Il tuo primo Affila Coltelli
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- Опубликовано: 20 янв 2021
- Ciao a tutti,
sono felice di dare visibilità alla creazione di Pavlo. Il suo sistema è ben fatto e adatto a tutti quelli che non hanno dimestichezza con le operazioni di affilatura a mano libera, o con altri sistemi più costosi. È molto indicato per evitare di rovinare anche le lame più costose (consiglio pietre più specifiche) e apprendere piano piano questa stupenda arte.
Questo video non è una pubblicità pagata da Affila Coltelli. Non ci sono soldi di mezzo, ma solo la grande passione di entrambi per mantenere i coltelli ben affilati.
Nel video c'è un errore, nel kit non ci sono due pietre, ma una sola a doppia faccia che potrete scegliere in base alle vostre esigenze. Se ne volete due e avere un range più ampio di granulometrie, basterà chiedere a Pavlo e pagare l'aggiunta della seconda pietra.
Se siete in dubbio tra il modello 1 o 2, vi consiglio il 2 perché avendo due pinze, potrete affilare coltelli lunghi e flessibili senza che si deformino sotto la pressione della pietra. Ad ogni modo, potrete sempre utilizzare il modello 2 con una sola pinza, come nel video.
Con il passare del tempo (un anno dopo aver realizzato questo video) mi sono reso conto che per la lucidatura è meglio: passare la coramella alla stessa angolazione, in modo che tutto il bisello venga lucidato. Successivamente aumentare l'angolo di lavoro di un grado circa per stabilizzare ancora di più il filo e farlo durare ancora più a lungo.
Per qualsiasi info NON CHIEDETE A ME, ma contattate Pavlo qui: affilare.coltelli@gmail.com
Canale RUclips: / @affilarecoltelli3396 
Спорт
Ahahahha Luca! Ti ho sempre seguito come Pro Rider, fin dai tempi di Tutto Mountainbike, non sapevo condividessimo quest'altra passione. Mitico!
Bravo Luca hai fatto proprio un bel video spiegando veramente molto chiaro e bene..
Nulla da contestare è un capolavoro mercoledì mi arriverà a casa mia complimenti al maestro che ha fatto questo gioiello
Grazie 👍 sono sicuro che Vi piacerà.
Che dire Luca 🤔 sei proprio lo maestro arrotino .
Devo dirti anche che ne ho visti di video ma questo per me è il più bello 👍
( Claudio)
Con sto video me l'hai fatto comprare! A breve mi arriva... :)
Ben fatto 👍
acquistato, mi è arrivato oggi, devo dire che va veramente bene!
Grazie infinite) 😉
Veramente bel video, grazie ! Ma la mattina con cosa ti pettini i capelli 😂 ?
Ciao Luca e grazie mi potresti consigliare delle pietre per una completa affilatura e magari una pietra con finitura a specchio adoro le lame luccicanti grazie
Sei un grande. Mi piace tuo video.
Mi poi consigliare una pietra per la mia cuccina, per affilare i coltelli ?
Grazie
Ciao, una 800-3000, oppure 1000-3000 da abbinare ad una pietra da rettifica e un paio di guide per impostare i gradi. Per la lucidatura del filo e rimozione bava, va benissimo anche una cintura in cuoio. www.utensiliprofessionali.com/japwas.html qui ti fai una idea di cosa comprare. Non prendere pietre da 10 euro su amazon, soldi buttati.
👍🔥💪
Dove si compra
É giziano?
Dove si compra?
Ciao Fabio.
Sono io il produttore del affilacoltelli. Per info mail:affilare.coltelli@gmail.com
Ciao Luca e complimenti per i tuoi video mi potresti consigliare delle pietre più piccole però di ottima fattura da usare su sistema tipo lamski?grazie e complimenti di nuovo
Ciao, su amazon ne trovi a pacchi. Se vuoi prodotti validi dai un occhio a www.utensiliprofessionali.com/ e cerca tra le mille pietre se hanno quelle con taglio piccolo.
Il Coltellaio matto 😂😂😂
Luca hai qualcosa da dire riguardo la differenza fra le passate contro il tagliente e quelle dalle spalle del tagliente? In Inglese le chiamano leading edge stroke e trailing edge stroke (penso che trailing edge sia quando arrivi da dietro, ovvero quando non spingi mentre scorri la pietra verso il tagliente, o il tagliente verso la pietra, che dir si voglia...).
Nella tecnica push and pull con pietre a mano libera ho letto che molti esercitano pressione sulla lama solo in una delle due direzioni (ad es. solo nella spinta avanti, la push) mentre quando vanno nell'altra lasciano scorrere senza premere.
Non ho ancora ben capito la teoria che sta dietro a questi due modi di eseguire la fase iniziale dell'affilatura.
Ho letto che con alcuni specifici esemplari di pietra (leggevo ad es. riguardo il mattone verde della Naniwa da 2000 grit, Aotoshi) addirittura c'è chi ha trovato inconvenienti con una delle due tecniche.
Credo che in ogni mondo ci siano delle supercazzole infinite. Lo è nei coltelli come nella bici. Alla fine conta la sostanza. Se hai coltelli che tagliano sempre bene, con il filo che non si spunta dopo tre tagli va bene. Questa è un'arte che richiede anni di esperienza e oggi affilo diversamente da ieri e domani magari affilerò diversamente da come lo faccio oggi. Ciao
@@lucamasserini2974 👍
Minchia zio sembri Sid Vicious,, grande, ma da fare saltoni in Bike con Steve P... mo affili coltelli? Grande vieni a fare due discese in Canarias!
Mi sembra un viedo approrioto per questo canale hahaha
Vedrai che nella vita avrai bisogno di lame ben affilate...
@@lucamasserini2974 lo so lo so infatti l'ho guardato haha
A Surry piace questo elemento.
molto più semplice ed efficace il Work Sharp 60 euro spesi bene.
C'è un passaggio cruciale che purtroppo non è visibile. Al minuto 12 circa provi a far vedere l'intervento dell'affilatore sul segno del pennarello applicato al bisello.
Ti garantisco che non si vede niente. Un' altra volta ti consiglio di impugnare la telecamera e gare una ripresa ravvicinata.
Hai ragione, ma il video è "vecchio", ora uso un misuratore di angoli digitale o un compensatore di angoli. Guarda i video più recenti che ho messo. Grazie e buona visione.
Accidenti 80/100 euro.... troppi su amazon e altri siti li trovi a 20/30 euro
Ciao, hai ragione, ma su Amazon non troverai mai un prodotto artigianale, fatto con estrema cura e passione. A mio avviso, avendo quel sistema ed avendolo usato parecchio, lo trovo persino economico rispetto lo sbattimento che si è fatto l'artigiano.
@@lucamasserini2974 per carità non volevo per niente demonizzare il lavoro svolto da un artigiano e tutto il contorno era solo per evidenziare la differenza di prezzo alquanto cosiderevole
Ciao Luca avrei bisogno di un tuo consiglio vorrei poterti contattare in privato, mail o quello che ti fa più comodo. Grazie mille
( non ho Facebook e nemmeno Instagram)
Braga Andrea.
zuzzy@hotmail.it
24,54 minuti di noia.