PIZZASALLAD! Så gör du en riktigt bra pizzasallad!
HTML-код
- Опубликовано: 20 сен 2024
- Såhär gör du en riktigt bra pizzasallad!
Pizzasallad
1,5 kg vitkål
200 g morot
Dressing
150 g vitvinsvinäger
150 g matolja
50 g apelsinsaft (koncentrerad)
100 g vatten
55 g socker
38 g salt
12 g salladskrydda (italiensk)
Detta får man ju testa!
Tackar! Skall provas 🙂
De trötta kommer alltid att påstå att köttbullarna är från Turkiet och vår pizzasallad är från Kroatien där någon kålsallad var ursprunget. Men vår var unik, precis som tunnbrödsrulle, kebabpizza och plankstek.
😀🇸🇪👍🏻
Exakt! 😅
När jag var ung i början av 90-talet och jobbade på en pizzeria (jag var diskare) hade vi annanasjuice i salladen, inte apelsinsaft. Jag gillar lite mjukare sallad och brukar låta vitkålen dra 1 minut i kokande vatten och sedan spola av med kallt vatten. Ska testa ditt recept också. Jag gjorde faktiskt pizzasallad igår! :)
Först med att gilla ✌👍 Äter inte pizzasallad men den såg god ut men som alltid härlig video!😃
Tack för receptet Pizza mästaren ❤ Dj John Göteborg.
ser fram emot att se kebabsås och vitlöksås snart :)
På 80 och 90-talet var det väldigt vanligt att ha konserverade röd paprika i pizzasalladen, har inte sett det sedan barndomen, men morot aldrig hört talas om, dock så är jag från Göteborg, inget vi har på västkusten, kanske gott.
Röd paprika finns på dom flesta pizzerior fortfarande i norrbotten!
@@gigahefe Trevligt att det finns kvar för jag älskade det. 😊
Har stött på det ett par gånger de senaste åren här i Skåne, men är väldigt ovanligt.
Morötter har jag aldrig varit med om däremot :P
Och på den tiden fick man alltid en stor nypa oregano i pizzalådan också.
Du måste vara född på det bästa årtiondet 80-❤❤❤
Jag brukar hyvla vitkålen med osthyvel, funkar riktigt bra om man inte har nåt bättre.
Går utmärkt ju! 🙏
Tack för receptet. Det både låter och ser gott ut. Att tillsätta apelsinsaft låter genialt 🙂.
Nu är det bara att testa! 😃👍
Det ska ju vara svartpeppar i också så blir det riktigt bra smak. Aldrig smakat med apelsinsaft i, men kanske kan vara något. Sen för att göra kålen mjuk så kokar jag alltid upp dressingen och häller över kålen och sen får det stå och svalna.
Testa receptet, du kommer inte sakna någon svartpeppar! Och låt den stå längre och hyvla tunt så behöver du inte koka kålen, då blir den för sladdrig 👍
@@pizzaakademin ska testa nästa gång!
Jonas jag kommer inta berätta för någon om din pizza sallad. Kram på dig.
Tack! 🙏😂
tack.👍👌
1 till 3 är en fjärdedel saft resten vatten, kanske inte avgörande men om man vill vara lite skitnödig.
Tack för receptet =)
Blir lite struligt, men gå efter receptet så blir det rätt 😉
Tackar. 😋
Kan verkligen gå i god för din pizzasallad! Det är den bästa jag någonsin ätit!
Kul att höra! Och nu har du receptet 😉👌
@@pizzaakademin Ja, ska minsann byta ut mitt egna recept, även om det också är lite av ett recept i världsklass. 🤣
Intressant sallad, personligen vill jag inte ha morot i och absolut inte socker i ngn mat alls.
Dock ska jag testa med apelsinsaften :)
Socker i saften också 😉
@@pizzaakademin
Hahaha, förlåt, kunde inte hålla inne skrattet
@@pizzaakademin jag visste att du skulle svara på det 😂. Det var mest för att prova i detta fall bara :)
Nej paprika i salladen är en big no no 😂😂😂
Detta recept ska testas! Dock kommer jag byta ut morot mot picklad paprika. Vilket är extremt gott i en pizza sallad!
Håller med,,, jag bakade pizza i Visby på 90-talet, där körde vi picklad röd paprika i salladen....Klassikt!
I Finland är vi besatta av dillmakaroner med pizza/kebabsallad, tyvärr aldrig sett här i Sverige
Dill makaroner det låter spännande
Låter otroligt 😅
Det verkar gott, lite sött och surt, ganska mycket kål blir det, men ska försöka skala ned det, förstår hur smakerna ska blandas i teorin.
Precis, bara andelarna blir rätt så är det bara att öka eller minska 👍
TACK skulle precis fråga
Vitkål,.röd paprika, rapsolja, salt och svartpepper. Smakar precis som pizzasalladen gjorde på åttiotalet. Behöver inte vara svårare än så.
Låter smaklöst, men så var det väl på 80-talet 😉
Tack, ska testas! Vad är det för saft du använder? Jag hittar bara sådan som ska spädas 1:6, men kanske går lika bra? :)
Det kommer du inte hitta, men du ska späda den enligt receptet 😉
vill ha ättikssprit i pizzasallad,måste vara lite bett i den
Testa receptet, ättika blir obalanserat 😉
Vill ha paprika i salladen men din såg också smarrig ut 🥕
Kan du inte testa göra pizza med Roast And Toast som pizza botten? Gjort mycket varma mackor och det blir bättre än deg i vanlig hushålls ugn tycker jag. Dina videos är bäst👍👍 gillar att du testar pizza och ingredienser, mycket bra👍👍
Kanske det kanske 👍🙏
Har aldrig varit med om att det är morötter i pizzasallad på en pizzeria, men funkar säkert.
Funkar kanon!
👍💪👏♥️
Hur länge håller den sig i kylen?
Flera veckor.
Väldigt länge, du kommer antagligen att ätit upp den innan den hinner bli dålig 👍
Aldrig någonsin morot i en pizzasallad. Och absolut ingen salladskrydda. Däremot svartpeppar, salt och eventuellt oregano.
Men då har du något att testa, annars är du en fegis!
Nu är ju inte pizzasalladen ursprungligen från Sverige, det handlar om en "kupus salata" men ok, din version är det. Den har en viss koppling till Italien, nordöstra delen av landet har influenser från Kroatien och Slovenien.
Det unika är att det är en ”pizzasallad” i just som ett tillbehör till pizza, inte att det är en råkostsallad 👍