Alhamdulillah,,setelah ketemu video ini,setelah 3 kali gagal akhirnya saya bisa buat cendolnya ,, terimakasih untuk ilmunya ,sangat bermanfaat,,semoga sukses selalu ❤
oh ya..terimkasih atas subscribenya.. kalo tepung untuk membuat cendol yg enak kalo saya ya pakai aci aren atau tepung aren atau teoung sagu di kombinasi tepung beras. ya..saya tidak gunakan es karna pada saat itu ngk ngk ada es.. tapi memang untuk lebih bagusnya gunakan air es kalo ada..biar begitu jauh cendolnya langsung dingin..
Bang maaf itu tepung omanya diseduh dulu lalu airnya ja diambil ampasnya dibuang, klo sama ampasnya ntar kalo dimakan rasanya kres kres dong.... yg bener gimana bang cara membuat tepung omanya agar tidak kres kres rasanya bg..
Assalamualaikum 🙏 Mas berarti perbandingan nya. T.Aren 1,2kg dan T .beras 1/4 kg 7gayung air nggeh 🙏. Pokoknya maturnuwun Sanget ilmunya semoga berkah umur kita semua.amin
oh..untuk menyimpan cendol yg benar yaitu dengan cara.. setelah cendol di cetak terus tida jadi jualan.. caranya tiriskan cendol dawetnya terlebih dahulu.. kemudian di masukan kedalam plastik..lalu ikat rapat plastiknya.. kemudian masukan ke dalam kulkas.. itu nanti dawetnya akan tahan hingga berhari hari..akan tetapi kalau terlalu lama.. cendol dawet tidak akan basi..hanya saja warnanya akan berubah pucat..
di toko toko onlein banyak kalo ngk mau bikin sendiri..kalo mau bikin sendiri ada tuh tutorialnya di chanel saya sebelumnya..silahkan di simak..bikin sendiri gratis tanpa harus menunggu lama pesanan datang.
oh untuk pertama masukan apinya kecil aja..ntar kalo udh ngaduk bisa di besarkan biar lebih cepat mengental..nanti kalo udh mengental kecilkan apinya..
oh..saya tidak tau merk apa.. soalnya setiap saya beli sudah di kemasin kiloan sama warungnya..sudah plastikan kemasan satu kilo. nyarinya susah... coba belinya di tempt penggilingan daging bakso..di situ sudah pasti ada..karna bahan baku utama pembuatan bakso ya itu sama..sagu atau aci aren.
oh sagu aren itu adlah tepung sagu sebenernya. mungkin beda daerah berbeda penyebutan atau penamanya.. banyak kok yg jual di pasar..belinya dj toko sembako yg lumam lengkap.. bilang aja tepung aren atau aci aren atau tepung sagu. kalau di toko toko ngk ada,, belinya di tempat penggilingan daging bakso..di situ sudah pasti ada.. karna bahan baku utama pembuatan daging bakso yaitu sama..aci aren atau tepung sagu.
oh ya bisa.. mrk apa aja bisa..saya ini aja ngk jelas merknya apa.soalnya belinya juga sudah di plastikin satu kiloan sama yg punya warung..blanjanya aja ke warungnya pindah pindah.. ngk.tau merk apa..asal.sagu aja.. sagu mrk apa dan karungan apa bukan sama aja bos. bisa
oh..ya.. ok.. bismilah!! untuk membuat dawet hitam asli khas purworejo.. Tepung yg di gunakan tepung aren atau sagu aren..atau tepung kanji.. kemudian tepung beras rosbren. selanjutna tepung oman padi sebagai pewarna alami dawetnya.. untuk mendapatkan tepung aren .. bisa di cari di toko toko sembako yg lumayan lengkap .. dan apa bila memang tidak ada,,!!, yg sudah pasti ada nyarinya di tempat penggilingan daging bakso.. disitu sudah pasti ada.. karna bahan baku utama untuk membuat bakso adalah sama..yaitu tepung aren atau sagu aren . kalau tepung berasnya mudah untuk di dapat..hampir di semua warung warung sembako ada.. kemudian untuk pewarna alaminya.. bisa pesan melalui toko onlein..di lazada atau sopipun ada..(tepung oman padi dawet hitam) untuk pewarnya buat sendiri atau bikin sendiri pbisa.. untuk tutorial pembuatan pewarna dawet hitam alami ada di vidio saya tuh..cek aja..
oh..kalau menggunakan pewarna selain itu hasilnya ngk sama kalau untuk dawet hitam..dan setau saya..pewarna makanan sejenis pasta..belum pernah saya dptkan.. kalau untuk pewarna alami dari oman padi banyak kok yg mrnjual di toko onlein..PEWARNA ALAMI DAWET HITAM, murah kok.. dan lebih bagus tentunya kualitasnya kalau yg beli onlein.
oh..pakai mata bor ini saya..mata bor 4in..ya awalnya pake paku kecil..terus di rapihin pake mesin bor.. yg jls lobangnya obang paku ukuran tujuh atau paku kasau.atau paku usuk.
maaf baru bls.. ketahanan cendolnya seharian bahkan dari pagi sampai malam juga tahan.. kalo ngk habis mau di simpen dua tiga hari juga ngk masalah..yg penting abis jualan ngk habis di cuci bersih dari santan kemudian di plastikin dan simpen di kulkas..
ya kalo memang ada ya ngk papa.. yg penting asli bahan khusus pewarna makanan.. cuman kalo menurut saya belum ada sih.. jenis pasta pewarna makanan yg warna hitam. belum saya temukan.. saya sudah pernah coba dari kopi.. hasilnya tidak hitam.. dari coklat..hasilnya ya coklat.. ya macem macemlah .sudah saya coba.. yg pas ya ini..pewarna hitam alami dari oman padi
@@ulyahebek1066 kalo untuk takaran yo di kira kira aja.. misal bikin pertama satu kilo..kalo di kasih satu gelas pewarna alaminya sudh hitam apa belum ..kalo sudah hitam berarti ya sudah..kalo belum ya di tambahin lagi.. tinggal di inget inget aja untuk besoj harinya kalo mau bikin.. natar juga paham kalo udh biasa bikin.. yg paling penting udh tau ilmunya dan cara bikinya,,,apa aja bahanya.
@@ulyahebek1066 oh iya..cuman itu juga suda saya coba..hasilnya tidak hitam..qgak ke ungu unguan . ngk tau kalo di kasih banyak.. takutnya kao di kasih terlalau banyak nantinya pahit dan juga pastinya kurang sehat.. yg sudah pasti yo emang pewarna alami dawet hitam dari oman padi..dan itu memang ewarna alami resep dari leluhur orang jawa sedari jaman dulu.. mulai dari mewarnai getuk cenil dawet dan lain lain itu yg di gunakan . gak usah di pusingin kalo untuk pewarna hitamnya.. belanja onlein bhuanyak ..di lazada ada.. pewarna alami dawet hitam dari oman padi ..itu malah praktis..tinggal campur sama adonanya.
oh..ngk tau yah..merknya apa..soalnya saya belinya udh di bungkusin pake plastik kiloan sih..jadi ngk tau merknya..tapi menurut saya..merk apapun sama aja kok.. karna saya setiap bikin dawet gk pernah plih merk apapun sih..taunya beli aja..
oh..maaf..belum pernah saya coba hitung sih ya..jadi saya belum bisa pastikan..tetapi kalo 100 porsi bisa lebih..yg jelas dagangan es itu bukan dagangan mati..soalnya kalo lagi rame kan bisa di mainkan cara melayni belinya..bisa kita tambahkan es batunya atau kita banyakin es batuna saat melaani pembeli sehingga santan sama cendolnya ngk banyak tapi klihatanya porsinya tetap sama..yg jelas..tidak bisa patokan jadi berapanya..hanya perkiraan kurang lebih seratus porsi bahkan bisa lebih.
oh ngk tau yah..saya belum pernah coba.. tapi mungkin bisa.. yg jelas yg penting pake sagu. merk apapun.. tidak atau jangan pake aci atau pake terigu hehe..
oh..iya..yg pertama itu tepung oman padi..buat pewarna hitam alaminya..kemudian atau selanjutnya ada tepung aren atau aci aren atau tepung kanji..di tambah dengan tepung beras..
oh.masaksih..,kayaknya udah saya jelasin di akhir vidio tentang kelupaan saya memasukan garamnya.. apa vidio yg ini apa di vidio saya yg lain ya.. lama saya kalo harus ngecek lagi vidionya satu satu..soalnya sudah ada beberapa vidio tentang dawet hitam tuh di channel saya.. ya intinya iya,,,..pakai garam..garamnya di kira kira aja..sambil ngaduk adonan sambil ngasih garamnya..dan sambil di cicipin..cek rasa...jangann terlalu asin..hanya asin asin dikit..biar ada rasanya cendolnya..biar ngk hambar..dan juga garam berfungsi sebagai pengawet..biar ngk gampang basi. mohon maaf atas segala kekurangan saya dalam membuat vidio..
Mantap mas pingin bisa,mksh
@@Oga-y1156 oh Nggeh..silahkan di pahami di pelajari dan belajar membuatnya..semoga bisa bikinya..
Hadir , dawet , purworejo , mantep , untuk, mengobati , dan menyebuhkan, penyakit, asli, alami, berpotensi , bumbu , penyeggar , OMAN ya , 7:02 ❤
Alhamdulillah,,setelah ketemu video ini,setelah 3 kali gagal akhirnya saya bisa buat cendolnya ,, terimakasih untuk ilmunya ,sangat bermanfaat,,semoga sukses selalu ❤
@@annisakhasanah4913 oh nggeh..semoga bermanfaat.
gagalnya piye to mas?
Sip...mantab kang trm ksh ilmunya
Waduh, serasa vrindavan ini
suka ❤
👍👍👌👌🌟🌟
Moga mendapat rezeki berlimpah
Assalamualaikum mas, Qabiltu ya Mas Trima kasih atas sedekah ilmunya
Smg Succses rezekinya lancar Aamiin .
oh iyo..matur newun..terimakasih..
Mantap
❤
udah tak subscribe mas... .klu cendol paling enak itu pakai tepung apa mas ...dan mas gak gunakan es saat cetak cendolnya
oh ya..terimkasih atas subscribenya..
kalo tepung untuk membuat cendol yg enak kalo saya ya pakai aci aren atau tepung aren atau teoung sagu di kombinasi tepung beras.
ya..saya tidak gunakan es karna pada saat itu ngk ngk ada es..
tapi memang untuk lebih bagusnya gunakan air es kalo ada..biar begitu jauh cendolnya langsung dingin..
Bang maaf itu tepung omanya diseduh dulu lalu airnya ja diambil ampasnya dibuang, klo sama ampasnya ntar kalo dimakan rasanya kres kres dong.... yg bener gimana bang cara membuat tepung omanya agar tidak kres kres rasanya bg..
Kak bikin dawet aren murni dong
oh ya..insya alloh nanti kalau ada waktu dan kesempatan akam saya coba bikin vidionya..cara membuat dawet pakai sagu aren murni....
Airnya dipakaikan es ga pas dicetak dawet irengnya?
Coba buat nya tempat yg seteril koq kotor ama ...🤭
Dapur ndeso sudah bagus
Mantap videonya, semoga sukses, tapi sy mau tanya tepung aci , kanji itu apa y 😁
tepung aren bos..
tepung aren atau aci aren atau tepung sagu.
Mikum mas mau Naya itu areng yh dibikn dari pohon padi yh apa cuma gagang padi yh
oh. dibikin dari oman padi..kan sudah ada..sudah saya aplut vidio cara bikinya..silahkan di simak
Assalamualaikum 🙏
Mas berarti perbandingan nya.
T.Aren 1,2kg dan T .beras 1/4 kg
7gayung air nggeh 🙏.
Pokoknya maturnuwun Sanget ilmunya semoga berkah umur kita semua.amin
ya..
Tanya mase cara nyimpen cendol yg benar. Suwun
oh..untuk menyimpan cendol yg benar yaitu dengan cara..
setelah cendol di cetak terus tida jadi jualan..
caranya tiriskan cendol dawetnya terlebih dahulu..
kemudian di masukan kedalam plastik..lalu ikat rapat plastiknya..
kemudian masukan ke dalam kulkas..
itu nanti dawetnya akan tahan hingga berhari hari..akan tetapi kalau terlalu lama..
cendol dawet tidak akan basi..hanya saja warnanya akan berubah pucat..
Tepung aren punya sampean kui tepung gelang po kang?
Kebyakan di pegang2 tangan cendol nya g bs apa aduk nya dgn centong yg besar atau tangan nya pake sarung tangan yg plastik
Pakde kalau pakai tepung beras ketan enak ga
@@DurenTerusan oh ngk tau yah..belum pernah saya bikin pakai tepung beras ketan..
Setelah tepung aren itu tepung apa gk di sebutin
Selain pake abu oman bisa gak pake bahan lain ya
Mas beli pewarna Oman itu dmn mas
di toko toko onlein banyak kalo ngk mau bikin sendiri..kalo mau bikin sendiri ada tuh tutorialnya di chanel saya sebelumnya..silahkan di simak..bikin sendiri gratis tanpa harus menunggu lama pesanan datang.
Waktu merebus adonan apinya kecil to besar om
oh untuk pertama masukan apinya kecil aja..ntar kalo udh ngaduk bisa di besarkan biar lebih cepat mengental..nanti kalo udh mengental kecilkan apinya..
Bang, di tempat saya tepung aren susah banget, klo boleh tau merek tepung nya apa bang, di karung nya itu apa merek nya. Terima kasih
oh..saya tidak tau merk apa..
soalnya setiap saya beli sudah di kemasin kiloan sama warungnya..sudah plastikan kemasan satu kilo.
nyarinya susah...
coba belinya di tempt penggilingan daging bakso..di situ sudah pasti ada..karna bahan baku utama pembuatan bakso ya itu sama..sagu atau aci aren.
Tepung aren bisa di ganti dengan tepung kanji GK om
kalo untuk sekedar cendol biasa ya bisa aja..
tapi kalau dawet ayu khususnya ya harus pakai aci aren atau sagu aren atau tepung sagu..
Sagu areng it bgmn ya mas adkah di jual di mn belix mas ??
oh sagu aren itu adlah tepung sagu sebenernya.
mungkin beda daerah berbeda penyebutan atau penamanya..
banyak kok yg jual di pasar..belinya dj toko sembako yg lumam lengkap..
bilang aja tepung aren atau aci aren atau tepung sagu.
kalau di toko toko ngk ada,,
belinya di tempat penggilingan daging bakso..di situ sudah pasti ada..
karna bahan baku utama pembuatan daging bakso yaitu sama..aci aren atau tepung sagu.
Assalamualaikum
Mas 1 gayung itu kalo di literkan brp liter ya ?
walaikum salam.
satu gayung yg biasa..yg ukuran setandar pada umumnya..yg ukuran 1300milian.
Klo pake tepung oman yg beli jadi masih perlu disaring gak mas?
oh ngk di saring gk papa..cuman ya akan lebih bagus di saring..
Tu pake tepung beras di campur tepung ap bang
Sagu aren itu apa
oh..sagu aren yo sagu yg terbut dari pohon aren..atau pohon sagu
pake tepung sagu karungan bisa nggak om
oh ya bisa..
mrk apa aja bisa..saya ini aja ngk jelas merknya apa.soalnya belinya juga sudah di plastikin satu kiloan sama yg punya warung..blanjanya aja ke warungnya pindah pindah..
ngk.tau merk apa..asal.sagu aja..
sagu mrk apa dan karungan apa bukan sama aja bos. bisa
@@ersonchannel mas mau tanya, gula aren 5 kilo air satu gayung bisa untuk berapa porsi dawet ya mas
@@teguhyt9844 oh..mohin maaf..seentara belum pernah saya hitung jadi berapa porsinya..
yg jelas kalo untuk adonan dawet 1kilo setengah yo cukulah.
Itu tepung apa saja tolong di jelaskan mas ..di tulis
oh..ya..
ok..
bismilah!!
untuk membuat dawet hitam asli khas purworejo..
Tepung yg di gunakan
tepung aren atau sagu aren..atau tepung kanji..
kemudian tepung beras rosbren.
selanjutna tepung oman padi sebagai pewarna alami dawetnya..
untuk mendapatkan tepung aren ..
bisa di cari di toko toko sembako yg lumayan lengkap ..
dan apa bila memang tidak ada,,!!,
yg sudah pasti ada nyarinya di tempat penggilingan daging bakso..
disitu sudah pasti ada..
karna bahan baku utama untuk membuat bakso adalah sama..yaitu tepung aren atau sagu aren .
kalau tepung berasnya mudah untuk di dapat..hampir di semua warung warung sembako ada..
kemudian untuk pewarna alaminya..
bisa pesan melalui toko onlein..di lazada atau sopipun ada..(tepung oman padi dawet hitam)
untuk pewarnya buat sendiri atau bikin sendiri pbisa..
untuk tutorial pembuatan pewarna dawet hitam alami ada di vidio saya tuh..cek aja..
Apa rasanya ada kres2nya
kalo penyaringanya bagus..menggunakan kain halus tidak ada rasa kresnya..
Kalau menggunakan pewarna makanan warna Ireng apakah hasilnya sama? Jika Oman padi susah d dpt...
oh..kalau menggunakan pewarna selain itu hasilnya ngk sama kalau untuk dawet hitam..dan setau saya..pewarna makanan sejenis pasta..belum pernah saya dptkan..
kalau untuk pewarna alami dari oman padi banyak kok yg mrnjual di toko onlein..PEWARNA ALAMI DAWET HITAM, murah kok..
dan lebih bagus tentunya kualitasnya kalau yg beli onlein.
Tepung acaran itu apa mas?
oh.aci aren atau tepung aren itu adalah tepung sagu..
Kl bikin lalu hasilnya msh ada ngeresnya kenopo kui Yo mas
Ngapunten Mase, klo ngga ada tepung aren saged mboten ngangge tepung aci singkong, mtr suwun
oh..mboten saget.
Cetakannya itu pakai bolongnya pakai paku apa ya?
oh..pakai mata bor ini saya..mata bor 4in..ya awalnya pake paku kecil..terus di rapihin pake mesin bor..
yg jls lobangnya obang paku ukuran tujuh atau paku kasau.atau paku usuk.
Untuk cetakkannya diameter berapa mili mas?
oh..se ukuran paku usuk..paku kasau atau paku 7sentian.
Tepong apa yg sekilo @ setengah om
oh..tepung aren atau aci aren atau tepung sagu.di tambah tepung beras rosbren.
@@ersonchannel ok om terimakasih semoga sukses selalu om
Untuk kelapa y perlu berpa biji bang, d kasih garam gk?
Kira² cendol dawet ketahanan nya berapa lama bang
maaf baru bls..
ketahanan cendolnya seharian bahkan dari pagi sampai malam juga tahan..
kalo ngk habis mau di simpen dua tiga hari juga ngk masalah..yg penting abis jualan ngk habis di cuci bersih dari santan kemudian di plastikin dan simpen di kulkas..
Kalo pake pewarna hitam pengganti tepung oman bisa g?
ya kalo memang ada ya ngk papa..
yg penting asli bahan khusus pewarna makanan..
cuman kalo menurut saya belum ada sih..
jenis pasta pewarna makanan yg warna hitam.
belum saya temukan..
saya sudah pernah coba dari kopi..
hasilnya tidak hitam..
dari coklat..hasilnya ya coklat..
ya macem macemlah .sudah saya coba..
yg pas ya ini..pewarna hitam alami dari oman padi
Pewarna hitam makanan ada merk koep*-koep* tapi kalo pasta g ada.
Tapi bingung utk takarnya berapa jika pke itu. Maksih sudah d jawab
@@ulyahebek1066 kalo untuk takaran yo di kira kira aja..
misal bikin pertama satu kilo..kalo di kasih satu gelas pewarna alaminya sudh hitam apa belum ..kalo sudah hitam berarti ya sudah..kalo belum ya di tambahin lagi..
tinggal di inget inget aja untuk besoj harinya kalo mau bikin..
natar juga paham kalo udh biasa bikin..
yg paling penting udh tau ilmunya dan cara bikinya,,,apa aja bahanya.
@@ulyahebek1066 oh iya..cuman itu juga suda saya coba..hasilnya tidak hitam..qgak ke ungu unguan .
ngk tau kalo di kasih banyak..
takutnya kao di kasih terlalau banyak nantinya pahit dan juga pastinya kurang sehat..
yg sudah pasti yo emang pewarna alami dawet hitam dari oman padi..dan itu memang ewarna alami resep dari leluhur orang jawa sedari jaman dulu..
mulai dari mewarnai getuk cenil dawet dan lain lain itu yg di gunakan .
gak usah di pusingin kalo untuk pewarna hitamnya..
belanja onlein bhuanyak ..di lazada ada..
pewarna alami dawet hitam dari oman padi ..itu malah praktis..tinggal campur sama adonanya.
Tepung yg 1,5 kilo iku tepung opo mase
Tepung aren itu tepung merek apa bang
oh..ngk tau yah..merknya apa..soalnya saya belinya udh di bungkusin pake plastik kiloan sih..jadi ngk tau merknya..tapi menurut saya..merk apapun sama aja kok..
karna saya setiap bikin dawet gk pernah plih merk apapun sih..taunya beli aja..
Maaf kang tepung yg pertama tepung aren yg kedua tepung beras yg satu kilo tepung apa ya kang kok gk jelas dengernya
oh..tepung oman padi..sebagai pewarna hitamnya...
jadi..pewarna hitamnya menggunakan pewarna alami dari tepung oman padi..
1,5 kg itu jadi berapa porsi mas?
oh..maaf..belum pernah saya coba hitung sih ya..jadi saya belum bisa pastikan..tetapi kalo 100 porsi bisa lebih..yg jelas dagangan es itu bukan dagangan mati..soalnya kalo lagi rame kan bisa di mainkan cara melayni belinya..bisa kita tambahkan es batunya atau kita banyakin es batuna saat melaani pembeli sehingga santan sama cendolnya ngk banyak tapi klihatanya porsinya tetap sama..yg jelas..tidak bisa patokan jadi berapanya..hanya perkiraan kurang lebih seratus porsi bahkan bisa lebih.
@@ersonchannel makasih mas
Kok nggak pakai garam ya
Pake sagu tani bisa gak mas
oh ngk tau yah..saya belum pernah coba..
tapi mungkin bisa..
yg jelas yg penting pake sagu. merk apapun..
tidak atau jangan pake aci atau pake terigu hehe..
Mas kl bkin cendol it msih da pati mudro tdk ya, ky jmn dl
Oh..sepertinya sudah ngk ada..sudah jarang di temukan..
kui arang opo mas
oh..itu arang oman padi..pewarna makanan alami..terbuat dari oman padi
Cendol bisa tahan berapa hari om
oh..kalo di simpen di kulkas yo tahan berhari hari..cuman bedanya cendolnya ngk fres..warnanya agak pucat
Yg pertama tepung apa itu kang, ga jelas dengernya 🙏
Tepung aren
oh..iya..yg pertama itu tepung oman padi..buat pewarna hitam alaminya..kemudian atau selanjutnya ada tepung aren atau aci aren atau tepung kanji..di tambah dengan tepung beras..
👍👍👌👌🌟🌟
Kok nggak pakai garam ya
oh.masaksih..,kayaknya udah saya jelasin di akhir vidio tentang kelupaan saya memasukan garamnya..
apa vidio yg ini apa di vidio saya yg lain ya..
lama saya kalo harus ngecek lagi vidionya satu satu..soalnya sudah ada beberapa vidio tentang dawet hitam tuh di channel saya..
ya intinya iya,,,..pakai garam..garamnya di kira kira aja..sambil ngaduk adonan sambil ngasih garamnya..dan sambil di cicipin..cek rasa...jangann terlalu asin..hanya asin asin dikit..biar ada rasanya cendolnya..biar ngk hambar..dan juga garam berfungsi sebagai pengawet..biar ngk gampang basi.
mohon maaf atas segala kekurangan saya dalam membuat vidio..