Спасибо, Василий, за Ваш канал. Он как терапия, в эти темные времена только он и спасает от депрессии... Однажды, в очень подавленном настроении, сидела и смотрела, как Вы готовите, на протяжении 4-х часов... Это было так уютно... это помогло мне выплыть... Спасибо Вам!
Пошёл просить грибов у соседей по рекомендации Василия, обошёл весь подъезд, грибы согласился дать какой то мутный паренёк, дал всего пару штук, странные какие то, сушёные в пакетике, добавил в макарошки, сейчас буду пробовать!
Ребят, я сам понимаю прекрасно тех, кто порой "ворчит" на Василия, что типа использует в своем приготовлении "доступные" ингридиенты и т.п. НО! Пипл, он же не говорит, что вот, мол, на 100% покупайте такое же и готовьте так же! Он подает идею! Если макароны в видео дорогие, используйте дешевые аналоговые, если не нужен перец-чили - не добавляйте (кстати, я его как раз не люблю в блюдах). И так по всем параметрам можно и сделать то самое бюджетное блюдо. К тому же не забывайте, что Василий - шеф-повар профессиональный и поэтому, конечно, ему хочется немного заморочиться. Это нормально для человека любой профессии, когда он - профи с большой буквы. Это то же самое, как профи-геймер будет играть в тетрис, а не какой-то масштабный RPG. И если бы Василий работал в детсаду поваром, да, он показывал бы вам всякие кашки по мрот хоть каждый день
Отличная база! Строгану свининки чуток мороженной, сырку на мелкой терочке "риджано-пормеджано",несколько листков щавеля,обязательно помидорчиков чери - два,три больше не надо и макарешки залью хорошим куриным бульеном.Думаю будет вкусней и ненамного дороже.Всем счастья и приятного аппетита.
О, это я помню! Блюдо выходного дня в рабочем общежитии, правда-правда! И серые макарошки, кстати, были очень вкусными, мы обычно ракушки серые брали - если их сначала вот так обжарить, а потом уже варить, они так не разваривались. Это реально вкусно!
И ещё один момент. "Зорьку" не надо палкой и кнутом загонять. Только лаской, иначе она на вечерней дойке Вам копытом втащит или ведро опрокинет. Инфа 💯 😂
Здравствуйте Василий. Хотелось бы больше рецептов к праздничному столу, особенно в наши непростые дни хочется ярких. Праздниных моментов, а экономные блюда давайте после новогодних праздников.
Ооооо, перемолотые сушеные грибы это взрыв мозга!!! Когда-то, лет 37 назад положила на лопатки свою свекровь, сварив грибной бульон с этой пудрой. Сейчас, благодаря вам, вспомнила))))
@@Sofia.x Цели никакой не было, получилось случайно)) Про бульон из грибной муки прочла тогда в каком-то журнале ( возможно это был популярный журнал "Работница") К тому же это был мой первый опыт приготовления блюда из грибов 😂. Все закончилось хорошо: свекровь поудивлялась, но рецепт приняла)). У меня со свекровью и свекром очень хорошие отношения. И я тоже будущая свекровь 😂
Делали точно так же, но со своими нюансами. Мы не просто водой заливали, а с растворённым в ней кубиком Галины бланки. Думаю кубик не сильно удорожал блюдо, но делал его гораздо вкуснее.
Лук в детстве не любил, но любил бабушкины пирожки, как говорили, с "капустой". Только постарше понял, что они были с луком🙂 Самый используемый и универсальный овощ, теперь без него не вкусно😊
Всем Доброго времени суток! Василию огромное Спасибо! За его Чудесную работу!!! Хочу сказать, что засушить можно любые грибы. У меня в этом году были опята. Так пригоговила, было очень вкусно, очень ароматные.
Зимой беру простые шампиньоны , сушу на батарее и перетираю в ступке. Вуаля- приправа готова!))) Приятного аппетита. В 90е армянка научила так готовить, переодически импровезирую, макароны абажаю!!! Всем Здравия, Мира, Добра и Мудрости.
Урааа!!! Вот оно! Вот оно блюдо на Новый Год! Ну их все эти шубы, оливье, курочки там там всякие гриль. Василий, спасибо, Вы спасли мой семейный бюджет!
А у нас, голодных студентов 90-х, жарилась вермишель на растительном масле до золотистого цвета и заливалась водой с бульонным кубиком. Называлась почему-то "грузинская". С луком и морковью это уже был ресторанный шик.
Отличный рецепт и ролик. Два раза посмотрела для поднятия настроения. Кстати, эти пресловутые серые макароны были очень вкусные и полезные. Из цельнозерновой муки. Спасибо!
Прекрасный рецепт. Можно сделать массу вариантов из того, что под рукой. Часто так готовлю просто потому, что так макароны вкуснее, чем просто отварить.
Василий, спасибо, что напомнили о таком простом блюде. В конце 80х, когда на прилавках магазинов стало пропадать буквально всё, спасибо моей свекрови, которая научила подобному блюду. Только у нас добавляли не грибы, а отварной картофель для сытности, а лук обжаривали без морквы на кусочках сала (благо, что были свои огороды и дача). В шутку мы называли это "Поросячьей закуской". Но это было одно из самых аппетитных блюд!😋🤤
Василий Всё конечно хорошо и макароны хорошие , но большая просьба, впереди Новый год Дайте нам каких-нибудь оригинальных рецептов новогодних блюд и салатов🤗😍😘🙏🙏🙏 большая просьба к вам
А у нас в 90 годах была бабушкина картошка!Мы два раза в месяц ездили из Барнаула в Новосибирск в академ городок.Кто из Сибири тот знает где это и что это.Так вот у нас продуктов уже в городе почти не было а там были.Мы стояли в очереди по три раза и покупали ветчину по одному батону в руки!!.Очередь была в три кольца,но мы народ терпеливый!!!В результате получалось много ветчины,очень!!!Благо что морозилка холодильника была вечно пустая. Потом ехали в сам город в магазин Золотой ключик( если не с названием ошибаюсь)покупали шербет из одних орехов почти,хлеб вкуснющий,кукурузные палочки,тортик вафельные,ириски Золотой ключик и ящик Пепси колы!!!!Потом мы бутылки везли обратно в Новосиб сдавали их и опять Колу покупали ящик.Так вот я про еду бюджетную,резали ветчину кубиками поджаривали на постном масле вместе с луком,добавляли картошку и водички,и как бы жарили тушили под крышкой!Потом перчик черный и вкус безумный!!!Ветчину хранили в морозилке,кончалась опять в Новосибирск.И так выжили,а кто то в Кемерово ездил за сосисками и колбасой на поезде,ну это у кого не было машины,мы своим ходом до Академ городка,потом на море Обском искупается летом и домой в Барнаул.Ах да,в Бердск заезжали и покупали печенье в пачках!!!!Боже мой как же все это было вкусно!!!!Куда исчезло качество продуктов???Всем добра и позитива,может кто и помнит эту эпопею с продуктами? Муж добавил, что Пепси колу покупали в со ВАСХНИЛ !!Ну какая же она была вкусная,бутылочки по 0.33миллитра,стеклянные.
@@sergey8937 Сергей мы про еду!!!А Бабы были( ромовые ) сочными и безумно вкусными, потому что СВЕЖИЕ не испорченные !!! Ну а теперь про Вас мужчин,время оно безжалостно, увы....и Вас тоже это касается,как бы Вы не хорохорились!!! Привет от женщины!!
@@sergey8937 а ступеньки, наоборот, были пониже, легче было ходить по ним, прямо бегали. И газеты печатали более крупным шрифтом, читали без очков. Всё изменилось, особенно пепси-кола.😁
В истории России есть прекрасные рецепты русской кухни из нашей муки, и это все что начинается на Л--лист, лапша, лепешка, лазанки, леваш, наЛИСТники. Левашники тоже раскатывались в лист, но это из мякоти протертых фруктов, высушивалось на печи и сворачивались в трубочку, хранились в высоких горшках вертикально, из яблочного, сливового грушевого и всего что можно найти в лесу и садах.богато пектином. Ваша матушка готовила макароны из мягких сортов правильно, так в древней Руси готовили лазанки, а именно это тонко раскатанное почти вытяжное тесто, разрезанное на прямоугольники и высушенное на печи. до хрусткости. Затем лазанки использовались для слоения между начинками, и вот так на сковороде или в черепне (керамическая форма для запекания) с колобками из мяса. Те же лазанки использовались для десерта, прослаивая повидлом, фруктами, орехами с медом и запекая в печи. Лазанки это русская кухня, они упоминаются ещё с 11 века.
Смысл прожарки макарон в том, что таким способом можно "серые" макарошки привести в порядок - после этой процедуры они не слипаются комом))). А блюдо отличное - и как постный вариант, тогда ещё оч. уместно болгарский перец и томаты, и как эконом вариант и просто для разнообразия))). Спасибо.
Василий, это отличный рецепт! Точнее, идея про жареные макароны, не знала. Пофиг, какой он бюджетный - ведь гастрономически важна не абсолютная стоимость ингредиентов, а баланс вкуса в конечном результате. Я точно бы туда добавила сахарку и сока лайма для баланса, да и устричного соуса для умами - но это уже детали. Вы - молодец! И канал у Вас классный, и интернет магазин отличный. Пойду, миски закажу, чего они в корзине лежат. За ножи - отдельное спасибо! Дешевле, чем везде - и такие классные, режу и практически оргазм испытываю.
Это хороший студенческий рецепт. В 1991 мы вот готовили, кастрюли были не у всех. У меня была глубокая сковорода, сотейник, в нём я готовила, супы сразу с поджаркой-зажаркой, всякие жаренки, жаркое и макарошки именно так. Советские макароны были изготовлены из мягких сортов пшеницы, десертной или конфектной, из неё хорошо печется хлеб, пирожные пироги и пирожки, и домашняя лапша. Мы её практически 1000 лет продавали в европу, так как там климатически не было такой сортовой муки, а была твердая пшеница, из которой можно было сделать пасту и жесткий хлеб, ломающий зубы, типа чиабаты фокачо и других низких изделий с большими дырами в мякише из-за сильной муки. Во времена Ри и СССР мы закупали в европе сильную пшеницу за физическое золото. Во времена СССр мы пытались вывести твердые сильные сорта из основы--стеклянной пшеницы, полутвердой, для этого распахивали целинные земли. Сейчас мы вывели правильные сорта твердой пшеницы, она растет на Алтае, Крыму и на Кубани. И теперь до этого года поставляли зерно твердых сортов в Италию и остальную Европу. И да, Барилла работает на российской пшенице.
Добрый день, Василий! Рубрика про антикризисную кухню очень актуальна!!!))) Вспомнила про мамину тетрадку))) Надо перечитать и поделиться с Вами))) Огромное счастье, что есть Вы и Ваш канал!!!
)))) вот она наша страна и способность народа к адаптации. Мы учимся как выживать в созданных условиях, а как сделать нашу жизнь лучше - пусть думают другие.
КЛАССНЫЙ рецепт. Если нет белых грибов, то замените шампиньонами. Живу в квартире (сарая нет). Сушу овощи, фрукты... в дегидраторе. Потом - на кофемолке (в-пыль и 2-ю баночку -крупный помол). Чтобы не слёживалось, добавляю чуть соли. Грибы ещё не сушила. Спасибо за подсказку!
Добрый день. Спасибо за хорошие рецепты. Хочу вам предложить супер бюджетный способ приготовления макарошек.Это из 70-годов, поры моего студенчества. Сварить яйца вкрутую, остудить, почистить и натереть на мелкой терке. Сварить макаронные изделия, любые : рожки, гребешки, завитки. Спагетти тоже можно. На разогретую сковороду положить сливочное(или любое масло без запаха), затем макароны, все засыпать натертыми яйцами,накрыть крышкой и потушить на слабом огне, перемешивая, пока желток не расплавится. Макароны будут словно в густом соусе, это очень вкусно, питательно и бюджетно. Соль по вкусу.
О, недели две назад делала подобное) Ностальгия по студенческим временам взяла, тогда часто это ели. А вот как раз в 90-е не особо, в тот период у нас картошка всем заправляла. Она же была бесплатная, а макароны купить ещё надо! Ещё в студенческие годы делали то же самое, но с гречкой или рисом. А если ещё банка тушёнки есть и майонез... То прямо праздник!
Конечно! И не только бюджетное блюдо, но и постное (если сливочное масло и молоко не добавлять, само собой). Но самое главное, что это очень вкусно! Встреча с вами, Василий, интересна и познавательна: всегда есть чему поучиться!✌️😁 Спасибо большое 🙏
Я вообще не люблю всякие потроха. Но когда был в Португалии, попросил в кафе принести традиционное блюдо. Принесли какой-то суп с желудком) Я есть не стал, но вам наверное понравилось бы
@@gocman51 я кстати вспомнил, в португальском блюде был скорее всего коровий желудок. Мне ещё противно, потому что меня в детстве в деревне заставляли чистить желудки и кишки, потом бабушка делала из этого всякие пирожки, ужас))
@@gocman51 внутренние органы аккумулируют вредные вещества из внешней среды, всё эти ваши "деликатесы" желудочки итд субпродукты-второй сорт, остатки от производства
Василий, спасибо за рецепт. Честно не помню такого из 90х. Отдельное спасибо за корову Зорьку. Родители мои держали корову с таким именем. Попробую приготовить макарошки по вашему рецепту.
Обязательно добавить БАЗИЛИК КРАСНЫЙ (можно сухого), он придаст немного фиолетового цвета отдельным макарошкам и обалденного вкуса. Мама так дела в конце 80-х, вкус огонь.
Моя бабушка всегда так делала, как в пиццу или солянку туда можно все мясные обезки, грибы, сухой сыр и пр. Положить. А плохого качества дешевые макароны, всегда нужно жарить немного , перед тем как сварить, они крепче становятся, не разваливаются. Причем жарить их можно на сухой сковороде помешивая, до золотистого цвета, можно жарить в прок, чтобы потом не замарачиваться и сразу отваривать. Сегодня прямо ностальжи, а не выпуск. Молодец, Василий! Давайте, вспоминать бюджетные рецепты наших предков. В основном, это вкусно и полезно. Спасибо вам.
Здравствуйте Василий, измените, что не по отчеству. Сумашедше-обалденный канал!!! Пожалуйста больше радуйте нас своими рецептами, с удовольствием смотрю и по мере стараюсь готовить, хоть совсем и не профессионал. Здоровья и творческих успехов Вам и Вашим близким, с наступающим Вас новым годом!
Можно чуть утяжелить по бюджету, но и уполезить. Добавить дешевого белка. Вареные яйца, сверху уже в тарелку (дольками или помельче). Вареные куриные желудки (варить долго, лучше в скороварке, бонус - бульон). В принципе макароны хорошо монтируются с фасолью, которая тоже богата белком. Я замачиваю сразу пачку, варю в скороварке, потом порционно замораживаю: дешевле, чем банки покупать. В 90-х у нас на ДВ была дешевая треска горячего копчения - пища богов. А вареной треской я, будучи студенткой, своих двух такс кормила. Плевались, но ели)). Жаль, сейчас и треска стала "золотая", и горячего копчения в продаже не вижу. Василий спасибо! Нужная рубрика, несмотря на то, что сейчас не 90-е. В жизни бывают разные финансовые ситуации в любое время. И я очень люблю технологию "один горшок", когда все в одной посудине готовят.
Так изначально кухня, это мужское. Женщина так вкусно не приготовить. В ресторанах шеф повар как правило мужчина. Одинокая женщина никогдп себе не будет готовить шедевр. Салатик, пироженку и кофе. Мужчина готовит себе любимому м большим творческим энтузиазмом. А потом празднично употребляет. Ну конечно при наличии времени.
@@gocman51 Поверьте, сейчас далеко не всякий мужчина будет готовить себе любимому))) Чаще закажет доставку еды, если есть возможность. Да и устраивать себе праздник, увы, не каждый умеет. А так, действительно, лучшие повара, портные, дизайнеры и пр. - мужчины. НО есть и Коко Шанель и Софья Ковалевская, в конце концов вспомните императриц России)) Там уж точно в политике и просвещении до сих пор трудно найти им равных. Так что, на мой взгляд, каждый хорош на своем месте. Главное, чтобы был предан своему делу.
Василий, отличная идея с весами. Действительно, чтобы получилось близко к вашему блюду нам надо знать вес каждого ингридиента:). А вообще классно и просто
У, надо сделать. Давно таким не баловалась. А раньше (и в детстве часто мама с бабулей делали, и позже сама) - макарошки с жареным луком, а дальше по вкусу - с морковкой или зеленью, горошком и т.д. из сада. Грибной кубик размельчить в воду для заливки - и ура! Разве что только соевого соуса не было тогда.
В моем очень далеком детстве мама отваривала макароны, тогда были длинные и толстенькие, потом, наверное холодными, обжаривала на сливочном масле и со сладким чаем...Они зажаренные, хрустящие.. Все собираюсь так приготовить, но забываю, склероз.. 😄
Я Вас благодарю, как и всегда великолепно и доходчиво объясняете. Обожаю Ваши рецепты и спосоп их подачи зрителю. А Вы готовили когда-либо молочно-сливочный суп из креветок. Он очень согревает холодной зимой. Могу поделиться рецептом.
А вы вообще о каких соусах для макарон знаете, что простое упоминание о добавление в соус грибов вызывает в вас столь бурный восторг - аж целое вау!? ))))))))
Смотря что считать за бюджет)) если нет растительного масла, его не купишь на розлив по 50 мл. Также с яйцами. Также с макоронами. Где можно купить 200гр макарон? Только пачками) например я в Доминикане все эти вещи продаются поштучно. А в США так вообще молоко галонами))) также и с зеленью. всё продается пучками или комплектами. Отсутствие мяса не делает блюдо бюджетным. Куда выгоднее, экономичнее отварить макароны и пожарить фарш с луком. Затем смешать на сковороде. Экономим растительное масло (120₽), сливочное масло, зелень. В итоге макароны+ лук+приправа+фарш= 240₽. И это на 2-3 порции. А здесь Раст масло+макароны+зелень+чеснок+приправа+лук+морковь=120+50+50+15+50+12+18=315₽ и это на одну порцию, и останется ещё пол.пачки макарон.
Благодарю. Я тоже так готовлю, и очень нравится, и это все от лени, не хочется отваривать рожки, спагетти, по моему это даже вкусней, и рожки обжаренные красивее, и фарш добавляю после обжарки, ваша фантазия, потом все по рецепту. Молока не добавляю. Красотища и вкусно.👍👍👍💥💥💥
На счёт лени плюсану! Ведь ещё нужно и кастрюлю из под макарошек мыть, а тут всё в одном :)) Плюс банку из под тушняка сразу в утиль, никаких заморочек с ножами и досками. Одни плюсы от такой готовки ! :)))
Светлана, правильно. При обжарке макароны не разваливаются. Если брать простые , а не из твердой пшеницы.Я беру простую паутинку вермишель и тоже обжариваю на сухой сковороде. Когда варишь, она не превращается в сопли.
А ещё рецепт из 90- х Трем картошечку, туда что есте в доме- чеснок, соль, перец, можно лука покрошить, яйцо обязательно.! Намазываем на хлеб( можно с обеих сторон), жарим в подсолнечном масле- супер! Спасали от голода и быстро и дёшево
Доброго времени! Отличный рецепт, помню его из тех нищих лет. Это как каша из топора, конструктор. Ну а реклама в начале ролика прям совсем не МРОТ-овская))) А хамона ведь очень хочется к этим макарохам добавить))) Всего наилучшего, приятно смотреть твой канал, Василий!!!
Кстати серые макароны продавали весом , они были длинные и мы их ломали перед варкой. А вкусные какие были, сколько не смотрю везде даже похожих сейчас нет.
Все советские макоронные изделия, в те времена, рекомендовали потомить в масле до бежевого цвета, помешивая, а затем залить водой, чтобы покрывало полность и под крышечкой до готовности на минималочке. Очень вкусно получалось, даже без специй. Почему то это называлось "по персидски".
Да,это тот самый вкус из студенческой молодости ))) Называли это блюдо "ленивый суп" и делали из вермишели,предварительно обжаривая её на сухой сковороде до золотистого цвета, а потом всё так-же,лучок/морковка/лаврушка.
Не хочу с вами спорить🤷но у большинства,мне кажется,не особо ухудшилось материальное положение.Конечно, я могу судить лишь по своим знакомым. Рецепт в любом случае интересный👍и нужный
Спасибо, Василий, за Ваш канал. Он как терапия, в эти темные времена только он и спасает от депрессии... Однажды, в очень подавленном настроении, сидела и смотрела, как Вы готовите, на протяжении 4-х часов... Это было так уютно... это помогло мне выплыть... Спасибо Вам!
Пошёл просить грибов у соседей по рекомендации Василия, обошёл весь подъезд, грибы согласился дать какой то мутный паренёк, дал всего пару штук, странные какие то, сушёные в пакетике, добавил в макарошки, сейчас буду пробовать!
Если вдруг увидите за окном проплывающих и улыбающихся дельфинов, пожалуйста, не прыгайте к ним фоткаться - не июль всё-таки, простудитесь 😁😁😁
👍🤣🤣🤣
Телевизора нет, поэтому ем грибы и смотрю ковер🤣
@@nemesissanity8132 отсутствие телевизора, шанс для долгожительства
@@nemesissanity8132 😂😂😂
Ребят, я сам понимаю прекрасно тех, кто порой "ворчит" на Василия, что типа использует в своем приготовлении "доступные" ингридиенты и т.п. НО! Пипл, он же не говорит, что вот, мол, на 100% покупайте такое же и готовьте так же! Он подает идею! Если макароны в видео дорогие, используйте дешевые аналоговые, если не нужен перец-чили - не добавляйте (кстати, я его как раз не люблю в блюдах). И так по всем параметрам можно и сделать то самое бюджетное блюдо. К тому же не забывайте, что Василий - шеф-повар профессиональный и поэтому, конечно, ему хочется немного заморочиться. Это нормально для человека любой профессии, когда он - профи с большой буквы. Это то же самое, как профи-геймер будет играть в тетрис, а не какой-то масштабный RPG. И если бы Василий работал в детсаду поваром, да, он показывал бы вам всякие кашки по мрот хоть каждый день
Кста, видел как про играют в тетрис? Когда я вижу их плэй, я нахожусь в состоянии полной фрустрации. 😮😅
про геймеры не играют в масшатбные РПГ.
Аналогичные)
Уважаемый ,Василий! Ваша манера изложения-- прекрасна. Это - спектакль . Спасибо. И поделу тоже полезно!
Спасибо Василий! Давайте побольше рубрики не дорогой еды Времена и правда не очень веселые! Развития вашему каналу!
Отличная база! Строгану свининки чуток мороженной, сырку на мелкой терочке "риджано-пормеджано",несколько листков щавеля,обязательно помидорчиков чери - два,три больше не надо и макарешки залью хорошим куриным бульеном.Думаю будет вкусней и ненамного дороже.Всем счастья и приятного аппетита.
О, это я помню! Блюдо выходного дня в рабочем общежитии, правда-правда! И серые макарошки, кстати, были очень вкусными, мы обычно ракушки серые брали - если их сначала вот так обжарить, а потом уже варить, они так не разваривались. Это реально вкусно!
Класс, мы в 90-е годы, будучи студентами так готовили в общаге. Очень вкусно было. Особенно если еще и тушенка была, лучший деликатес!
И чередовали то макароны, то рис) и обязательно кубик Галина Бланка 🤣 У нас в общаге с тушёнкой не очень, а был ЦИПЛЕНОК 🤣 в собственном соку
@@ОльгаЗолотухина-э5е цыплёнок, учиться никогда не поздно, если особенно в прошлом, прогуливали пары по языку
Точно. Картошку жарили тоже) 👍🔥
= Особенно если еще и тушенка была =
Классика. Каша из топора
@@irazabor4226 evysq ljez&
И ещё один момент. "Зорьку" не надо палкой и кнутом загонять. Только лаской, иначе она на вечерней дойке Вам копытом втащит или ведро опрокинет. Инфа 💯 😂
"зорьку - морковку" только лаской и любовью ❤
Сценарий ролика прекрасен! С начала испанские деликатесы, а потом мордой в МРОТ!!!
Ой,можно подумать ,что испанцы все поголовно деликатесы жрут..
В Италии МРОТ --повсеместно...макарошки...🤪🤪🤪ну разве что дешевым вином запивают...
Ага! Заставка - ахххренеть, и... макароны!
хорошо хоть не французские
А многие так постоянно питаются,а то и хуже и что у них морды?
Здравствуйте Василий. Хотелось бы больше рецептов к праздничному столу, особенно в наши непростые дни хочется ярких. Праздниных моментов, а экономные блюда давайте после новогодних праздников.
Люблю Василия за его чудесные рецепты, а особенно за то, что возбуждает комментаторов! Коменты - это нечто!!!
Ооооо, перемолотые сушеные грибы это взрыв мозга!!!
Когда-то, лет 37 назад положила на лопатки свою свекровь, сварив грибной бульон с этой пудрой.
Сейчас, благодаря вам, вспомнила))))
Думаю, в крайнем случае можно заменить порошочком из любого пакетика с моментальным грибным супом))
@@Yulakh Сейчас можно, 37 лет назад нет 😂
@@Yulakh там ароматизатор и крахмал,а не грибы🤷
@@Sofia.x Цели никакой не было, получилось случайно))
Про бульон из грибной муки прочла тогда в каком-то журнале ( возможно это был популярный журнал "Работница")
К тому же это был мой первый опыт приготовления блюда из грибов 😂.
Все закончилось хорошо: свекровь поудивлялась, но рецепт приняла)).
У меня со свекровью и свекром очень хорошие отношения. И я тоже будущая свекровь 😂
Делали точно так же, но со своими нюансами. Мы не просто водой заливали, а с растворённым в ней кубиком Галины бланки. Думаю кубик не сильно удорожал блюдо, но делал его гораздо вкуснее.
Я и сейчас варю пельмени с кубиком и с луком и замороженной зеленью мммм.
@@ЮрийМалиновский-н4ь А в тему этого ролика, идеально бы вписался грибной кубик и пудру искать не нужно.
@@oldmandixie1950 вот спасибо за наводку! 😃
@@ЕленаКорнилова-о8з Всегда пожалуйста. Кубики копейки стоят, а вкуса в них тонна.
@@oldmandixie1950 ну или ложку букет приправ в желтой пачке. Тот же кубик, только в порошке не спрессованный. От магги или вегета
Вот, посмотрел, и сразу захотелось приготовить такое!
Большое спасибо!!!
Лук в детстве не любил, но любил бабушкины пирожки, как говорили, с "капустой". Только постарше понял, что они были с луком🙂 Самый используемый и универсальный овощ, теперь без него не вкусно😊
Мы бюджетно жарили капусту, добавляли немного картофеля и лук. Если была возможность немного колбасы. Но и без нее было вкусно.
О, а мы часто картофан пятачками резали и на сетке запекали в духовке, ну и дольки лука туда же. С детства лук обожаю в любом виде. :)
Спасибо за рецепт....Всегда вас смотрю....Открываете много нового для меня....
Давай малобюджетку почаще!😜
Мы уже голодаем
В стране кризис...(
@@Valtin-04 А в какой стране ? Кризис?
@@liven7303 в Испании
Чтоб соответствовало духу времени))
Нихрена меня жизнь не учит.... зачем я опять Васины рецепты в полпервого ночи смотрю???? Теперь кушать хочется..
ХА-ХА-ХА!
А в два часа ночи каково смотреть. Хоть беги на кухню
00:58. Пошла готовить блэээт😅
Всем Доброго времени суток! Василию огромное Спасибо! За его Чудесную работу!!! Хочу сказать, что засушить можно любые грибы. У меня в этом году были опята. Так пригоговила, было очень вкусно, очень ароматные.
Василий, Вам огромное спасибо за кухню, настроение и юмор!!!! 👌🌼❄️☃️
Василий как всегда на высоте и позитиве! Спасибо за простой и вкусный рецепт 👍
Зимой беру простые шампиньоны , сушу на батарее и перетираю в ступке. Вуаля- приправа готова!))) Приятного аппетита. В 90е армянка научила так готовить, переодически импровезирую, макароны абажаю!!! Всем Здравия, Мира, Добра и Мудрости.
Спасибо большое...попробую высушить.
Урааа!!! Вот оно! Вот оно блюдо на Новый Год! Ну их все эти шубы, оливье, курочки там там всякие гриль. Василий, спасибо, Вы спасли мой семейный бюджет!
Обязательно попробую. Макароны всегда выручают , когда нужно быстро и сытно приготовить, и бюджетно
Классный рецепт, уважаемый Василий! Как всегда, все на позитиве! Спасибо! Обняла!!!
Спасибо за простой рецепт, но так готовит, только Василий, слюнки бегут ☺️☺️☺️
Василий, Вы, такой умничка. Ваши рецепты просто бомба👍👍👍❤️❤️❤️🎄🎄🎄
А у нас, голодных студентов 90-х, жарилась вермишель на растительном масле до золотистого цвета и заливалась водой с бульонным кубиком. Называлась почему-то "грузинская". С луком и морковью это уже был ресторанный шик.
Отличный рецепт и ролик. Два раза посмотрела для поднятия настроения.
Кстати, эти пресловутые серые макароны были очень вкусные и полезные. Из цельнозерновой муки.
Спасибо!
Здравствуйте, Василий! Ещё из капусты и картошки по такому же принципу готовили. Называли это ПОДЪЕБОРИХА.
С приветом из Красноярска!
Супер! Я до сих пор такой гарнир делаю! Ура 90- ым! 😀
Прекрасный рецепт. Можно сделать массу вариантов из того, что под рукой. Часто так готовлю просто потому, что так макароны вкуснее, чем просто отварить.
Василий, спасибо, что напомнили о таком простом блюде.
В конце 80х, когда на прилавках магазинов стало пропадать буквально всё, спасибо моей свекрови, которая научила подобному блюду. Только у нас добавляли не грибы, а отварной картофель для сытности, а лук обжаривали без морквы на кусочках сала (благо, что были свои огороды и дача). В шутку мы называли это "Поросячьей закуской". Но это было одно из самых аппетитных блюд!😋🤤
Василий Всё конечно хорошо и макароны хорошие , но большая просьба, впереди Новый год Дайте нам каких-нибудь оригинальных рецептов новогодних блюд и салатов🤗😍😘🙏🙏🙏 большая просьба к вам
А у нас в 90 годах была бабушкина картошка!Мы два раза в месяц ездили из Барнаула в Новосибирск в академ городок.Кто из Сибири тот знает где это и что это.Так вот у нас продуктов уже в городе почти не было а там были.Мы стояли в очереди по три раза и покупали ветчину по одному батону в руки!!.Очередь была в три кольца,но мы народ терпеливый!!!В результате получалось много ветчины,очень!!!Благо что морозилка холодильника была вечно пустая. Потом ехали в сам город в магазин Золотой ключик( если не с названием ошибаюсь)покупали шербет из одних орехов почти,хлеб вкуснющий,кукурузные палочки,тортик вафельные,ириски Золотой ключик и ящик Пепси колы!!!!Потом мы бутылки везли обратно в Новосиб сдавали их и опять Колу покупали ящик.Так вот я про еду бюджетную,резали ветчину кубиками поджаривали на постном масле вместе с луком,добавляли картошку и водички,и как бы жарили тушили под крышкой!Потом перчик черный и вкус безумный!!!Ветчину хранили в морозилке,кончалась опять в Новосибирск.И так выжили,а кто то в Кемерово ездил за сосисками и колбасой на поезде,ну это у кого не было машины,мы своим ходом до Академ городка,потом на море Обском искупается летом и домой в Барнаул.Ах да,в Бердск заезжали и покупали печенье в пачках!!!!Боже мой как же все это было вкусно!!!!Куда исчезло качество продуктов???Всем добра и позитива,может кто и помнит эту эпопею с продуктами? Муж добавил, что Пепси колу покупали в со ВАСХНИЛ !!Ну какая же она была вкусная,бутылочки по 0.33миллитра,стеклянные.
И бабы, опять же , были моложе...
@@sergey8937 Сергей мы про еду!!!А Бабы были( ромовые ) сочными и безумно вкусными, потому что СВЕЖИЕ не испорченные !!! Ну а теперь про Вас мужчин,время оно безжалостно, увы....и Вас тоже это касается,как бы Вы не хорохорились!!! Привет от женщины!!
@@sergey8937 а ступеньки, наоборот, были пониже, легче было ходить по ним, прямо бегали. И газеты печатали более крупным шрифтом, читали без очков. Всё изменилось, особенно пепси-кола.😁
В истории России есть прекрасные рецепты русской кухни из нашей муки, и это все что начинается на Л--лист, лапша, лепешка, лазанки, леваш, наЛИСТники. Левашники тоже раскатывались в лист, но это из мякоти протертых фруктов, высушивалось на печи и сворачивались в трубочку, хранились в высоких горшках вертикально, из яблочного, сливового грушевого и всего что можно найти в лесу и садах.богато пектином. Ваша матушка готовила макароны из мягких сортов правильно, так в древней Руси готовили лазанки, а именно это тонко раскатанное почти вытяжное тесто, разрезанное на прямоугольники и высушенное на печи. до хрусткости. Затем лазанки использовались для слоения между начинками, и вот так на сковороде или в черепне (керамическая форма для запекания) с колобками из мяса. Те же лазанки использовались для десерта, прослаивая повидлом, фруктами, орехами с медом и запекая в печи. Лазанки это русская кухня, они упоминаются ещё с 11 века.
Смысл прожарки макарон в том, что таким способом можно "серые" макарошки привести в порядок - после этой процедуры они не слипаются комом))). А блюдо отличное - и как постный вариант, тогда ещё оч. уместно болгарский перец и томаты, и как эконом вариант и просто для разнообразия))). Спасибо.
Дааа! Вспомнили студенческие годы!
Вкуснятина! Спасибо Василий!
Спасибо, классный рецепт! Я думала, что знаю все малобюджетные рецепты, но этот - открытие! Обязательно приготовлю!
Легко, просто, дёшево, вкусно. Спасибо🤗
Василий, это отличный рецепт! Точнее, идея про жареные макароны, не знала. Пофиг, какой он бюджетный - ведь гастрономически важна не абсолютная стоимость ингредиентов, а баланс вкуса в конечном результате. Я точно бы туда добавила сахарку и сока лайма для баланса, да и устричного соуса для умами - но это уже детали. Вы - молодец! И канал у Вас классный, и интернет магазин отличный. Пойду, миски закажу, чего они в корзине лежат. За ножи - отдельное спасибо! Дешевле, чем везде - и такие классные, режу и практически оргазм испытываю.
Спасибо за вкусные макароны, взяла на заметку обязательно приготовлю по вашему рецепту, процветания и достатка.
Это хороший студенческий рецепт. В 1991 мы вот готовили, кастрюли были не у всех. У меня была глубокая сковорода, сотейник, в нём я готовила, супы сразу с поджаркой-зажаркой, всякие жаренки, жаркое и макарошки именно так. Советские макароны были изготовлены из мягких сортов пшеницы, десертной или конфектной, из неё хорошо печется хлеб, пирожные пироги и пирожки, и домашняя лапша. Мы её практически 1000 лет продавали в европу, так как там климатически не было такой сортовой муки, а была твердая пшеница, из которой можно было сделать пасту и жесткий хлеб, ломающий зубы, типа чиабаты фокачо и других низких изделий с большими дырами в мякише из-за сильной муки. Во времена Ри и СССР мы закупали в европе сильную пшеницу за физическое золото. Во времена СССр мы пытались вывести твердые сильные сорта из основы--стеклянной пшеницы, полутвердой, для этого распахивали целинные земли. Сейчас мы вывели правильные сорта твердой пшеницы, она растет на Алтае, Крыму и на Кубани. И теперь до этого года поставляли зерно твердых сортов в Италию и остальную Европу. И да, Барилла работает на российской пшенице.
И мне очень приятно вас слушать и смотреть.
Добрый день, Василий! Рубрика про антикризисную кухню очень актуальна!!!))) Вспомнила про мамину тетрадку))) Надо перечитать и поделиться с Вами))) Огромное счастье, что есть Вы и Ваш канал!!!
)))) вот она наша страна и способность народа к адаптации.
Мы учимся как выживать в созданных условиях, а как сделать нашу жизнь лучше - пусть думают другие.
КЛАССНЫЙ рецепт.
Если нет белых грибов, то замените шампиньонами.
Живу в квартире (сарая нет). Сушу овощи, фрукты... в дегидраторе. Потом - на кофемолке (в-пыль и 2-ю баночку -крупный помол). Чтобы не слёживалось, добавляю чуть соли.
Грибы ещё не сушила. Спасибо за подсказку!
Спасибо за Ваши рецепты, Василий! Очень жду новых рецептов азиатской кухни.
Данные макарошки очень не дешевые. Они и вывезли это жарево. Респект.
Добрый день. Спасибо за хорошие рецепты. Хочу вам предложить супер бюджетный способ приготовления макарошек.Это из 70-годов, поры моего студенчества. Сварить яйца вкрутую, остудить, почистить и натереть на мелкой терке. Сварить макаронные изделия, любые : рожки, гребешки, завитки. Спагетти тоже можно. На разогретую сковороду положить сливочное(или любое масло без запаха), затем макароны, все засыпать натертыми яйцами,накрыть крышкой и потушить на слабом огне, перемешивая, пока желток не расплавится. Макароны будут словно в густом соусе, это очень вкусно, питательно и бюджетно. Соль по вкусу.
О, недели две назад делала подобное) Ностальгия по студенческим временам взяла, тогда часто это ели. А вот как раз в 90-е не особо, в тот период у нас картошка всем заправляла. Она же была бесплатная, а макароны купить ещё надо!
Ещё в студенческие годы делали то же самое, но с гречкой или рисом. А если ещё банка тушёнки есть и майонез... То прямо праздник!
Конечно! И не только бюджетное блюдо, но и постное (если сливочное масло и молоко не добавлять, само собой).
Но самое главное, что это очень вкусно!
Встреча с вами, Василий, интересна и познавательна: всегда есть чему поучиться!✌️😁
Спасибо большое 🙏
Можно кокосовое молоко для постного блюда тогда. Оно тоже смягчит резкий овощной вкус.
@@Februarinna точно! Или любое растительное молоко по вкусу👌
Растительное молоко.... 🤔😆😆😆😆
@@VyacheslavKam, не всем такое понятно, согласна.
@@ИринаЛапина-т5ю не судите по себе, да и вообще не судите.... Лучше посмотрите, молоко не зацвело или может заколосилось.. 😆😁
Отличный гарнир)) сегодня как раз сделаю, подали идею.. Так сказать вспомни молодость
Увидеть бы рецепты Мастера с желудочками и сердцами куриными. Спасибо Вам за ваши душевные рецепты .
Я вообще не люблю всякие потроха. Но когда был в Португалии, попросил в кафе принести традиционное блюдо. Принесли какой-то суп с желудком) Я есть не стал, но вам наверное понравилось бы
@@DenisAkhmarov куринные желудки, это же деликатес. А печенка намного нежнее чем у копытных и рогатых.
Рецепт сердечек есть на канале ☝️
@@gocman51 я кстати вспомнил, в португальском блюде был скорее всего коровий желудок. Мне ещё противно, потому что меня в детстве в деревне заставляли чистить желудки и кишки, потом бабушка делала из этого всякие пирожки, ужас))
@@gocman51 внутренние органы аккумулируют вредные вещества из внешней среды, всё эти ваши "деликатесы" желудочки итд субпродукты-второй сорт, остатки от производства
Видео смотрел с удовольствием, рецепт понравился. Надо приготовить. Всем приятного аппетита.
ОО ностальгия, моя мама так же делала)))) Всё, я в магазин за макарошками!
Дома всегда должен быть стратегический запас макаронных изделий😉
Прекрасный канал! Без всяких заморочек и заморских ингредиентов.
Василий, спасибо за рецепт. Честно не помню такого из 90х. Отдельное спасибо за корову Зорьку. Родители мои держали корову с таким именем. Попробую приготовить макарошки по вашему рецепту.
А если туда добавить тушёнки, то это, просто праздник, какой-то! :)
Или бекончика
Или морепродуктов- осьминожек, креветочек, гребешков.
@@svetlanahlinova9503 тогда не надо лук и морковь, а только чеснок и петрушку.
@@svetlanahlinova9503 а это точно малобюджетное блюдо?)))
Обязательно добавить БАЗИЛИК КРАСНЫЙ (можно сухого), он придаст немного фиолетового цвета отдельным макарошкам и обалденного вкуса. Мама так дела в конце 80-х, вкус огонь.
а утром разбиваешь туда яйцо и разогреваешь чтобы макарошки чуть зажарились, ещё вкуснее получается
Благодарю ❤️❤️❤️❤️ аппетитно!!!! Сделаю❤️❤️❤️
Вспомним былые времена!😁 Ещё сыр добавить и будет супер!💯🧀
Ага,сыр,суп из топора...)
И немножко икорки чёрной 😛
Барашка жареный на углях в горах Кавказа ,недалеко от водопада,в тишине ,только овцы блеют где то в далеке......
@@margovalerevna8798 если чужой барашка,то ваще бюджетненько!)
Да, с сыром совсем бюджетненько будет!..
Ели такие макарошки в 90-х! Но без чеснока и Чили перца. Надо пробовать ваш рецепт!😊
Не надо. Готовьте и кушайте обычным способом....
Скоро все попробуют! 🤷
(все идёт к тому, что будет как в 90-хх...)
@@vadcher7022 Запасись макаронами....
И затаись.... на всякий случай...
Да.... и памперс не забудь новый надеть )))))))))
@@vadcher7022 Не страдай.
Моя бабушка всегда так делала, как в пиццу или солянку туда можно все мясные обезки, грибы, сухой сыр и пр. Положить. А плохого качества дешевые макароны, всегда нужно жарить немного , перед тем как сварить, они крепче становятся, не разваливаются. Причем жарить их можно на сухой сковороде помешивая, до золотистого цвета, можно жарить в прок, чтобы потом не замарачиваться и сразу отваривать. Сегодня прямо ностальжи, а не выпуск. Молодец, Василий! Давайте, вспоминать бюджетные рецепты наших предков. В основном, это вкусно и полезно. Спасибо вам.
Здравствуйте Василий, измените, что не по отчеству. Сумашедше-обалденный канал!!! Пожалуйста больше радуйте нас своими рецептами, с удовольствием смотрю и по мере стараюсь готовить, хоть совсем и не профессионал. Здоровья и творческих успехов Вам и Вашим близким, с наступающим Вас новым годом!
В наше время, лет сорок назад; это было любимое походное блюдо; и назвалось оно - лапеш 😊 и в 90е и правда спасал этот незатейливый способ
Можно чуть утяжелить по бюджету, но и уполезить. Добавить дешевого белка. Вареные яйца, сверху уже в тарелку (дольками или помельче). Вареные куриные желудки (варить долго, лучше в скороварке, бонус - бульон). В принципе макароны хорошо монтируются с фасолью, которая тоже богата белком. Я замачиваю сразу пачку, варю в скороварке, потом порционно замораживаю: дешевле, чем банки покупать. В 90-х у нас на ДВ была дешевая треска горячего копчения - пища богов. А вареной треской я, будучи студенткой, своих двух такс кормила. Плевались, но ели)). Жаль, сейчас и треска стала "золотая", и горячего копчения в продаже не вижу.
Василий спасибо! Нужная рубрика, несмотря на то, что сейчас не 90-е. В жизни бывают разные финансовые ситуации в любое время. И я очень люблю технологию "один горшок", когда все в одной посудине готовят.
Василий, я не удивлюсь если найдётся тот для кого и сахарная пудра какое-то чудо расчудесное.
У таких людей нет интернета. Это вообще бомжи из Бухареста.
Блин, отчаянный человек Вы Василий) Я кроме тех грибов, что лично собрал даже в руки брать не решаюсь (речь про дикоросы разумеется)
Шампиньёны магазинные, консервированные, вполне безопасны. Обжарить вместе с морковкой и луком.
Перетирать в порошок не обязательно )).
@@Коврижкин ну я же написал что имел ввиду дикоросы
@@АрТём-й3ы3х Ну я так, на всякий случай, написал в основном для тех, кто до сих пор с грибами дел на кухне не имел ).
Василий, люблю вас всем сердцем)))
Мужчина на кухне, да ещё с такими бомбическими рецептами - больше чем супермужчина ❤️❤️❤️❤️❤️
Так изначально кухня, это мужское. Женщина так вкусно не приготовить. В ресторанах шеф повар как правило мужчина. Одинокая женщина никогдп себе не будет готовить шедевр. Салатик, пироженку и кофе. Мужчина готовит себе любимому м большим творческим энтузиазмом. А потом празднично употребляет. Ну конечно при наличии времени.
@@gocman51 Поверьте, сейчас далеко не всякий мужчина будет готовить себе любимому)))
Чаще закажет доставку еды, если есть возможность.
Да и устраивать себе праздник, увы, не каждый умеет.
А так, действительно, лучшие повара, портные, дизайнеры и пр. - мужчины.
НО есть и Коко Шанель и Софья Ковалевская, в конце концов вспомните императриц России))
Там уж точно в политике и просвещении до сих пор трудно найти им равных.
Так что, на мой взгляд, каждый хорош на своем месте. Главное, чтобы был предан своему делу.
@@MarinaLive мой муж готовит всегда, и вкусно 😊я тоже готовлю постоянно
@@gocman51 если по-твоему женщины питаются салатиками да пироженками, мнение о лучших поварах у тебя явно такое же "авторитетное".
Василий, отличная идея с весами. Действительно, чтобы получилось близко к вашему блюду нам надо знать вес каждого ингридиента:). А вообще классно и просто
ингрЕдиенты. Зачем употреблять слово, если не знаете правильное написание...
@@elenaiovleva3802 Надо быть добрее к людям ;)
@@АнатолийПопов-э3о Зачем быть добрее к тем, кто не хочет писать грамотно?
@@иринап-г7у эт точно!!! На костёр 🔥 их!!!
Великий инквизитор: вы будете у меня счастливыми‼️🤪
@@elenaiovleva3802 Мне вас жаль. В вас столько желчи - учитесь у Василия:) и следите за смыслами, а не буквами.
Студенческая еда наша.ели за ушами трещало.спасибо Василий.
В начале видео испанские деликатесы, а дальше рецепт из 90-х, Вася жжёт
У, надо сделать. Давно таким не баловалась. А раньше (и в детстве часто мама с бабулей делали, и позже сама) - макарошки с жареным луком, а дальше по вкусу - с морковкой или зеленью, горошком и т.д. из сада. Грибной кубик размельчить в воду для заливки - и ура! Разве что только соевого соуса не было тогда.
В моем очень далеком детстве мама отваривала макароны, тогда были длинные и толстенькие, потом, наверное холодными, обжаривала на сливочном масле и со сладким чаем...Они зажаренные, хрустящие..
Все собираюсь так приготовить, но забываю, склероз.. 😄
О жаренные мелкие макарошки назывались "жаренные гвозди", заправлялись банкой тушенки. Студенты хомячили за милую душу 🤩
Класс! Готовлю такое не потому что нет денег, а потому что вкусно. Одно из любимых блюд моего сына. Он уже и сам готовит.
Я Вас благодарю, как и всегда великолепно и доходчиво объясняете. Обожаю Ваши рецепты и спосоп их подачи зрителю. А Вы готовили когда-либо молочно-сливочный суп из креветок. Он очень согревает холодной зимой. Могу поделиться рецептом.
Василий, не перестаете радовать рецептами!
Можно не добавлять соевый соус, предварительно развести кубик грибной в кипятке, а затем добавить уже данный раствор )
Спасибо за оригинальный рецепт!
Вау,спасибо.Особенно про грибы сушеные.Макарошки я так не делала ещё.
И не делайте! Варите обычно макароны и жарьте обычно соус к ним!
Это - бреднятина и непонятно зачем Василий взялся это пропагандировать....
И не делайте, полное дерьмо! Испытано! Лучше отварить!
Верно сушённый грибы, нужно взять в обиход на кухне, спасибо Василий.
Попробуйте макароны, вкус будет немного ореховый. Только нужно угадать сколько влить жидкости примерно🙂 Есть подобные видео на ютубе.
А вы вообще о каких соусах для макарон знаете, что простое упоминание о добавление в соус грибов вызывает в вас столь бурный восторг - аж целое вау!? ))))))))
Смотря что считать за бюджет)) если нет растительного масла, его не купишь на розлив по 50 мл. Также с яйцами. Также с макоронами. Где можно купить 200гр макарон? Только пачками) например я в Доминикане все эти вещи продаются поштучно. А в США так вообще молоко галонами))) также и с зеленью. всё продается пучками или комплектами. Отсутствие мяса не делает блюдо бюджетным. Куда выгоднее, экономичнее отварить макароны и пожарить фарш с луком. Затем смешать на сковороде. Экономим растительное масло (120₽), сливочное масло, зелень. В итоге макароны+ лук+приправа+фарш= 240₽. И это на 2-3 порции. А здесь Раст масло+макароны+зелень+чеснок+приправа+лук+морковь=120+50+50+15+50+12+18=315₽ и это на одну порцию, и останется ещё пол.пачки макарон.
Что сказать, приезжайте в Россию!
Благодарю за рецепт, смотрится аппетитно 🙏🖐👍🤣
Обязательно приготовлю)Спасибо!
Благодарю. Я тоже так готовлю, и очень нравится, и это все от лени, не хочется отваривать рожки, спагетти, по моему это даже вкусней, и рожки обжаренные красивее, и фарш добавляю после обжарки, ваша фантазия, потом все по рецепту. Молока не добавляю. Красотища и вкусно.👍👍👍💥💥💥
Вот что точно - от лени.... а ещё от убожества и примитивизма...
На счёт лени плюсану! Ведь ещё нужно и кастрюлю из под макарошек мыть, а тут всё в одном :)) Плюс банку из под тушняка сразу в утиль, никаких заморочек с ножами и досками. Одни плюсы от такой готовки ! :)))
Светлана, правильно. При обжарке макароны не разваливаются. Если брать простые , а не из твердой пшеницы.Я беру простую паутинку вермишель и тоже обжариваю на сухой сковороде. Когда варишь, она не превращается в сопли.
@@Andrey_KN Судя по комментариям вы оптимист.
@@СветланаОвсинникова-б1д Скорее реалист, не пытающийся прикидываться убогим (и ленивым) нищебродом....
А ещё рецепт из 90- х Трем картошечку, туда что есте в доме- чеснок, соль, перец, можно лука покрошить, яйцо обязательно.! Намазываем на хлеб( можно с обеих сторон), жарим в подсолнечном масле- супер! Спасали от голода и быстро и дёшево
Доброго времени! Отличный рецепт, помню его из тех нищих лет. Это как каша из топора, конструктор. Ну а реклама в начале ролика прям совсем не МРОТ-овская))) А хамона ведь очень хочется к этим макарохам добавить))) Всего наилучшего, приятно смотреть твой канал, Василий!!!
Кстати серые макароны продавали весом , они были длинные и мы их ломали перед варкой. А вкусные какие были, сколько не смотрю везде даже похожих сейчас нет.
Вкусняшка. Смотрю на работе, а вот завтра у меня выходной, как раз утром своим троим детям сварганю такой завтрак.
Все советские макоронные изделия, в те времена, рекомендовали потомить в масле до бежевого цвета, помешивая, а затем залить водой, чтобы покрывало полность и под крышечкой до готовности на минималочке. Очень вкусно получалось, даже без специй. Почему то это называлось "по персидски".
Благодарю за все Ваши рецепты 👍
И прослезился Эммануэль Макрон, Без мяса и сыра приготовил Василий макорон)
Макарон
@@irazabor4226 это для рифмы ..🤣
Из всего показанного малобюджетку для меня это алюминиевая миска😁
Алюминий роскошь, на газете)
Спасибо! Мои любимы рецепты (простые и незатейливые, если это не одно и тоже, конечно) 😁👍🏻
Хочу перо совы: пудру из белых грибов. Надо сделать. Да и рецептик этот попробовать. Ни разу так не делала. Спасибо, Василий!♥️♥️♥️♥️♥️♥️♥️☕🍰
Купите в инете грибной бульон (или просто грибные кубики в маркете) и не пудрите мозги себе и людям))))))))
@@Andrey_KN зачем купи, я сама пудру делаю, из белых и других грибов. В подливку само то
Что-то подобное уже готовила. Это вкусно даже просто с луком и морковкой.
Да,это тот самый вкус из студенческой молодости ))) Называли это блюдо "ленивый суп" и делали из вермишели,предварительно обжаривая её на сухой сковороде до золотистого цвета, а потом всё так-же,лучок/морковка/лаврушка.
Морковка
@@irazabor4226 ,спасибо,что поправили ;)
Супер рецепт,не смотря на сложные времена,мы выживем,как всегда,мрот вкусный
Не хочу с вами спорить🤷но у большинства,мне кажется,не особо ухудшилось материальное положение.Конечно, я могу судить лишь по своим знакомым. Рецепт в любом случае интересный👍и нужный