Для того что бы приготовить вкуснейшую гранатовый ликер или настойку на гранате на домашнем самогоне нам потребуется - алкогольная основа ( самогон, водка) - 40-44% - 1 литр - ядра граната - 500 грамм - сахар 200 грамм -наршараб 50 грамм время настаивания вакуум 10 , обычная крышка 20 дней
Оооооооо! Гранат!!! Как я люблю гранатовое вино! Буду делать, спасибо за рецепт! Сейчас действительно гранаты с красно-белесыми зернами, но очень сладкие. Хотя у граната с ярко-красными зернами аромат насыщеннее. У меня 2 граната больших лежит, но я их съем. А завтра поеду, куплю. С вами придется начинать учиться дистилят гнать, 🤣🤣🤣. Вкусняшек много. Добра!
@@dobroslav13 завтра поеду искать. К сожалению узнать красные зерна или нет можно только купив и разрезав его. - а есть у вас такой де гранатик, только с красными зернами? -😳😳😳 🤭😉🤣🥂🥂🥂
Константин, привет! В очередной раз к тебе за рецептом гранатовым) Напиток чудесный получается. С первого замеса ещё бутылочка осталась. Почти два года ей. Так там такооой вкус!!! А ещё частенько добавляю в этот ликёр малину - так вообще обалденное сочетание! Как то с год назад перерыл все твои ролики, переискал всё в поисковиках - нет такого рецепта(про тот что с добавлением малины). Потом уж вспомнил, малину сам добавлял в твой гранатовый рецепт)) Кстати, не пробовал этот рецепт, только малины плюсом?
@@dobroslav13 приблизительно вдвое меньше чем граната. Но возможны варианты. Если сделать через су-вид, то итоговый вкус ярче. Даже если постоит долго. Если обкатаешь и выложишь такой рецепт, то он будет похоже единственным. Так и не нашел его в сети. P.S. Ну и домашняя летняя малина и покупная заморозка, тоже отличия дают ощутимые.
@@dobroslav13 Вот-вот! Так что ждём рецепт. А то я раз несколько уж делал такой напиток, но каждый раз забываю пропорции - записать то лень) А это заглянул к тебе на канал и вот он рецепт - пользуйся на здоровье, с благодарностью.
Сделал на азербайджанском гранате, это то самое сочетание сладости, кислоты и аромата. Сахар уменьшил до 100 г/л, вполне сбалансированно получилось. Обоюдогендерный напиток, жаль, что сезонный. На турецких гранатах не пытайтесь делать, они крупные, красивые. но кроме сладости - ничего.
День добрый. Есть небольшое замечание: наршараб, это не просто сгущённый гранатовый сок, это довольно сложный микс, где кроме сока и сахара присутствует, среди прочего, уксус. Стоит ли его добавлять? Может, как раз корочку? Она даст небольшую горчинку, зато добавит и терпкости, и цвета. И ещё, зёрна не дробятся, я так понял? Обычно их разминают немного, чтобы лопнула наружная плёнка.
Привет. Тут исходный гранат играет важную роль, если не понравится добавь конрку на неделю, а если это тоже не поможет то добавление 10-15% смородиной или вишневой настойки в корне изменят ситуацию
@@dobroslav13 Он еще называется Бальзам. Всю жизнь знал это ростение под этим именем. У нас пущанский сэм славится ароматом бальзама. И с хлебной самогонкой паровой выгонкой. Похожее я видел у др. Градус. Надо прикупить. Для выгонки густых с абрикос браг и муки.
Для того что бы приготовить вкуснейшую гранатовый ликер или настойку на гранате на домашнем самогоне нам потребуется
- алкогольная основа ( самогон, водка) - 40-44% - 1 литр
- ядра граната - 500 грамм
- сахар 200 грамм
-наршараб 50 грамм
время настаивания вакуум 10 , обычная крышка 20 дней
Благодарю за рецепт. Машарап стал открытием.
наршараб
больше спасибо за рецепт он у Вас самый лучший на просторах инета .получилось просто великолепно! СПАСИБО.
Оооооооо! Гранат!!! Как я люблю гранатовое вино! Буду делать, спасибо за рецепт!
Сейчас действительно гранаты с красно-белесыми зернами, но очень сладкие. Хотя у граната с ярко-красными зернами аромат насыщеннее. У меня 2 граната больших лежит, но я их съем. А завтра поеду, куплю. С вами придется начинать учиться дистилят гнать, 🤣🤣🤣. Вкусняшек много. Добра!
если гранатовое вино любите то эта штука на ура зайдет! главное гранаты покрасней и понасыщенней
@@dobroslav13 завтра поеду искать. К сожалению узнать красные зерна или нет можно только купив и разрезав его.
- а есть у вас такой де гранатик, только с красными зернами?
-😳😳😳
🤭😉🤣🥂🥂🥂
это самое сложное в рецепте :) найти вкусный гранат
Спасибо Вам.. ликер просто ВОСХИТИТЕЛЬНЫЙ..Благодарю вас !!
во благо
Добрый вечер Костя! Заинтересовал напитком. Красивый. И у меня назрела мысля сделать другой напиток с граната. Спасибо огромное за рецепт.
не ну ты то в свете последних событий будешь делать ратафию , наверное :)
@@dobroslav13 Добрый вечер дружище! От тебя ничего не скроиш.
опыт аналитической работы никуда не деть :)
Здравствуй, Константин! Ты искуситель!))
Успехов и всех благ!
Коварный тип гражданской наружности 😎
На фотографиях сразу видно, что командир! Ещё раз с праздником!))
благодарствую :) вот так 20 лет и командуем помаленьку
@@dobroslav13 ))
Какая прелесть.
Константин, привет! В очередной раз к тебе за рецептом гранатовым) Напиток чудесный получается. С первого замеса ещё бутылочка осталась. Почти два года ей. Так там такооой вкус!!! А ещё частенько добавляю в этот ликёр малину - так вообще обалденное сочетание!
Как то с год назад перерыл все твои ролики, переискал всё в поисковиках - нет такого рецепта(про тот что с добавлением малины). Потом уж вспомнил, малину сам добавлял в твой гранатовый рецепт))
Кстати, не пробовал этот рецепт, только малины плюсом?
не пробовал такое, надо проверить
пропорции какие по малине?
@@dobroslav13 приблизительно вдвое меньше чем граната. Но возможны варианты. Если сделать через су-вид, то итоговый вкус ярче. Даже если постоит долго.
Если обкатаешь и выложишь такой рецепт, то он будет похоже единственным. Так и не нашел его в сети.
P.S. Ну и домашняя летняя малина и покупная заморозка, тоже отличия дают ощутимые.
хотя ведь на поверхности идея лежит :) буквально намедни в кафе заказывали мои девченки лимонад малина - гранат и это было вкусно, только что вспомнил
@@dobroslav13 Вот-вот! Так что ждём рецепт. А то я раз несколько уж делал такой напиток, но каждый раз забываю пропорции - записать то лень) А это заглянул к тебе на канал и вот он рецепт - пользуйся на здоровье, с благодарностью.
Сделал на азербайджанском гранате, это то самое сочетание сладости, кислоты и аромата. Сахар уменьшил до 100 г/л, вполне сбалансированно получилось. Обоюдогендерный напиток, жаль, что сезонный.
На турецких гранатах не пытайтесь делать, они крупные, красивые. но кроме сладости - ничего.
Да, тут качество граната определяет результат, на всё 100%
Первый раз услышал про наршараб, видео на паузу, ушёл заказывать на валдберис)
шикарный соус гранатовый и к мясу и к рыбе и много еще куда, в тч в маринады
День добрый.
Есть небольшое замечание: наршараб, это не просто сгущённый гранатовый сок, это довольно сложный микс, где кроме сока и сахара присутствует, среди прочего, уксус. Стоит ли его добавлять? Может, как раз корочку? Она даст небольшую горчинку, зато добавит и терпкости, и цвета.
И ещё, зёрна не дробятся, я так понял? Обычно их разминают немного, чтобы лопнула наружная плёнка.
нет. я не дроблю зерна
Очень классно!
Вчера в ,,Европе,, на Рылеева покупала гранат, темные зерна, очень насыщенный ц,вет. Тамбов
Пора открывать свою винотеку, о великий Доброслав 13!!!)))
погребок у Доброслава :)))
@@dobroslav13 точно!))
желаете выступить инвестором проекта? :))))))))))))
@@dobroslav13 оу! Такое неожиданное предложение! Я рассмотрю его! Это довольно ответственно!
@@dobroslav13 а, была- не была!!!)))
Настаивал 55-60 дней. Качество улучшилось в разы!!!!! На 3л не полная 1 ст.л. мёда.....
👍✌ у меня одна эксперементалтная банка стоит 2месяца, хочу ещё пару месяцев подержать
Все пошел делать😊
ты главное не спеши по выдержке и гранат правильный бери
@@dobroslav13 ой да ладно 20дней!! Дня два и можно пить😆
Ну да, ну да, как там коньчек ваш на заварке поживает? Амброзия получилась? 🙈
Спасибо за труды. Надо будет посмотреть. Первый мой опыт, не удался. Не зашло. Но почему бы не повторить. Посмотрим. Спасибо за рецепт.
Привет. Тут исходный гранат играет важную роль, если не понравится добавь конрку на неделю, а если это тоже не поможет то добавление 10-15% смородиной или вишневой настойки в корне изменят ситуацию
Благодарю
Светлые сладкие сорта привозят из Турции. Можно ориентироваться на производителя.
Эх нет у нас такой добавки. Хотя на азоне нашел. Попробуем.
да неужто нигде не продают? чудеса
Даже не слышал никогда
Как и Вы наши добавки. Например Кадило Сорматское что это? Для алкоголя лучще чем зубровка.
не ну наршараб то это в сравнении с лесным табаком очень даже распространенный соус :)
@@dobroslav13 Он еще называется Бальзам. Всю жизнь знал это ростение под этим именем.
У нас пущанский сэм славится ароматом бальзама. И с хлебной самогонкой паровой выгонкой. Похожее я видел у др. Градус. Надо прикупить. Для выгонки густых с абрикос браг и муки.
День добрый! Константин, как считаете, уместна в этом ликёре корица?
Думаю что ей тут не место
Priwet !!! Laik !!!
приветствую!!!
День добрый! А зёрна не давите?
Нет
значит тоже не давим. Единственное граната побольше положили, так как не рассчитали.@@dobroslav13
стаканчик от сиропа надо сполоснуть алкоголем!))
Сладкий гранат всегда бледный и вкусовые качества слабые, ну и конечно нужно добавлять немного кожуры, именно она дает аромат граната.
А мне вос кожурой меньше нравится, чем без. Но это на мой вкус
@@dobroslav13 Нужно её класть меньше, только для оттенка. А пряностями округляли вкусоароматическую базу, не делали доминанту.
Спасибо
Во благо 🖐️
Второй ролик подряд пытаюсь понять, что на ларе в маленьких баночках стоит😁
завтра узнаете :))))))))) что там за баночка с рыбкой :)
Ждём-с рыбный ролик!
А я купила гранатовый сок расскажите как сделать мне соком наливку вкусную выжимки а у них тоже забрала Так что могу отдельно добавить 😂😂
косточка - выжимка очень важна во вкусоароматике
так что сок + остальные запчасти граната в пропорциях ролика отправляйте и будет хорошо
Ну все!Поехал за гранатом!!!
какой ты шустрый :)))
но по нынешним временам толковый гранат еще попробуй найди
@@dobroslav13 Будем стараться!!!вроде сезон граната начинается у нас!
да, гранаты пошли и по цене приемлемой сейчас, но вот ярких зерен и сочных еще попробуй выбери
@@dobroslav13 будем проводить мониторинг 🤣
вот это правильное решение!
Че то мне кажется бошка будет болеть сильно от такого сахара
ликеры пьют по 1-2 , если любой ликер выпить бутылку будет плохо