동물 관련 영상을 기다려주신 구독자여러분, 동물영상 업뎃이 늦어져 죄송합니다. 정말 자료가 방대하고 조사할게 많아 영상이 늦어졌습니다. 🙇♂️ 이번 영상은 분량을 2배로 뽑았습니다. 업로드주기는 5일에서 10일정도로 맞추려고 노력하고 있는데, 영상을 만드는 속도가 느려 잦은 업뎃이 쉽지가 않네요ㅜ 하지만 제가 할수있는한 최대한 좋은 퀄리티의 영상으로 보답드리겠습니다! 언제나 기다려주시고 재미있게 시청해주시는 모든 구독자여러분 항상 감사합니다 언제나 행복하시고 건강하시기를 바랍니다 -ZVS
뱀장어 말고도 수많은 생태 관련 프로젝트들은 전부 극비문서입니다. 중국, 러시아 같은 잠적국도 미국같은 우방국에도 알리지 않는 문서들이죠. 물론 생태 관련말고도 IT 기술이나 여러 기술관련해서는 전부 극비문서, 대외비이므로 함부로 공개하지 않으나 IT 기술 같은 경우 사기업에서 주로 진행하는 반면 생태학처럼 생물 자원 관련해서는 나라에서 다루는 경우가 많기에 결코 함부로 알려주지 않습니다.
안녕하세요 해양생물학을 전공한 사람입니다. 뱀장어에 대해 학부생시절 국립수산과학원에서 뱀장어 연구사님들께도 강의를 들었었는데요. 정말 깔끔하게 정리되어있는 내용에 놀랐습니다. 추가하자면 양식장어의 먹이는 보통 양식어류가 먹는 펠렛사료와는 달리 고단백의 액체로 된 사료를 주사기로 급여합니다. 먹이 급여 동영상을 갖고 있는데 붙여드리고싶은 욕구가 +_+ 암튼、재밌게 잘 봤습니다!! 다음영상도 꼭 챙겨볼게요
현재 민물장어 양식과 함께 식당을 운영중입니다. 이정도까지 아는 사람은 거의 없는데 상당히 정확합니다. 굉장히 놀랐습니다. 첨언하자면 인공부화는 성공했지만 양산이 불가한 수준이라서 저희 입장에서도 아쉽습니다. 하루빨리 연구가 진행되어 장어가격이 내려가서 돼지고기와 견줄 수 있는 수준이 되었으면 좋겠습니다. 올 여름 맛있는 장어들 많이 드세요
민물장어 유통업종사하는 사람입니다. 품종을 잘 알고계신데요. 근데 삐꼴라나 말모라타는 딱 봐도 우리가 아는 자포니카랑 생긴게 확연히 차이가 납니다 오히려 요즘엔 북미산이나 유럽산 장어들이 자포니카와 생김새가 비슷해서 많이 속여파는 경향이있지요. 어차피 지금도 치어는 중국이나 대만에서 수입해서 우리나라 양만장에서 키워서 조합에서 출하하는게 현실인지라. 품질관리는 생각보다 잘되고 있다고 보셔도 됩니다 다만 중국에서 다 큰 수입장어들을 들여와 판매하는 곳들이 있는데 사료탓인지 물 탓인지. 보통 표면이 윗쪽은 황갈색 뱃쪽은 하얀색을 띠며 손질된 살결이 반투명 회색묵 빛이 돌기도 합니다.
워낙 종류도 많고 명칭도 다양해서 알아보기 쉽지 않았는데 깔끔하게 정리되어있네요. 매우 유익합니다ㅎㅎ 근데 뱀장어 치어의 먹이가 정확히 알 수 없다 했는데 붕장어 치어의 먹이도 현재 알지 못하는 건가요? 서식생태는 좀 달라도 자라는 게 똑같은데 치어시절 먹이도 다른 걸까요?
요즘 민물장어 양식은 크게 두가지로 나눌 수 있습니다. 물을 가두어놓고 키우는 전통방식의 지수식 양만과 물을 지속적으로 여과하면 갈아주는 순환여과식 장어. 전자는 비용이 적게 드는 반면 물이 더럽기 때문에 항생제를 많이 투여해야 하는 방식이고, 후자는 물이 깨끗하기 때문에 항생제를 많이 사용하지 않아도 되나 비용이 많이 발생합니다. 지수식 장어의 경우 흙내가 많이 나고 순환여과식의 경우 상대적으로 냄새가 덜합니다. 요즘은 먹거리 문제에 예민하기 때문에 많은 양만장들이 순환여과식으로 변경하고 있죠
동물 관련 영상을 기다려주신 구독자여러분,
동물영상 업뎃이 늦어져 죄송합니다.
정말 자료가 방대하고 조사할게 많아 영상이 늦어졌습니다. 🙇♂️
이번 영상은 분량을 2배로 뽑았습니다.
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영상을 만드는 속도가 느려 잦은 업뎃이 쉽지가 않네요ㅜ
하지만 제가 할수있는한 최대한 좋은 퀄리티의 영상으로 보답드리겠습니다!
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모든 구독자여러분 항상 감사합니다
언제나 행복하시고 건강하시기를 바랍니다
-ZVS
영상이 늦어도 유익해요
👍
zvs가 무슨뜻이에요?
재밌다 싶어서 다른 영상보러 채널 들어와 보니 대부분의 영상이 이미 본걸로 뜨네요.
이번엔 까먹지 않고 좋아요와 구독박고 갑니다~
항상 재미있고 유익한영상 감사합니다. 빨리 구독자 늘어서 동영상이 많이 올라왔으면 좋겠네요. ㅎㅎ
뱀장어 완전양식프로젝트에 참여했었는데 일본이랑 진짜 살벌하게 경쟁하고 있음 매년 성과 발표하면 사진 하나도 안쓰고 오로지 텍스트로만 발표함
ㄷㄷ 자료 전부 대외비일듯요
뱀장어 말고도 수많은 생태 관련 프로젝트들은 전부 극비문서입니다. 중국, 러시아 같은 잠적국도 미국같은 우방국에도 알리지 않는 문서들이죠. 물론 생태 관련말고도 IT 기술이나 여러 기술관련해서는 전부 극비문서, 대외비이므로 함부로 공개하지 않으나 IT 기술 같은 경우 사기업에서 주로 진행하는 반면 생태학처럼 생물 자원 관련해서는 나라에서 다루는 경우가 많기에 결코 함부로 알려주지 않습니다.
한국의 고용부와 민주당구캐의원은 삼성 반도체 공정자료와 영업자료 다 공개했지요. 중국에서 엄청 찬사를 보냈고 삼성에서 쓰는 동일 장비 회사들이 대박 났음.
@@jaeho1539 민주당애들은 경제관념이 전혀없어서... 지들이 ㅆㄹㄱ짓한지도 모를걸요
@@임환-z8f 가짜뉴스 이렇게 퍼지나? 삼성백혈병때메 말하는거 같은데 그 자료 이미 미국에서는 더 자세하게 공개되던 자료였음.
일단 이분은 자료나 증거같은걸 논문이랑 다뒤져서 찾아오셔서 훨씬믿을만하고 그만큼 재미있음 나무위키에서 찾아놓고 자료랍시고 하는사람들 많던데 이분진짜 존경함
꺼무위키ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
@게이죽이기 왜 난 몰랐지..ㅠㅠ
근데 저정보들이 논문에서 찾아왔다는걸 님이 어째 확신함?
@@다현-p8z 설명란에 참고자료들 첨부되있음
@@다현-p8z 어머가ㅜ없네
민물장어구이집 운영중입니다
많은부분 배워갑니다.
와..멋있네요 자신이 파는생물의생을확인하고 파는정신이멋있습니다
감사합니다 노력하겠습니다 ㅎㅎ
멋있으십니다 프로페셔널하시네요
장어 마진 얼마나 남나요?
jj jj 반정도로 보고있습니다
장어집 아들입니다.
장어의 기원, 근원, 뿌리라 칭할 수 있는 지식을 일목요연하게 습득할 수 있었네요.
왠지 모르겠지만 장어에 대한 사랑을 품고 있는것이 느껴집니다.
잘 보고 갑니다.
이번 주말은 장어구이를 먹어야겠습니다! 먹방의 세계로 인도하시는 zvs님! 오늘 영상 너무 유익했어요! 브금이 몰입감이 대박🤗
재미있게 봐주셔서 감사합니다!
브금 고를때마다 항상 고민이 많은데
알아봐주셔서 제가 기분이 좋네요 !
즐거운 금요일 밤 되시기를 바랍니다 🤗
세상에 같은 종류의 유튜브 가 동시에 구독 갑니다. 이제 팬이애요
찐
잘 보고가요~ 목소리톤이 듣기 편해서 좋습니당
대 태 훈
ㅅㅂ태훈이형!
장어집 운영중인데 많은걸 배워갑니다.
동종업계에 종사하시는 분들도 코로나 잘 이겨내시고 다같이 힘냈으면 합니다
채널 운영자님께도 너무 감사드립니다
호구다
@@Jeju-wb7my ?뭐하냐
@@Jeju-wb7my ㅗ
Anguille
0:40 Anguille
0:44 Introduction
0:56 4 anguilles
1:01 Anago
2:57 Anago Œuf
3:46 Poisson Volant
3:55 Lepthoséphale
4:06 Anchois
4:08 Anagos
4:36 Doubler Anago
4:59 Poisson-souverain
5:00 Argent Anago
5:32 Œuf
6:32 Anguille du ciel du vent
6:43 Anguille de boue
7:24 Congre
8:02 Hamo
8:49 Myxine
9:47 Sortie
장어를 부르는 명칭이 다양하고 많아서 헷갈렸는데 이번 기회에 똑바로 알게 되었어요~^^
장어 정말 헷갈린데 어디서 누가 안해줘서 제가 만들어 보았습니다
재미있게 시청해주셔서 감사합니다!
몇달지나면 다시 헷갈림ㅋㅋㅋㅋㅋ
@@입력하세요.이름을-q5p 몇달 필요없음 7일이면 까먹음
그 유명한 장어의 생태계를 안지가 수년전이라니ㄷㄷ 아직도 먹이가 뭔지도 제대로 모른다니 진짜 신기하다
evandro Shim ㄹㅇ 인류가 달에 간지 50년이 넘었는데
[오린이 클립 저장소] 인류는 달에 간적없다~
@@wjdekdns12 아직도 이런말 하는 사람이 있네 ㅋ
@@wjdekdns12 아직도 이런 음모론자가있네
@@wjdekdns12 ㅂㅅ
업로드가 늦어도 용서가 되는 유튜버 👍 오늘도 유익한 정보 감사합니다
2부로 나누어서 하려고 했는데 전달력이 떨어질것 같아
조금 시간이 걸려도 하나로 묶어서 만드느라 좀 늦었네요
점점 속도내서 만들어 보도록 하겠습니다 :D
재미있게 시청해주셔서 감사합니다!
너무 정리를 잘해주셔서 이해가 잘됐어요 다음에도 좋은 콘텐츠 많이 올려주세요~!
진짜 수준높은 영상입니다.
출처도 다 밝혀주고 공신력있는
사이트에서 직접 검색해서 올려주고
유익한정보 잘얻고 갑니다~^^
구독자로써 항상 감사합니다.
재미있게 시청해주셔서 오히려 제가 감사하죠!
즐겁고 행복한 주말 되시기를 바랍니다🤗
안녕하세요 해양생물학을 전공한 사람입니다. 뱀장어에 대해 학부생시절 국립수산과학원에서 뱀장어 연구사님들께도 강의를 들었었는데요. 정말 깔끔하게 정리되어있는 내용에 놀랐습니다. 추가하자면 양식장어의 먹이는 보통 양식어류가 먹는 펠렛사료와는 달리 고단백의 액체로 된 사료를 주사기로 급여합니다. 먹이 급여 동영상을 갖고 있는데 붙여드리고싶은 욕구가 +_+ 암튼、재밌게 잘 봤습니다!! 다음영상도 꼭 챙겨볼게요
장어 이시키 국적 세탁하려고 멀리도 가서 낳네
헬조선 탈출ㅋㅋ
@@user-IIIIIIIIIIIIIIIIIIII 먼뜻임??
@@기백-r3l 옛날에는 전라도 출신이라 그러면 불이익을 받는 경우가 있어 전라도 출신인걸 숨기곤 했습니다
@@신재민-l2w 그냥 헬조선 탈출 말하는거 같음
새끼들 군면제 받으려고 ㅋㅋ
장어는 정말 귀해요~ 신기한 물고기이기도하구요.. 오랫동안 잘 보전됐으면 좋겠네요...
차분하게 말씀하시는대 말투가 은근이 재미있고 웃음이나오내요 좋은정보 감사합니다 장어란놈들 미스테리하군요 ^^👍👍👍
공신력있는 자료를 성실하게 조사한 것에 기반한 정말 유익한 채널입니다. 오늘도 채널 주인장님의 수고에 쉽게 얹혀서 배움 하나 얻고 갑니다. 감사드려요.
유익하게 시청해주셔서 제가 감사하죠 :D
@@Zattwozvs 요즘 활동안하세요? ㅠ
진짜 많이 공부하고 연구하고, 영상 어떻게 만들지 구상하고 정말 고생했어요!! 정말 양질의 자료고 설명도 차근차근, 목소리도 듣기 편안해요! 성공하는 채널 되기를!!
곰장어(먹장어)
먹장어목 꾀장어과에 속하는 바닷물고기로 다른 물고기에 달라붙어 살과 내장을 파먹는 기생어류이다.
유튜브 영상을 보다가
우연히 보게되었는데
영상도 해설도 객관적인 자료도
정말 좋은거 같습니다
영상 최고에요.. 완전 이해 잘되게 설명해주셔요
영상 정말 잘 만드셨네요. 감명깊게 봤습니다.
재미있게 시청해주셔서 감사합니다!
재밌네요 귀에 쏙쏙 들어옴 좋은정보 감사합니다
좋은 정보 영상 즐감하고갑니다.
민물장어 스테미너 최고죠.
어머니 보양식으로도 좋구요.
건강하시고 행복하세요!
장어 종류 너무많아서 헷갈렸는데 이해하기 쉽게 잘 설명해주셨네요 땡큐~~
7:12 이거처럼 다음으로 넘어가기전에 짧게 복습하듯 한번더 요약해주는부분이 좋네요.
최근에 뱀장어 덕질 시작한 일본에 거주하는 사람입니다. 2009년에 뱀장어 알을 발견한 塚本勝巳씨의 책은 일본에서는 아동용 책을 포함해서 몇 권 나와있는데 한국에 번역된 게 하나도 없어서 안타깝게 생각했습니다. 제가 하고 싶었을 정도인데 아무나 시켜주진 않겠죠ㅠ
영상 올리시는 것 하나하나의 깊이가 굉장히 뛰어나네요. 영상이 좀 더 자주 올라왔으면 하는 바람이 있지만 퀄리티가 아주 높기에 참고 견딥니다 ㅎㅎ. 오늘 처음으로 장어가 왜 비쌀 수밖에 없는지 깨달았습니다. 정말 신기한 생태를 가진 녀석이네요.
생물학에 관심있는 저한테는 아주 유익한 영상이었습니다!
간단명료하면서 알아듣기 쉽게 잘정리해놓으셨네요..구독 추천 누르고 갑니다.
감사합니다🙇♂️
아 내가 수로에서 낚시로 잡은 장어가 저리 비싼거엿다니... 낚시하는 아재들 한테 팔껄하다가.. 걍 방생해줫는디 개체수가 없다니 방생하길 잘햇네
그 야생장어들이 일생에 한번 산란하는 그 알에서 부화한 치어들을 잡아다가 양식장에서 키워서 파는거니 개체수가 줄어들수밖에요 누가 장어들을 다시 자연에다 풀어주는것도 아니고ㅋㅋ
@Lee DarkRed 그것도 있지만 남획도 매우 큰 문제입니다
장어 종류도 많아서 이해하기가 쉽지 않았는데 자세하게 설명 해주시니 많은 배움을 얻게 되었습니다. 이웃 맺고 엄지 척 합니다.
뱀이 바다에서 진화한게 장어 아닌가 생긴게 비슷해서 그렇게 생각한적도 있었다능.....
그런데 바다뱀이란것도 있었다능.....
유튜브의 알고리즘 덕택에
이분 영상 두번째 보고있는데
퀄리티가 워후 당장구독함
좋은 정보 너무 감사합니다!! 너무 신기하고 대단해요!! 고생하셨습니다^^
형 말 너무 예쁘게 차분하게 하시는 듯 ㅎ 빠져듭니다ㅎ
논문찾아보시니까 당연 업로드는 늦어질 수 밖에..
대신에 그만큼 깊이있는 내용 재밌게 보고 갑니다
재미있게 시청해주셔서 감사합니다 🤗
그 어떤곳에서 찾아본것보다 직관적이면서도 설명이 잘되어 있네요 감사히 잘보고 갑니다!
고맙습니다 좋은 지식을 공부했습니다
장어 먹을줄만 알았지.이런저런 사연이있는지는 몰랐네요.ㅎㅎ 좋은영상 감사해요
장어를 이해 할 수 있는 멋진 영상 입니다 감사합니다
이 채널을 구독하길 잘한거 같아요ㅋㅋ 영상하나 볼때마다 지식이 늘어나는 느낌이라 좋은거 같아요. 앞으로도 좋은영상 부탁드려요!
제 채널을 구독해주셔서 감사합니다. 앞으로도 유익한 영상으로 보답드리겠습니다 🤗
장어수육 먹어본 적이 있는데, 치킨라멘 처음 먹었던 것처럼 생각치않게 엄청 진한 사골을 느낀 경험이 생각나네여. 삼겹살보다 굵고 커서 구워먹기도 했는데, 바다장어로 알고 먹어서 갯장어로 알고 있었는데 붕장어였을 수도 있겠네여.
삼겹살보다 두꺼우면 갯장어 아닐까요우
다른 영상 포함 세 개째 보는데 전부 다 퀄리티 장난 아니네요. 덕에 구독하고 갑니다.
목소리가 되게 편한한데 금도 편한해서 도서관에서 듣다가 잘 뻔했어요....
목소리 완전 좋으시다ㅏㅏ......
깊이감이 다름 수준이... 잔잔한 나레인션에 흥미로운 내용이 섞여서 빨아들여지는 듯한 몰입감이 있네연 앞으로도 열심히 챙겨볼께요 응원합니다아ㅏ
응원해주시고 그리고 또 재미있게 시 청해주셔서 정말 감사합니다 !
분류 제대로 해주셨네요. 늘 잘 보고 있어요!! 가장 좋아하는 우나기가 이렇게 힘들게 양식되고 보호종인줄은 몰랐네요. 하루빨리 대량양식에 성공 하길 바랍니다..
언제나 재미있게 시청해주셔서 정말 정말 감사합니다🙇♂️
즐거운 주말 보내시기를 바랍니다 :D
장어의 종류가 정말 헷갈렸는데 아주 명확한 분류와 생물학적인 설명까지 아주 좋고 유익한 정보였습니다.
동물관련 내용 넘 유익하고 좋네요!!
편집도 깔끔하고 좋네요
와우!! 장어가 꽤 친숙한 먹거리 인데도 제대로 알지 못해는데 이 영상으로 단번에 해결되었네요 유익한 영상 정말 감사합니다
이야.. 네이처 논문도 레퍼런스로 삶고, 사진으로 구분도 해가면서 설명하니 좋네요 ㄷㄷㄷ
감사합니다~ 별명이 고등학교때 장어였어요~ 당시 부모님께서 카페골목에서 장어집 운영하셨습니다. 우나기~~일본말로 알고 있었는데 명확하게 구분해서 올려주시니 이해가 되네요^^
공부해서 만든 영상이라 정성스럽기도하고 유익한 영상이네요!
덕분에 장어에 대해서 잘 알고 가요!
유익하게 시청해주셔서 감사합니다 😊
정성스러운 컨텐츠! 🙋🏼(구독할게요)
좋은 내용 언제나 감사합니다. 종종 장어를 먹을일이 있는데 그때마다 궁금하던 내용이었습니다. 가려운 곳을 긁어주는 듯한 시원함입니다~ㅋ
아름답고 좋은 영상 감사합니다! 💕👍
Thank you for the beautiful and good video!
아~~ 몰랐어요. 전 그냥 아나고가 장어 인가? 였는데 영상보니 공부가 되었네요.
영상 잘 봤습니다. ^^
너무 흥미롭습니다....항상 잘보고있습니다 금방 10만 100만 유튜버 되실거같습니당
항상응원합니다
응원해주셔서 감사합니다 !
그리고 재미있게 시청해주셔서 정말 감사합니다
즐겁고 행복한 주말 되시기를 바랍니다 :D
형 진짜 재밌는영상 흥미로운영상 너무 취저야 항상 좋은 영상만들어주셔서 감사합니다
재미있게 봐주셔서 제가 감사하죠
즐거운 금요일저녁 되시고 항상 행복하세요!
이 영상 준비하려고 얼마나 자료 수집하고 공부하셨을까요. 재밌는영상 감사합니다~!
너무유익하단말밖에..
유튜브 5년 보면서 처음으로 챙겨보는 유튜버가 생겼고 댓글도 처음 달아보네요. 항상 유익한 정보 감사하고 재밋게 시청중입니다. 건승하십쇼.
정말 감사합니다 열심히 영상을 만든 보람을 느낍니다 재미있게 시청해주셔서 감사하고 항상 유익하고 재밌는 영상으로 보답하겠습니다 🙇♂️
오우 굿 굿퀄리티 감사해요
장어 종류가 많아서 뭐가 뭔지 모르고 먹었는데 이번 영상으로 한방에 이해가 갔어요! 감사합니다~🙏
이해가 쏙쏙되네요^^ 쌩유~~~
맨날 장어집들 쳐다보면서 이런 생각은 해본 적도 없었는데
장어의 희소가치가 정말 깊군요.
와 생각했던 것보다 더 신비한 동물이네요 칼라로 이어져 있나 ㅋㅋ
어떻게 그 먼 해구까지 찾아가서 번식하고 ㄷㄷ
조류들은 머리에 자성 물질이 있어서 방향을 찾는다는데 얘네는 그것도 아니고.. 너무 신비한 동물인듯
영상 잘봤습니다 콘텐츠가 정말 내실있고 좋네요
감사합니장어ㄷ
언제나 유익한 영상.. 감사합니다
재미있게 시청해주셔서 오히려 감사합니다 🤗
쓸데없이 고퀄이네 쳇
현재 민물장어 양식과 함께 식당을 운영중입니다. 이정도까지 아는 사람은 거의 없는데 상당히 정확합니다. 굉장히 놀랐습니다. 첨언하자면 인공부화는 성공했지만 양산이 불가한 수준이라서 저희 입장에서도 아쉽습니다. 하루빨리 연구가 진행되어 장어가격이 내려가서 돼지고기와 견줄 수 있는 수준이 되었으면 좋겠습니다. 올 여름 맛있는 장어들 많이 드세요
5:47 어쩐지 뱃속이 허전하더라
?
@@moonie2154 제 전닉이 상어였어서욜
와우 유익한 정보 감사합니다. 잘 보고가요.
동물 다큐 너무 조아하는데 정말 이런 자세한 설명 감사합니다 ㅠㅠ
정리가 확 됩니다 감사합니다👍
영상이 도움이 된것같아 제가 기쁩니다 !🤗
현실판 이브이
ㅇㅈ
ziziziziziizzizizi
ㅑ캬캬캬컄캬
장어의 신비 빨리 양식이 저도 빨리 성공하길 바래요 저도 어렸을때 장어 다큐보다가 장어가 어디서 태어나는지 그당시 미스테리였는데... 거의 15년만에 좋은정보 저의 머리속에 업데이트되었네요
붕장어 하니까 파닥파닥이라는 만화영화가 생각나네요
"나고" 라는 캐릭터인데
바다에서만 산다는거 알고 충격;;
고등어 친규
항상 영상 감사드립니다.
뱀장어가 마리아나해구까지 가서 산란했었다니..
뭔가 숙연해짐ㅋㅋ
오랫만에 뱀장어 를 확실히
알게되었습니다.
궁금했던것 많이 알게되어서
감사드립니다.
뱀장어도 종류가 다양합니당!! 국내에서 잡히는 것은 대부분 자포니카 종이지만, 요즘은 동남아에 서식하는 비콜라, 무태장어의 말모라타 등등이 수입되어 국내산 장어로 속이고 판매하는 경우가 많아요! 그런데 사실 전부 맛있답니다
민물장어 유통업종사하는 사람입니다. 품종을 잘 알고계신데요. 근데 삐꼴라나 말모라타는 딱 봐도 우리가 아는 자포니카랑 생긴게 확연히 차이가 납니다 오히려 요즘엔 북미산이나 유럽산 장어들이 자포니카와 생김새가 비슷해서 많이 속여파는 경향이있지요. 어차피 지금도 치어는 중국이나 대만에서 수입해서 우리나라 양만장에서 키워서 조합에서 출하하는게 현실인지라. 품질관리는 생각보다 잘되고 있다고 보셔도 됩니다 다만 중국에서 다 큰 수입장어들을 들여와 판매하는 곳들이 있는데 사료탓인지 물 탓인지. 보통 표면이 윗쪽은 황갈색 뱃쪽은 하얀색을 띠며 손질된 살결이 반투명 회색묵 빛이 돌기도 합니다.
다 맛있지만 자포니카가 더 맛있긴 하죠...
맛이 다른데요ㅡ자포니카가 제일 맛있어요
@@기은저 그럼요. 살이 단단하고 쫄깃해서 가장 맛있죠
자포니카에 비해 다른 종은 살이 쉽게 부서지고 부드러운 느낌이니까요.
그치만 전 일단 장어라면 다 맛있게 먹어서 저렇게 써놨어요ㅋㅋ
@@점사-l8o 좋은 정보 감사합니다. 저 같은 소비자들이 장어를 더 저렴하고 믿고 먹을 수 있도록 항상 노력해주셔서 감사합니다
정말 유익한정보네요ㅎㅎ 구독했습니다~자주볼께요~
감사합니다 !
통영지방에서는 갯장어를 이가있다고해서 이장어라고해요
우리지방ㅋㅋ
이런정보 너무 재미있어요!! 많이 올려주삼
장어는 정말 신비로운 생물 같아요.. 슬쩍 귀엽기도 하고 .. ㅎㅎ
아 그리고 표기상 꼼장어가 아닌 곰장어가 맞는 표기입니다! 좋은 영상 감사합니다!
정리를 너무 잘하셨군요. 좋아요 꾹 잘보고 갑니다.
유익한정보였당
저는 괌에서 바다에서수영하다 이물고기 본적있어요 처음에는 뭐지했는데 여기서 배워가네요 감사합니다.
붕장어가제일궁금했었는데쉽게알려주셔서감사합니다
우왕 기존에 없던 신선한 콘텐츠네요 재밌어요 다른 영상도 봐야겠어요
그런거였구나..
무식했구나..내가..^^
오늘부터 구독~ !
워낙 종류도 많고 명칭도 다양해서 알아보기 쉽지 않았는데 깔끔하게 정리되어있네요. 매우 유익합니다ㅎㅎ 근데 뱀장어 치어의 먹이가 정확히 알 수 없다 했는데 붕장어 치어의 먹이도 현재 알지 못하는 건가요? 서식생태는 좀 달라도 자라는 게 똑같은데 치어시절 먹이도 다른 걸까요?
진짜 장어가 저런 녀석인줄 첨 알게 되었네요. 감사합니다.
몇년 전 부터 장어가 양식이 안됀다는 건 알고 있었는데 드디어 비밀을 발켰네요. 재밌어요
8:15 이분 강아지 신음이 너무 웃겨서 살짝 피식했네욬ㅋㅋㅋㅋㅋ
장어류 을 너무나잘이해했네요.고맙습니다.
2번째봅니다. 공
모든 양식 핵심은 생존률 입니다
반은 죽고 반은 살아남. 그 이유는 양식장 물을 처리안해서 그렇습니다
요즘 민물장어 양식은 크게 두가지로 나눌 수 있습니다. 물을 가두어놓고 키우는 전통방식의 지수식 양만과 물을 지속적으로 여과하면 갈아주는 순환여과식 장어. 전자는 비용이 적게 드는 반면 물이 더럽기 때문에 항생제를 많이 투여해야 하는 방식이고, 후자는 물이 깨끗하기 때문에 항생제를 많이 사용하지 않아도 되나 비용이 많이 발생합니다. 지수식 장어의 경우 흙내가 많이 나고 순환여과식의 경우 상대적으로 냄새가 덜합니다. 요즘은 먹거리 문제에 예민하기 때문에 많은 양만장들이 순환여과식으로 변경하고 있죠
과장없이 정확한 설명 감사합니다.
장어가 이래서 비싼거였나....
영상 잘 보고 장어에 대해서 많이 배우고 갑니다! :)