Hola si te sirve, una experta en bromatología aconsejó no hervir las tapas con los frascos ya que la goma se puede debilitar. Ella después de lavar bien y secar les pone alcohol al 70 % y con eso desinfecta todo mesada pinzas y el borde de los frascos. Por lo mismo tampoco pone boca abajo los frascos. El vacío se hace igual al enfriar. Espero lo pruebes y sume algo para todos. Muy buena la receta. Gracias
Hola : muchos saludos a todos. Compartiré lo que aprendí de un inmigrante italiano del año 1950. Me enseñó a conservar huevos crudos por años.Me mostró como lo hacía. En una barrica de madera ya con las juntas hinchadas por el agua y por ello hermeticas, se colocan capas de cal viva apagadas intercaladas con capas de huevos. Empezando y terminando con las de cal. Se le coloca por encima unos 5 cm de agua ( que se debe mantener con observación mensual agregando mas agua compensando lo evaporado).La tapa tambien es de madera y no hace falta que sea hermetica. A los huevos solo hace falta pasarle suavemente un trapo húmedo antes de incorporarlos a la barrica. La cal apagada se agrega en forma de pasta mediante su mezcla con agua. A medida que se necesiten, se van retirando los huevos y se les limpia la cal. Con este procedimiento se conservan mas de 2 años. Nome dió fé de mas de 27 meses por su propio conocimiento.
Recuerdo que vi en 1982 el estreno de BLADE RUNNER el personaje principal Jhon Dekard interpretado por harrison ford. En el comienzo de la película el come en un food trac y lo atiende un Chino más allá de lo que come ( que no tiene importancia)... se puede ver detrás del chino un frasco con huevos duros sumergidos en algo y bien tapados..... 50 años después contigo aprendí dos cosas. 1) es real no es ficción lo de los huevos en conserva. 2) Aprendí a hacerlos. Te felicito... y que buenos que están.
Yo los hago con huevos de codorniz cocidos y les pongo rodajas de zanahoria, cebolla en cuadritos tamaño mediano, sal de grano, pimienta gorda, un ajo, unas hojitas de laurel, un poquito de orégano y chile de árbol seco, a un litro de agua se le pone una taza de vinagre y 2 cucharadas de aceite de oliva... Los huevos de codorniz 48 por lo menos para hacer 2 frascos de 300 ml, se tienen que poner a cocer con agua y al hervir se dejan solo 3 minutos, se apaga la lumbre y se tapan y dejan otros 3 minutos dentro del agua caliente se llevan al agua fría para crear un choque térmico y que la cáscara se desprenda completa, luego se llenan los frascos poniéndoles las zanahorias, chiles, condimentos entre los pequeños huevos y se llenan con el agua, vinagre y aceite casi hirviendo, se cierran los frascos, se ponen en baño maría por 15/20 minutos (si son frascos chicos son 15 minutos, si son frascos más grandes son 20 minutos), el tiempo se cuenta cuando comience a hervir el agua del recipiente, abajo de esta agua se pone un trapo de cocina porque al hervir los frascos se mueven hacia arriba y si son 2 o 1 solo se le pone arriba una tapa para evitar que el hervor del agua los ladee hacia adentro del agua hirviendo... Cuando paso el tiempo en el baño maría se checa que estén bien cerrados, se vuelven a cerrar las tapas y se ponen boca abajo... Yo los dejo todo un día, al día siguiente los pongo boca arriba, los lavo y seco y etiqueto... Quedan deliciosos!!! TIP. - Es correcto lo de poner un puñito de, sal al agua donde cocemos los huevos, las sal evita que se rompa la cáscara... De todos modos hay que checarlos y si hay alguno cascado o medio roto ese no hay que ponerlo a cocer Saludos desde Coahuila México
Hola haber si usted me puede contestar esta pregunta, el que realizo el video no contesta; la pregunta es la siguiente Se pueden utilizar los huevos que se compran en el mercado. Donde vivo no hay granjas a donde ir a comprar, gracias de antemano por la respuesta si la tiene
Acostumbramos a mantener huevos cocidos en frascos, con jalapenos y zanahoria, y algunos con betabel siempre con vinagre pero no sabemos exactamente cuanto tiempo se pueden guardar, los consumimos antes de 5 meses. Felices fiestas de Navidad y de fin de ano. Que el 2022 traiga muchos de sus buenos videos. Saludos.
@@marisoldeleon9240 En lo personal a mi me encantan, el sabor del vinagre es minimo. Los mas sabrosos son los que hacemos con vinagre y salsa soya, zanahorias, cebollines, chiles de arbol, ajos,. El chile se le puede poner entero o molido, pimienta en grano y uno que otro clavo de olor asi como un poco de gengibre. Mmmmm
@@jalapenolover9213 hola buenas noches disculpe así en ese orden son los ingredientes ,? Podría explicar más adetalle y cuánto tiempo duran si es tan amable de compartir su conocimiento? Muchas gracias🙂
@@magaritaortiz3534 No se preocupe del orden de los ingredientes, todo se agrega crudo el en frasco ya esterilizado poniendo capas de las verduras y huevos cocidos, le agrega la mezcla de agua con sal y vinagre caliente,(una taza de vinagre por litro de agua) pone la tapa y listo, el que hacemos con betabel solo le agregamos cebolla. Acostumbramos a mantenerlos refrigerados pero segun dicen tambien se pueden mantener sin refrigeracion, del tiempo que se pueden conservar no le puedo decir pero nosotros los consumimos hasta 6 meses despues de envasarlos. Si le gusta lo picante le puede agregar jalapenos o serranitos y hojuelas de chile.
Muchas gracias por todas las enseñanzas. Son siempre muy prácticas y útiles. Yo me aseguro de que los huevos no se resquebrajen al ponerlos a hervir en la olla, además de los consejos del video, poniendo el huevo en una cuchara sopera y los introduzco en el fondo de la olla y así no rebotan ni saltan.
Gracias, hermano.... en este momento de guerras... inflación y precariedades en este continente (Europa), ayudas como las tuyas son un verdadero regalo. Yo había congelado huevos crudos, pero tampoco se pudo porque posiblemente van a haber apagones graves que duren días. ❤
Jehová lebendiga muy grande mente.megusto mucho .es usted , un ángel.que NOS envío nuestro padre celestial. Para poderle . a lludar a los qué él en realidad . el ama.
Al fin encontre un tutorial en Castellano, cuando comencé a ver los de conservar alimentos en general, alucine con los similares a este, mas no encontre ninguno como el tuyo, en mi idioma lo que se agradece infinitamente. Vicky.CHILE
Hola Quique y Gaby!! Queridos amigos de Manos de Tierra!! Gracias por compartir sus conocimientos con nosotros. Les platico que hace tiempo compré frijol “ deshidratado “ venía en una bolsa de papel y parecían escamas y polvo; le ponía una medida de frijol con una medida de agua caliente y estaban listos para consumirse como acompañamiento o untar en pan o en tortilla o preparar como frijoles refritos o con más agua para unas enfrijoladas; prácticamente eran instantáneos. Los adquirí con una persona que pertenece a la comunidad Mormona (una Iglesia) que me comentó que una parte de esa misma comunidad los elaboraban en otra parte del país ( no nombró exactamente que Estado de México)sin embargo perdí su contacto para seguir adquiriendo este producto o de ser posible aprender a elaborarlo. No tenían conservadores y creó que su producción era artesanal. Espero que puedas investigar al respecto y nos pases la receta. De antemano muchas gracias y excelente canal. Bendiciones y Feliz Navidad y un súper y próspero Año Nuevo!!
Diferencia entre ciencia y superstición: "Hay que dar la vuelta al frasco porque el vacío lo crea el calor que sube hacia arriba desde la tapa cuando está invertida", frente a: da igual si el frasco está al derecho o al revés porque lo que crea el vacío es el enfriamiento de su contenido, al bajar la temperatura el vapor de agua contenido en su interior se condensa y esto hace disminuir la presión interna, generando vacío. Obviamente para esto el frasco debe estar herméticamente cerrado para que no entre aire en su interior que iguale la presión. No obstante, es un consejo fantástico...
Para que puedas pelar más fácilmente la cáscara de los huevos, al agua en donde los hierves échale unas gotitas de aceite de oliva y sale fácilmente la cáscara y casi entera y sin romper el huevo.
Holaaa, que lugar más lindo donde vives. Gracias por compartir tus conocimientos. Dios te bendiga que tengas una feliz Navidad y un año 22 lleno de excelentes oportunidades y éxitos en tu trabajo para ti y tu familia.
Gracias por esta gran idea, te comento que si pones media rodaja de limón al agua hirviendo con los huevos tampoco se rompen. Saludos y felices fiestas..
Muchas gracias por compartir tus sabios consejos, en los tiempos que vivimos tan inciertos es bueno echar mano de todo buen consejo y enseñanza para sobrevivir con buena calidad alimenticia. Guardar alimentos que nos duren muchito tiempo es fabuloso. 🙏 Dios te bendiga y proteja de todo mal junto con tu familia. Ya me suscribí y apreté la campanita 😉
Te felicito y agradezco por enseñarnos con detalles y mucha paciencia cosas tan prácticas y tan útiles, especialmente, considerando los tiempos difíciles que estamos viviendo. Gracias por tus buenos deseos. Que estés muy bien. Saludos desde Chile
Buen video. En este caso donde los huevos una vez cocidos van a someterse a otros 25 minutos de cocción en vinagre, los tiempos de cocción incial están bien, no obstante,si lo que se quiere son unos huevos cocidos para consumir de inmediato, yo recomiendo 8 minutos. De esa forma la yema se cuece sin pasarse y queda deliciosa.
Primera vez que lo veo! Muchas gracias por sus conocimientos yo no savia que podía enfrascar huevitos también; me gusto mucho la idea gracias por compartir sus enseñanzas 🙏🙏 saludos desde Seattle WA ❤
Hermosos videos y valiocicima información,gracias por compartir tus conocimientos de conservas alimenticias,aparte tu tranquilidad es pura mi super relajante,y la naturaleza en la que vives seguramente es preciosa,gracias por compartir.
GRACIAS me parece magnifico lo de los huevos, Eres muy amable lo cual me deja ver El AMOR DE CRISTO ESTA EN TI. PUES TE TOMAS TIEMPO EN TUS SEMEJANTES. MUCHAS BENDICIONES DEL ETERNO DIOS
Gracias a RUclips muchas personas han aprendido hacer estas cosas como yo estoy aprendiendo hacer es lo interesante hacer estas actividades para huso personal y poder compartir con los amigos gracias
Gracias por el video. Considero que el volumen de oxigeno que dejas en el frasco te puede generar bacterias y hongos, es mejor llenar a tope y al momento de sellar con la tapa presionar la tapa hacia abajo en el centro para que cuando la sueltes el diafragma de la tapa genere vacio (para eso vienen asi)
De aclarar que la cal viva. es cal aérea que endurece en contacto con el aire. A fin de mantenerla en pasta, se cubre con agua permanentemente, adicionando cuando haga falta. Tambien se puede utilizar cal aérea hidratada que se comercializa en bolsas.( ya viene apagada). Las barricas deben ser de maderas como las que se utilizan para vino o en su defecto de sintetico.
Gracias desde Perú me está sirviendo de mucho. Mi interés al ver este programa es mejorar mi hogar ya que las concerbas son mi talón de Aquiles. Pero sigo intentando.
Hola! Soy nueva en tu canal. Me parece muy acertado que aunque lo hayas dicho en otros videos, repitas el proceso para esterilizar porque los nuevos no sabemos nada de eso. Muy buena receta. Gracias y bendiciones.
gracias por tu bondad que Dios te bendiga, pues sabemos que vamos a necesitar hacer todos tus buenos consejos, son profecias que se estan cumpliendo y si Dios lo dijo asi sera', por eso nuevamente gracias. Y por favor no entren en panico, pero si tomen sus precauciones, bendiciones para ustedes
Hola,te doy mis saludos y las gracias por estos utiles consejos,que por Dios,como ayudan,Que linda tu cocina,yo miro todo, tus paños de cocina,plantitas en eso frascos,en fin soy mirona,jajaja,Desde Chile,🙋♀️🙋♀️🇨🇱
Hola gracias por compartir tus conocimientos, por favor cuando dices muchos años a cuartos más o menos te refieres? Saludos cordiales desde Barcelona España 🤔🌈💕
HOLA,QUE TAL:ESTOY VIENDO ÉSTE VÍDEO.MANOS DE TIERRA , ME PODÉS MANDAR EL DESHIDRATADOR SOLAR, ASÍ TAMBIÉN LO PUEDEN VER COMO LO HICISTE LOS QUE NO VIERON EL VÍDEO. CHAUUU...GRACIAS TOTALES ¡¡!!FELICITACIONES ¡¡!! GRACIELA DE ARGENTINA 🇦🇷 PD : FELICES FIESTAS ¡¡!!.
Una vez frío se pone de a un huevo el un vaso de vidrio se lo tapa con la mano y se sacude ligeramente para que se triture toda la cáscara contra las paredes del vaso. Lo sacas y debajo de la canilla de agua lo pelas como si nada. Gracias x el video muy bueno!.
Muy agradecida. Los vengo haciendo con esta receta desde que vi este vídeo. Y están buenísimos incluso para añadir a las ensaladas. Le da un sabor espectacular. En casa nos gusta a todos. Y es muy cómodo tenerlos a mano cuando los necesitamos❤
Muchas gracias por este estupendo video. Tengo muchos huevos y suelo hacer flan, bizcochos y otros postres. Voy a probar este sistema. Gracias otra vez por tus buenos consejos.
Te comente en otro video que guarde huevos con parafina segun me indicaron y se pudieron. Este sistema que nos enseñas se ve excelente, lo probaré Muchísimas gracias por todos tus videos.
Gracias x todos los consejos y el paso a paso y paciencia con la que explica..muy útil todo..en mi país no se conocen mucho está manera de conservar los alimentos.voy a seguir viendo sus videos para aprender más de como hacerlo bien.
Hola si te sirve, una experta en bromatología aconsejó no hervir las tapas con los frascos ya que la goma se puede debilitar. Ella después de lavar bien y secar les pone alcohol al 70 % y con eso desinfecta todo mesada pinzas y el borde de los frascos. Por lo mismo tampoco pone boca abajo los frascos. El vacío se hace igual al enfriar. Espero lo pruebes y sume algo para todos. Muy buena la receta. Gracias
Exacto
excelente info
Así es
Con 10 minutos quedan muy bien también
@@cesarsuarez2258 me quedaron algo duros no mas, hice de codorniz
Seguro a mucha gente ya no les parece tan tonto almacenar alimentos.
Muchas gracias.
es,muy interesante aprender y ponerlo en práctica.
Porque se le está apretando el zapato 😍
Me he quedado boquiabierta! Gracias jamas me imagine que pudiésemos conservar huevos cocidos....increíble :)
Hola : muchos saludos a todos. Compartiré lo que aprendí de un inmigrante italiano del año 1950.
Me enseñó a conservar huevos crudos por años.Me mostró como lo hacía.
En una barrica de madera ya con las juntas hinchadas por el agua y por ello hermeticas, se colocan capas de cal viva apagadas intercaladas con capas de huevos. Empezando y terminando con las de cal.
Se le coloca por encima unos 5 cm de agua ( que se debe mantener con observación mensual agregando mas agua compensando lo evaporado).La tapa tambien es de madera y no hace falta que sea hermetica.
A los huevos solo hace falta pasarle suavemente un trapo húmedo antes de incorporarlos a la barrica. La cal apagada se agrega en forma de pasta mediante su mezcla con agua.
A medida que se necesiten, se van retirando los huevos y se les limpia la cal. Con este procedimiento se conservan mas de 2 años. Nome dió fé de mas de 27 meses por su propio conocimiento.
Gracias por compartir la experiencia.
muchas gracias
soy de lima Perú nosé donde venden cal apagada de que país eres tu
mi apellido es Laurente y di en qué es de origen italiano
La cal apagada es la que se usa para construcción.
Recuerdo que vi en 1982 el estreno de BLADE RUNNER el personaje principal Jhon Dekard interpretado por harrison ford. En el comienzo de la película el come en un food trac y lo atiende un Chino más allá de lo que come ( que no tiene importancia)... se puede ver detrás del chino un frasco con huevos duros sumergidos en algo y bien tapados..... 50 años después contigo aprendí dos cosas.
1) es real no es ficción lo de los huevos en conserva.
2) Aprendí a hacerlos.
Te felicito... y que buenos que están.
Yo los hago con huevos de codorniz cocidos y les pongo rodajas de zanahoria, cebolla en cuadritos tamaño mediano, sal de grano, pimienta gorda, un ajo, unas hojitas de laurel, un poquito de orégano y chile de árbol seco, a un litro de agua se le pone una taza de vinagre y 2 cucharadas de aceite de oliva...
Los huevos de codorniz 48 por lo menos para hacer 2 frascos de 300 ml, se tienen que poner a cocer con agua y al hervir se dejan solo 3 minutos, se apaga la lumbre y se tapan y dejan otros 3 minutos dentro del agua caliente se llevan al agua fría para crear un choque térmico y que la cáscara se desprenda completa, luego se llenan los frascos poniéndoles las zanahorias, chiles, condimentos entre los pequeños huevos y se llenan con el agua, vinagre y aceite casi hirviendo, se cierran los frascos, se ponen en baño maría por 15/20 minutos (si son frascos chicos son 15 minutos, si son frascos más grandes son 20 minutos), el tiempo se cuenta cuando comience a hervir el agua del recipiente, abajo de esta agua se pone un trapo de cocina porque al hervir los frascos se mueven hacia arriba y si son 2 o 1 solo se le pone arriba una tapa para evitar que el hervor del agua los ladee hacia adentro del agua hirviendo... Cuando paso el tiempo en el baño maría se checa que estén bien cerrados, se vuelven a cerrar las tapas y se ponen boca abajo... Yo los dejo todo un día, al día siguiente los pongo boca arriba, los lavo y seco y etiqueto... Quedan deliciosos!!!
TIP. - Es correcto lo de poner un puñito de, sal al agua donde cocemos los huevos, las sal evita que se rompa la cáscara... De todos modos hay que checarlos y si hay alguno cascado o medio roto ese no hay que ponerlo a cocer
Saludos desde Coahuila México
Gracias chachis pero cuanto tiempo se conserban
así sin tener que utilizarlos un saludo desde españa
Hola! Consulta! La zanahoria, y se me ocurre que betabel (remolacha/betarraga), van crudas???
Gracias por decir cómo se le saca la cáscara al huevo, a mi se me hace bien difícil, buena explicación
Que buena explicación!!’n gracias
Hola haber si usted me puede contestar esta pregunta, el que realizo el video no contesta; la pregunta es la siguiente Se pueden utilizar los huevos que se compran en el mercado. Donde vivo no hay granjas a donde ir a comprar, gracias de antemano por la respuesta si la tiene
Acostumbramos a mantener huevos cocidos en frascos, con jalapenos y zanahoria, y algunos con betabel siempre con vinagre pero no sabemos exactamente cuanto tiempo se pueden guardar, los consumimos antes de 5 meses. Felices fiestas de Navidad y de fin de ano. Que el 2022 traiga muchos de sus buenos videos. Saludos.
Tenían buen sabor ? O el vinagre les quita el sabor al huevo ?
@@marisoldeleon9240 En lo personal a mi me encantan, el sabor del vinagre es minimo. Los mas sabrosos son los que hacemos con vinagre y salsa soya, zanahorias, cebollines, chiles de arbol, ajos,. El chile se le puede poner entero o molido, pimienta en grano y uno que otro clavo de olor asi como un poco de gengibre. Mmmmm
@@jalapenolover9213 hola buenas noches disculpe así en ese orden son los ingredientes ,? Podría explicar más adetalle y cuánto tiempo duran si es tan amable de compartir su conocimiento? Muchas gracias🙂
@@magaritaortiz3534 No se preocupe del orden de los ingredientes, todo se agrega crudo el en frasco ya esterilizado poniendo capas de las verduras y huevos cocidos, le agrega la mezcla de agua con sal y vinagre caliente,(una taza de vinagre por litro de agua) pone la tapa y listo, el que hacemos con betabel solo le agregamos cebolla. Acostumbramos a mantenerlos refrigerados pero segun dicen tambien se pueden mantener sin refrigeracion, del tiempo que se pueden conservar no le puedo decir pero nosotros los consumimos hasta 6 meses despues de envasarlos. Si le gusta lo picante le puede agregar jalapenos o serranitos y hojuelas de chile.
@@jalapenolover9213 b días muchísimas gracias y muchas bendiciones ,Dios les conceda mucha salud ,paz y unión ,un abrazo desde Veracruz,🙏
Muchas gracias por todas las enseñanzas. Son siempre muy prácticas y útiles.
Yo me aseguro de que los huevos no se resquebrajen al ponerlos a hervir en la olla, además de los consejos del video, poniendo el huevo en una cuchara sopera y los introduzco en el fondo de la olla y así no rebotan ni saltan.
WOW , eres el mejor conservador de alimentos de todo RUclips , aportas mucho valor compartiendo tus conocimientos , muchas gracias.
Super, lo haré con ayuda del Eterno, a mi nieto les gusta mucho los 🥚, que nunca le falten. Muchas gracias por compartir sus conocimientos.
Gracias, hermano.... en este momento de guerras... inflación y precariedades en este continente (Europa), ayudas como las tuyas son un verdadero regalo. Yo había congelado huevos crudos, pero tampoco se pudo porque posiblemente van a haber apagones graves que duren días. ❤
Cuidese
@@rosaliauscangatriana881 ❤
Se pueden congelar huevos crudos???
Increíble no sabia que se podían guardar huevos y menos cosidos
Jehová lebendiga muy grande mente.megusto mucho .es usted , un ángel.que NOS envío nuestro padre celestial. Para poderle . a lludar a los qué él en realidad . el ama.
Geova? 😮😮
Al fin encontre un tutorial en Castellano, cuando comencé a ver los de conservar alimentos en general, alucine con los similares a este, mas no encontre ninguno como el tuyo, en mi idioma lo que se agradece infinitamente. Vicky.CHILE
Graciaaaaas por ♥️.
Muchas gracias por compartir esta importante Enseñanza. 🙏💕🙋♀️👏🍀
con mucho gusto, saludos
Hola Quique y Gaby!! Queridos amigos de Manos de Tierra!! Gracias por compartir sus conocimientos con nosotros.
Les platico que hace tiempo compré frijol “ deshidratado “ venía en una bolsa de papel y parecían escamas y polvo; le ponía una medida de frijol con una medida de agua caliente y estaban listos para consumirse como acompañamiento o untar en pan o en tortilla o preparar como frijoles refritos o con más agua para unas enfrijoladas; prácticamente eran instantáneos.
Los adquirí con una persona que pertenece a la comunidad Mormona (una Iglesia) que me comentó que una parte de esa misma comunidad los elaboraban en otra parte del país ( no nombró exactamente que Estado de México)sin embargo perdí su contacto para seguir adquiriendo este producto o de ser posible aprender a elaborarlo. No tenían conservadores y creó que su producción era artesanal.
Espero que puedas investigar al respecto y nos pases la receta.
De antemano muchas gracias y excelente canal. Bendiciones y Feliz Navidad y un súper y próspero Año Nuevo!!
It's called freeze drying!
realmente sos un dulce.gracias por la ensenansa. sos sencillo y practico
Diferencia entre ciencia y superstición: "Hay que dar la vuelta al frasco porque el vacío lo crea el calor que sube hacia arriba desde la tapa cuando está invertida", frente a: da igual si el frasco está al derecho o al revés porque lo que crea el vacío es el enfriamiento de su contenido, al bajar la temperatura el vapor de agua contenido en su interior se condensa y esto hace disminuir la presión interna, generando vacío. Obviamente para esto el frasco debe estar herméticamente cerrado para que no entre aire en su interior que iguale la presión. No obstante, es un consejo fantástico...
Mil gracias a su explicacion excelente!😀
Muchísimas Gracias por sus consejos son muy sabios, y llenos de amor fraterno, un saludo desde Colombia 🇨🇴
Tengo 5 PATAS en mi patio tracero, tenia tantos huevos a diario que no podia consumir. Tu receta fue la solucion y quedaron deliciosos. GRACIAS😊❤
hola los huevos de pato son ricos? hay alguna diferencia con los de gallina?
Mi abu lo hacía huevos con remolacha..genial .gracias por compartir sus conocimientos.gracias
Muchas gracias, agradecidos . Saludos a Manos de tierra, desde Arequipa, la ciudad blanca, de Peru.
Un saludo 👍
Cuanto de vinagre se agrega @@ManosdeTierra
Para que puedas pelar más fácilmente la cáscara de los huevos, al agua en donde los hierves échale unas gotitas de aceite de oliva y sale fácilmente la cáscara y casi entera y sin romper el huevo.
El vinagreta noserropen y sepelan mejor tengo 80 años ila aprendí asedemiña el venagre blanco noes recomendable es vinagre de limpieza
@@carmenmartos7641Tb existe el vinagre de vino blanco
Holaaa, que lugar más lindo donde vives. Gracias por compartir tus conocimientos. Dios te bendiga que tengas una feliz Navidad y un año 22 lleno de excelentes oportunidades y éxitos en tu trabajo para ti y tu familia.
Gracias por esta gran idea, te comento que si pones media rodaja de limón al agua hirviendo con los huevos tampoco se rompen. Saludos y felices fiestas..
Muchas gracias por compartir tus sabios consejos, en los tiempos que vivimos tan inciertos es bueno echar mano de todo buen consejo y enseñanza para sobrevivir con buena calidad alimenticia.
Guardar alimentos que nos duren muchito tiempo es fabuloso.
🙏 Dios te bendiga y proteja de todo mal junto con tu familia.
Ya me suscribí y apreté la campanita 😉
Te felicito y agradezco por enseñarnos con detalles y mucha paciencia cosas tan prácticas y tan útiles, especialmente, considerando los tiempos difíciles que estamos viviendo. Gracias por tus buenos deseos. Que estés muy bien. Saludos desde Chile
Hola muy interesante. Podrías hablar y dar tips de como conservar alimentos en lugares húmedos y calurosos como Mérida. Gracias
Hágase una despensa de barro con paja
Creería q en un sótano o bodega, ahi siempre es mas fresco al estar por debajo de la superficie.
Gracias amigos e aprendido a limpiar los huevos y a envasar gracias saludos desde Tlaxcala México
Lo hice y me quedaron divinos. Gracias gracias gracias.
Me gustan muchos los vídeos se aprende a guardar a conservar los alimentos 😊
Muchas gracias 😊
Muchas gracias bendiciones y cuídate muy intrusivas tus recetas gracias Carmelo de Connecticut
Buen video. En este caso donde los huevos una vez cocidos van a someterse a otros 25 minutos de cocción en vinagre, los tiempos de cocción incial están bien, no obstante,si lo que se quiere son unos huevos cocidos para consumir de inmediato, yo recomiendo 8 minutos. De esa forma la yema se cuece sin pasarse y queda deliciosa.
Hermosos tus videos y muy interesantes con temas q nunca había escuchado Gracias y felicidades
Primera vez que lo veo! Muchas gracias por sus conocimientos yo no savia que podía enfrascar huevitos también; me gusto mucho la idea gracias por compartir sus enseñanzas 🙏🙏 saludos desde Seattle WA ❤
Hermosos videos y valiocicima información,gracias por compartir tus conocimientos de conservas alimenticias,aparte tu tranquilidad es pura mi super relajante,y la naturaleza en la que vives seguramente es preciosa,gracias por compartir.
Muchas gracias Dios te bendiga por enseñar lo que sabes pues es de mucho interés para este tiempo.
Me encantó pq. es precisamente lo que buscaba y bien explicado. Gracias mil. Dios le bendiga.
mi mamá hacía conservas de duraznos en almíbar pero sellavan el frasco con cera de velas y duraban bastante tiempo lo mismo la cajeta de membrillo
❤no sabia esta conserba,exelente❤juana
Muchas gracias!! Y también vayan para ti abrazos de agradecimiento !!!
Que hermosa canasta me encanta
Lo felicito muchacho esta muy muchas gracias por la infornacion bendicuones
HOLA ERES GENIAL...GRACIAS POR COMPARTIRNOS TUS CONOCIMIENTOS...HERMOSO TU HUERTO Y TUS GALLINAS MARAVILLOSAS...saludos desde Chile!
Graciaspadr
Graciaspadre celestial te vendigA
Que interesante 👍 Y que bonito El background de su casa ❤️
Muchas gracias por tus enseñanzas un abrazo desde Colombia 🇨🇴🙋♀️🌻💜
GRACIAS me parece magnifico lo de los huevos, Eres muy amable lo cual me deja ver El AMOR DE CRISTO ESTA EN TI. PUES TE TOMAS TIEMPO EN TUS SEMEJANTES. MUCHAS BENDICIONES DEL ETERNO DIOS
Gracias a RUclips muchas personas han aprendido hacer estas cosas como yo estoy aprendiendo hacer es lo interesante hacer estas actividades para huso personal y poder compartir con los amigos gracias
Saludos
MIL GRACIAS, vi en una documental que no tenía sonido ; me interesó y pensaba como se hará hasta que encontré tu video
Grandes enseñanzas amigo 👍 bendiciones 😁
Gracias por el video. Considero que el volumen de oxigeno que dejas en el frasco te puede generar bacterias y hongos, es mejor llenar a tope y al momento de sellar con la tapa presionar la tapa hacia abajo en el centro para que cuando la sueltes el diafragma de la tapa genere vacio (para eso vienen asi)
9:53 dice como genera el vacío
Muy bueno este video sobre como conservar los huesos de gallinas cocido
Buenicimos Tus videos gracias Diosito te Mande muchas bendiciones
Muchimas gracias por la explicación de los huevos, Dios lo vendiga
HLA..GRACIAS..POR ESTE VIDEO..
CONSERVACIÓN DE HUEVOS..DUROS..
MUCHAS GRACIAS.
BENDICIONES ..DESDE ARGENTINA
De aclarar que la cal viva. es cal aérea que endurece en contacto con el aire. A fin de mantenerla en pasta, se cubre con agua permanentemente, adicionando cuando haga falta.
Tambien se puede utilizar cal aérea hidratada que se comercializa en bolsas.( ya viene apagada).
Las barricas deben ser de maderas como las que se utilizan para vino o en su defecto de sintetico.
Igualmente para ti bendiciones en este fin y próximo año
Gracias por tus enseñanzas que nos ayudan muchísimo y muy importante para prevenir al futuro. Grandes enseñanzas Dios te bendiga.
Gracias desde Perú me está sirviendo de mucho. Mi interés al ver este programa es mejorar mi hogar ya que las concerbas son mi talón de Aquiles. Pero sigo intentando.
Estoy sumamente agradecida,que el Padre Eterno lo bendiga
Muchísimas Gracías póŕ sus enseñanzas el Señor lo bendiga siempre
Gracias amigo.
Al fin encontré alguien quién me enseñara a guardar huevos en conserva
Mil y mil bendiciones
Se cuida.
Y muchas gracias
Cuando nos. Enseñas. El. Lugar dnd guardas todo. Lo que haces para conservar tus alimentos... Seria super interesante! 🙏🙏🙏 Gracias
Gracias estoy aprendiendo muchas bendiciones
Hola! Soy nueva en tu canal. Me parece muy acertado que aunque lo hayas dicho en otros videos, repitas el proceso para esterilizar porque los nuevos no sabemos nada de eso. Muy buena receta. Gracias y bendiciones.
gracias por tu bondad que Dios te bendiga, pues sabemos que vamos a necesitar hacer todos tus buenos consejos, son profecias que se estan cumpliendo y si Dios lo dijo asi sera', por eso nuevamente gracias. Y por favor no entren en panico, pero si tomen sus precauciones, bendiciones para ustedes
Exelente, no sabía que los huevos se pueden poner en conserva,, me gustó cómo nos das paso a p
Esta serie de conservas es excelente! Gracias por esta gran ayuda!
Muchas gracias Hermanos de Toerra.
Gracias desde Costa Rica!
Gracias,gracias, Eres formidable.
Bendiciones
Muy bueno
Que interesantes estos datos que nos aportas hermano ....¡felicitaciones!
SALUDOS. PARA TI LAS BENDICIONES Y MUCHA SALUD
Saludos
Hola,te doy mis saludos y las gracias por estos utiles consejos,que por Dios,como ayudan,Que linda tu cocina,yo miro todo, tus paños de cocina,plantitas en eso frascos,en fin soy mirona,jajaja,Desde Chile,🙋♀️🙋♀️🇨🇱
Que interesante gracias bendiciones me gustó y los voy a ver todos
Muchas gracias Dios te bendiga y voy rápido a hacer mis huevos. Feliz día.
Ya hice dos frascos. Ahora a esperar que pase el tiempo para ver si lo hice bien. Gracias y FELIZ NOCHE.
Gracias por la información 👍Saludos desde Uruguay 🇺🇾Fabian y Daniela, Bendiciones y Felices Fiestas, Gracias
Gracias por compartir los conocimientos que te transmitió tu Abuelita...!!! Un abrazo desde Canarias España..
Hola gracias por compartir tus conocimientos, por favor cuando dices muchos años a cuartos más o menos te refieres? Saludos cordiales desde Barcelona España 🤔🌈💕
HOLA,QUE TAL:ESTOY VIENDO ÉSTE VÍDEO.MANOS DE TIERRA , ME PODÉS MANDAR EL DESHIDRATADOR SOLAR, ASÍ TAMBIÉN LO PUEDEN VER COMO LO HICISTE LOS QUE NO VIERON EL VÍDEO. CHAUUU...GRACIAS TOTALES ¡¡!!FELICITACIONES ¡¡!!
GRACIELA DE ARGENTINA 🇦🇷
PD : FELICES FIESTAS ¡¡!!.
Gracias, lo mismo para toda su familia feliz 2022! Gracias por sus enseñanzas que tanto necesitamos aprender en estos momentos de incertidumbre.
Muchas gracias por tu instrucción. Lo mejor para tí.
Dios lo bendiga con su familia gracias por compartir sus conosimientos saludis
Gracias por compartir he ilustrarnos
Gracias por su receta falcón Venezuela
Una vez frío se pone de a un huevo el un vaso de vidrio se lo tapa con la mano y se sacude ligeramente para que se triture toda la cáscara contra las paredes del vaso. Lo sacas y debajo de la canilla de agua lo pelas como si nada. Gracias x el video muy bueno!.
Que video tan práctico, gracias por compartir
Excelente tu trabajo...muchas gracias
Muy agradecida.
Los vengo haciendo con esta receta desde que vi este vídeo. Y están buenísimos incluso para añadir a las ensaladas. Le da un sabor espectacular.
En casa nos gusta a todos. Y es muy cómodo tenerlos a mano cuando los necesitamos❤
excelente 👍🏼
Muchas gracias por este estupendo video. Tengo muchos huevos y suelo hacer flan, bizcochos y otros postres. Voy a probar este sistema. Gracias otra vez por tus buenos consejos.
Que bien !! Es primera vez que veo esto
Te comente en otro video que guarde huevos con parafina segun me indicaron y se pudieron.
Este sistema que nos enseñas se ve excelente, lo probaré
Muchísimas gracias por todos tus videos.
Gracias por todo ese conocimiento, El Espíritu de CERATI vive en ti , Un abrazo !!!
Dios le bendiga paisano y a su amada familia amén
Saludos
Siii ya hice un frasco hace un mes, gracias por tus buenos deseos e igualmente para tí y los tuyos Quique. Bendiciones
Excelente saludos
Gracias.x compartir tus conocimientos.
Gracias por el video. Tanta riqueza. Volver a las viejas costubres... que lindo. Gracias!!!! Que Dios los bendiga tambien!!! Vivi de Buenos Aires.
Hola gracias por compartir informacion
hare los caldos coserva.
Gracias x todos los consejos y el paso a paso y paciencia con la que explica..muy útil todo..en mi país no se conocen mucho está manera de conservar los alimentos.voy a seguir viendo sus videos para aprender más de como hacerlo bien.
Saludos