Un Clasico de Clasicos, el Famoso "Arroz con Pollo" unos de los platos de bandera de Peru, aqui la receta paso a paso y tambien su Salsita Criolla...!!!
yo soy mexicana y he visitado varios canales de comida peruana pero el suyo se ha vuelto mi canal favorito, es usted muy limpio, ordenado y sus recetas son excelentes y faciles de entender.Gracias por compartir, ahora mi novio peruano esta feliz porque le cocino su comida.
Felicitaciones se ve delicioso! Me encantan tus recetas y que seas muy ordenado, claro con la explicación y sobre todo lo limpia que se ve tu cocina eso dice mucho. Todo un profesional 👏🏻
Bravo,,,,excelente presentacion y explicacion para alguien como yo,mas Peruano que la papa, y siendo el arroz con pollo uno de mis platos favoritos lo unico que me queda decir....tremendo chef ...!!!!
Me encanta que explique todo detallado para quienes no somos peruanos y conocemos poco su cocina, he seguido la receta exacta, menos la parte de la cerveza y es super rica, gracias!
De nueva cuenta, un maestro sin dudas de la cocina Peruana.👍🏿 el arroz con pollo Peruano es mi perdición😋, y eso que no me sabía esta receta. La que he comido no tiene choclo ni salsita criolla al lado. Lord have mercy! Gracias por compartir🤤🤤
Un agradecimiento muy especial...por compartir tus conocimientos de alta cocina...muy esplicito y muy ordenado...desde que veo tu canal me estoy volviendo un experto en la cocina.
Mi Entrañable Amigo, Que buen plato, típico de la cocina peruana criolla, infalibles en reuniones familiares y en la playa, sigue así Augusto, eres todo un EMBAJADOR del Perú en el gran país del norte, NOS ENORGULLECES, Un Fuerte Abrazo, TOLLE & LEGE, Pavel
Bien!!! Me encantan tus tutoriales, siempre que preparaba mi arroz con pollo sentía en mi paladar que algo le faltaba...jajaja hoy me leíste el paladar era kión!!!
Por cuestion de trabajo caigo al medio dia x diversos restaurantes de lima dsde: la molina, ate,surco,sn borja,chorrillos,barranco,sn isidro,miraflores(looking-flowers)etc.Y en todos los Restaurantes de lima el ARROZ CON POLLO lo sirven con papa y su crema ala HUANCAYNA.saludos...gracias por la receta...chau.
Se ve super delicioso.! Cocinas igual que yo ☺️ Gracias por compartir todas tus recetas. Saludos de una nueva suscriptora peruana desde Sydney - Australia.🇵🇪🇦🇺
+sbenedettot siii fue el mejor arroz con pollo que he probado y lo hice yo sola... lo acompañe con papá a la huancaina ;) sigue subiendo más recetas peruanas por favor. saludos desde Piura - Perú
Hola Karem, nuevamente...!! gracias por tu lindo comentario, de verdad me alaga mucho.... y si, con una papa a la huancaina al costado es lo maximo...!!! Saludos desde MIami, FL...!!
me acabo de suscribir a su canal.me encanto la preparación y la forma como explica. yo lo preparó con las hojitas solamente porque me dijeron que cae pesado pero me da mucho trabajo .ahora lo haré como dice .muchas gracias!!!
Hola Niko, Gracias por tu lindo comentario, y de verdad me alegra mucho que te esten sirviendo mis recetas...!!!! un fuerte abrazo y saludos desde MIami, FL...!!!!!
Hola Agusto, un saludo cordial y gracias por sus recetas y consejos. Empizo recien a seguirlo y estoy cada dia encantado verlo cocinar con tanta pasion y dulzura. Su voz es encantadora y lapresentacion de sus platos enamoran mi paladar. Asimismo, me gustaria saber cual es secreto para quitarle lo amargo a la cebolla roja? Por mas que la lavo siempre me queda fuerte en sabor. Gracias y un calido abrazo desde CA.
Hola Victor, muchas gracias por tu lindisimo comentario...!!! la cebolla roja solo hay que lavarla bien y dejar que escurra toda el agua..!!! Saludos desde FL..!!
Muy bien explicado, personalmente le agrego uno o dos ajies amarillos enteros al arroz para darle un toque picante y luego los separo para quien desea agregar mas picante a su plato.
me encanto tu receta tenia algunos tips que no me enseñaron y aunque dicen que no tengo sason ahora aprenderé contigo.hoy cocinare arroz con pollo y espero que sea deliciosa como te salio a ty gracias.
Super explicado !!! Me encanta ver tus recetas !!!! Los detalles que siempre tienes en cta. Son importantes para los que no tienen idea!!! Y para los que sabemos algo , pues un consejo que no esta demás!!! Te felicito y agradezco , donde estes Dios te bendiga !!! Podrias preparar una vez los rellenitos de la Sopa Wantan please ??? 💋💝👍🏻😘🇨🇭
Hola Rosamaria Gyr, Gracias por seguir mi Canal y gracias tambien por tus lindas palabras....... alli en mi Canal tengo la receta de Wantan Frito, alli demuestro como hacer los wantanes, que son los mismos para la sopa wantan...saludos y Bendiciones tambien...!!!
Hola saluditos desde New York muy buena tu receta pero yo le pongo el cilantro con todo el talló por que le da mucho sabor a cualquier plato más sabor que solo las hojas. Un abrazo 🤗
Hola Ernesto Pye, Gracias por seguir mi Canal, intenta asi como digo, con un poquito de kion, veras que rico te va a salir..... cuentame como te quedo, ok?.. Muchos Saludos y Exitos...!!
Cuando sabía muy poco de cocina también me parecía normal usar “sazonador” y los cubitos de carne o pollo. Actualmente sin ser un cocinero promedio puedo conseguir sabores 100% naturales sin usar ningún producto industrial.
+edwin wilber mendoza capcha .. asi es mi estimado, ese es un clasico Peruano, y me he pegado a la receta Original lo mas que he podido..!!!! un fuerte Abrazo...!!!
Faltó la zanahoria efectivamente, pero el dato del kion uff lo máximo, la verdad? no puedo creer que no seas cheff, deberías pues tus recetas son super ricas, felicitaciones y like para ti!!
Hola Veroka...!!! Gracias por tu lindo comentario...!!!!......me alegra que te sirvan mis recetas...!!! estate al tanto, si puedes tomale fotos,..... pronto, pronto para Enero voy a regalar (enviando por correo) una sorpresita pequeña, para todos mis subscriptores que me envien foto de lo que prepararon siguiendo cualquiera de mis recetas...!!! Saludos..!!!
Hola... Probé este arroz por primera vez en una actividad en la escuela y me encantó, pues mi profesora es Peruana y fue el plato que llevó. Quise repetirlo en la casa e intenté varias recetas pero la que más gustó fue la suya. La llevé al trabajo y les encantó. Es fácil de seguir y queda exquisita. Solo quería saber si el maíz de peruano es igual que el maíz tierno latino.
Hola Lara...!!!!!.me alegra que te sirvan mis recetas...!!! estate al tanto, si puedes tomale fotos,..... pronto, pronto para Enero voy a regalar (enviando por correo) una sorpresita pequeña, para todos mis subscriptores que me envien foto de lo que prepararon siguiendo cualquiera de mis recetas...!!! Saludos..!!!
@@sbenedettot muchas gracias por la receta la hice con chicha la proxima lo hago con cerveza negra a ver como me sale gracias por responder los comentarios
gracias por las recetas, Dime que marca de arroz puedo usar en EEUU para que me salga graneado; hace unos días preparé arroz Goya y me salió terrible, gracias por su respuesta
Que delicia !! Mi favorito Muy bien explicado Gracias Así lo hacían en mí hogar Peruana residente en BS As
yo soy mexicana y he visitado varios canales de comida peruana pero el suyo se ha vuelto mi canal favorito, es usted muy limpio, ordenado y sus recetas son excelentes y faciles de entender.Gracias por compartir, ahora mi novio peruano esta feliz porque le cocino su comida.
que rico, hoy lo cocino gracias por la recetita.. se ve muy bueno y con su cervesita. hummm riquichichisisimo
Felicitaciones se ve delicioso! Me encantan tus recetas y que seas muy ordenado, claro con la explicación y sobre todo lo limpia que se ve tu cocina eso dice mucho. Todo un profesional 👏🏻
Que rico se ve el arroz con pollo a su estilo,yo le agrego zanahoria en ves de choclo,delicioso delicioso….
Bravo,,,,excelente presentacion y explicacion para alguien como yo,mas Peruano que la papa, y siendo el arroz con pollo uno de mis platos favoritos lo unico que me queda decir....tremendo chef ...!!!!
Me encanta que explique todo detallado para quienes no somos peruanos y conocemos poco su cocina, he seguido la receta exacta, menos la parte de la cerveza y es super rica, gracias!
Con cerveza es riquísimo
De nueva cuenta, un maestro sin dudas de la cocina Peruana.👍🏿 el arroz con pollo Peruano es mi perdición😋, y eso que no me sabía esta receta. La que he comido no tiene choclo ni salsita criolla al lado. Lord have mercy!
Gracias por compartir🤤🤤
Un agradecimiento muy especial...por compartir tus conocimientos de alta cocina...muy esplicito y muy ordenado...desde que veo tu canal me estoy volviendo un experto en la cocina.
Gracias Cesar por tu lindo comentario...!!
Una amiga mía me hizo probar esta deliciosa receta y quedé impactada ahora la quise replicar y la verdad delicioso
Excelente arroz con pollo . Soy peruana es mi plato favorito .
Que delicioso mañana preparare un rico arroz con pollo,mil gracias
LO ESTOY HACIENDO AHORA Y ESPERO QUE SALG,no veo la hoar de comer un plato.. .gracias por ser tan explicito en l preparacion
Gracias me quedo rico y graneado ..a mí me salí siempre masacote.o .seguí paso a paso las indicaciones y exelente
Hola Augusto este domingo lo volveré a preparar..gracias
Mi Entrañable Amigo, Que buen plato, típico de la cocina peruana criolla, infalibles en reuniones familiares y en la playa, sigue así Augusto, eres todo un EMBAJADOR del Perú en el gran país del norte, NOS ENORGULLECES, Un Fuerte Abrazo, TOLLE & LEGE, Pavel
Gracias mi estimado Pavel.... a ver si hablamos por telefono..!! Un saludo...!!!
Gracias mil! De todas las recetas, esta me convenció, y no me arrepentí pq me salió buenazo! 😊
Es uno de mis comidas favoritas 😋
Riquísimo!! Toca preparar !!😋
Todo lo que Ud...cocina es riquísimo.,,es un gran Maestro para enseñarnos,felicitaciones
Bien!!! Me encantan tus tutoriales, siempre que preparaba mi arroz con pollo sentía en mi paladar que algo le faltaba...jajaja hoy me leíste el paladar era kión!!!
Me gusto mucho y facil de hacer
Wow 🤩!! DELICIOUS 😋 ARROZ CON POLLO, PERUANO 🇵🇪🇵🇪!!
CHEF LO HICE CON TUS TIPS, PERO LO HICE EN OLLA DE BARRO!!!! SALIO DELICIOSO!!!
Refresco de apio
Por cuestion de trabajo caigo al medio dia x diversos restaurantes de lima dsde: la molina, ate,surco,sn borja,chorrillos,barranco,sn isidro,miraflores(looking-flowers)etc.Y en todos los Restaurantes de lima el ARROZ CON POLLO lo sirven con papa y su crema ala HUANCAYNA.saludos...gracias por la receta...chau.
Muy deliciosas sus recetas,con su ayuda los platos que preparo me salen expetacular.
Se ve super delicioso.! Cocinas igual que yo ☺️ Gracias por compartir todas tus recetas. Saludos de una nueva suscriptora peruana desde Sydney - Australia.🇵🇪🇦🇺
Felicidades Amiga gracias por Las cetas !!!!
Riquísimo 👋!!
gracias , me ayudaste mucho , tenía examen práctico de cocina y me tocó ese plato
Lindo y rico. Me gusto su preparación. 👌🍃
Que rico 😊
hice esta receta a tu estilo y me quedo espectacular.... gracias eres un maestro!
Hola Karem, de veras me alegro que te haya servido esta receta..!!!!! un gran saludo..!!!!! ☺☺♥♥
+sbenedettot siii fue el mejor arroz con pollo que he probado y lo hice yo sola... lo acompañe con papá a la huancaina ;) sigue subiendo más recetas peruanas por favor. saludos desde Piura - Perú
Hola Karem, nuevamente...!! gracias por tu lindo comentario, de verdad me alaga mucho.... y si, con una papa a la huancaina al costado es lo maximo...!!! Saludos desde MIami, FL...!!
Gracias por la receta,aprendiendo a cocinar ,no sabía ni hacer la salsa de cebolla,saludos desde Houston.
Se ve buenazo, exitos con la comida Peruana
me acabo de suscribir a su canal.me encanto la preparación y la forma como explica. yo lo preparó con las hojitas solamente porque me dijeron que cae pesado pero me da mucho trabajo .ahora lo haré como dice .muchas gracias!!!
muy rico se ve lo voy a prepar gracias por la receta..
maestros de maestros siempre me sale de 10 con tus recetas
saludos desde argentina
Hola Niko, Gracias por tu lindo comentario, y de verdad me alegra mucho que te esten sirviendo mis recetas...!!!! un fuerte abrazo y saludos desde MIami, FL...!!!!!
gracias igual mente y espero mas platos variados de otrs lados
Hola riquísimo cómo siempre, por favor quiero el video de las empanadas pleaseeee, gracias todas tus recetas se ven deliciosas🇵🇪
Hola Flor, si las empanadas estan en mi lista...!!! ya prontito...!!!
gracias x tus recetas, lo prepare y me salio riquissssimo sin dudar este es el verdadero arroz con pollo Peruano.Bendiciones
Hola Rossana, Gracias por tu lindo Comentario, basicamente es la receta del Arroz con Pollo Peruano..!!! Saluditos...!!
Hola Agusto, un saludo cordial y gracias por sus recetas y consejos. Empizo recien a seguirlo y estoy cada dia encantado verlo cocinar con tanta pasion y dulzura. Su voz es encantadora y lapresentacion de sus platos enamoran mi paladar. Asimismo, me gustaria saber cual es secreto para quitarle lo amargo a la cebolla roja? Por mas que la lavo siempre me queda fuerte en sabor. Gracias y un calido abrazo desde CA.
Hola Victor, muchas gracias por tu lindisimo comentario...!!! la cebolla roja solo hay que lavarla bien y dejar que escurra toda el agua..!!! Saludos desde FL..!!
Muy bien explicado, personalmente le agrego uno o dos ajies amarillos enteros al arroz para darle un toque picante y luego los separo para quien desea agregar mas picante a su plato.
me encanto tu receta tenia algunos tips que no me enseñaron y aunque dicen que no tengo sason ahora aprenderé contigo.hoy cocinare arroz con pollo y espero que sea deliciosa como te salio a ty gracias.
Hola Jenny, gracias por tu lindo comenatrio...!!!!, me alegra que te sirvan mis recetas, Saluditos...!!!!
le felicito señor usted es un gran maestro de la gastronomía peruana
Hola Valentín Gracias por tu lindo comentario...... muchos saludos y éxitos
Ese arroz con pollo quedó expectacular usted cocina muy bien.desde New York le mando muchos saludos bye.
Hola riquísimo arroz con pollo grasias
Mmmmm se ve delicious gracias por sus recetas 😁
Hola Maria Quintanilla Gracias por seguir mi Canal...!!!! Saludos y exitos,,,!!!!!
Super explicado !!! Me encanta ver tus recetas !!!! Los detalles que siempre tienes en cta. Son importantes para los que no tienen idea!!! Y para los que sabemos algo , pues un consejo que no esta demás!!! Te felicito y agradezco , donde estes Dios te bendiga !!!
Podrias preparar una vez los rellenitos de la Sopa Wantan please ??? 💋💝👍🏻😘🇨🇭
Hola Rosamaria Gyr, Gracias por seguir mi Canal y gracias tambien por tus lindas palabras....... alli en mi Canal tengo la receta de Wantan Frito, alli demuestro como hacer los wantanes, que son los mismos para la sopa wantan...saludos y Bendiciones tambien...!!!
Me encantan tus recetas me salió buenazo..Gracias🤗
me encanta tu programa he aprendido mucho
Excelente receta y bien explicado !! Gracias ..!!
Eres un maestro haré mi arroz con pollo 🐔
Hola saluditos desde New York muy buena tu receta pero yo le pongo el cilantro con todo el talló por que le da mucho sabor a cualquier plato más sabor que solo las hojas. Un abrazo 🤗
lo voy a preparar, se me hace agua la boca
Oww me salió delicioso!!! Lo preparé para mi madre y hermanitos lastima que mi padre no estuvo
Gracias...!!! Cheff
Hola Willy, me alegra que te haya servido mi video...!!!! Saludos...!!!!
Eres muy bueno, bendiciones maestro.
se ve riquisimo hoy preparare arroz con pollo.
Me gusta su modo de preparación bravo
espectacular aunque la variante del kion debe de ser agradable, solo falto la crema de huancaina para acompañar
Muchas gracias por compartir la receta . Me salio delicioso
Hola Miriam, Gracias por tu comentario, me alegra mucho que te haya servido mi receta...!!!! Saluditos...!!!
hace tiempo que no preparo arroz con pollo. ya toca!! voy a probar tu receta.
Hola Ernesto Pye, Gracias por seguir mi Canal, intenta asi como digo, con un poquito de kion, veras que rico te va a salir..... cuentame como te quedo, ok?.. Muchos Saludos y Exitos...!!
Cuando sabía muy poco de cocina también me parecía normal usar “sazonador” y los cubitos de carne o pollo. Actualmente sin ser un cocinero promedio puedo conseguir sabores 100% naturales sin usar ningún producto industrial.
ok..!!
Voy a tratar de conseguir el escabeche en el mercado Latino. Gracias por sus receta me ha despertardo el apetito :)
Hola lacrimossita, si, el aji amarillo o escabeche, (si estas fuera de Peru) se consigue en las tiendas hispanas...!! Saluditos...!!!! ☺☺☺
buenaso maestro ... es unos de los platos mas deliciosos del perú
+edwin wilber mendoza capcha .. asi es mi estimado, ese es un clasico Peruano, y me he pegado a la receta Original lo mas que he podido..!!!! un fuerte Abrazo...!!!
Riquísimo ; siempre me sale rico con esta receta. Aunq no le pongo la 🍻 cerveza
yo lo hize hoy y me salió delicioso😃
Faltó la zanahoria efectivamente, pero el dato del kion uff lo máximo, la verdad? no puedo creer que no seas cheff, deberías pues tus recetas son super ricas, felicitaciones y like para ti!!
Hola Veroka...!!! Gracias por tu lindo comentario...!!!!......me alegra que te sirvan mis recetas...!!! estate al tanto, si puedes tomale fotos,..... pronto, pronto para Enero voy a regalar (enviando por correo) una sorpresita pequeña, para todos mis subscriptores que me envien foto de lo que prepararon siguiendo cualquiera de mis recetas...!!! Saludos..!!!
Buenas noches, me gustaría saber si aún sigue dando recetas, prepare alguna de sus recetas muy buenas.
delicioso me encanto como todad tus recetas me gustaria q si pudietad hacer un sudado de carne
Me salió muy bien el arroz con pollo, gracias :)
Hola... Probé este arroz por primera vez en una actividad en la escuela y me encantó, pues mi profesora es Peruana y fue el plato que llevó. Quise repetirlo en la casa e intenté varias recetas pero la que más gustó fue la suya. La llevé al trabajo y les encantó. Es fácil de seguir y queda exquisita. Solo quería saber si el maíz de peruano es igual que el maíz tierno latino.
Hola Hansel me alegra de versa que te haya servido mi video...!!!!!! no se a cual te refieres con el "mais tierno latino"....... Saludos...!!!!!!
creo que la original fue arroz con pato, comi en Huacho y me gusto, cada vez que veo en el restaurant si esta en el menu lo como.
la receta original es ARROZ CON PATO se popularizo con pollo por que es mas economico, pero mas delicioso es con pato
Es verdad, estuve en Decamerón Punta Sal y en una cena pedí arroz con pato. Que riquísimo.
Excelente, muy agradable, exitos
Mañana lo voy hacer. deseame suerte y con tu papa la huancaina.. Mil gracias
e
Muy buena la receta el kion le dio un sabor delicioso y la chicha de jora pff k delicia, like!!
Hola Lara...!!!!!.me alegra que te sirvan mis recetas...!!! estate al tanto, si puedes tomale fotos,..... pronto, pronto para Enero voy a regalar (enviando por correo) una sorpresita pequeña, para todos mis subscriptores que me envien foto de lo que prepararon siguiendo cualquiera de mis recetas...!!! Saludos..!!!
se ve riquisimoooo!!!!
que delicia por Dios Gracias por compartir tus recetas
Hola dejeus, Gracias a ti por seguir mi Canal...!!! Saludos...!!!
Se miran tan rico, que me armare de valor para hacerme mañama 😎
Hola Yenny Bustamante Cruces, Gracias por seguir mi Canal, intentalo veras que te va a salir delicioso...!!! saludos...!!
Great recipes!
k delicioso tu arroz con pollo, me gustaaaaaa
☺☺☺☺☺☺☺☺
Muy rico. Gracias :D
Ahorita lo hago ;)
sé ve rico lo voy aser
Rica la comida peruana ya no hay mas nada k decir
Asi es Alda como nuestra Comida peruana, no hay..!!!!! Saludos...!!!!
¡¡Se ve delicioso, un abrazo desde Lima Perú para usted!!
Te quedó muy rico 😋
hola chef saludos de Perú , quiero preguntarle si hizo ceviche ??
Te falto la zanahoria
x2 x3 x4 x5 :V!!
Max Leon t
red sea le falto la zanahoria y le sobro el kion
Muy Bueno! Cerveza Cusquena!
+cosmicsquid Thank you Bruce...!!!! try it...!!!
+sbenedettot ya no dejan en las playas llevar comida
Hola andres abad ...je,je,je,je Gracias por tu comentario, es bueno eso, yo lo dije a son de broma,,, Saludos...!!!!!
puede ser en vez de cerveza negra chicha de jora gracias por tu respuesta
No recomiendo Chicha de jora para esta receta..!!
@@sbenedettot muchas gracias por la receta la hice con chicha la proxima lo hago con cerveza negra a ver como me sale gracias por responder los comentarios
Hola Sbenedetto. Que es una taza de medida? Osea, cuanto es en mililitros y/o gramos. Gracias por la respuesta y por mi ignorancia en el tema.
Henry Del Aguila 1 Taza = 225gr.
@@sbenedettot Muchísimas gracias amigo.
Que le aporta la cerveza? Nunca le he echado. Cual es la diferencia entre un arroz con pollo con cerveza y otro sin cerveza?
Intentealo y me cuentas como quedo..!!
Siempre fallo en el agua para el arroz nunca logro el graneado podría indicarme la formula yo uso arroz jazmine
me encanto
besos e muxos exitos,
Excelente 🇵🇪🍷
Riquisimo.
A mi me gusta graneadito... para eso se hace con el arroz costeño .. aqui se ve bueno su arroz pero salio medio pegagoso... le falto secar un poquito
Le falto echarle un poco pimienton rojo licuado le da un sabor especial
gracias por las recetas, Dime que marca de arroz puedo usar en EEUU para que me salga graneado; hace unos días preparé arroz Goya y me salió terrible, gracias por su respuesta
Jenny Portal Villanueva intenta con arroz Jazmin!