Много лет отработала с продукцией Буше ))) качество отличное ))) но у меня вопрос почему допускаются на работу мужчины с бородой ???? Между прочем для них есть тоже спец одежда ))) для бороды
@@Jiccc1 ХАССП согласно ТР ТС 021 распространяется на все производства участвующие в пищевой цепочке производства, поэтому обычный ППК некорректно, ППК должна разрабатываться и внедряться производилем также
Чётко!!
Вот например на производстве Вольчика такое не допустимо там даже мужчины которые работают на плечах и то убегают бороду под специальные шапочки
Масло или маргарин?
Много лет отработала с продукцией Буше ))) качество отличное ))) но у меня вопрос почему допускаются на работу мужчины с бородой ???? Между прочем для них есть тоже спец одежда ))) для бороды
Если короткая, то допускается.
Посмотрите на шеф-поваров, каждый второй с шевелюрой.
У них возможно не HASSP, а обыкновенное ППК.
@@Jiccc1 ХАССП согласно ТР ТС 021 распространяется на все производства участвующие в пищевой цепочке производства, поэтому обычный ППК некорректно, ППК должна разрабатываться и внедряться производилем также
@@fgcgcjasgh5861 в каком году вы работали?
5:13 -- В принципе, если ее ресницы выпадут на торт, то это будет похоже на украшение. :)