BOLO MOUSSE TRUFADO DE ABACAXI AO VINHO

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Meu pão de ló: • Receita: pão de ló (ma...
Ponto do chantilly: • Batendo chantilly norc...
Coloração preto e vermelho: • Colorindo c/ corantes ...
Massa utilizada: • PÃO DE LÓ DE CHOCOLATE...
Massa de chocolate de 3 ovos: • BOLO DOIS AMORES TRUFA...
BOLO MOUSSE TRUFADO DE ABACAXI AO VINHO
Ingredientes:
* 1 abacaxi
* 1/2 xícara de açúcar
* 150 ml de vinho tinto suave
Mousse:
* 200 gr de creme de leite
* 400 gr de chocolate branco nobre (utilizei da Nestlé)
* 300 ml de chantillly
Obs: para essa receita o chocolate da a consistência necessária.
Forma: 20x10
Peso: 2.300 kg
Bico: 1M Wilton
Chantilly: • TESTANDO NOVO CHANTILL...
Cake board personalizado: 31 88534230
Bailarina: www.ladinda.com.br
Não vendo por kilo. Esse tamanho e sabor vendo partir de 100,00. LEMBRE-SE de calcular conforme seus gastos e região.