Benim baba mesleği iyi bilirim ellerine sağlık lakin salçayı kavurduktan sonra sıcak su değil soğuk suyla salça açılır rengini kaybetmesin diye sonradan sıcak su ilave edilir bu detay çok önemli
Merhabalar Erdoğan bey evet haklısınız şoklama tekniği dediğimiz büyük işletmelerde daha çok uyguladığımız bir teknik ama ev için kıymetli takipçilerimiz arzu ederlerse uygulayabilirler kıymetli yorumunuz için çok teşekkür ederim🙂🙏🏻
Merhabalar eti kesinlikle iyi karamelize etmelisiniz güzel karamelize olursa suyunu verdikten sonra 1 saat kaynaması yeterli olacaktır sağlıklı günler dilerim 🙏
Malzeme listesini yazarsanız iyi olur birde sizi tarifinizle yapacağım bende hep tuzu en son koyanlardanım bakalım sizin tarifinizle nasıl olacak mutlaka yazacağım kolay gelsin
Merhabalar öncelikle tarifimizi önemsediginiz için çok teşekkür ederim şimdiden elinize sağlık 👍🏻 Malzemeler 1 kg Dana kuşbaşı et 3 çorba kaşığı sıvıyağ 2 çorba kaşığı domates salçası 2 Baş kuru soğan🙏🏻
Merhabalar Orman kebabı Çoban kavurma Et sote gibi ürünlerde herzaman orta yağlı olması önemli ama taskebabı malesef yağlı ette çok sırıtıyor kıymetli yorumunuz için çok teşekkür ederim🙏🏻
Merhabalar et güzel kavrulmayınca etin kanı salçaya temas ediyor ve kesiliyor şöyle birşey yapabilirsiniz ayarlıyamıyorsanız salçayı soğansız kavurun ve güzelce kavrulan etinize ilave edebilirsiniz zaten eti soğanla kavuracağınız için tekrardan soğana gerek yok 😊🙏
Merhabalar hayırlı Ramazanlar Asıl orijinal olanda patates yok ama arzu ederseniz yanına patates püresi ve kızarmış patates kullanabilirsiniz garnütür olarak🙏
Sen gercekten ustamisin yoksa milletimi kekliyosun. Hayatimda boyle birsey gormedim. Bildigin salcali et yapmisin! Tas kebabi nasil yapilir sor saga sola istersen
Merhabalar hayırlı ramazanlar ozaman çok biliyorsunuz şu güzel bilginizi bizimle paylaşın herkes gerçekleri öğrensin keşke eleştireceğine mubarek ramazan günü bildiğin tas kebabını tarifini yazsaydın en azından yorumun itibar ve değer kazanırdı bende sevinirdim neyse en azından zahmet edip izlemişsin teşekkür ederim🙏🏻🙂
Hep bu tarifle yapiyorum , hiç şaşmaz mükemmel sonuç.Teşekkürler 👍🏼
Merhabalar çok teşekkür ederim kıymetli yorumunuz için sizinde elinize sağlık 🙏
Ustam ellerine sağlık lokantalarda beğenerek yiyorduk sizin sayenizde artık ben de öğrendim yapıyorum emeğinize sağlık mükemmel bir tarif
Merhabalar çok teşekkür ederim kıymetli yorumunuz için güzel bir yemek şimdiden sizinde elinize sağlık 🙏🌹♥️
En doĝru tas kebabı reçetesi budur..
Siz de iyi ki varsınız șefim ,eksik olmayın.
Amin Allah razı olsun kesinlikle en orijinal tarif bu çünkü eski ustalardan böyle gördüm🙏♥️🌹
Ben denedim aroması harika ,2 3 kere yaptım hatta ben ayrıca patates kızartıp tabağa da ekledim öyle de güzel oluyor
Merhabalar çok teşekkür ederim kıymetli yorumunuz için patates güzel olur yanına yakışır sizinde elinize sağlık 🙏🙏🙏
Özgün usta tarifinde malzeme eksikliģi yokmu birde suyu biraz fazla deģilmi bence öyle saygilar
Merhabalar çok teşekkür ederim çok koyu bir tas kebabı çokta keyifli olmaz defne yaprağı tane karabiber ve sarımsak ilave edilebilir🙏
Yaptım usta 🙏teşekkürler nefis oldu
Merhabalar elinize sağlık Afiyet olsun 👍🙏
Nihayet gerçek tas kebabı tarifini buldum elinize sağlık teşekkürler özgün şef
Merhabalar çok teşekkür ederim kıymetli yorumunuz için şimdiden elinize sağlık 🙏🌹♥️
Bu kadar kısa sürede en güzelini anlattığınız için teşekkür ederim 😊💎💎💎💎
Merhabalar çok teşekkür ederim kıymetli yorumunuz için🙏🏻
@@ozgunsef25 rica ederim ne demek , hakkınızı yememek gerekir zaten ...
Pişirilicek et , kavurmalık etse eğer, bu tarifle hepten tadına doyulmaz 👍🏻👍🏻👍🏻
Şefim tarifiniz çok güzel,elinize sağlık. Acaba son aşamada 1 kg ete ne kadar su koyarak düdüklüde pisirebilirim. 25 DK yeterlidir sanırım.
Merhabalar çok teşekkür ederim kıymetli yorumunuz için 1 Litre su 35 dakika düdüklü de kaynatın🙏♥️🌹
Basit ve sade anlatım, harika
Merhabalar çok teşekkür ederim🙂🙏🏻
Elinize saglik
Merhabalar çok teşekkür ederim hayırlı Ramazanlar diliyorum 🙏
Orijinal tarif. Sağol usta.
Patatesi kim katmış bilemem ama esası patatessiz.
Kesinlikle çok teşekkür ederim 🙏
İşte hakiki tas kebabı ❤❤
Merhabalar çok teşekkür ederim kıymetli yorumunuz için 🙏
Yaptım ve çok güzel oldu teşekkürler
Afiyet olsun sizinde elinize sağlık hayırlı ramazanlar🙏🏻🙂
Benim baba mesleği iyi bilirim ellerine sağlık lakin salçayı kavurduktan sonra sıcak su değil soğuk suyla salça açılır rengini kaybetmesin diye sonradan sıcak su ilave edilir bu detay çok önemli
Merhabalar Erdoğan bey evet haklısınız şoklama tekniği dediğimiz büyük işletmelerde daha çok uyguladığımız bir teknik ama ev için kıymetli takipçilerimiz arzu ederlerse uygulayabilirler kıymetli yorumunuz için çok teşekkür ederim🙂🙏🏻
Ustam Kaç saatte pişti etiniz..dana eti baya uzun sürüyor pişmesi.bir püf noktası varmıdır çabuk pişmesii için acaba
Merhabalar eti kesinlikle iyi karamelize etmelisiniz güzel karamelize olursa suyunu verdikten sonra 1 saat kaynaması yeterli olacaktır sağlıklı günler dilerim 🙏
Yaptım mükemmel oldu. Usta ellerine sağlık
Merhabalar çok teşekkür ederim kıymetli yorumunuz için sizinde elinize sağlık 🙏🙏🙏
Ustam aynen yaptim ama eksimsi, mayhos bi tadi oldu. Niye acaba? Salcadan olabilir mi?
Merhabalar salçadnda olur salça iyi kavrulmamışta olabilir genede elinize emeğinize sağlık 👍🙏
@@ozgunsef25 Tesekkur ederim
Of of elinize sağlık ustam 👍🏻
Teşekkür ederim iyiki varsınız 🙏
Malzeme listesini yazarsanız iyi olur birde sizi tarifinizle yapacağım bende hep tuzu en son koyanlardanım bakalım sizin tarifinizle nasıl olacak mutlaka yazacağım kolay gelsin
Merhabalar öncelikle tarifimizi önemsediginiz için çok teşekkür ederim şimdiden elinize sağlık 👍🏻
Malzemeler
1 kg Dana kuşbaşı et
3 çorba kaşığı sıvıyağ
2 çorba kaşığı domates salçası
2 Baş kuru soğan🙏🏻
@@ozgunsef25 geri dönüşüm İçin teşekkür ederim 🙏 yolunuz açık olsun
Eline sağlık şefim
Teşekkür ederim kıymetli yorumunuz için 🙏
Düdüklü tencerede bunu bu şekilde yapsak olur mu acaba 😌
Merhabalar tabiki olur 45 dakika pişirin hayırlı ramazanlar🙏🏻🙂
Teşekkür ederim cevap verdiğiniz için hayırlı iftarlar
😊👍
Merhabalar çok teşekkür 🙏
Eline sağlık paylaşım çok güzel olmuş afiyet olsun 😋😋😋😋
Çok teşekkür ederim iyiki varsınız 🙏
Bir kilo kaç kişilik oluyor acaba?
Merhabalar hayırlı ramazanlar 5 kişilik için yeterli🙂🙏🏻
Sarimsak atmiyor muyuz
Merhabalar sarımsak seviyorsanız çok harika olur şimdiden elinize sağlık 👍🙏
@@ozgunsef25 hemen cevap geldi. Çok ilgilisiniz teşekkür ederim 🌸
@rabiacelebi9696 Rica ederim sizlere sağlıklı hizmet sunmaya devam edeceğiz 🙏🌹♥️
Orta yağlı et olursa daha lezzetli olur düşüncesindeyim
Merhabalar
Orman kebabı
Çoban kavurma
Et sote gibi ürünlerde herzaman orta yağlı olması önemli ama taskebabı malesef yağlı ette çok sırıtıyor kıymetli yorumunuz için çok teşekkür ederim🙏🏻
Ohhh miss elinize saglik ustam
MERHABALAR ÇOK TEŞEKKÜR EDERİM KIYMETLİ YORUMUNUZ İÇİN 🙏🙏🙏
Şefim. Güveç te yapsak olurmu?
Merhabalar vallahi güveç varsa hemen yap çok güzel olur hayırlı ramazanlar diliyorum🙂🙏🏻
@@ozgunsef25 eyvallah şefim. Sizlerede hayırlı ramazanlar
Usta. Eti, yağla atmayacaksın ki kilitlensin. Elinize sağlık .
Merhabalar kıymetli yorumunuz için çok teşekkür ederim 🙏🙏
Tas kebabı Tas ile yapılır
Güzel bir yorum tencere tasın büyük olanı zaten piştikten sonra tas ile sunum yaparsınız çok teşekkür ederim kıymetli yorumunuz için 🙏
Salça bazen kesiliyor sarımsı gibi oluyor bunun nedeni ne olabilir
Merhabalar et güzel kavrulmayınca etin kanı salçaya temas ediyor ve kesiliyor şöyle birşey yapabilirsiniz ayarlıyamıyorsanız salçayı soğansız kavurun ve güzelce kavrulan etinize ilave edebilirsiniz zaten eti soğanla kavuracağınız için tekrardan soğana gerek yok 😊🙏
Et Dananın neresinden olacak örnek tranç mı olmalı yoksa yumuşak olması için daha farklı bir yerinden mi ?
Merhabalar lop et olması çok önemli yağ ve sinir olmasın tranç zaten en idaal olanıdır sağlıklı günler diliyorum🙏🏻
etin içine iki tatlı kaşığı sirke katmak etin üzerindeki sinir damarlarını öldürerek daha güzel yumuşak et olmasına yardımcı oluyor
@@mesutultraslan5806 ne kadar pişirirsem de cocuklarım çiğneyemediklerini söylüyor.. verdiğiniz bilgi için çok teşekkürler deniycem
Başta ete Tuz atarsan Et sert olur
Merhabalar et kısık ateşte kavrulursa sert olur tuz sonda atılırsa ete lezzet vermez sadece suya verir eti sert ateşte karemelize edin🙏🏻
Et sanki sert gibi görünüyo tabağa koyarken hissettiriyor
Merhabalar hayırlı ramazanlar karemelize ettiğimiz için içindeki demiş etin dışını kaplıyor ve dağılmasını önlüyor sağlıklı günler diliyorum🙏🏻🙂
Teşekkür ederim hayırlı ramazanlar
👍
Çok teşekkür ederim 🙏
Patates yok
Merhabalar hayırlı Ramazanlar Asıl orijinal olanda patates yok ama arzu ederseniz yanına patates püresi ve kızarmış patates kullanabilirsiniz garnütür olarak🙏
Patatesli değil orijinal tarifi.
Merhabalar çok teşekkür ederim kıymetli yorumunuz için 🙏🌹♥️
Sen gercekten ustamisin yoksa milletimi kekliyosun. Hayatimda boyle birsey gormedim. Bildigin salcali et yapmisin! Tas kebabi nasil yapilir sor saga sola istersen
Merhabalar hayırlı ramazanlar ozaman çok biliyorsunuz şu güzel bilginizi bizimle paylaşın herkes gerçekleri öğrensin keşke eleştireceğine mubarek ramazan günü bildiğin tas kebabını tarifini yazsaydın en azından yorumun itibar ve değer kazanırdı bende sevinirdim neyse en azından zahmet edip izlemişsin teşekkür ederim🙏🏻🙂
Kendini bozmadan da yorum yapılabildiğini göstermişsiniz Yolunuz açık olsun kardeşim
Ellerinize sağlık bereketli kazançlar diliyorum
Amin Allah razı olsun çok teşekkür ederim iyiki varsınız🙏🏻
@@ozgunsef25 🙋♀️
Hiç beğenmedim kusura bakmayın.
Merhabalar estağfurullah sebebinin ne olduğunu yazarsanız daha mutlu oluruz kurban bayramınızı da tebrik ederim 🙏
Kanalıma bekliyorum 😋😋😋😋
Tabiki de🥇