코코 통삼겹 사는 팁 고기덩어리의 짧은 쪽 모서리를 보면 네모난 모양이 있고 둥근 모양으로 된게 있는데 (영상에서 사온건 네모난 모양) 네모모양은 안쪽 부위를 자르면서 생긴 부위고 둥근모양은 삼겹살 끝자락 부위를 포함한 부위이기 때문에 안쪽 부분인 네모모양이 지방과 살코기 비율이 좋고 모양이 예쁜 경우가 많다 영상에서 언급한 위아래 구분과 비슷한 얘기입니다
여러번 사먹어봤는데 커팅이 일정하지 않아서 삼겹살 주위살들도 되게 많이 포함되어있긴 합니다 해동은 냉장고에서 천천히 하시는게 제일 좋구요 베이컨을 만들거나 수육용 고기로는 가성비 갑입니다!! 구이용은 좀 그렇지만 국내산 돼지 뒷다리살/앞다리살 구이용으로 먹는거보단 나은거 같았습니다
형아 바로 직전에 알려준 로제갈비찜 이번에도 너무 맛있게 잘먹었어! 갈비는 형 레시피의 절반인 500g 샀어. 감자도 좀 넣구 (영상 올라온 당일날 만들어서 5번 먹고 현재 1회먹을 양 남음) 1kg 안사길 잘한거 같어 .. 형 1kg 넘 많어 .. 그날따라 생크림이 다 품절인지 못구해서 생크림 없이 만들어 봤어. 재료 하나가 빠져서 인지 고추장 맛이 세게 올라오길래 우유 더 넣고 간 맞추려 치즈 넣고 치킨스톡 넣어서 잘먹고 왔어! 오늘은 완전 똑같은 레시피로는 못했지만.. 재료가 조금 다르더라도 나 이제 혼자 간 맞출 수 있다!!!!!! 오늘도 고마워!!
근데 녹차가루 태워서 숯불향 내는건 숯한봉지 사서 거기서 작은 숯하나 스댕종지에 넣고 불붙이고 식용유 한방울 떨구고 똑같이 연기 쐬주는게 더 효과좋고 치우기도 편함 스댕종지채로 물부어버리면 되니. 향도 리얼 숯불향이라서 상대가 안되고 연기 조절하기도 쉽고(식용유를 얼마나 넣느냐에 따라 달라짐)
뚝딱이 형님이 생각보다 싼 가격에 고기 큰덩어리 사오시는거 볼때마다 코스트코 가고 싶네요~👍😊 양념 양을 다시 짚어주는 잼민이의 센스~👍👍 오늘 영상 잘보고 갑니다~💕 또 눈이 오려는지 제가 사는 곳에 새벽 눈이 살짝 왔더라고요..🌨 (부산만큼이나 눈구경이 쉽지 않은 그런 지역인데 올해 눈구경 자주하네요~🌨🌨) 뚝딱이 형님과 잼민이 있는 곳에 눈 피해 없으시길 바라고 날이 추우니 따뜻한 옷 입으시고 따신 식사 챙겨 드시면서 오늘도 건강하고 행복한 날 되세요~🍀💕😊
![KSI - Dirty [Official Visualiser]](http://i.ytimg.com/vi/VoDh1h1dPUE/mqdefault.jpg)
당분간 삼겹살 요리 자주 나올 예정입니다...
chef-choice.tistory.com/239
자세한 레시피는 블로그를 참고해 주세요.
시청해 주셔서 감사합니다.
감사합니다 즐겨찾기 해놓고 자주해먹겠습니다 뚝딱이형 최고 ㅠㅠ
집근처에 코스트코가 없으니까요ㅠㅠㅠ
그렇다 울동네 없는게 크다
ㄹㅇㅋㅋ
저도요 ㅠㅠ
ㄹㅇ
코스트코 카드가 없어요..
집 주변에 코스트코 있으면 진짜 좋을텐데,,,ㅎㅎ
*새해 복 많이 받으세요~😉*
그냥 동네 정육점 냉동삼겹살 사라 똑같다
제쳬녈오슈~
제육 지렸다!!
이 시리즈는 이마트, 홈플러스, 롯대마트, 트레이져스로 더 뻗어나가야 한다
롯데맥스도
코코 통삼겹 사는 팁
고기덩어리의 짧은 쪽 모서리를 보면 네모난 모양이 있고 둥근 모양으로 된게 있는데 (영상에서 사온건 네모난 모양)
네모모양은 안쪽 부위를 자르면서 생긴 부위고 둥근모양은 삼겹살 끝자락 부위를 포함한 부위이기 때문에 안쪽 부분인 네모모양이 지방과 살코기 비율이 좋고 모양이 예쁜 경우가 많다
영상에서 언급한 위아래 구분과 비슷한 얘기입니다
요리 진짜 잘한다
뚝딱이형 올 한해 매번 영상 업로드 확인하면서 필요할 때는 여자친구에게 요리해줘서 덕분에 칭찬받은 적도 있었어 ㅎㅎ
요즘도 화재경보기 울렸다는 댓글보고 웃는거아니지!?
뚝형도 연말 잘 보내고 새해에도 하는 요식업 유튜브 모두 대성하길 바래ㅎㅎㅎ
고마워~
@@이지은-z2t3m 니ㅇ미 영상 굉장하다
시골생활과 비슷하네요
완성품은 멋지지만, 과정은 너무나도 험난한
사실 코스트코는 근처에 없어서 못먹는다는..
뚝딱이형 쓰시는 세라믹팬 브랜드 어디껀까요, 색배김도 없고 코팅력도 우수한거 같습니다. 물론 뚝딱이형의 관리법이 뛰어나시겠지만 감안해도 팬 너무 좋아보여요
슬슬 끝날때 됐는데...?했는데 안끝나서 보니까 1분지남 ㅋㅋ
몸이기억하는1분
최고네요!!👍👍👍👍👍
낭낭하게 넣으라니ㅋㅋㅋㅋ잼민이 도대체 몇살이여ㅋㅋㅋ
진짜 밥 맛있게해먹는중 고마워 뚝딱이형 새해복 많이받으세요~!~
우리 집에서 많이 삽니다.
소분해서 얼려놨다가 두고두고 먹으면 쓸만해요
냉동고기 소분하면서 자를 때 칼이 잘 안드는데 해동을 좀 한 후에 하는게 좋나요?
해동 후 다시 냉동하면 고기 맛이 없어진다해서 ㅠㅠ
냉동고기해동하시면 오히려 써는데 더 힘들어요...고기가 기름지고 부드러워서 미끌거리니 위험하기도하고..아예 꽁꽁 얼었으면 드실만큼 살짝 해동해서 그때 썰으시면 잘썰려요.살짝해동해놨다가 드실만큼 소분해놓고 남은건 다시 냉동실에 넣으심되요~
코스트코에서 국내산 삼겹 한판은 자주사는데 수입산은 안사봤어요.
냉장고에 삼겹이 좀 남아서 제육 숏츠보고 토치 주문했지요~불맛 한 번 내봐야징
뚝딱이형 새해 복 많이 받고 앞으로 더 대성하길~
+ 코스트코 꿀팁 더 많이 올려줘잉
돈코츠와 고기국수를 오가는 그의 무빙이란..
여러번 사먹어봤는데 커팅이 일정하지 않아서 삼겹살 주위살들도 되게 많이 포함되어있긴 합니다
해동은 냉장고에서 천천히 하시는게 제일 좋구요
베이컨을 만들거나 수육용 고기로는 가성비 갑입니다!!
구이용은 좀 그렇지만 국내산 돼지 뒷다리살/앞다리살 구이용으로 먹는거보단 나은거 같았습니다
코스트코 와 트레이더스가 집근처에 없습니다..가장 가까운곳은 대전.. 부산... 가장 가까운 곳이 2시간 30분 거리.... 왕복 5시간..
와 진짜 통삼겹살 레시피들 필요했는데 고마워요 뚝딱이햄!! 더 많이 알려줘용
제쳬녈오슈~
형은 진짜 최고야
코스트코 부럽다ㅏㅏㅏㅏㅏㅏ
한동안 소분해서 냉동보관하면서 먹었는데, 역시 냉동은 냉동이에요..ㅎㅎ냉장해서 녹이는 것도 구찮고 맛이 떨어짐..
와 요신이네 요신 요리 겁나 잘 하시넹 뚝배기형ㄷㄷ
어제 안그래도 코스트코 갔는데 전 앞다리살 사왔네요ㅎㅎ
냉동 삼겹살인가요? 코스트코 냉동고기 구워먹어도 맛있어요?
보니깐 한국에서 가장 많이 본 유투버로 뚝딱형이 다섯 손가락안에 들더라고요. 진짜 대단해요!
저거 사는 1인!!!! ㅎㅎ
부럽네요..사시는 가까운 곳에
코스트코가 있나 봅니다..😊
네덜란드 삼겹살 사보니까 너무 뻑뻑하고 맛이 없더라고요 ㅠㅠ 그래서 이젠 미국산 삼겹살 사고 있어요
근처에 코스트코가 있어요? 우와
쇼츠대표 요리채널 요리응디,1분요리 북딱이형!
보통 냉동인데 썰기가 여간 어려운게 아니네요 요령있으시면 팁 부탁합니다
강력한 힘 앞에서는 장사 없습니다.
냉장 해동 후 써는거죠
적당히 썰릴정도로만 녹이고 칼 갈아서 날 세운다음 소분해놓음 되지요
칼들어갈정도로 살짝 해동해놓고 소분해뒀다가 지금쓸만큼만 쓰시고 남은건 바로 냉동실에 넣으심되요..해동은 저기 스티로폼빼고 고기만 지퍼백에 넣고 찬물에 담그면 되요..칼이 들어갈수있을정도이나 완전해동은 안되니 10분~15분정도 담가보시고 상태보고 5분추가..얼은듯하지만 칼이 들어가서 사각사각하게 썰릴때까지 해동시간 보시면되요.
역시 해동후 재냉동이 답이군여... 다들 ㄱㅅ
이거보고 궁금해진건데 국수 삶을때 맹물에 안삻고 육수에 그냥 삶아도 되는건가요???? 여태까지 언제나 모든 국수요리에 항상 물에 삶고 건져서 육수에 넣어왓는데...
육수에 그냥 삶으면 국수에서 전분기가 나와서 약간 걸죽해지고 육수맛도 깊어진답니당~ 물에 삶아서 건진후 육수에 넣는 건 깔끔한 맛이나용~~^^
코코 삼겹보다 트레이더스 캐나다산 삼겹살이 더 맛나던
한판 사면 구워먹고 삶아먹고 볶아먹고... 최고
와이프님 좋으시겠어요
고기 아끼는 집은 망한데요~ㅋㅋㅋㅋ
역시 한국사람은 삼겹살이죠!
삼겹살로 몇가지 요리가 나오는 건지~ 이 중 하나 오늘 꼭 도즈언~
코스트코 좋아여~~
형아 바로 직전에 알려준 로제갈비찜 이번에도 너무 맛있게 잘먹었어!
갈비는 형 레시피의 절반인 500g 샀어. 감자도 좀 넣구
(영상 올라온 당일날 만들어서 5번 먹고 현재 1회먹을 양 남음)
1kg 안사길 잘한거 같어 .. 형 1kg 넘 많어 ..
그날따라 생크림이 다 품절인지 못구해서 생크림 없이 만들어 봤어.
재료 하나가 빠져서 인지 고추장 맛이 세게 올라오길래
우유 더 넣고 간 맞추려 치즈 넣고 치킨스톡 넣어서
잘먹고 왔어!
오늘은 완전 똑같은 레시피로는 못했지만.. 재료가 조금 다르더라도 나 이제 혼자 간 맞출 수 있다!!!!!!
오늘도 고마워!!
저런 큰고기는 손질하는데 드는 시간과 수율 생각하면 생각보다 손질고기랑 큰 차이가 없는 것 같아서 자취러인 저는 걍 손질 고기를 삽니답...
뚝딱이형 제가 해외라 새해에 떡만둣국을 해먹고 싶어도 재료가 없는데 혹시 만두대신에 치즈 안들어간 라비올리를 써도 비슷한 느낌일까요?
엄청 외진 곳에 사시나 봐요
저희 사는곳은 덤플링도 마트에 꽤 파는데 떡은 쉽지 않죠.
아니면 밀가루로 수제비 반죽 해서
냉장고 몇시간 숙성해서 만드시면
라비올리 보단 더 떡국 느낌 날거 같아요.
@@prdkdud100 시골이라 제일 큰 마트에서도 냉동식품을 잘 안파네요 ㅠㅠ
알려주셔서 감사합니다
홈플러스 캐나다 생삼겹도 싸요 없으면 홈플 13090원대
1인가구가 늘고.. 2~3인가구가 한국에선 제일많으니..다먹기힘들고 손질하기도 좀 힘들구;;ㅎㅎ그래서 남는듯
와 대박 싸다 코스트코 가야겠네요
코스트코가 집에서 넘멀어요 흑흑 ㅠㅠ
코스트고 삼겹살 그냥 해동시켜서 구워먹기만 해도 근처 정육점 삼겹살보다 싸고 맛있음 ㄹㅇ
안사는게 아니라 못 사..없어서..
형 코스트코는 진입장벽이 너무높아.. 난 이마트 트레이더스나 노브랜드가 좋아
코스코나 이마트트레이더스 삼겹살존맛
부재료 대용량준비후 뚝딱
김종호 폼 미쳤다
준비물 : 코스트코...
저 큰 고기 담을 수 있는 냉장고 ㅠㅠ
근데 녹차가루 태워서 숯불향 내는건 숯한봉지 사서 거기서 작은 숯하나 스댕종지에 넣고 불붙이고 식용유 한방울 떨구고 똑같이 연기 쐬주는게 더 효과좋고 치우기도 편함 스댕종지채로 물부어버리면 되니.
향도 리얼 숯불향이라서 상대가 안되고 연기 조절하기도 쉽고(식용유를 얼마나 넣느냐에 따라 달라짐)
아 마지막에 뚝! 하고 끊겨서 아쉬워잉
자영업자 하시는 분들도 코스트코같은곳에서 재료를 구매하나요??
보통 발품 팔아서 직접 납품받죠? 그게 더 싸니까 프차하시는 분들은 본사에서 납품 받으실거고
아뇨
고기같은 경우는 마장동에 발주하면 배송까지 해주고 가격도 저것보다 저렴합니다. 물론 업소 발주량이 많으니 가격은 더 다운되고요.
자영업자들 코스트코에서 재료 구매 많이 합니다
면 제품이 뭐에요??
삼겹살 키로당 9천원 인거 싸긴 한데 저거사면 못먹고 버리는게 더 많을꺼 같은데융 ㅋㅋ
청양고추 이제 말도 없이 들어가고있다 잼민아 ㅋㅋㅋ
당분간 삼겹살 요리??
오히려 좋아
폼ㅁㅣ쳤다
낭낭하게 넣을게~
뚝딱이 형님이 생각보다 싼 가격에
고기 큰덩어리 사오시는거 볼때마다
코스트코 가고 싶네요~👍😊
양념 양을 다시 짚어주는
잼민이의 센스~👍👍
오늘 영상 잘보고 갑니다~💕
또 눈이 오려는지
제가 사는 곳에 새벽 눈이
살짝 왔더라고요..🌨
(부산만큼이나 눈구경이 쉽지 않은
그런 지역인데 올해 눈구경
자주하네요~🌨🌨)
뚝딱이 형님과 잼민이 있는 곳에
눈 피해 없으시길 바라고
날이 추우니 따뜻한 옷 입으시고
따신 식사 챙겨 드시면서
오늘도 건강하고 행복한 날
되세요~🍀💕😊
좋은 말씀 감사합니다.
새해 복 많이 받으세요 ~
@@1mincook
2023년에도 저희 집 식탁을
잘 부탁 드립니다~😊
뚝딱이 형님과 잼민이
새해에도 더 건강하시고
더 행복해지시길
기도합니다🙏🌅🍀🧧💕
형…
코스트코가 동네에 없는데 어떻게 사요ㅠ
애하나 있는 집인데 코스트코 회원가입 겁나 고민됩니다... 트레이더스만 가봐도 식품들 양이 넘많으니까 이걸 사야되나 말아야되나 인데 훔~~
저도 그렇게 생각하고 여태 가입안했었는데 ㅋㅋㅋ 지인 따라 한번 우연히 안에 들어가보고 생각이 달라지더라고요
@@kimse93의견 감사합니다 내년에 보고 가입해야겠어용ㅎㅎ
3인가족 20년째 다니고있어요. 쟁여놔도 되는 공산품들 코스트코에서 왕창 사고 신선식품같은건 걍 이마트주문 시키세요
그렇다... 아무도 안(못) 사는덴 이유가 있었다
맜있겠다
삼겹살은 사랑인데 내 몸에 붙은 삼겹살은 사랑이 아닌 것을...
코스트코가 집앞에 있는 사람입니다 말이 삼겹살이지 고기질이 생앞다리살보다 못합니다 싼맛에 먹다가 먹을때마다 설사나서 그냥 그냥 돼지는 정육점에서 먹어요
몇가지 요리가 지나간거죠?
저거 손질 안힘드나요?
양재코스트코 가시네요
개고수 ㄷㄷ
와... 1분 30초에 요리 몇개를 넣는거야
이거보고 사러갔는데 다 팔렸네요 ㅠㅠ
영상올라온지 30분만에 사러간다고?..
화재경보기 울린 적 있나보다 ㅋㅋ
하지만... 리테일 팩은 기본이 1.5kg이 넘기 때문에 혼자서는 못 사는걸....!
근데 분리하기 귀찮은데...
있어야....
내가 지금 뭘 본거지...
당장 먹을거말고 냉동실에 때려넣을 수 있으면 큰거 사다가 해먹을만도 하겠네
코스트코는있는데 저큰고기 자르기가..ㅜㅜㅜㅜ
코스트코가 있는지 부터 물어보셔야죠!!!!
왜 자꾸 코스트코 가세요ㅠㅜ 홈플러스니 이마트 가주십쇼
간장에졸인삼겹살 잘알아가요
홈플러스
보리먹인돼지가 배달이 가능해서
최강 가성비
기본100g 1350원
일주일에 한번씩은 1150원
냉장고 자리가없음
시골이라 코스트코 는 모르겠고 세스콤 달려있는 마을 회관은 았어요
이정도면 밥 3공기 가능
형 코스트코가 근처에있는지는 물어봐줘
코스트코가 넘 멀어 형
김장때 사요 김장끝나서 그치
트레이더스에도 비슷한 상품 있는데 잘 안 사더라고
😮
이거 수육할때 잘사다먹음
880원에 잘 사먹던 삼겹살 어느새 980원되어서 아쉽
깡촌이라 코스트코가엄슴니다
저걸 뚝으로 끊네 ㄷㄷ...
형 불맛은 화유로 하는걸로다가...^^
마지막은 깨맛 숯불 제육같은데
고기국수는 중면이 국룰인디....ㅜ