ขนมปังก้นหอย ใส้อิตาเลียนเมอแรงค์ บัตเตอร์ครีม Cream Horn Italian Meringue Butter Cream | AnnMade

ขนมปังก้นหอย พร้อมสูตร อิตาเลียนเมอแรงค์ บัตเตอร์ครีม Cream Horn with Italian Meringue Butter Cream | AnnMade
✨AnnMade✨
Facebook Fanpage: / annmadeplus
TikTok: / annmadeplus
📍ส่วนผสม ขนมปัง Bread Ingredients
แป้งทำขนมปัง 1,000 g. bread Flour
ยีสต์ 15 g. Yeast
น้ำตาลทราย 200 g. Sugar
น้ำเย็น 400 g. Cold Water
ไข่ไก่ 2 Eggs
วิปปิ้งครีม 100 g. Whipping Cream
เนยสดเค็ม 120 g. Salted Butter
⏲อบด้วยไฟบนล่าง 180 องศา 20 นาที
⏲Bake at 180 celcius for 20 minutes
📍ส่วมผสมอิตาเลี่ยนเมอแรงก์บัตเตอร์ครีม Italian Meringue Butter Cream Ingradients
ไข่ขาว 140 g. Egg Whiteน้ำตาลทราย 30 g. Sugar
น้ำตาลทราย 150 g. Sugarน้ำเปล่า 50 g. Water
เนยเค็มสไลด์ 450 g. Salted Butter