【必見‼】お肉に合う塩ってどれなのか?!KALDIで買った9種類の塩を使って実験検証!!

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  • Опубликовано: 11 сен 2024

Комментарии • 76

  • @user-pu4dt7vh3v
    @user-pu4dt7vh3v 3 месяца назад +3

    ブロンコビリーには後付けのマルドンとピンクソルト置いてあります
    今回の検証結果とブロンコビリーの選んだ塩が一致してるのすごいと思いました

  • @kent-ok7fr
    @kent-ok7fr 3 месяца назад +8

    博多❌ 伯方⭕️

  • @wd1735
    @wd1735 3 месяца назад +5

    マルドンの塩は食感も有って好きです

  • @user-et2vu1nl5l
    @user-et2vu1nl5l 3 месяца назад +4

    ゲランドの塩おすすめです!

  • @megumegu2144
    @megumegu2144 2 месяца назад

    塩と肉の世界、奥が深い…
    先に付けるか後に付けるかで変わってくるのもまた興味深い。
    非常に勉強になる動画でした✍️

  • @kmzwhdk7061
    @kmzwhdk7061 3 месяца назад +4

    塩の粒子の大きさで塩味は変わってくるので、肉には粒子が大きい岩塩が合うと塩の検証動画で見たことがあります

    • @user-gf4sk7wf9u
      @user-gf4sk7wf9u 3 месяца назад

      確かに粒子細かいものはあまり合うイメージないですね

  • @user-gt1bi6co8t
    @user-gt1bi6co8t 2 месяца назад

    動画の発信者が伝えたいテーマを加えていくのだなあと感じました。
    塩の違いは、楽しい着眼でした。

  • @miya-n7650
    @miya-n7650 3 месяца назад +1

    塩による味の違い、意外でした。
    ところでうま杉謙信、うますギータTシャツ届きました。これを着て食べに行くのが楽しみです。

    • @nikupro
      @nikupro  2 месяца назад

      ありがとうございました🙇‍♂️🙇‍♂️

  • @iy.822
    @iy.822 22 дня назад

    広大君ごはんで口直ししてて流石だ!

  • @kt6864
    @kt6864 10 дней назад

    田野屋塩二郎の塩でやって欲しいなー

  • @tak-a6076
    @tak-a6076 2 месяца назад +1

    うちの店でマルドンを付け塩で使っていたのでヒヤヒヤでした!笑

  • @user-ce7ou8tb2t
    @user-ce7ou8tb2t 3 месяца назад +1

    テキサススパイスってスパイスが美味しいので是非試して欲しいです

  • @user-bm8jp1gx8b
    @user-bm8jp1gx8b 3 месяца назад +1

    お塩だけでそんなにかわるんですねー😊
    広大くん髪型Nice✨
    肉プロ最高‼️

  • @s800kaz
    @s800kaz 2 месяца назад

    こういう良いお肉は塩だけでも美味いんだろうなあ。
    普段家では安い味の薄いハラミ食べるけど、そういうのはオイスターソースとカラシが一番美味しい

  • @user-by5lq1gj2u
    @user-by5lq1gj2u 2 месяца назад

    今回の検証企画ですか⁉️しょうじくんの感想も聞きたかったです。ホドリのお肉食べたいです👍

  • @user-he9pb2zj4e
    @user-he9pb2zj4e 2 месяца назад

    マルドンめっちゃ気になるー!今度KALDIに買いに行きます!

  • @user-pi5ee6sf2c
    @user-pi5ee6sf2c 2 месяца назад

    面白い、クレイジーソルト(ガーリック)はチキンとか鳥系に合うと思います。
    しかし個人的にチキンはケイジャンミート派。
    海外ってお肉を日本ほど処理してないイメージあります、なのでハーブ系や雑味(にがりとかミネラルとか)が入ってる調味料は安い臭みのあるスーパーの肉に合いそう。

  • @u4-nijiu
    @u4-nijiu 3 месяца назад

    お、リサコちゃん出演なら乾杯せねば❤

  • @user-kh2du1rh4l
    @user-kh2du1rh4l 2 месяца назад

    塩の味だけで検証するのかと思ってたけどハーブとかトリュフありなのかー。思ってたのと違った。個人的にはピンク岩塩も入れて欲しかったなあ。あと雪塩は豆腐にかけると美味しいです!

  • @okosamalunchnininnmae6420
    @okosamalunchnininnmae6420 2 месяца назад

    クレイジーソルトを入れるなら、ろく助の塩も検証してみてほしいです!笑

  • @user-db7qt9hl6p
    @user-db7qt9hl6p 2 месяца назад

    ホドリさんクラスのサガリは我々には手に入らないので是非、コストコハラミ等の市販品でやってみてください。

  • @iga-dai
    @iga-dai 2 месяца назад

    お肉にあう塩が知れてよかったです。さっそくホドリさんと同じ塩を買いました。
    スープとかで使う塩も同じものを使っているんです?

    • @nikupro
      @nikupro  2 месяца назад

      そうですね!アルペンザルツ使ってます!

  • @エアうぇーぶ
    @エアうぇーぶ 2 месяца назад

    我が家も味が開くので和牛系はアルペンザルツを使用して、安い輸入系は躊躇なく味塩コショー使ってます。
    肉に馴染ませたいので先付け派ですけど先か後かで大分変りますね。
    マルドンシーソルト試してみたいですね~

    • @nikupro
      @nikupro  2 месяца назад

      美味しかったですよ!

  • @user-zz4ro8sg2i
    @user-zz4ro8sg2i 2 месяца назад

    いつか塩専門店にある膨大な塩からもレビューをお願いしたいです

  • @keiichitashiro3060
    @keiichitashiro3060 2 месяца назад

    モンゴル岩塩おすすめです。

  • @user-nr3xj9yk9v
    @user-nr3xj9yk9v 3 месяца назад

    炭はどこのものを使ってますか?

  • @user-lk4uf8cg6o
    @user-lk4uf8cg6o 3 месяца назад

    トリュフ塩は名前だけで美味しそう!って思って買ったけど、衝撃的な味で食べれなかった記憶が甦りました。うますぎ謙信Tシャツ買いました

    • @nikupro
      @nikupro  2 месяца назад

      ありがとうございました🙇‍♂️🙇‍♂️

  • @yuuukingdam
    @yuuukingdam 2 месяца назад

    僕は黒毛和牛であれば、ゲランドの塩がココ最近の1番です🤤まだ模索中ですが🤤🤤

  • @user-qi8vz4cb5k
    @user-qi8vz4cb5k 2 месяца назад

    南の極み 天日塩ボトル
    入ってませんがお近くのカルディになかったですか?

  • @yasu0910
    @yasu0910 3 месяца назад

    ハラミはモミタレ&ごま油の相性抜群なので、ごま油の違いでの味検証もお願いします!

    • @user-cm4nv5nj1m
      @user-cm4nv5nj1m 2 месяца назад

      チョイスハラミやったらそれでいいやろうな

  • @b_rose55gohan
    @b_rose55gohan 3 месяца назад

    合わないと言いながら必ず米を頬張る広大君🍚

  • @user-hv5tc6zg2d
    @user-hv5tc6zg2d 2 месяца назад

    天外天塩いいですよ!

  • @user-bp6ip8dp2w
    @user-bp6ip8dp2w 3 месяца назад +9

    一応、伯方ね!辛いと思う

  • @fion545
    @fion545 2 месяца назад

    編集長さんは普段の営業で会えるこっとってありますか

  • @xxoabubu
    @xxoabubu 2 месяца назад

    後付けの塩でアルペンマルドンの合わせ塩気になりました🤔

  • @ヤクターマン
    @ヤクターマン 2 месяца назад

    ほんとにいい肉はお塩で食べたいよね。

  • @user-of1mg2tb1v
    @user-of1mg2tb1v 2 месяца назад

    クリスマス島の塩、ぬちまーすオススメです!

  • @BEGIN2ND
    @BEGIN2ND 3 месяца назад

    カルディならゲランドの塩が圧倒的に美味いっすよ。

  • @user-ts9iz1cm6r
    @user-ts9iz1cm6r 2 месяца назад

    市販の焼肉のたれバージョンも企画してください(^^)

  • @cannavaro05190818
    @cannavaro05190818 3 месяца назад

    肉と食べるならフルールドセル一択ですね。塩の旨みが段違いです

  • @whip3346
    @whip3346 3 месяца назад

    ピンクロックソルトは合いそうです。
    最近RUclipsライブ多いなー笑

  • @user-bm2jv4wr8l
    @user-bm2jv4wr8l 2 месяца назад

    海の塩は塩味が強すぎる、岩塩は獣系なら合うと思う
    うちにはピンクソルトが常備してます。
    海のしおはミネラル分があるためえぐみや苦味があるように思う

  • @kenk8047
    @kenk8047 3 месяца назад +1

    7月に初めて行こうと思ってます!タンとハラミはなんとしても食べたいのですが、18時からの予約だと売り切れている可能性ありますか?

  • @user-fj9pv3ly6c
    @user-fj9pv3ly6c 2 месяца назад

    サガリとか赤身系は個体差はあるけど、ドリップ臭が塩で後押ししてしまうと思う

  • @user-gf4sk7wf9u
    @user-gf4sk7wf9u 3 месяца назад

    昔っからの肉屋で働いてる人に聞いても、やっぱ肉には岩塩だ
    と言ってましたね

  • @user-gz2fs7wi7u
    @user-gz2fs7wi7u 2 месяца назад

    マルドンが一押し

  • @チノ-d7k
    @チノ-d7k 3 месяца назад

    サガリおいしそう
    肉の塩と魚の塩は別なのか

  • @user-wv8xo1fc6r
    @user-wv8xo1fc6r 3 месяца назад

    にんにく醤油の作り方も教えて欲しいです(すでに動画あったらどなたか教えてください)

  • @atsutan0611
    @atsutan0611 3 месяца назад +1

    伯方の塩ですね🙇‍♂️
    失礼しました🤦‍♂️

  • @user-qg9ef1pw9z
    @user-qg9ef1pw9z 2 месяца назад

    旨味が入ってる塩だと
    お肉の味に邪魔になるんよな
    お肉の旨味引き出す
    塩がいいんやろうね
    辛くなくて丸くて旨味が乗りすぎて無い塩が合う

  • @清-e7u
    @清-e7u 2 месяца назад

    モンゴル天然塩

  • @user-fc2ve5wc7j
    @user-fc2ve5wc7j 2 месяца назад

    とうまくんはたべられたのだろうか。。。

  • @user-ss3ub2sn2o
    @user-ss3ub2sn2o 2 месяца назад

    結局、肉には岩塩が一番てことですかね。

    • @nikupro
      @nikupro  2 месяца назад

      まぁそういう結果でしたねー!

  • @makishin5
    @makishin5 2 месяца назад

    マルドン美味しいですよね^ ^
    ロイヤルファミリー御用達w

  • @nnsfaka2292
    @nnsfaka2292 2 месяца назад

    長年の試食の成果が広大くんに現れているのか…
    店主の食育の効果が出ているんだなー

  • @user-ts9iz1cm6r
    @user-ts9iz1cm6r 3 месяца назад +1

    沖縄のぬちまーすっていう塩が体に良いと聞いて爆買いしたんですけど
    肉に合わない😭💦

  • @サティ-q1s
    @サティ-q1s 3 месяца назад +1

    KALDIではないです?

    • @user-dg6nq9zx1e
      @user-dg6nq9zx1e 2 месяца назад

      それで言うと、伯方もだわ

  • @minivelo451defi
    @minivelo451defi 3 месяца назад

    こうだい君てがきデカに(こまわりクン)似てない?

  • @iron-sz1mn
    @iron-sz1mn 3 месяца назад

    98円の塩コショウが美味いと思う安舌です👅

  • @ちんちくにのら
    @ちんちくにのら 2 месяца назад

    合う塩ってのはわかるけど合わない塩があるのか。

  • @user-gp7mk4lx4i
    @user-gp7mk4lx4i 2 месяца назад

    伯方は伯方であって博多じゃないのよ。
    国産の塩じゃないんだよね。

  • @ピヨピヨぱなっぷ
    @ピヨピヨぱなっぷ 2 месяца назад

    まず、両手出して食べようよ😂

  • @user-ph5ei2le3e
    @user-ph5ei2le3e 2 месяца назад +4

    何か鼻につくな

  • @GTU5416
    @GTU5416 2 месяца назад +1

    編集長のリアクションなんかむかつく

  • @幸弥小林
    @幸弥小林 3 месяца назад

    いちこめ

  • @BEGIN2ND
    @BEGIN2ND 3 месяца назад

    血と肉汁が落ち着くまで休ませた方が良いですよ

  • @cannavaro05190818
    @cannavaro05190818 3 месяца назад

    肉と食べるならフルールドセル一択ですね。塩の旨みが段違いです