Sauteuse multifonction iVario Pro pour les cuisines professionnelles | RATIONAL

L' #iVarioPro est un système de cuisson multifonction, qui impressionne par ses performances et sa productivité maximales : rat.ag/c/LOmTIh Grâce à son nouveau concept de fonctionnement intuitif, l'iVario Pro est facile à manipuler, fonctionne avec une grande précision et offre exactement la flexibilité dont vous avez besoin. Avec l'iVario Pro, vous pouvez cuisiner, faire frire et rôtir. Le tout en un seul appareil, jusqu'à 4 fois plus vite et en économisant même de l'énergie par rapport aux appareils de cuisson classiques.
Découvrez cette sauteuse intelligente dans le détail :
La gamme : Il existe 4 modèles d’iVario, pour répondre aux besoins des petites comme des grandes cuisines. Avec des cuves allant de 17 à 150 litres, il est possible de produire exactement la bonne quantité d’aliments (de 30 à 500 repas).
Des cuissons multiples avec un seul appareil : L’iVario Pro est un appareil de cuisson polyvalent qui vous permet de pocher, sauter et frire, grâce à une cuve qui peut aussi bien cuire des aliments liquides que solides. En effet, le fond de cuve fait office de plaques de cuisson. Il est 4 fois plus rapide et consomme moins d’énergie que la génération d’appareils précédente. Profitez aussi de la fonction cuisson sous pression pour réduire les temps de cuisson jusqu’à 35%.
Les programmes de cuisson : Préétablis, ils permettent de lancer une ou plusieurs cuissons en un clic, et de préparer différents repas sans surveillance.
L’iVario Pro est aussi conçu pour être un appareil de cuisson ergonomique : sa cuve monte et descend sur simple pression d’un bouton, pour s’adapter à la taille de chaque cuisinier. De plus, afin de frire des aliments ou de les cuire dans des liquides bouillants (pâtes, riz…) en toute sécurité, sans risque d’éclaboussure, de glissade ou de brûlure, la fonction Autolift permet la descente et la sortie motorisée des paniers dans la cuve. Les aliments sortent automatiquement lorsqu’ils sont prêts !
La performance : Elle est à la base de l’énorme productivité de l’iVario Pro et en fait un équipement de cuisson tout à fait adapté aux restaurants, collectivités et autres cuisines professionnelles. Plus concrètement, le préchauffage est extrêmement rapide (moins de 2 minutes 30, contre 14 minutes avec une sauteuse professionnelle classique). L’ensemble du fond de cuve chauffe de manière homogène, afin de garantir la régularité de cuisson des aliments, qu’ils soient situés au centre de l’iVario, ou près des bords.
Le nettoyage : Il est largement facilité par le fond de cuve antiadhésif et la douchette intégrée, qui permettent un nettoyage rapide à l’aide d’une éponge.
► Vous trouverez plus d'informations au sujet des produits RATIONAL sur www.rational-online.com
------------------------------------------------------------------------------------------------
► Suivez RATIONAL sur les réseaux sociaux
FACEBOOK // / rational.fr
INSTAGRAM // / rational_ag
LINKEDIN // / rational-ag
TWITTER // / rational_ag
------------------------------------------------------------------------------------------------
Laissez un commentaire et n’oubliez pas de donner votre avis sur la vidéo et de la partager ainsi que de vous abonner à notre chaîne.