war ich vor wenigen Wochen selbst das erste mal in einem Sternerestaurant. Es war eine unfassbar abgefahre Erfahrung, die man gar nicht beschreiben kann. Umso mehr habe ich Freddie's gefeiert weil ich mir so gut vorstellen konnte was er fühlt :D hat extrem viel spaß gemacht zuzuschauen und auch echt mega sympathische Vorstellung der Gäng durch Charlotte!
Wie Peter einfach mit dem Wissen aus seinem Podcast nun angeben kann😁🤣 sturmi danke für die sylt Reihe Peter danke das du mitgemacht hast. Hat sehr viel Laune gemacht😁
Wie Freddie erzählt, wie er seine Beste Bolo gemacht hat ist ja einfach mal Kilometerweit entfernt von vor ein paar Jahren… 😂 Aber mal zum Inhalt des Video, so wie ihr das hier präsentiert hab ich richtig Bock so was auch mal zu machen. Das wirkt so, als ob auch ich Otto daran richtig Freude haben könnte. Ich freu mich auf die nächsten Fine-Dining Videos
Der „Fischlöffel“ ist ein Gourmetlöffel. Er ist dafür da um Saucen essen zu können. Man kennt ihn oftmals von Fischgerichten, da man mit ihm durch die Kerbe in der Ecke, den auf dem Teller mit der Sauce vermischten Fischsud, ablaufen lassen kann, da dieser eine andere Konsistenz als die korrekt abgebundene Sauce hat.
Wahnsinnig schön mal in das fine dining auf Sylt reinzuschauen. Hat super viel Spaß gemacht. Und die beiden Mitarbeiter:innen waren ebenfalls sehr nett, kompetent und hübsch anzusehen 😊 Großes Lob an alle Beteiligten ❤️
Wie toll war bitte dieses Video? Generell war diese Videoreihe wunderbar anzuschauen und das war ein krönender 'Abschluss' (auch wenn ich hoffe, dass es in Zukunft mehr von euch beiden geben wird). Eure Reaktionen, auf das Essen, und die sympathische Art des Personals sind vermutlich die beste Werbung für das Kai3, denn nach diesem Video möchte man sehr gerne dort selbst mal hin. Vielen lieben Dank an alle beteiligten und das Kai3 Team (Charlotte war sehr sympathisch)
Ich finde es sehr schön das Freddie uns die Möglichkeit gibt als Pöbel, mal ein Blick in den Alltag von Peter Snob Smits zu erhaschen. Welch eine Ehre. :) Sehr gute Videoreihe bitte mehr von diesem duo.
Der Menüpreis für das 5 Gang Menü liegt aktuell (einige Komponenten haben sich mittlerweile geändert) übrigens bei 168€. Das Vegetarische Menü bei 138€. (Der Wein liegt bei ungefähr 70-100 €).
beim essen schön Freddie beim essen zuschauen, einfach absolut mein Bereich, liebe die Videos, neidisch auf das ganze essen, selbst wenn ich davon sogut wie nichts essen würde
Wow, das war ja mal Was. Danke @Sturmwaffel für´s Hochladen. Hat Spaß gemacht, Dich und Pedda, beim Schlemmen zu zusehen. P.S.: Die Bedienung, war auch nicht übel. 🙂 MfG.
Tolles Finale der Syltreise! Ich liebe ja das Essen in der 6ten vom KaDeWe. Aber das Kai3 scheint eine Reise nach Sylt wert zu sein. Die junge Dame, die das Essen erklärt ist ja Zucker. 😮
Also ich hab heute zu meinen Fischstäbchen, Kartoffelpüree mit Gemüse verfeinert....da hab ich mich schon ganz fein gefühlt😂 Aber Wow, das ist echt was anderes. Sieht alles super lecker aus. Danke für den Einblick😮
Hey, an sich ein gutes Video. Macht wirklich Spaß euch beiden zuzuschauen, allerdings ist im Hintergrund ein wirklich unangenehmer (hoher) Ton zu hören. Vielleicht wäre es möglich das nochmal zu bearbeiten.
das hat sie schon sehr gut gemacht, wenn man dazu bedenkt das sie erst letztes Jahr ihre Lehre abgeschlossen hat. Allerdings ist da auch viel auswendig lernen dabei da die Menüs oft über ein halbes Jahr nicht verändert werden. Das ist auch das was mich ein wenig stört an vielen Sternerestaurants. Die kochen zwar diese Menüs die sie immer kochen durch die lange Laufzeit der Menüs immer besser, sind aber dadurch kaum noch saisonal. Auch müssen viele Sternerestaurants kaum auf den Preis achten bzw. Geld verdienen. Sie sind reine Prestigeobjekte und "Lockmittel" für ihre Hotels im Hintergrund. Auch das Restaurant im Video schreibt keine schwarze Zahlen, dazu kochen sie viel zu aufwendig und auch der Service ist viel zu aufwendig im Verhältnis zu den Einnahmen. Vom Aufwand geht das schon in die 2-3 Sterne Richtung. Allerdings reicht es küchentechnisch dafür noch nicht. Das ganze Hotel hat übrigens die Wella Haarprodukte Erbin sich als Spassobjekt dort hingestellt. Die hat ihre Milliarden und muss kein Geld mehr verdienen. Ohne so einen "Sponsor Besitzer" im Hintergrund würdest das in der Form nicht funktionieren.
Ab 32:30 der Witz, dass Pedda so derbe ist und nur herumpöbelt und Freddie ihn deadass anschaut:"Schön, dass du hier bist, Brammen" sollte definitiv mehr credit bekommen xD Ich hab das mehrfach schauen müssen. SO macht man Witze. xD
Geiles Format. Kan auf euch durchs EPA das habt ihr auch schon super gemacht. Jetzt hab ich noch mehr Bock auf gutes Essen. Ihr seid echt geil. 🙌 Follow ist ja schon einige Tage da. Macht weiter so. Alles bisher von euch hat mir echt gut gefallen.
fischlöffel, zum auseinander schieben von gegartem fisch, um die nicht beschädigten gräte zu entfernen...ein hochgenuss des freundschaftlichen umgangs...i love peter smits connaisseur 🖤
Ich hab jetzt so Bock darauf obwohl ich bei der Hälfte der Zutaten so "ess ich nicht" denke.. aber will/würde es trotzdem probieren.. aber gleichzeitig seh ich bei jedem Gericht so ein kleines Bündel Geld hinwegfliegen :D
Ich habe das Gefühl, wenn ich peter beim essen zusehe, dass er gabel oder löffel iwie komisch hält 🙈😅 Aber das video ist von vorne bis hinten echt top 🥰😅 unterhaltend und interessant 😊
Ein überaus angenehmes Video! Man wird bei der geschmacklichen Reise sehr gut mitgenommen. Es fühlt sich an, als ob man dabei gewesen wäre. Noch eine kleine Anmerkung zu Peters Aussage am Ende bei der Petit Fours: Alkohol unterstützt nicht die Verdauung sondern verlangsamt sie sogar. Er entspannt zwar die Magenmuskulatur, weswegen im ersten Moment das unangenehme Völlegefühl nachlässt. Doch gleichzeitig verzögert er die Magenentleerung. Bei dieser Tradition handelt es sich leider um einen Mythos ;)
Ich kommentiere fast nie Videos. Entweder genieße ich nur oder die Videos sind schlecht. Ich saß hier nun 1 Stunde mit meinem Astra Urtyp (War mehr als ne Dose), fühle mich glücklich, bisschen schäbig und satt? 🤨 😂Das war so eine wunderbare Unterhaltung. Euch beiden zu zu schmecken wie ich es immer sage war super! ❤
Ich fand das Video toll - vor allem die Auswahl und die verschiedenen Nuancen, die man mit Lebensmitteln kreieren kann. So eine richtig kleine Reise. Ich habe trotzdem eine Frage - was bekommen die Menschen zu Trinken, die keinen Alkohol trinken (die Gründe sind hier vollkommen unerheblich und ich spiele auch nicht die Moralapostel)? Gäbe es da auch so eine stimmige Begleitung oder bekommt die Person einfach nur ein 'Glas Wasser'? Generell in dem gehobenen Bereich interessiert mich das schon, ob man sich auch diesen Kunden annimmt und Alternativen bietet. Noch einmal vielen Dank. x3
Es gibt auch eine alkoholfreie Weinbegleitung, die besteht dann meist aus alkohlfreien Weinen, Säfte oder alkoholfeier Sekt. Die gibt es mittlerweile eine recht gute Auswahl auch von sehr guter Qualität. Sollte meiner Meinung auch Pflicht sein um einen Stern oder mehr zu bekommen :)
@@short6297 Ah so ist das. Vielen Dank für die Info. Ich hätte es tatsächlich schade gefunden, wenn es keine passende Alternative gegeben hätte, die das Erlebnis erweitert/ ergänzt. Genau wie es die alkoholischen Getränke tun.
Bitte weitermachen. Das ist so gut. Auf der einen Seite Peters Fachkenntnisse und auf der anderen Seite.. Freddie! :D
Für so viel Fachkenntnisse hab ich aber ganz schön oft "kenn ich nicht"/ "sagt mir nichts" gehört 😂 plus öfter Mal was verwechselt
Das Witzige ist, dass er hier der Professionelle ist, aber in seinem Fine Dining Podcast der Dulli vom Dienst haha
@@SonGoku-tz9vt Das ist ja der Witz an der Sache. Natürlich sollte man im Video Peter mit Sturmi vergleichen. ^^
schade das diese Videoreihe vorbei ist, ihr beide seid ein Unglaublich nices Duo könnte mir echt noch ein Paar Videosin dem Konzept vorstellen.
Schade, dass
But true
Ist doch gut das die Snob Tour weiter geht
Ich habe jetzt eine Stunde zwei Männern beim Essen zugeschaut und wurde maximal unterhalten. Einfach schön :-)
Für mich vor allem ein großes Lob an die Kellnerin, unfassbar sympathisch vorgetragen und die Gerichte sehr toll erklärt ich liebe sowas.
Ich finde es gut das ihr den Praktikanten von PietSmiet die Möglichkeit gebt in das Berufsleben reinzuschauen.
häh das ist Peter der macht grade Urlaub, nur so kriegt man den noch vor die Linse. :D
Peter und sturmi mega Duett 😊
Die 3 Videos waren super. War sehr unterhaltsam und informativ. Durch Peters Kenntnisse lernte man viel. Fokus war das essen& ihr zwei. Ich fand es sehr gelungen die Videos.
Freddi bereitet sich schon mal auf das Millionärsleben nach seiner erfolgreichen Kochmarke vor.
Ich glaube Charlotte hätte mir alles über die Gerichte erzählen können, ich hätte ihr geglaubt.
Die tritt mit einer unglaublichen Sicherheit auf aber wirkt trotzdem super freundlich dabei
ja habe ich auch gedacht :)
Dat ist ihr Job. Es ist völlig krank, aber geil
Findest du? Wenn man mal das gesprochene Wort außen vor lässt, signalisiert ihre Körpersprache mir ausgeprägte Nervosität/Unsicherheit. Die eingeübte Mimik hat sie gut im Griff, aber die Hände sprechen eine gänzlich andere Sprache.
@@ethanhund vielleicht wirkt Sie dadurch ja so sympathisch
@@ethanhund naja, ist ja auch anders als normal. sie wird aufgenommen und das video wird halt auch vor tausenden zuschauern veröffentlicht, ist was anderes als nur vor 5 menschen zu sprechen.
dennoch hat sie ihren job gut gemacht
Eine Stunde feinste Unterhaltung am Abend mit dem Snob und Freddie. Lieben Wir. Ganz viele Grüße an euch :D
ganz große liebe für die Restaurantfachfrau. ich bin seit 26 Jahren in der gehobenen Gastronomie und liebe es, wenn junge Menschen die Leidenschaft für guten Service und gutes Essen haben.
Peter hätte ruhig mal in die Küche gehn und beim Popcorn (3. Gruß aus der Küche, bei 19:00) machen mithelfen können! Wir kennen doch alle seine Künste :D - PS: Super geile Videoserie, sehr entspannt und gut zu sehen am Feierabend, wenn man sich selbst was kocht. Dank euch habe ich jetzt auch mehr Fisch gegessen. :p
Ich bin richtig traurig, dass die Reise nun zu Ende geht. Bitte trefft euch weiterhin zum Sterne-Essen. Gern in Deutschland oder auch in anderen Ländern. Irgendwie passt das bestimmt mal in den Zeitplan. Peter hat ja viel Urlaub im Jahr. 😂
💚
ich habe schon so viele vids auf YT gesehen, in denen "fine dining" thema war, aber kaum ein video hat mich sooooooo unfassbar neidisch und zugleich dankbar gemacht, wie dieses. ich habs echt genossen euch beim seichten schwadronieren und beim speissen zusehen zu können.
sehr gerne mehr davon!
ein hoch auf die kreative küche dort. es war ein vergnügen, selbst als "nur" zuschauerin.
Der Opernbesuch, der Vergleich ist mega! Nun bin ich auf den Rest vom Video gespannt.
Ich würde zu gerne dieses duo häufiger unterwegs sehen egal ob sterne oder normale restaurants
Peter und Freddie ist das Duo von dem ich nicht wusste, dass ich es brauche!
Peter hat sich im Bereich Geschmack ganz schön weiterentwickelt. Vor 2-3 Jahren war Hela Gewürzketchup noch das Highlight was Geschmack angeht. Daumen hoch
wenn er jetzt noch die Knigge beherrscht perfekt
Was für eine nette und Scharmante Bedienung🙂
nur das s muss weg bre
@@Michiii201 "Wa für eine nette und Scharmante Bedienung"
@@Michiii201 Danke, bin leider nicht so Perfekt wie die Charmante Bedienung.
@@Peroy1 🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣
@@Michiii201 das 'S' steht für 'sexy' 😂
17:38 Extra für den Popcorn Experten Peter.
beat me to it
Also ich bin Koch seit über 30 Jahren und auch ich gönne mir gerne solche FOODREISEN, es war ein Erlebnis Euch dabei zu zu schauen. Nochmal mehr weil es nicht Selbstverständliches dabei gab sondern man den puren Genuss sehen konnte. Bitte gerne mehr von solchen Reisen, gerne auch mit anderen Gästen oder auch mal einem erfahrenen Koch oder Somalier dabei, der nochmal mehr zu den Produkten und Entstehungen erzählen kann. ich freue mich auf weitere solcher Videos.
Diese Serie darf nicht aufhören!
Wir haben hier eine Zigarette der Marke Marlboro Rot, dazu wird ein Oettinger Export aus einem Aluminium-Zylinder serviert welches exakt auf 22.5°C temperiert wurde.
Würd ich nehmen und ich hab mal in dem Restaurant gearbeitet. Das Hört sich aber nach Frühstück an
ich würde gerne von Charlotte hören, wie sie mir "Hier haben sie ihr Mett auf Brot und einer Hand voll Zwiebeln und dabei viel Spaß" sagt :D
Ich habe dieses ganze Format jetzt hintereinander weggeschaut und hatte durchgehend ein lächeln im Gesicht und gute Laune...... Danke
Meeega geil! Dank Peter war ich vor wenigen Wochen selbst das erste mal in einem Sternerestaurant. Es war eine unfassbar abgefahre Erfahrung, die man gar nicht beschreiben kann. Umso mehr habe ich Freddie's gefeiert weil ich mir so gut vorstellen konnte was er fühlt :D hat extrem viel spaß gemacht zuzuschauen und auch echt mega sympathische Vorstellung der Gäng durch Charlotte!
Wie Peter einfach mit dem Wissen aus seinem Podcast nun angeben kann😁🤣 sturmi danke für die sylt Reihe Peter danke das du mitgemacht hast. Hat sehr viel Laune gemacht😁
Wie Freddie erzählt, wie er seine Beste Bolo gemacht hat ist ja einfach mal Kilometerweit entfernt von vor ein paar Jahren… 😂
Aber mal zum Inhalt des Video, so wie ihr das hier präsentiert hab ich richtig Bock so was auch mal zu machen. Das wirkt so, als ob auch ich Otto daran richtig Freude haben könnte. Ich freu mich auf die nächsten Fine-Dining Videos
dafür sah seine Bolo in den Videos bisher immer echt erbärmlich aus
Der „Fischlöffel“ ist ein Gourmetlöffel. Er ist dafür da um Saucen essen zu können. Man kennt ihn oftmals von Fischgerichten, da man mit ihm durch die Kerbe in der Ecke, den auf dem Teller mit der Sauce vermischten Fischsud, ablaufen lassen kann, da dieser eine andere Konsistenz als die korrekt abgebundene Sauce hat.
Gerne mehr mit Peter.
Bsp in Berlin Restaurants besuchen :D
Finde das mega mit Peter
Einmal danke an die veggies aus dem Team
Danke an das Restaurant, das diese Einblicke ermöglicht.
Danke an das Team und euch für dieses Video
Wahnsinnig schön mal in das fine dining auf Sylt reinzuschauen. Hat super viel Spaß gemacht. Und die beiden Mitarbeiter:innen waren ebenfalls sehr nett, kompetent und hübsch anzusehen 😊 Großes Lob an alle Beteiligten ❤️
Wie toll war bitte dieses Video?
Generell war diese Videoreihe wunderbar anzuschauen und das war ein krönender 'Abschluss' (auch wenn ich hoffe, dass es in Zukunft mehr von euch beiden geben wird).
Eure Reaktionen, auf das Essen, und die sympathische Art des Personals sind vermutlich die beste Werbung für das Kai3, denn nach diesem Video möchte man sehr gerne dort selbst mal hin.
Vielen lieben Dank an alle beteiligten und das Kai3 Team (Charlotte war sehr sympathisch)
war ne tolle Reise danke Euch dafür
Ich finde es sehr schön das Freddie uns die Möglichkeit gibt als Pöbel, mal ein Blick in den Alltag von Peter Snob Smits zu erhaschen. Welch eine Ehre. :)
Sehr gute Videoreihe bitte mehr von diesem duo.
Der Menüpreis für das 5 Gang Menü liegt aktuell (einige Komponenten haben sich mittlerweile geändert) übrigens bei 168€. Das Vegetarische Menü bei 138€. (Der Wein liegt bei ungefähr 70-100 €).
Hätte mit mehr gerechnet
beim essen schön Freddie beim essen zuschauen, einfach absolut mein Bereich, liebe die Videos, neidisch auf das ganze essen, selbst wenn ich davon sogut wie nichts essen würde
Freddis Haare sind einfach eine 10/10. Ich hoffe er nimmt jetzt öfter mal die Mütze ab :D
Bitte mehr mit Peter und gutem essen, ihr beide passt echt super zusammen! LG
Wow, das war ja mal Was.
Danke @Sturmwaffel für´s Hochladen.
Hat Spaß gemacht, Dich und Pedda, beim Schlemmen zu zusehen.
P.S.: Die Bedienung, war auch nicht übel. 🙂
MfG.
Das war wirklich überraschend unterhaltsam für mich. Würde gerne öfter so einen Kontent sehen. Ist mal was anderes.
Bitte viel mehr von euch beiden (dreien) und auf keinen Fall eine kürzere Videozeit als eine Stunde!!
Und ich sitze auf der Couch und esse Erdnussbutter Marmeladen toasts. 😂
3 Tage alte Laugenstangen mit Humus Trio Natur, Pikant, Curry.
Alleine oder mit deinem Hund 😂
Ich will nicht, dass diese Reihe zuende geht...😢Es war so toll
Tolles Video. Auch wenn man nur zuschaut, ist es so, als hätte man mit euch einen entspannten Abend mit gutem Essen und leckerem Wein verbracht ^^
schade das vorbei ist ich liebe es bitte mehr davon auch gern mit anderen youtubern ( ausser rewi )
mega format! da kommen einem die tränen
Hab die Serie geliebt! 🖤
Welch vornehme junge Gentlemen. Von den beiden würde ich mir eine ganze Serie ansehen 😍😍😍
Tolles Finale der Syltreise! Ich liebe ja das Essen in der 6ten vom KaDeWe. Aber das Kai3 scheint eine Reise nach Sylt wert zu sein.
Die junge Dame, die das Essen erklärt ist ja Zucker. 😮
Ich gucke mir das Video an und esse nebenbei ne dose Ravioli ich fühle mich dabei irgenwie komisch :D
Bitte lasst diese Serie niemals enden. Ich wurde selten soooo gut unterhalten.
Bittttte mehr Piet und Waffel 😋 Macht Spaß zu gucken. 👌
Vielen Dank für das Erlebnis und die EInblicke. Freue mich auf mehr. RIchtig richtig gutes Format :)
Also ich hab heute zu meinen Fischstäbchen, Kartoffelpüree mit Gemüse verfeinert....da hab ich mich schon ganz fein gefühlt😂
Aber Wow, das ist echt was anderes. Sieht alles super lecker aus.
Danke für den Einblick😮
Hey, an sich ein gutes Video. Macht wirklich Spaß euch beiden zuzuschauen, allerdings ist im Hintergrund ein wirklich unangenehmer (hoher) Ton zu hören. Vielleicht wäre es möglich das nochmal zu bearbeiten.
Toll wie die Kellnerin das erklärt ... wow... ich könnte mir das niemals merken
das hat sie schon sehr gut gemacht, wenn man dazu bedenkt das sie erst letztes Jahr ihre Lehre abgeschlossen hat. Allerdings ist da auch viel auswendig lernen dabei da die Menüs oft über ein halbes Jahr nicht verändert werden.
Das ist auch das was mich ein wenig stört an vielen Sternerestaurants. Die kochen zwar diese Menüs die sie immer kochen durch die lange Laufzeit der Menüs immer besser, sind aber dadurch kaum noch saisonal. Auch müssen viele Sternerestaurants kaum auf den Preis achten bzw. Geld verdienen. Sie sind reine Prestigeobjekte und "Lockmittel" für ihre Hotels im Hintergrund. Auch das Restaurant im Video schreibt keine schwarze Zahlen, dazu kochen sie viel zu aufwendig und auch der Service ist viel zu aufwendig im Verhältnis zu den Einnahmen. Vom Aufwand geht das schon in die 2-3 Sterne Richtung. Allerdings reicht es küchentechnisch dafür noch nicht.
Das ganze Hotel hat übrigens die Wella Haarprodukte Erbin sich als Spassobjekt dort hingestellt. Die hat ihre Milliarden und muss kein Geld mehr verdienen. Ohne so einen "Sponsor Besitzer" im Hintergrund würdest das in der Form nicht funktionieren.
Ab 32:30 der Witz, dass Pedda so derbe ist und nur herumpöbelt und Freddie ihn deadass anschaut:"Schön, dass du hier bist, Brammen" sollte definitiv mehr credit bekommen xD Ich hab das mehrfach schauen müssen. SO macht man Witze. xD
Ich hab mir ne Stunde angeschaut wie 4 Menschen was essen. Gut dass ich davor gegessen habe 👌🏼
Ich würde so gerne noch viel mehr von euch beiden zusammen sehen. Es macht einfach wirklich Spaß.
1:02:18 ❤ bitte mehr mit euch beiden!!!
Euch schaue ich am liebsten wenn ich alleine etwas esse 😁❤️
Ich persönlich, als Frau, habe auch ein Thema mit deinen Haaren. Gut.. mit langen Haaren im allgemeinen :) Ich liebe dieses neue Format!
Geiles Format. Kan auf euch durchs EPA das habt ihr auch schon super gemacht. Jetzt hab ich noch mehr Bock auf gutes Essen. Ihr seid echt geil. 🙌 Follow ist ja schon einige Tage da. Macht weiter so. Alles bisher von euch hat mir echt gut gefallen.
Ich habe ungelogen Gänsehaut, weil ihr so viel Bock auf das Essen habt - sehr weirdes Gefühl, aber ich glaube, ich mag das Video :D
Diese Kombo ist einfach zu geil, gerne mehr Videos dieser Art ^ ^
Sehr tolle Videoreihe, definitive eine meiner Favorites.
Btw. Warum nutzt ihr kein Stativ für am Tisch aufnahmen wie hier?
fischlöffel, zum auseinander schieben von gegartem fisch, um die nicht beschädigten gräte zu entfernen...ein hochgenuss des freundschaftlichen umgangs...i love peter smits connaisseur 🖤
Wie glücklich mich das macht, dass das Essen die vier so glücklich macht ❤️
Ich hab jetzt so Bock darauf obwohl ich bei der Hälfte der Zutaten so "ess ich nicht" denke.. aber will/würde es trotzdem probieren.. aber gleichzeitig seh ich bei jedem Gericht so ein kleines Bündel Geld hinwegfliegen :D
Super mega gerne wieder mit pedda das war sehr unterhaltsam und wirklich ne schöne chemie wo mann auch was lernen konnte
Der Raum in dem ihr platziert wurdet schreit nach Kinderkommunion im Bürgerhaus.
Haha, fühle ich und feier ich
Ey ohne Scheiß, ich reservier jetzt auch mal in einem Sternerestaurant. Sonst gebe ich kaum Geld fürs Essengehen aus, aber da habe ich Bock bekommen.
Super Video. Hätte gerne noch die komplette Weinbegleitung erlebt
❤️ Unsere schöne Nordseeinsel ist der perfekte Start für eine Deutschlandweite Serie. Wie damals bei der Longboardtour. ❤️
Ich bin seit 2018 in der Sterne Gastronomie und muss sagen, ihr seid ja einfach nur süß
Absoluten Respekt an den Küchenchef ! Wahnsinn, mir läuft dat Wasser im Mund zusammen, absolut dekadent, aber eben auch genial !
Richtig geil, ich hatte noch nie Lust auf Fine Dining, aber ich habe absolut Lust das KAI3 und werde das mal ausprobieren
Bin noch nicht ganz durch, aber wieviel Spaß macht dieses Video bitte
Ich habe das Gefühl, wenn ich peter beim essen zusehe, dass er gabel oder löffel iwie komisch hält 🙈😅
Aber das video ist von vorne bis hinten echt top 🥰😅 unterhaltend und interessant 😊
Liebe diese Videoreihe mit Peter und Freddie !!!
Aber kann bitte jemand den Cutter in die Wein kennenlernen WhatsApp Gruppe hinzufügen 😂♥️
tolles video, super harmonie, 10/10 unterhaltung
Charlotte könnte auch einen Strafzettel vorlesen und es wär gut.
Bitte macht das auch im tulus lotrek mit Ilona, das wäre sicherlich unfassbar spaßig!
Sturmwaffels Blick ab 53:56 min richtig wild😂😂😂
Wir brauchen viel mehr davon! 😊
Sensationelle Videoreihe - gerne wiederholen! 😊
Kommt gut mit manbun 👌🏼
Absolute Bromance ihr zwei
Ich könnte mir das stundenlang anschauen 😊
Richtig GEIL!!! Mehr davon!!
Da musste ich mir ersma selber n Wein öffnen. Richtig gutes Video. Da hat man selber bock vor Ort zu sein
Ich kanns nur wieder sagen, besucht mal Alexander Herrmann in seinen Restaurants OwO ist es wirklich extrem wert!
Sturmis Blick bei 17:53 sagt einfach alles aus...
Ein überaus angenehmes Video! Man wird bei der geschmacklichen Reise sehr gut mitgenommen.
Es fühlt sich an, als ob man dabei gewesen wäre.
Noch eine kleine Anmerkung zu Peters Aussage am Ende bei der Petit Fours:
Alkohol unterstützt nicht die Verdauung sondern verlangsamt sie sogar.
Er entspannt zwar die Magenmuskulatur, weswegen im ersten Moment das unangenehme Völlegefühl nachlässt. Doch gleichzeitig verzögert er die Magenentleerung.
Bei dieser Tradition handelt es sich leider um einen Mythos ;)
Ich hab jede Minute von dem Video genossen! Super toll👏🏻
Ich kommentiere fast nie Videos. Entweder genieße ich nur oder die Videos sind schlecht. Ich saß hier nun 1 Stunde mit meinem Astra Urtyp (War mehr als ne Dose), fühle mich glücklich, bisschen schäbig und satt? 🤨 😂Das war so eine wunderbare Unterhaltung. Euch beiden zu zu schmecken wie ich es immer sage war super! ❤
Ich feiere euch so für die langen Videos- überhaupt gefällt mir euer content einfach! Freue mich immer auf das nächste Video 🎉❤
Ich fand das Video toll - vor allem die Auswahl und die verschiedenen Nuancen, die man mit Lebensmitteln kreieren kann. So eine richtig kleine Reise. Ich habe trotzdem eine Frage - was bekommen die Menschen zu Trinken, die keinen Alkohol trinken (die Gründe sind hier vollkommen unerheblich und ich spiele auch nicht die Moralapostel)? Gäbe es da auch so eine stimmige Begleitung oder bekommt die Person einfach nur ein 'Glas Wasser'? Generell in dem gehobenen Bereich interessiert mich das schon, ob man sich auch diesen Kunden annimmt und Alternativen bietet.
Noch einmal vielen Dank. x3
Es gibt auch eine alkoholfreie Weinbegleitung, die besteht dann meist aus alkohlfreien Weinen, Säfte oder alkoholfeier Sekt. Die gibt es mittlerweile eine recht gute Auswahl auch von sehr guter Qualität. Sollte meiner Meinung auch Pflicht sein um einen Stern oder mehr zu bekommen :)
@@short6297 Ah so ist das. Vielen Dank für die Info. Ich hätte es tatsächlich schade gefunden, wenn es keine passende Alternative gegeben hätte, die das Erlebnis erweitert/ ergänzt. Genau wie es die alkoholischen Getränke tun.
Nebenher Toast mit Käse, Ketchup und Remoulade und als Nachtisch ein Panna Cotta essen
Richtig super Video, Snobarmy! Kann es aber sein dass der Sound fiept?