#3 Свиные ребра в апельсиновом джеме и соусе Jack Daniels. Базовый курс по копчению Oklahoma Joe's.

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 16 окт 2024
  • Продолжаем учиться копчению, и теперь переходим к рецептам! В этом видео мы приготовим три варианта ребер по классическим рецептам в режиме "low and slow" на смокере Oklahoma Joe's. Удивляйте гостей изысканными блюдами!
    Выбрать смокер Вы сможете на нашем специализированном сайте: grill116.ru/gr...
    ************
    Наш сайт - pech-center.ru
    Мы в соц.сетях:
    Вк - pech_ce...

Комментарии • 15

  • @igoev6766
    @igoev6766 2 года назад

    Позновательно

  • @АлександрБренчук
    @АлександрБренчук 2 года назад +1

    Годное видео,вы молодец! Хотелось бы видео про колбасы)))

    • @pech-center
      @pech-center  2 года назад

      Спасибо за совет, подумаем))

  • @виталпран-в7й
    @виталпран-в7й 3 года назад +2

    Классно, молодец все хорошо будет, снимай дальше, очень сильно нравится детально. Подписка!!!

  • @pech-center
    @pech-center  3 года назад +1

    Ну ребята, не стесняйтесь!! Кто готовил?? Вопросы, советы, комментарии??

  • @макср-ю4э
    @макср-ю4э 2 года назад +1

    Делал свиные ребра строго по данному рецепту. Общее время нахождения в смокере приблизительно 4.10. (2часа стартового режима+2часа в фольге. Смокер с обратной тягой, 3 датчика температуры). ООчень сильно пересушились.

    • @pech-center
      @pech-center  Год назад +1

      Ох, просим прощения, ютуб не уведомил о новом каменте. После пробовали еще? как результат? Вес ребер? Температура на улице во время готовки:зима лето?

  • @bakulina007
    @bakulina007 3 года назад +1

    Подскажите, где найти видео по приготовлению брискета?

    • @pech-center
      @pech-center  3 года назад +2

      ruclips.net/video/vTM68VeZG-0/видео.html вот пожалуйста💗 на нашем канале видео по брискету🤗

    • @bakulina007
      @bakulina007 3 года назад +1

      @@pech-center благодарю👍🏻

    • @pech-center
      @pech-center  3 года назад +2

      @@bakulina007 💗💗💗

  • @ГеннадийАбоимов-м9в
    @ГеннадийАбоимов-м9в 3 года назад +1

    Подскажите пожалуйста какая максимальная загрузка смокера

    • @pech-center
      @pech-center  3 года назад +1

      Привет, странно делся куда то наш коммент, точно помню что ответили. Если речь идёт про небольшие куски , то до 10-12 кг. Если куски крупные, больше

  • @oldfart801
    @oldfart801 3 года назад +3

    Очень толковые видео.
    Пока ещё мало подписчиков и просмотров но это ничего.
    Интерес к барбекю, смокерам только начинается.
    Я, например, ещё пару месяцев назад не слышал слова "брискет" и понятия не имел о смокерах😊
    Зато Александр один из пионеров этого дела в России и не только.
    Привет из Аргентины 👍😊🇦🇷

    • @pech-center
      @pech-center  3 года назад

      Спасибо большое за такой чудесный комментарий ❤😊