족발의 성지! 장충동을 족발 메카로 만든 평안○ 수요미식회 23화

[@민족앤쿡]

족발은 평안도 음식도 아니며 그러한 내력도 없으며 서울 음식인 것 같아요. 서로 원조라는 구구절절 사연을 보다는 축산물 시장인 마장동이 가깝고 사람이 많이 모이는 장충체육관에 값싼 먹을거리 찾다가 돼지 부산물인 족발이 우연하게 잘 맞았다고 보는 것이 더 설득력이 있겠죠,

[@하나-t4u]

2:31 분량 늘릴려고 자꾸 헷갈리는척 하는데 한번두번만 하고 그만하지 되게 우려먹네

[@아트짱-m9u]

뒷발 수입산 보다 싸요
국산앞발 수입앞발 맨마지막 국산뒷발

[@chokchok14105]

여기 왜 댓글이 없지

[@broker_boradori]

댓이없노

[@taewoo52]

뚱뚱이할머니족발 평안도족발

[@틈만나면스킨십]

장충동 이젠 맛없어요 비싸기만 하고~~

[@brankim7674]

맛이 없다고요>? 평안도 족발집 보다 맛있는 족발집을 대한민국에서 본 적이 없는데요? 뭐 제가 다 가본 것은 아니지만 적어도 서울에 유명하다는 족발집은 다 가봤고, 지방 갈 때도 족발집 한번은 갑니다. 혹시나 서울 3대족발이 맛있다느니 하는 소리는 안하시겠죠? 거의 정크푸드 수준의 족발집이 너무 많아서 ...3대 족발은 그냥 프랜차이즈 족발집 그 수준입니다. 평안도 족발집하고 비빌만한 집은 몇 개 봤어도 족발이 유명하다는 서울, 부산 등 어딜 가봐도 여기보다 확실히 우위에 있다고 할 집을 본 적이 없네요. 일단 대부분의 족발집이 재료선정에 실패하거나 원가절감 차원에서 저품질 족발을 쓰고 이를 덮으려고 팔각향과 물엿, 간장으로 맛을 흐립니다. 그런 집들과 비교하기도 미안한 집이에요 여기는

[@백성현-d6b]

@@brankim7674 인정합니다 배우신 분이네요

[@pk7662tm30]

@@brankim7674 족잘알;;

[@갓딩거]

@@brankim7674 와 저랑 똑같은 생각을 가지고 계시네요. 족발만큼은 평안도족발이 압도적으로 1티어 수준입니다.