진짜 너무 속시원하다 .. 집앞에있어서 자주가는 맛집인데 1년전에 유튜브에서 까이길래 “가보지도 않으셨으면서 욕하지 마라. 실제로는 되게 맛있고 은근 가성비도있는집이다 “ 이렇게 댓글 하나 달았다가 평생 얻어먹을욕 다먹었었는데 .. 이렇게 팩트체크영상올라와서 댓글에 선동당했다는거 지금이라도 사람들이 알아가는거보면 한이 풀리는 기분이다 허허허..
저도 저기 생각날때마다 가는데 유튜브에서 까이는거 보고 제 식당도 아닌데 너무 열 받더라고요ㅋㅋㅋ 여기 동네 사람들은 저 식당 아무 불만없이 잘만 가는데 괜히 가본적도 없는 사람들이 더 불만ㅋㅋㅋ근데 까는 사람들이 다 할 짓 없는 거지들이라서 그런지 타격이 거의 없어보이더라구요ㅎ
장꼬방 서초동 사람들에겐 그냥 친숙한 맛있는 밥집이에요 ㅋㅋㅋㅋ유튜브에서 반응과 상관없이 잘되는 집이긴합니다. 특히 김치찌개 계란말이 숯불돼지구이 조합 자체가 딱 맛있게 먹을 수 있는 조합이라 저도 자주가고요~ 그냥 동네에 흔히들 있는 자주가는 밥집이라 생각하시면 됩니다~!
서초동 살 때 장꼬방 몇번 갔었는데 만족스러운 식사했었어요. 이런 논란? 밈? 이 있는 줄도 몰랐네요 ㅋㅋㅋ 계란에 물 섞는다 하더라도 익는 과정에서 이미 수분은 다 증발할 거라서 뭐가 문제인지 모르겠네요. 저렇게 얇게 펼치기 위해서는 오히려 적당량의 물을 추가하는 게 올바른 방법이라고 생각됩니다. 물이 없으면 뜨거운 팬 위에서 저렇게 얇고 넓게 펼쳐지지 않을테니까요.
서초동에서 15년 살면서 장꼬방에서 밥만 수도 없이 먹은 사람인데요. 정말 서초동에서 손꼽히는 맛집입니다. 계란말이도 10년동안 맛있게 먹었는데 이렇게 비난을 하니 이해가 잘 안갔습니다 동네 사람으로서는 항상 맛있게 먹었던 맛집이었는데 역시 방송의 편파적인 모습이 정말 무섭다는 것을 알게 해주네요.
계란말이나 계란찜에 물 혹은 다시, 육수등을 넣는건 요리하는분들이라면 다 알고 있고 실제로 그렇게 만듭니다. 또한 계란보다 물을 많이 넣게되면 애초에 계란말이가 만들어지지 않아요. 너무 묽어서 잘뭉쳐지지 않고 계란찜이나 스크램블에 가까워집니다. 따라서 물란말이는 너무 과장됬고, 오히려 계란말이를 저렇게 빠르고 간단하게 만드는 기술이 놀라운. 머..가격은 다소 비싸지만 요즘 계란값도 많이 비싸서..그나마 이해는 갑니다.ㅎㅎ
오잉..어릴 때 서초 살때 장꼬방 진짜 많이 갔어서 서초동하면 장꼬방 간것 밖에 기억안나는데 진짜 인생 맛집임 김치찌개 계란말이 숭늉 그리고 고기까지 진짜 엄청 맛있고 항상 해외여행 가기 전에 꼭 들려서 먹고 갔는데ㅠㅠ최고의 한식이라서..지금은 미국 살아서 못 가는데 나중에 한국을 갈 수 있다면 꼭 가고 싶은곳이 장꼬방.. 김치도 직접 김장하시고 누룽지도 너무 맛있구 어묵도 엄청 맛있구 걍 내겐 최고였던 음식점인데 인터넷에서 까인다니 맘이 아프구먼 ㅠㅠ 어차피 그래도 장사는 잘되지만ㅎㅎ 돈 없으면 먹지말어 괜한 가격트집 잡지 말구ㅠ
바로 집앞 식당인데 진짜 이만한 식당은 없다고 생각합니다. 집에서 먹기 귀찮거나 지치면 퇴근길에 들려서 계란말이나 고기 하나에 숭늉 한그릇 먹고 들어갑니다. 물란말이라는 그 별명도 최근에 알게 되다가 빅페이스님도 찍으신게 있어서 보게 되네요. 그냥 진짜로 남부터미널 아래 서초 주민들에겐 보통 밥집입니다. 영상 잘보고 가요
안녕하세요 저는 오~~~~~래전 장꼬방 직영점(역삼과 선릉 사이 르네상스 호텔 근처)에서 일하던 알바생입니다. 제가 일할 당시 직영점도 본점에서 배워와서 메뉴는 동일했고 제가 일할때는 찌개 말이 구이라고 3메뉴를 칭했습니다. 빅페이스 님이 말한 맛 평가는 일하면서 먹은 저의 느낌과 거의 동일합니다. 찌개는 요즘 유행하는 찌개와 달리 김치국에 가까운 맛이고(맛없진 않으나 엄청 맛난 맛은 아니였음), 구이도 말하셨듯이 맛없지 않으나 평범한 맛입니다. 논란이 되는 말이 또한 특출 나게 맛있지 않지만 크기와 찌개와의 조합으로 많은 손님이 찾았습니다. 말이(계란말이)에 물이 들어가냐는 제가 알바생이였기에 말하기 힘들지만, 철판에 계란물이 닿고 응고 되는 과정을 봤을때 수증기의 양을 보시면 대부분 답을 아실것 같습니다. 영상에서도 말하셨지만 술집 계란 말이에 비하면 싼 가격이고 장사하는 곳이 서초동(제가 일한 곳은 역삼동)인 것을 고려하면 크게 나쁜 가격은 아닐겁니다(일할당시에는 찌개 말이 7천 구이 8천). 지금은 제가 일하던 직영점이 없어져서 저도 가끔 그리워 장꼬방 계란말이 마는 영상을 유튜브로 보았는데 약플들을 볼때마다 맘이 아팠습니다. 빅페이스님이 이렇게 영상을 만들어주시고 본인의 맛평가를 해주신 점 감사합니다. 앞으로도 좋은 영상 부탁드립니다.
넓은 철판에서 얇게 펴서 마는거랑 집에서 작은 팬에 계란물 조금씩 부어가며 하는거랑은 두께의 일정함과 익힘의 일정함이 확실히 다르고 스피드또한 당연히 차이가 나는건데 저걸로 물을 많이 탔다고 하니 악플 다는사람들은 생각이 없거나 계란말이를 매번 엄마가 만들어주셔서 그런가 봅니다 ㅋㅋ
@@jiyoon-k8r 계란말이 안해보셨나봐요? 계란말이 할때 야채가 소금에 닿으면 물이 야채에서 물이 나옵니다. 그리고 계란도 소금에 닿으면 점성이 사라지고요. 뭐 수증기 어쩌고 하시는데 저희집에서도 계란말이 하면 수증기 납니다. 여기는 얇게 빨리 익히니까 계란물을 올리자마자 수증기가 나는거고요. 다들 그냥 이거 보고 한번 집에서 계란말이 소금넣고 10분 기다린다음에 한번 해보세요 계란은 물일거고 익히다 보면 어느순간 수증기 엄청 날겁니다.
님말도 틀린건 아닌데; 저 약간의 채소 정도로 점성이 없어질만큼 묽어지진 않습니다. 그리고 기포 올라오는 거랑 익었을때 색깔 자체가 물을 많이 첨가한 계란말이에요. 전형적인 가정식 형태의 계란말이죠. 물 첨가한 계란말이 나쁘다는게 아니라 촉촉하고 계란찜 같아서 좋다고 하는 사람들도 있으니 걍 취향차인거같아요. 근데 철판이 관리가 안된건 좀 찜찜할수있죵...
저 집이 계란말이에 물을 넣었다고 할 수 있는데 전 알바생이 아~주 오래전 일이라고 하고 너무 댓글 물타기가 심해서 댓글 쓴겁니다. 그리고 계란 지단할때도 계란물에 소금 넣어도 10분정도 지나면 계란 점성이 없어집니다. 저 식당같은 경우는 집에서 하는거와 달리 계란 다 풀어놓고 소금도 다 뿌리고 하니깐 계란의 점성이 다 사라져서 물같이 보입니다. 저도 물 넣었을 수도 있겠다 생각했는데 다들 무조건 물 넣었다고 하니까 댓글쓴거구요 저집이 물 넣었다라고 사장님이 말씀 안하셨잖아요 다른 수도 있다는걸 알려드린겁니다
여기 단골이라 부모님이랑 엄청 자주 가는데 계란말이 맛있어요... 포장도 해 주셔서 집에서 밥반찬으로 먹으면 밥도둑임 그리고 김치찌개보단 고기가 더 맛있어요... ㄹㅇ 고기 맛이 죽여서 일주일에 서너번 먹은적도 있음 ㅋㅋ 저희도 처음 갔을 때 계란말이가 자리에 앉자마자 나와서 엥 했던 기억나여
처음에 먹방유튜버인줄 알고 들어왔다가 하나하나 보다보니 먹는것보단 그뒤에? 다른 모습 아니면 그안에 더 깊이 들어가서 빠르고 간결하게 리뷰해주는 독특함에 계속 보게되네요 ㅎㅎ 뭔가 유튜브방송보다 티비방송으로 봐도 무방할만큼 퀄리티가 좀더 느껴져서 좋아요 거기에 솔직함+ 다른관점 오래하셨으면 좋겠어요 이런 컨텐츠 👍🏻👍🏻
물이 많다는 논란은 이해가 되는데, 빅페니스님 영상 보고 나니까 생각보다 맛도 나쁘지 않은것 같고, 술집 생각하면 훨씬 비양심적인 가격의 계란말이도 많다는 생각이 들어서요. 철판부분도 버거집 영상들 몇 개 보니까 더 심한곳도 많은 것 같고..... 까일 부분이 분명히 있지만 밈화 되면서 필요 이상으로 까인 것 같다는 부분을 말씀드린거에요.
직접 촬영하고 먹어본 저로서도 이렇게까지 이슈가 되는 걸 이해하기 힘들었습니다. 그리고 물을 많이 넣으면 저렇게 진하게 색이 나오지도 않을뿐더러 식감도 흐물흐물합니다. 가성비가 좋진 않지만 나쁘지않았다고 답글을 달아도 도리어 돈받았냐 왜 감싸냐고 비난받아서.....그냥 댓글 안봅니다. 이렇게 솔직하게 리뷰해주시니 너무 감사하네요~
계란에 물이 많이 들어가면 저렇게 겉에 그을린 갈색이 잘 나지 않습니다. 계란 구울때 수증기가 꽤 나오는 걸로 보아 물이 들어가긴 한것 같네요. 계란말이가 타지않을 정도로 물을 넣으시는 것 같아 보입니다. 양을 불리기 위해 물을 넣은 것 같아 보이진 않습니다. 국자 크기로 봤을때 계란만 넣는다면 20알 정도 들어갈거 같은데요. 1:1이 계란찜 정도이고 2:1이 저 정도의 계란말이라 쳤을때 계란은 대략 13~14알 정도 들어간 것 같습니다. 계란이 개당 200~300원(글쓴 당일 쿠팡가 기준) 정도 하니까 원 재료 값은 대략 3000~4000정도 할 것 같네요. 14000원짜리 프렌차이즈 떢복이 기준(내가 직접 일해 본 곳.) 원가 비용이 25~30퍼 정도. 계란말이만 봤을 때 싼 가격은 아니지만 가게 정책상 밥과 반찬이 무한리필인데 계란말이가 8000원이라면, 싸다고 봅니다.
응 개소리야~ 헐뜯을만해~ 야미보이 영상이랑 여기꺼랑 국자로 처음 부을 때 색깔 차이하고 조리 다 끝내고 두께 차이도 보셈 ㅋㅋㅋㅋㅋ 그리고 가격이랑 위생이 제일 큰 문제지 아지매 쓰잘데기없이 완성 해논 계란말이로 철판 닦는 시츄에이션을 하지나 않나 철판 벅벅은 기본이고 그리고 숯불구이가 9000원인데 게란말이가 8000원? 흠.... 사람들 김치찌개에 계란말이는 못 참는거 알고 가격 저따구로 높게 책정한거같음 아무리 봐도 숯불 구이가 9000원인데 계란말이를 8000원에 파는 건 이해가 안 감 (물론 일부러 가격 높게 책정했단 의견은 내 뇌피셜임)
@@둔둔이빵줘라 위생은 인정 근데 계란말이가 애초에 다 창렬이야 어딜가나 찌개집 체인점들 가봐 배부장찌개 무슨찌개 이런곳들도 다 8천원 받아먹더라 그냥 아까우면 8천원에 안먹는게 맞아 그리고 뭔 딴 음식이 뭐하네 그딴 비교질하면 끝도 없어 그럴거면 그냥 2천원에 라면에 삼각김밥하나때리는게 젤가성비지
아 ㅋㅋㅋ 진짜 솔직한 리뷰. 식당 진행 방식 완전 제가 원하는 스타일이에요!!! 이 영상보고 바로 구독합니다. 다른 유튜버들은 다 맛집 되게 과하게 리액션을 해서 잘 안 봤는데 너무 솔직한 리뷰에 더 믿음가요 ㅋㅋ 완전 중독성 넘치는 해설!! 진짜 더 크셔서 회사 차리시면 입사해서 같이 일하고 싶을 정도입니다!
가성비가 떨어지고 맛이 없으면 자연스레 안먹게 되는거고 도태되는 것인데 저도 그 영상을 보면서 조롱하는 댓글들이 좀 의아하긴 했습니다. 실제로 가서 먹어보고 욕하는것 보다는 다들 삶이 힘들어서 어딘가 화풀이할 대상이 필요한게 아닐까.. 라는 생각도 드네요. 형님의 비판적인 사고를 영상으로 옮기시는 실행력이 멋있습니다!
서초동 갈때마다 가서 먹는집인데 맛있는 집인데 요새 식당에선 저런 김치찌개 먹어보기 힘듬 직접 만든 김치에 국내산이라 옛날 집에서 먹던 김치찌개맛... 직접 계란말이 보면 가성비 좋아요 엄청큼 맛도 좋음 숯불고기도 싸구려 고기인데 맛있게 만듬 그냥 마진 잘 남기는 집이면서 맛있음 또 갈수밖에 없는집....
진짜 댓글보면 너무 조롱하고 메뉴얼대로 하시는 주방 아주머님도 흐느적거린다 달인 인척한다 욕먹어서 진짜 사람들 악플 달고 싶어 환장했나 싶었음 그때 그만 좀 악플 달라고 하면 욕 겁나 먹었는데 펙트체크 영상 올려주셔서 좋네요
도대체 아주머니를 왜 욕하는건지 모르겠음 물란말이가 창렬이어서 욕하는 건 이해가 간다만 아주머니는 단지 고용된 입장 아닌가ㅋㅋ 그냥 계란말이를 만들었을뿐인데 댓글에서 온갖 욕이란 욕은 다 먹던데
그러니까요 그렇게 조롱할필요가 있나 싶더라구요;;
이번에 물란말이 라는거 처음알아서 찾아봤더니 댓글에 누가 가보지도 않고 그러냐고 쉴드 치려고 하면 다들 외식경영학과 박사 빙의해서
" 어딜 감히? 쉴드를 처올려? "
쉴드 깨부셔버리고 코피날때까지 패던데ㅋㅋ
그런데 만드는 데 위생상태 안좋은건 맞지 않나?? 물 많이 넣은것도 좋은것은 아니고 아주머님 동작보면 위생적이지는 않은데 달인인듯한 동작을 하니까 모순적이어서 욕한거지 욕한사람들 잘못은 없다고 보는데요?
@@seha33 원래 계란에 물 안 탄거랑 물 탄거 보면 색 차이가 큽니다 원가랑 위생이랑 인건비 생각하면 욕 한 사람 잘못은 없는데
계란말이가 비싼건 사실이긴한데 저기 메인메뉴가 계란말이도 아니고 김치찌개인데 김치찌개+밥무한 8천원이면 그냥 괜찮은 가격아닌가...그렇게 비싸면 안먹고 김치찌개 먹으면되는걸 굳이 힘들게 욕을한대
그니깐..괞찮은거지않나..??
아... 계란말이만 8천원이 아니였구나
그래서 김치찌개욕 안하고 계란말이를 욕하는거잖아
오 내 생각이랑 너무똑같아!
먹기시름 가지말든가ㅋㅋ
제대로 모르고 비난 하는거죠
진짜 너무 속시원하다 .. 집앞에있어서 자주가는 맛집인데 1년전에 유튜브에서 까이길래 “가보지도 않으셨으면서 욕하지 마라. 실제로는 되게 맛있고 은근 가성비도있는집이다 “ 이렇게 댓글 하나 달았다가 평생 얻어먹을욕 다먹었었는데 .. 이렇게 팩트체크영상올라와서 댓글에 선동당했다는거 지금이라도 사람들이 알아가는거보면 한이 풀리는 기분이다 허허허..
ㅋㅋㅋ 미개해서 그래 이해해줘라
여기는 진짜 가성비갑이죠 제일최고는 무료발렛 아닐까 감히 생각합니다^^
먹어보지도 않았으면서 자기 의견 고집하는 사람들 진짜 답없네요
저도 저기 생각날때마다 가는데 유튜브에서 까이는거 보고 제 식당도 아닌데 너무 열 받더라고요ㅋㅋㅋ 여기 동네 사람들은 저 식당 아무 불만없이 잘만 가는데 괜히 가본적도 없는 사람들이 더 불만ㅋㅋㅋ근데 까는 사람들이 다 할 짓 없는 거지들이라서 그런지 타격이 거의 없어보이더라구요ㅎ
지금이라도 좋아요 먹어라
장꼬방 서초동 사람들에겐 그냥 친숙한 맛있는 밥집이에요 ㅋㅋㅋㅋ유튜브에서 반응과 상관없이 잘되는 집이긴합니다. 특히 김치찌개 계란말이 숯불돼지구이 조합 자체가 딱 맛있게 먹을 수 있는 조합이라 저도 자주가고요~ 그냥 동네에 흔히들 있는 자주가는 밥집이라 생각하시면 됩니다~!
맞아요 그냥 평범한 밥집이에요
맞음
장꼬방이 유튜브에서 화제된 줄도 몰랐어요 ㅋㅋㅋ 저기 김치찌개 진짜 맛있는데...
그냥 김치찌개에 어묵볶음(무한리필) 계란말이면 겜끝남 밥도무제한..?오우쉣..
식사 8,000원이면 저렴하네
우리동네는 중식 먹으려면 10,000원은 줘야하는데
공기밥무한 누릉지무한 재평가 시급
ㄹㅇ 계란말이 하나시켜서 뜨끈한 밥 무한으로 먹는다 생각하면 저렴하다
진짜 반찬도 먹고싶은거 더 가져가라는데 그것만 해도 한공기 뚝딱임
무한~ 무야~호
옛날부터 말했던거지만... 계란에 물을 많이 넣으면 금방 갈색되서 다 탐... 그리고 물 조금넣는건 맛에 지장도 없어서 괜찮은데 왜 물란말이 거렸던건지 모르겠음
@??? 계란요리 할때 계란후라이나 삶은거 제외하고 계란을 풀때가 많은데 계란풀면 무조건 농도가 저렇게되고 흰자랑 노른자 섞여서 색도 연해지는게 맞음 거기다 물 안넣어도 저정도 농도에 부드러운 식감 내려고 계란말이에 물 조금 넣기도 함 걍
알고보니 계란에 물타기가 아니라 댓글이 물타기였곸ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
라임 미친
쫌 치는군여
힙합이네요
오좀하네
애초에 댓글 들어가보면 잼민이 천지임 다 선동당해서 물로 조리돌림하고ㅋㅋㅋㅋ
뭘 모르시나 본데, 보통 다 물 넣습니다. 여러분이 드시는 식당의 모든 계란찜에 물이 다 들어갑니다. 다른 이유도 있지만 물 들어간게 식감이 부드럽고 맛있음.
@갓구
요리 안해보셧구나 물 원래 들어가요 ㅎㅎ 조롱아니구요 귀여워서요 ㅋㅋ
@@furua.3745 넣긴하지만 계란찜보단 상대적으로 적게 들어가요 말아야하니까..갓구님은 그걸 말씀하신것 같은데
@갓구 위 영상에서 '물 들어가는지 못 물어봤다..' 고 아쉬워 하시길래, 설령 물이 들어간다고 해도 이상하지 않고 계란 요리에 의외로 물을 많이 사용하고 그건 전혀 이상한 게 아니라 오히려 정상이다, 라는 말을 하고 싶었습니다.
요리하는데 정량이라는게 있나요?
더 부드러운 식감을 위해서는 물을 더 많이 넣거나 우유를 더넣는데 그렇게 따지면 똑같은 김치라도 집집마다 다 다른데요?
@갓구 저능
서초동 살 때 장꼬방 몇번 갔었는데 만족스러운 식사했었어요. 이런 논란? 밈? 이 있는 줄도 몰랐네요 ㅋㅋㅋ 계란에 물 섞는다 하더라도 익는 과정에서 이미 수분은 다 증발할 거라서 뭐가 문제인지 모르겠네요. 저렇게 얇게 펼치기 위해서는 오히려 적당량의 물을 추가하는 게 올바른 방법이라고 생각됩니다. 물이 없으면 뜨거운 팬 위에서 저렇게 얇고 넓게 펼쳐지지 않을테니까요.
창가앞에서 계란말이 요리과정을 다보여줘서 그럼ㅋㅋㅋㅋ주방안에서 만들었으면 이슈거리도 안됐을거임
맞지 배부장찌개 이런곳이나 체인점 음식점들도 계란말이 8천원씩 받음 사이즈나 뭐나 차이도없음 그리고 밥이나 누룽지도 무료면 뭐
당연한소릴
ㄹㅇ.. 이게마케팅이지
속이 시원하다... 그렇게 조롱당할 음식이 아닌데 조롱과 비난을 놀이마냥 하는 사람들 때문에 답답했음..최고에요 형
누가누가 더 드립잘치나 경쟁하는 대회장이라는거 ㅇㅈ
잉? 여기 그냥 옛날부터 동네에서 편하게
갈수 있는 밥집인데. 가족끼리도 편하게가고
유튭에서 논란이 되고 있었다닝 ㅠ
그냥 방송같은데 안나가도 잘되는 집인데 괜히 어딘가에 나가서 욕먹고있었다니 맘 아프네요 ㅠ
@@user-oj5rw7nl8o 화가많이난 fm언냐들 보는거같아 짠해요..
@@user-oj5rw7nl8o 닉처럼 모든 색 표현된 색안경이라도 씀?
근데 물란말이랑 계란말이 맛차이가 없다고 무슨 상관이냐 언급하는데 그럼 중국음식 많이 쳐 묵으라
욕 그렇게 먹었는데 아무렇지 않게 장사 잘 하고 있다는건 단골들이 많다는거지 ㅋㅋㅋㅋㅋ 저런 뚝심도 좋긴함ㅋㅋㅋ 대구식당같은 기승전 가라고 시전 뚝심말곸ㅋㅋㅋㅋ
???: 가세요!!!!!가시라고요오!!!!
팩트만 말함. 한 젓가락 들은건 파가 좀 보이는데 접시에는 파가 왜 없지 우연인가? 편집기술, 지인집?
인식자체가 다름. 술집이랑 일반 식당하고 김치찌개 전문집에서 계란말이 8000원하면 개 비싸네 이렇게 말 하는데 술집에서 계란말이 8000원이면 말 안하고 먹음
@@해해와달사이 형이
파싫어해서 편식했다는게
정계의학설
@@해해와달사이 댓글 다니면서 날뛰냐
저집한테 사기당했냐 ㅋㅋㅋ
물란말이 궁금해서 봤다가 멍하니 먹는것만 봤네ㅋㅋㅋㅋ 아니 왤캐 맛있게 잘먹지 진짜 보는사람이 더 배고프네
2:51 왤케 소심하고 귀엽냐 ㅋㅋㅋㅋ 밥 더드실 분....반찬 더드실분... ㅋㅌㅌㅌㅌ
@록 저요! 저요!
@록 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
O
@록 띠발ㅋㅋㅋㅋㅋ
@록 광역대미지 ^^ㅣ발ㅋㅋㅋ
달걀말이는 비싸면 뭐라뭐라하면서 인스타 맛집은 비싸도 찾아가는 사람들이라 어쩔 수 없음ㅋㅋ
아메리카노 단가ㅋㅋㅋ 세상놀랄수준이지
@@Goddammit 기장에 뷰 이쁜 카페들 아메리카노도 6천원하더라구용
이말이 정답이네요 ㅎㅎㅎ
커피단가도 모르면서 비싸다고하기는ㅋㅋㅋ
@@finder1014 원가산출이나 할줄 알고 말하는거임?? 갑자기 진지충으로 훅들어오시네... 커피 판매쪽에서 일하시는데 좀 장사좀 안되시나요??호
사람들 계란찜에 물 들어가는거 알면 기절하겠네 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
이건 모르는 사람이 없지않나?
계란찜은 가정에서도 물넣고 하잖아..ㅋㅋ
비교가 다른듯ㅋㅋㅋㅋ
? 찜이니까 당연히 들어가지ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
이거 드립 아니냐?;;
장꼬방 진짜 맛있는데…저기 서초동 사람들은 진짜 많이가고 가족들끼리도 자주 가는데에요…밥도 무한리필이고 코로나로 안가기 시작했는데 저 계란말이도 계속 생각납니다!!! 궁금하신 분들은 한번 가보세요!!!
여기 동네 주민들은 마니 가는 맛집이고 식사시간엔 줄서서 먹음; 유툽에서 물란말이네 모네 해도 1도 타격없음;;;
바이럴이였다고 하는 말이 있더라고요 저자리가 탐난 사람이 의뢰했을수도.?워낙 대대적으로 옹호만 했다하면 꼬리에 꼬리를 물고 여초냄새 풍기는 언냐들이 일일이 대응하고 욕설하고 댓글달았음..
아마 역바이럴이라고 심양 지린 쪽 10만명동원 돈만주면 가능한걸로......
@@毛泽东-h2u 그럴듯하다. 당시 유툽 댓글에 직접 방문한 사람들이 나쁘지않다, 여긴 다른 음식은 가성비 좋다는 식으로 남기면 바로 대댓으로 난리치고 그래서 보면서도 살벌하네 싶었던 기억이 남..
@@mobamoba100 지린성 틀딱 바이럴하청부대라고 하던데 거기+ 울나라 여초
@@온새미로-r6t ㄹㅇ 못먹어본 사람들이 유독 더 민감함 걍 무식해서 가성비가 안좋다는 수준 잘봤음 거기 싸움 댓글중에 ㅋㅋ
@@온새미로-r6t 이 식당 자주 가던 사람이라 그 쉴드치는 댓글 썼었는데 꼴페미마냥
응~철분말이~물란말이~빼액
이래서 빡쳤었는데 재평가되어서 다행이네요..
서초동살면 ㄹㅇ 장꼬방 안간사람이 없을정도로 맛집이고 가성비좋음
서초인데 저 정도 가격이년 혜자 아님? ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
ㄹㅇ 스시인 이런곳보다 백배나음
@@moonlightt550 애초에 업종만 같지 완전히 다른 식당인데 뭐가 꼬임ㅋㅋ 스시인 오마카세 1인 가격이 얼만데 비교하면 안되지ㅋㅋ
@@아로하-x2w 근데 갑자기 스시인이 왜 나왕 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
맛은 모르겠고 주차 잘되서 장사 잘되는 곳
찾아가서 먹을 맛은 아님
서초동에서 15년 살면서 장꼬방에서 밥만 수도 없이 먹은 사람인데요. 정말 서초동에서 손꼽히는 맛집입니다. 계란말이도 10년동안 맛있게 먹었는데 이렇게 비난을 하니 이해가 잘 안갔습니다
동네 사람으로서는 항상 맛있게 먹었던 맛집이었는데 역시 방송의 편파적인 모습이 정말 무섭다는 것을 알게 해주네요.
방송은 문제없었음
시청자들이 물타기한거임
@@Jinjjamppongzzang ㅇㅈ
계란말이가 8천원.... 에바..... 그냥 나가틍ㄴ 거지는 김치찌개 조지러 가야될듯.....
@@123dkfl2 양날도끼겠지
@@user_opi3esj_woib69 뭐래
20년 넘게 장꼬방건너편쪽에서 살았었습니다 ㅠㅠ 학생때부터 장꼬방 어어어어어엄청 많이 갔엇는데 반찬 밥 숭늉이 무한이라 배고프고 돈없을때 너무 좋았네요 계란말이도 먹을때마다 늘 엄청 맛있었는데.... 물론 제 개인적인 맛평이지만...
밥이랑 다 무한리필이면 걍 8000원 주고 먹어도 가격괜찮은디 역시 직접 가봐야됨 저 계란말이 욕하는 사람은 익선동에 딸기팬케이크를 꼭 먹으러 가보길 추천한다 개창렬임
동백양과점?ㅋㅋㅋ 인테리어도 별로던데 도대체 무슨 갬성인지
진짜ㅋㅋㅋㅋㅋ익선동거기 ㅋㅋㅋ팬케이크에 음료2개하니까 5만원임 ㅅㅂ ㅋㅋ다신안감
@@해해와달사이 그럼 넌 술집가서 처먹어ㅋㅋㅋ난 여기갈께ㅋㅋㅋㅋ그리고 난 익선동 딸기 팬케이크가 창렬이라고 한건데?이해력이 딸리면 이해를 하고 댓을 달던가 아님 걍 닥치고 지나가렴;;
@@해해와달사이 말을 못하시는데 한국어 공부 먼저....ㅋㅋㅋ
@@해해와달사이 뭐래는거지 마지막 한마디까지 이해를 못 하겠네
술집에선 그냥 조용히 먹을꺼면서ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
ㄹㅇㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
@@leona024 술집은 오래 앉아 있자너
술집은 자리세 개념이 더 큰겁니다...
@@잠킴-h9u 자리세개념이면 밥집도 동일한거지ㅋㅋ저기도 술팔자나ㅋㅋ
술집 가본적 없는 방구석 국밥충들 단골멘트가 창렬이자너 ㄹㅇㅋㅋ
무한리필 이라고 말도 안하고
그냥 계란말이가 8천원 이라고 영상을 만드니깐
가게가 욕을 먹은거지
무한리필에 저정도 계란말이가 8천원이면
게이득이지
게이 득?
@@브로콜리퍼먹어 계 이득
@@Mr.people1010 서울에서 5~8천에 그렇게 주는 집 어디인지 알려주세요.
@@yonghwan6938 지렸다ㅋㅋ잘찔렀네
@@Mr.people1010 이름대셈
계란말이나 계란찜에 물 혹은 다시, 육수등을 넣는건 요리하는분들이라면 다 알고 있고 실제로 그렇게 만듭니다. 또한 계란보다 물을 많이 넣게되면 애초에 계란말이가 만들어지지 않아요. 너무 묽어서 잘뭉쳐지지 않고 계란찜이나 스크램블에 가까워집니다. 따라서 물란말이는 너무 과장됬고, 오히려 계란말이를 저렇게 빠르고 간단하게 만드는 기술이 놀라운. 머..가격은 다소 비싸지만 요즘 계란값도 많이 비싸서..그나마 이해는 갑니다.ㅎㅎ
너무 쉽게 만들고 얇게 만드니깐 사람들이 그런듯요
좀 어렵게 만들어야 되나봐요 ㅎㅎ
5:17 ㅋㅋㅋㅋ옆테이블ㅋㅋㅋ "마! 내 주지마라"
ㅋㅋ 이걸찾았네
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㄱㅇㄱ
??
ㅋㅋㅋㅋ눈썰미 보소. 마 저리 치와라 마 내 그거 안묵는다
밥,반찬 무제한이면 이정도면 혜자가 맞습니다.
맞습니다 철분혜자
엥 혜자정도까진 아닌듯,,
@공부 숭늉까지 무한리필이면 혜자 맞는데...
@@노란앵무 숭늉은 솔직히 배 빨리 부르지않냐,,
서초동인거 감안하면 혜지맞음
빅페이스 리뷰는 긴건 기고 아닌건 아니라 해서 신뢰가 감. 솔직 담백한 리뷰 초심 잃지 마시고 100만 가시기를
기다 아니다 < 전라도 사투리
@@이지현-u3n 굳이 표준어를 써야하나? 넷상에서?
@@멘탈불괴 그런말은 안했는데요
@좐 기다 아니다 라는 사투리를 모르는사람이 잇을까봐 적어주신거같은데요?
@@멘탈불괴 왤캐 꼬여있노 모르는 사람들을 위해 배려한거겠지
오잉..어릴 때 서초 살때 장꼬방 진짜 많이 갔어서 서초동하면 장꼬방 간것 밖에 기억안나는데 진짜 인생 맛집임 김치찌개 계란말이 숭늉 그리고 고기까지 진짜 엄청 맛있고 항상 해외여행 가기 전에 꼭 들려서 먹고 갔는데ㅠㅠ최고의 한식이라서..지금은 미국 살아서 못 가는데 나중에 한국을 갈 수 있다면 꼭 가고 싶은곳이 장꼬방.. 김치도 직접 김장하시고 누룽지도 너무 맛있구 어묵도 엄청 맛있구 걍 내겐 최고였던 음식점인데 인터넷에서 까인다니 맘이 아프구먼 ㅠㅠ 어차피 그래도 장사는 잘되지만ㅎㅎ 돈 없으면 먹지말어 괜한 가격트집 잡지 말구ㅠ
ㄹㅇ 나도 맛있게 먹었는데 왜 까는지 모르겠음........
😊😊
😅😊😅😅
결론 : 무난한 식당의 무난한 맛의 무난한 가격.
근처에 있으면 밥 먹으러 갈만한 곳.
김치찌개 달걀말이해서 치킨 1마리값인데 무난하진 않은듯
@@정현-d4q9z 고기까지 추가하신거 아니엇음?
@@정현-d4q9z 촌뜨기임...? 저기 인테리어랑 외부 딱보니깐 종종가던 예당 근처 음식점이네.. 저기 맛이고 저시고 가격적으로도 나쁘지않은 곳임... 뭐가 비싸다는건지..
밥 무한리필이니 두명가서 김치찌개나 돼지숯불구이 + 계란말이 해서 나눠먹으면 간단히 한끼하기 좋을거같은데
@@정현-d4q9z 김치찌개에 계란말이까지 치킨한마리 가격이면 쌉가능인데.. 뭐가 문제야?
5:06 혼자 이상한 표정하고 혼자 뻘쭘해 하는게 ㄹㅇ 웃기닼ㅋㅋㅋㅋㅋ
ㄹㅇ 신태일인데
ㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎ
이 형 채널에서 보니까 괜찮아보이는건 왜지? ㅋㅋㅋ
1분전지리누
관종어딜가나보이누 ㅋㅋㅋㅋ
모스키토~모스키토~모스키토너무좋아~~
@@여원준-k6l 일반 계정이면 좆도 신경 안쓰는데 인증마크 때문에 항상 상위로 올라와서 매번 보니까 좆같은거
@@여원준-k6l 욕박는것도 내 마음이지 ㅋㅋㅇㅇ
바로 집앞 식당인데 진짜 이만한 식당은 없다고 생각합니다.
집에서 먹기 귀찮거나 지치면 퇴근길에 들려서 계란말이나 고기 하나에 숭늉 한그릇 먹고 들어갑니다.
물란말이라는 그 별명도 최근에 알게 되다가 빅페이스님도 찍으신게 있어서 보게 되네요.
그냥 진짜로 남부터미널 아래 서초 주민들에겐 보통 밥집입니다.
영상 잘보고 가요
시류에 편승하지 않고 묵묵히 솔직한 리뷰 하는 빅페니스님!!
멋지네요!!
빅 페니스..? 빅 페니스..? 빅 페니스…?
@@이효재-y8r ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
글자조심ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
빅..뭐요?
이렇게 쓰니 웬지 멋있어 보인다...
아니 여기 괜찮은데 ㅅㅂ 대치에서 학원 끝나면 자주 가는데 괜찮다니까
@@박쥐설이 ? 이분이 깐 것 처럼 말씀하시네 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 뭐지...
@@박쥐설이 국어9등급
@@박쥐설이 난독증?
한티2번출구
@@joo312522 한티사는데 이게 한티에 있어요?????
안녕하세요 저는 오~~~~~래전 장꼬방 직영점(역삼과 선릉 사이 르네상스 호텔 근처)에서 일하던 알바생입니다. 제가 일할 당시 직영점도 본점에서 배워와서 메뉴는 동일했고 제가 일할때는 찌개 말이 구이라고 3메뉴를 칭했습니다. 빅페이스 님이 말한 맛 평가는 일하면서 먹은 저의 느낌과 거의 동일합니다. 찌개는 요즘 유행하는 찌개와 달리 김치국에 가까운 맛이고(맛없진 않으나 엄청 맛난 맛은 아니였음), 구이도 말하셨듯이 맛없지 않으나 평범한 맛입니다. 논란이 되는 말이 또한 특출 나게 맛있지 않지만 크기와 찌개와의 조합으로 많은 손님이 찾았습니다.
말이(계란말이)에 물이 들어가냐는 제가 알바생이였기에 말하기 힘들지만, 철판에 계란물이 닿고 응고 되는 과정을 봤을때 수증기의 양을 보시면 대부분 답을 아실것 같습니다. 영상에서도 말하셨지만 술집 계란 말이에 비하면 싼 가격이고 장사하는 곳이 서초동(제가 일한 곳은 역삼동)인 것을 고려하면 크게 나쁜 가격은 아닐겁니다(일할당시에는 찌개 말이 7천 구이 8천).
지금은 제가 일하던 직영점이 없어져서 저도 가끔 그리워 장꼬방 계란말이 마는 영상을 유튜브로 보았는데 약플들을 볼때마다 맘이 아팠습니다. 빅페이스님이 이렇게 영상을 만들어주시고 본인의 맛평가를 해주신 점 감사합니다.
앞으로도 좋은 영상 부탁드립니다.
넓은 철판에서 얇게 펴서 마는거랑 집에서 작은 팬에 계란물 조금씩 부어가며 하는거랑은 두께의 일정함과 익힘의 일정함이 확실히 다르고 스피드또한 당연히 차이가 나는건데 저걸로 물을 많이 탔다고 하니 악플 다는사람들은 생각이 없거나 계란말이를 매번 엄마가 만들어주셔서 그런가 봅니다 ㅋㅋ
@@세구운다 진지하게 악플다는사람은 없음
가격에 비해 순식간에 만드니 웃픈일을 유머러스하게 표현한건데
이걸 진지하게 바라보는 사람도 있구나...
@@꾸리뀨 진지하게 악플다는사람 개많던데요.. 조회수 몇백만 나온 타유튜버 영상 가보면 천지에 널린게 악플임
@@12thChobob 제가 초창기에 봐서 그런걸수도 있겠네요. 초창기만 봤을땐 재밌는 밈으로 퍼진줄알았는데 악플도 많았나보네요.
@@꾸리뀨 다시가서보시면 진짜 모독하면서 악플쓰는사람 많아요
계란에 물넣었다고 뭐라고 하는 사람 특:
계란말이 안 해봤을 확률 높음 or "내 계란말이는 왜 이렇게 퍽퍽하지?" 이럼.
난 물보다 우유넣는걸 선호하는 편이긴한데 김치찌개랑 부드럽고 깔끔하게 먹으려면 물넣는게 맞지
?? 계란말이 물 안넣고 계란만 넣어도 충분히 부드러운데요
우유넣으면 비리던데
@@wildrift_ysl 그걸 왜 저한테 얘기하시는...지요
@@user-sp1az0jh2r 개인 편차가 있지만 음식점 입장에서는 부드러움에 대한 정형화와 평균을 맞춰야 할 필요가 있기에 물을 넣어서 식감을 맞추는겁니다.
본문은 그런 사정을 모른채 물 넣었다고 그저 싸잡아서 욕하는 사람을 까는거구요.
서초동 살면 저기 안 갔던 사람이 없을 정도로 진짜 맛있는 집인데.. 댓글에서 까이고 조롱 하는 거 보고 놀랬네요..
그러게유 ㅠ 여행갔다 집가기전에 장꼬방이 마지막코슨데..
@@HANNARD 뭘 좀 아시네요
캐나다 유학갔다가 집에오고나서 아빠가20만원 뷔페사준니까 아 댓고 장꼬방 가자해서 4명이서김치찌개 4개 시키고 고기 2개 계란말이시켜서 진짜 눈물 흘리면서 이게 김치 고 한국이지 하면서 먹엇던기억나네요 ㅋㅋ
맞아요.. 저기 엄마랑 갈 때 항상 김치찌개랑 계란말이 시켜먹는데 정말 맛있어요 ㅠㅜ 안가본 사람들이 더 욕하네요...
@@user-djwhzj36h34 아이고 ㅜㅜ 유학 다녀오시느라 고생 많으셨어요!
난 예전에 술집가서 15000원짜리 치즈계란말이 시켰는데 치즈가 없는거임;; 그래서 사장님한테 말했더니 나~~중에 와서는 "그래서 어쩌라고" 딱 한마디하더라 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 그땐 어려서 얕보인건지 뭔지 모르겠는데 암튼 그런 술집보다는 여기 계란말이가 양심적으로 보임
그런곳이 어딨음
@@drain_you 있을수도있지
술집이라 그런거
5년 정도 지난일이고 그때는 후기같은게 발달하지 않아서 그런지 이상한 사장들이 좀 있었지... 아직도 못잊은 양심리스 술집... 경희대쪽 2층에 있는 술집이었는데 나중에 지나가다보니까 망한거같던데 ㅎㅎ
근데 그 집은 진짜 잘못된게 맞긴 한데
술집은 보통 안주 하나 시키고 몇시간 대화하는 사람들 많아서 음식값에 자릿세 개념이 좀 붙은거 같네요
아시나 모르겠는데 계란말이 하기전에 야채랑 다 썰어서 섞어놓고 소금뿌리고 10분한번 기다려보세요. 계란의 점성이 다 없어져서 물이됩니다 그래서 이집 채소가 없는것 같긴한데 물 넣은건 아니라고 봅니다
댓글에 전알바생이 단 댓 보세요
@@jiyoon-k8r 계란말이 안해보셨나봐요? 계란말이 할때 야채가 소금에 닿으면 물이 야채에서 물이 나옵니다. 그리고 계란도 소금에 닿으면 점성이 사라지고요. 뭐 수증기 어쩌고 하시는데 저희집에서도 계란말이 하면 수증기 납니다. 여기는 얇게 빨리 익히니까 계란물을 올리자마자 수증기가 나는거고요. 다들 그냥 이거 보고 한번 집에서 계란말이 소금넣고 10분 기다린다음에 한번 해보세요 계란은 물일거고 익히다 보면 어느순간 수증기 엄청 날겁니다.
@@jiyoon-k8r 저런 식당에서 굳이 알바를 뽑을까요..?
님말도 틀린건 아닌데; 저 약간의 채소 정도로 점성이 없어질만큼 묽어지진 않습니다. 그리고 기포 올라오는 거랑 익었을때 색깔 자체가 물을 많이 첨가한 계란말이에요. 전형적인 가정식 형태의 계란말이죠. 물 첨가한 계란말이 나쁘다는게 아니라 촉촉하고 계란찜 같아서 좋다고 하는 사람들도 있으니 걍 취향차인거같아요. 근데 철판이 관리가 안된건 좀 찜찜할수있죵...
저 집이 계란말이에 물을 넣었다고 할 수 있는데 전 알바생이 아~주 오래전 일이라고 하고 너무 댓글 물타기가 심해서 댓글 쓴겁니다. 그리고 계란 지단할때도 계란물에 소금 넣어도 10분정도 지나면 계란 점성이 없어집니다. 저 식당같은 경우는 집에서 하는거와 달리 계란 다 풀어놓고 소금도 다 뿌리고 하니깐 계란의 점성이 다 사라져서 물같이 보입니다. 저도 물 넣었을 수도 있겠다 생각했는데 다들 무조건 물 넣었다고 하니까 댓글쓴거구요 저집이 물 넣었다라고 사장님이 말씀 안하셨잖아요 다른 수도 있다는걸 알려드린겁니다
우와 이가게가 아직도 있었네...
지금은 모르겠는데 저기 엄청 맛집이었는데....
내가 먹으러 다닐때가 15년도 더된거같은데...
그때가 가성비 좋았고 이제는 좀... 집에서 걸어서 5분정도인거리인데 솔직히 여러명이가면 그마나 괜찮은데 1-2명이 가면 가격이 올라서 좀 애매한 느낌... 물론 맛도 예전같지않고...
@@염세빈-d5w 아 글쿤요~
@@kingston3786 그래도 여전히 여러명이서 가끔은 갈만합니다
남들 까내리고 넘어지면 다같이 하하호호 웃으면서 죽을때까지 밟고 누가 더 재밌게 밟나 경쟁하는걸 재미있어하는 미개한 인터넷 문화의 결과.
@@da6729 엥 걍 다 남자 잼민이던데
@@da6729 뭔소리임?
ㅇㅇ 준수한 맛이라는게 팩트임
@@da6729 여초든남초든...그냥 여초라고 까지 말고 남초라고 까지마세요 뭘 그걸 여자 남자 나눠서 ᄏᄏ역쉬 여초말투~~ㅇㅈㄹ
@@탱글탱글탱긑탱태 어머 ㅠㅠㅠ 어뜩행 퓨ㅠㅠㅠㅠ
계란말이 8천원하면 와 완전 창렬이네 하는 느낌이 드는데.. 밥 반찬이 무한리필되는 식사라면 얘기가 달라지자나..
여기 주차도 그냥 대신 해주심
근데 솔직히 저 정도 철판에 계란에 물 안넣고 만들려다가는 계란 다 탈듯...
겁나 큰 팬, 미리 만들어둔 계란 물, 대형 스페츌러, 사실상 계란 지단을 말기만 하면 되는 단순한 요리방식, 이 모든게 모이면 가정과는 다르게 쉽고 빠르게 대량 조리를 할 수 있지.
여기 제가 진짜 사랑하는 집입니다ㅜㅜ 김치찌게 김지랑 밥 고기 얹어서 먹으면 천상의 맛
ㄹㅇ 고기랑 계란말이 맛있음 ㅠㅠ
저도요 둘이가서 찌개1 말이 1 배터지게묵음
난 이미 공기밥 무한리필하고 누릉지 무한에서 8000원 인정했음 ㅋㅋㅋㅋ
어차피 계란말이 두번시켜먹을 것도 아닌데 ㅋㅋㅋㅋ
어짜피가 아니라 어차피
@@란온 수정했네ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ귀여워
밥만 무한리필인 정도가 아님. 개인적으로 무소금 김에 밥싸서 간장찍어 먹는 거 개좋아하는데 그것도 무제한, 사이드 반찬 오뎅 같은 것도 개맛있는데 그것도 무제한 숭늉 좋아하는 사람들은 3번씩 도 리필해서 먹고 이동네에서 저기 졸라 혜자임
여기 단골이라 부모님이랑 엄청 자주 가는데 계란말이 맛있어요... 포장도 해 주셔서 집에서 밥반찬으로 먹으면 밥도둑임 그리고 김치찌개보단 고기가 더 맛있어요... ㄹㅇ 고기 맛이 죽여서 일주일에 서너번 먹은적도 있음 ㅋㅋ 저희도 처음 갔을 때 계란말이가 자리에 앉자마자 나와서 엥 했던 기억나여
처음에 먹방유튜버인줄 알고 들어왔다가 하나하나 보다보니 먹는것보단 그뒤에? 다른 모습 아니면 그안에 더 깊이 들어가서 빠르고 간결하게 리뷰해주는 독특함에 계속 보게되네요 ㅎㅎ 뭔가 유튜브방송보다 티비방송으로 봐도 무방할만큼 퀄리티가 좀더 느껴져서 좋아요
거기에 솔직함+ 다른관점
오래하셨으면 좋겠어요 이런 컨텐츠 👍🏻👍🏻
밥 더 드실분..반찬 더 드실분..왜케 아련한건ㄷㅔㅋㅋㅋㅋㅋ
사실 계란말이 여기꺼 많이먹은입장으로 나쁘지않았음 가족단위로 가기도좋고 김치찌개도 오모리 김치찌개맛나서 좋고
큰 계란말이에 오모리 김치찌개끓여먹는건 나쁜가요?
@@김준영-w4m7c 그냥 집근처라서 좋다구요 매끼니를 투어가니면서 먹을순없잖아요.. 그래서 가족단위가기좋다 이런말한거구
이이잉~
@@김준영-w4m7c 난독 ㅋㅋㅋ진짜 어지럽네
장꼬방 다 준수한 맛집이라고 생각합니다. 저도 지난 몇년 쭉 다녀왔습니다. 참고로 바로 옆에 청국장집 있는데 여기는 강추합니다. 청국장이 냄새 안나고 구수한게 정말 일품이에요~ 영상 재미있게 잘 봤습니다~ 수고하세요-!!
김치찌개가 딱 보니까 묵은지 느낌이 살아 오르면서 군침이 확 도네요~ 계란말이도 퍽퍽하지 않고 부드럽고 맛있어 보이는데~ 아 야밤에 찌개 땡기네요 ㅠㅠ 신년에 저집 한 번 가봐야 겠네~ 역시나 맛있게 봤어요~
여기 회사근처라 자주갔는데 아는사람들은 알거임
디스는 많지만 점심에가서 먹기에 충분히 나쁘지않음(반찬 밥 무한리필등)
근데 이름은 잘지었다ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 물란말이
저도 회사근처라 자주가는데 밥 무한리필이라 좋더라구요. ㅋㅋ
계란 안시키고 찌개만 먹으면 괜찮은데 암만 생각해도 계란은 별로임.... 이 동네에서 20년 살면서 저건 이해안감
@@AkihiroKim_ledaㅋㅋㅋ 저도요. 저흰 1인 1김치찌개에 고기 시켜먹어요
@@물이물이-o1g 저도요 되려 고기를 시켜서 같이 먹게 되는거 같아요
@@AkihiroKim_leda 예전엔 계란말이도 3~4000원 했던걸로 기억나는데 몇년 안간 사이에 가격이 두배로 뻥튀기 되었더라고요..좀 아쉽긴 해요 ㅋㅋ
0:10 가슴이 웅장해지는 단어 “서초”
닉값지렸다~ ㅋ
서울에 집값 음충 오르고 간데이~
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
간장게장 팝니다
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅈㄴ웃기네
밈이라는게 이렇게 무섭다. 필요 이상으로 더 까이거나 필요 이상으로 더 숭배받고..... 원작자가 어떻게든 진화해보려고 해도 밈이 된 순간 이미 원작자 손을 떠나서 어떻게 할 수도 없고.
이건 밈이 아닌 팩트아님?ㅋㅋㅋ
팩트인거같은뎁..
너무 계란말이치고 물이많다.
물이 많다는 논란은 이해가 되는데, 빅페니스님 영상 보고 나니까 생각보다 맛도 나쁘지 않은것 같고, 술집 생각하면 훨씬 비양심적인 가격의 계란말이도 많다는 생각이 들어서요. 철판부분도 버거집 영상들 몇 개 보니까 더 심한곳도 많은 것 같고.....
까일 부분이 분명히 있지만 밈화 되면서 필요 이상으로 까인 것 같다는 부분을 말씀드린거에요.
@@Citrus501 어차피 가격만 봐도 필요이상으로 까일만 해요 ㅋㅋ
@@Citrus501 술집제외하고 보통 음식점에서 계란말이가 8천원이라는건 들어본적도 없네유;
김치찌개 한 숟가락 김에 밥 말아서 하나 드시고 행복한 표정 지으시는거 넘 행복해보이심 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
4:26 심지어 저거 런천미트네ㄷㄷ
술집 선넘네...
@뭉탱이 ㄴ 돼지가 좀더 많ㅇ 들어감
개 화나네 스팸이아니라 런천미트라니...
직접 촬영하고 먹어본 저로서도 이렇게까지 이슈가 되는 걸 이해하기 힘들었습니다. 그리고 물을 많이 넣으면 저렇게 진하게 색이 나오지도 않을뿐더러 식감도 흐물흐물합니다. 가성비가 좋진 않지만 나쁘지않았다고 답글을 달아도 도리어 돈받았냐 왜 감싸냐고 비난받아서.....그냥 댓글 안봅니다. 이렇게 솔직하게 리뷰해주시니 너무 감사하네요~
여기 자주갔는데 계란말이 먹으면서도 몰랐음.. 이게 물란말이로 유명했구나;
계란말이든 계란찜이든 해보면 물을 넣는게 훨씬 부드럽고 맛납니다. 뭣도 모르는 사람들이 그냥 놀리는게 재밌어서 희화화 된 거 같네요
장꼬방 맛있어서 자주 갔는데...
석쇠랑 계란말이도 맛있고
가끔 인스턴트 김치찌개 생각나면 딱 좋은 집
인스턴트 김치찌개 ㅋㅋㅋㅋ 돌려까는거야 뭐야 ㅋㅋ
여기서뭐해
처음엔 김칫국인가하고 평범했지만 그 베이직한 감칠맛이 이상하게 자꾸 생각나서 가끔씩 찾아가는집. 영상데로 특출나진 않을지라도 절대 질리지 않을맛. 개인적으로 이런곳이 맛집이라고 생각함.
저런게 매일먹기에 좋음 ㅋㅋㅋ 너무 진한건 한번먹을때 맛있지 저런게 계속 먹어도 안질리고 좋음
ㄹㅇ 저런 근본구성이 자주찾게되는 맛집임 개인적으로
장꼬방 욕하는 사람들 중에서 장꼬방 가본 사람은 없을 듯
물란말이도 서초갈비, 동래파전에비하면 윽수로 혜자데이~~~
물란말이가 훨씬 창렬인디
계란말이 원래 가격 받는거 생각하면 그렇게 창렬은 아닌듯?
킹치만 서초갈비는 창렬 ㅇㅈ
재상이 빅얼굴도 김치 음청묵고 갓데이~
@@굿모닝-y1t 제발 알고좀말하자
ㅋㅋㅋ 철분 ㅈㄴ 있는 물란말이를 커버치노
저거 원가는 1200원도 안하는거 알제?
만드는과정 보니까 바로 먹고 싶은데 ㅋㅋ
만드시는 분 기술이 대단하신듯
8천원 하나도 안아까울듯
@@오계-c1l 어쩌란거임..? 왜 굳이 훼방을 놓는지
그래 호구야 많이먹어ㅋㅋㅋ
@@jhj2711 호구 이러네ㅋㅋㅋ
@@jhj2711 계란말이 8천원짜리는 아깝고 게임현질 3만원은 물흐르듯 지르냐 ㅋㅋㅋ
@@jhy1191 쟤가 게임 현질하는지 안아는지 어케암?
그냥 군중심리지. 선동된 멍청이들이 계속 비슷한 댓글 싸지르고 또 그거보고 선동되고 반복되다 보니 과할 정도의 비난이 난무하는 지금 사태까지 온거임
딱 이거네
잘한다 잘해 우리 개돼지들아
@바보도넛 음?
@바보도넛 그냥 불판 그을린건줄 알았는데 아닌가요? 뭐 일단 어느식당이나 위생이 좋다고 하긴 그러니까. 개인적으로 반찬/밥 무한리필이여도 저집은 안갈거 같네요. 가성비가 좋아도 저는 좀 다양하게 먹는걸 좋아하거든요
@바보도넛 저런거 처음보나? 거의 모든 철판이 다그럼. 앞에서 구워주는 철판집 가보셈.
사이버렉카들이 유튜브 잘나가는 이유가 다 저런애들 덕이지
계란말이만 8천원이라 선동하는 댓글이 제일 역겨웠음
여기 집앞인데 동네사람들 사이에서는 괜찮은 음식점으로 자주가는 식당 중에 하나입니다 ㅎㅎ
그러게요 서초동 사람들은 다 알텐데, 여기가 계란말이도 맛있었고.. 조롱 받는지도 몰랐네용
ㅇㅈㅇㅈ 진짜 ㅇㅈ 맛있고 사람도 항상 많음
맞아요 진짜 오래된 식당
근데 옛날에 6천원일때가 딱좋앗음 ㅇㅇ 8천원오르고나선 추억으로만 가고..
먹는사람보다 안먹는사람이 더많은데 안먹는놈들만 욕함ㅋㅋㅋ
분위기에 휩쓰리지 않고 늘 객관적이고 공정한 평가, 멋지고 좋습니다.
5:05 빅페니스 포인트
thin
저거 포차같은데 대왕계란말이하는곳에서 말레이시아산 냉동계란액 씁니당 단가는 1kg에 7~8천원 정도로 알아요
냉동된걸 해동시켜서 써서 그런지 묽은감이 있는건 맞아요 물은 안들어가는걸로 알아여
개추
저기 계란 국산 써요
계란에 물이 많이 들어가면 저렇게 겉에 그을린 갈색이 잘 나지 않습니다.
계란 구울때 수증기가 꽤 나오는 걸로 보아 물이 들어가긴 한것 같네요.
계란말이가 타지않을 정도로 물을 넣으시는 것 같아 보입니다.
양을 불리기 위해 물을 넣은 것 같아 보이진 않습니다.
국자 크기로 봤을때 계란만 넣는다면 20알 정도 들어갈거 같은데요.
1:1이 계란찜 정도이고 2:1이 저 정도의 계란말이라 쳤을때 계란은 대략 13~14알 정도 들어간 것 같습니다.
계란이 개당 200~300원(글쓴 당일 쿠팡가 기준) 정도 하니까 원 재료 값은 대략 3000~4000정도 할 것 같네요.
14000원짜리 프렌차이즈 떢복이 기준(내가 직접 일해 본 곳.) 원가 비용이 25~30퍼 정도.
계란말이만 봤을 때 싼 가격은 아니지만 가게 정책상 밥과 반찬이 무한리필인데 계란말이가 8000원이라면, 싸다고 봅니다.
@@우서요-n3g ????
계란을 도매가로 생각해보면 싼 가격은 아닌 것 같음
서초동이면 자릿세도 꽤 비싸지 않나
이사람 계란말이 안만들어봤냐 저게 어떻게 계란 13알이냐
계랸 13알이면 족히 계란말이 2판 이상나와 아는척좀 그만 모르면 만들어보고오던지
1. 물처럼 철판에 흐르는게 계란의 농도가 많이 낮아 보이는것
2. 위생이 썩 좋아 보이지는 않는 철판을 넓게 덮었던것을 싹싹 긁어서 주는 조리법으로 철판에 남아있는 뭔지 모를 무언가도 함께 먹을 수 있다는 점
위 2가지가 악명을 만든거죠.
영상 몇개 보고 넘어가려 했는데 이 영상 보고 구독 눌렀네요 ㄷㄷ 계란말이 맛보다는 만드는 스킬이 ㄹㅇ 예술이네;
근데 다들 계란말이 깔 때 나만 쭈글하게 와 샥샥샥 멋있다~ 이러고 있었음ㅜ
5:19 뒷 분 앞분이밥 주는데 거절하는 남자분 귀여운ㅋㅋ
4:20 그거 얼마에요 왜이리 중독성있지ㅋㅋ
안좋아서 헐뜯는게 아니라 단합하며 헐뜯을 대상이 필요했던거임 ㅇㅇ 그러다 나중에 아님말고라면서 발빼고
응 개소리야~ 헐뜯을만해~
야미보이 영상이랑 여기꺼랑 국자로 처음 부을 때 색깔 차이하고 조리 다 끝내고 두께 차이도 보셈 ㅋㅋㅋㅋㅋ
그리고 가격이랑 위생이 제일 큰 문제지 아지매 쓰잘데기없이 완성 해논 계란말이로 철판 닦는 시츄에이션을 하지나 않나 철판 벅벅은 기본이고 그리고 숯불구이가 9000원인데 게란말이가 8000원?
흠.... 사람들 김치찌개에 계란말이는 못 참는거 알고 가격 저따구로 높게 책정한거같음 아무리 봐도 숯불 구이가 9000원인데 계란말이를 8000원에 파는 건 이해가 안 감 (물론 일부러 가격 높게 책정했단 의견은 내 뇌피셜임)
@@둔둔이빵줘라 맞지 ㅋㅋㅋ 솔까 8천원 개씹창 가격 맞잖아 우리 집앞에 있어도 안 사 먹음 계란 한 판 사서 배터지게 먹지ㅋㅋ뭐 좋다고 먹는 사람 말릴 생각은 없고 그냥 내 생각이야
@@둔둔이빵줘라 위생은 인정 근데 계란말이가 애초에 다 창렬이야 어딜가나 찌개집 체인점들 가봐 배부장찌개 무슨찌개 이런곳들도 다 8천원 받아먹더라 그냥 아까우면 8천원에 안먹는게 맞아 그리고 뭔 딴 음식이 뭐하네 그딴 비교질하면 끝도 없어 그럴거면 그냥 2천원에 라면에 삼각김밥하나때리는게 젤가성비지
@@지하-z7q 일반적인 식사하러 가기 위한 곳인데 계란말이 가격 8000ㅇ원 ㄹㅇ 선 넘지
퀄리티도 저지랄인데
@@둔둔이빵줘라 다를 게 없는데? 가격은 좀 심하긴 했다만 야미보이 영상이랑 이 영상이랑 차이 안 남 ㅠㅠ
장꼬방이 비난 받고 있는지도 몰랐는데 ㅋㅋㅋㅋㅋ장꼬방 입시때 개많이갔는데 ㅜㅜㅜㅜ존맛탱
역시 댓글은 물타기가 중요함ㅋㅋㅋㅋ
다른 체널에선 무섭도록 까던데
여긴 안그러네...
근데 처음 까이는 영상이랑 뭔가 다름ㅋㅋ
그냥 베댓 두세개가 댓글 분위기 자지보지해서 그럼
@@이로룸 니앰보? 니앱자?
@@국어국문학과_전공 아 ㅈㅅ 음경음순으로 수정하겠습니다
우리 동네 오셨네요! 환영해요~~~
아 ㅋㅋㅋ 진짜 솔직한 리뷰. 식당 진행 방식 완전 제가 원하는 스타일이에요!!! 이 영상보고 바로 구독합니다.
다른 유튜버들은 다 맛집 되게 과하게 리액션을 해서 잘 안 봤는데 너무 솔직한 리뷰에 더 믿음가요 ㅋㅋ
완전 중독성 넘치는 해설!!
진짜 더 크셔서 회사 차리시면 입사해서 같이 일하고 싶을 정도입니다!
정작 가보지도 않고 그냥 물타기로 까는 사람들이 너무 많음...
유치원생들도 유튜브하더라
그거 보면서 진짜 이상하게 생각하면서도 까일까봐 뭐라말을 못했는데....
@@띠용맨 저두....
@@user-mb6dc7wl7z 애초에 계란말이 다른가게들도 ㅈㄴ비쌈 체인점만 가봐도 그럼 배부장찌개나 뭔찌개집가도 8천원대임 술집은 뭐 만원대고
근데 딴사람들이 꼭 이가게만 너무 타가게보다 높다는식으로 말하는게 안타깝긴함 밥이랑 누룽지 무한리필이면 타가게보다 나은거같은데
조선인들은 물타기 없으면 못사는 민족이라 그럼.
저기 우리집 근처인데 김치찌개랑 갈비가 미친듯이 맛있음. 계란말이는 거기에 보너스로 먹으면 더맛있음. 저기는 김치찌개집이라고 이름을 건데는 이유가 있구나가 싶음
집과는 거리가 조금 멀지만 한번 기회되면 먹어보고 싶네요. 계란넣고 쓰윽하고 돌려서 자르는거 정말 찰지고 좋네요!
ㅠㅠ 빅페니스님 말씀에 모두 동감입니다 이 집 선동질당하는게 참 안타깝네용 사실 진짜 비난받아야할곳은 너무나도 많답니당
왼쪽 아래 밥 조금씩 줄어드는게 왜케 웃기지 ㅋㅋㅋㅋ
빅페이스님은 솔직하게 리뷰해주셔서 믿고볼수있는거같아요 요즘 힘든일 많으신데 힘내세요! 계란말이 저정도크기면 8천원 적당한거아닌가... 계란이 금값인데..ㅠ
맞아요 요즘계란이정말비싸요 ㅠㅠ
7개월 전 가격은 모르겠지만 지금으로봐선 너무 비싼듯 8천원이면 계란 한 판을 살 수 있는 돈이라
8000원이면 요즘 계란 한판가격이고 물란말이라고 욕하는 영상 올라올 당시에는 계란 한판 가격이 3000원대였는데 그렇게 따지면 적당하다기보단 비싼거에 가깝죠
장꼬방 주변에 사는 중딩입니다
여기 초딩때부터 친구들 3~4명이랑 학교끝나고 계란말이 먹으로 진짜 자주갔습니다.. 요즘도 몇번씩 갑니당^^
전 여기가 물란말이라고 까이는지도 몰랐고 빅꼬ㅊ님 영상보고 첨알았네요. 그근처 일할때 점심때 자주 갔고, 가끔 생각나서 여친데리고도 가곤했는데, 까이고 있었다는게 너무 신기하네요. 계란말이 8천원주고 저만큼 먹을 수 있는곳 찾기가 더 힘들텐데..
난 이형이 좋은게 남 눈치 안보고 자기 소신껏 리뷰해줘서 너무좋다
영상에서 눈치보는 척은 한데이~
우리 대두 늙다리 귀욤 터짐.
가성비가 떨어지고 맛이 없으면 자연스레 안먹게 되는거고 도태되는 것인데 저도 그 영상을 보면서 조롱하는 댓글들이 좀 의아하긴 했습니다.
실제로 가서 먹어보고 욕하는것 보다는 다들 삶이 힘들어서 어딘가 화풀이할 대상이 필요한게 아닐까.. 라는 생각도 드네요.
형님의 비판적인 사고를 영상으로 옮기시는 실행력이 멋있습니다!
만약에 물란말이 영상 때매 망했어봐 뉴스에 나오는 쓰레기랑 무슨 차이가 있을까요,,,
ㅇㅈ 합니다
서초동 갈때마다 가서 먹는집인데 맛있는 집인데 요새 식당에선 저런 김치찌개 먹어보기 힘듬 직접 만든 김치에 국내산이라 옛날 집에서 먹던 김치찌개맛...
직접 계란말이 보면 가성비 좋아요 엄청큼 맛도 좋음 숯불고기도 싸구려 고기인데 맛있게 만듬 그냥 마진 잘 남기는 집이면서 맛있음 또 갈수밖에 없는집....
물란말이영상볼때마다 도데체 왜까이는지 이해가안됬는데 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ요식업 종사자로서 여기사장님 진짜 속상하시겠다 했었음 ㅋㅋㅋ
됐됐됐됐
근데 주민들이 줄서서 먹는 곳이라 타격 없음 ㅋㅋㅋ
저도 보면서 맛있겠다 했는데 너무 까이고 있어서 댓글 쓰지도 못함
@@김덴젤 지랄하지마 지도 같이깠으면서
비판을 넘어서 단체로 뇌피셜돌리면서 비난하고 비아냥거리는거 보고 진짜 경악했음 인류애 진짜 개떨어짐
물란말이 진짜 너무싫어하는사람인데 색깔만봐도 물 별로안들어간거같은데 ㅋㅋ 마트같은데서 반찬으로 파는 진짜 물란말이는 계란맛이 안남ㅋㅋ
욕 엄청 먹고 색 진해짐
전에는.그냥 노란 빛만 돌았음
제가 10년전부터 가끔 가는 식당인데, 그당시 처음부터 물 많이 들어간 그런 식감이 아닙니다. 크기도 다른곳에서 시키는 것보다 훨씬 큽니다.
그리고 백종원선생님도 영상에서 계란말이 만들때 물 넣어야된다고 가르칩니다.
@@TP-zr5gk 계란 말이 안 해 봤나 보네
것도 정도껏 넣어야지
@@d-stun433 그 물란 말이 영상 보세요 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
지금 이랑 완전 다름.
물도 정도껏 넣어야지 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
정도껏넣어야죠 저도 집에서할때물은넣긴합니다만 계란3개기준으로 한두스푼입니다 계란을 조금부드럽게하기위해 넣어야되는데 저집은 계란이응고될때 수증기양보면 물을 얼마나 넣었는지 보일겁니다 이집이욕먹는게 가성비때문만이아닙니다 계란말이할때 박박긁어서 철분을 첨가시켜주고 계란다된걸로 철판에묻은 기름을 닦아서 그계란이 판매되더라구요 뭐 개인적인건 존중합니다만 저는 8000원을 받아도 안 먹을것 같습니다
우리 집 바로 근처에 있던 장꼬방 김치찌개 전문점이 물란말이로 유명한 집인 줄 처음 알았넹ㅋㅋㅋㅋ 영상에서 걸어가시는 거 보고 익숙해서 놀랐다..ㅎ 여기 동네 사는 분들이 여기 맛있다고 나름 먹을만하다했는디 가봐야지 하다가 아직 안 가봤네요..
앜ㅋㅋㅋ 저도요 저도 집 근처여서 가끔식 맛있게 먹으러가는 곳인데 왠지 영상에서 나오니 뭔가 신기하네요.
저도 처음이 서초동 아이파크 보고 ‘어..어어...?’ 이랬다가 계란말이 얘기 나오길래 바로 ‘장꼬방인가?’ 이랬어요 ㅋㅋㅋㅋㅋ
진행 너무잘하십니다^^
장꼬방 옛날에 자주 갔었는데 다 맛있었어요.
특히 계란말이
계란말이 나오자마자 먹어야지 제 맛이기 때문에 항상 허겁지겁 먹었죠 ㅋㅋ
몇백만 뷰 영상에서 댓글들이 물란말이라고 욕하길래 그새 맛이 변했나 생각하기도 했는데 이 분 리뷰 듣고 안도되었습니다.
난 물어봤는데 물 많이 넣는다고함ㅎ 그런데 물을 넣든 우유를 넣든 맛있음 되지...드럽게 맛없는 오믈렛을 만오천원에 드시면서 그거나 욕하지 이건 존맛탱인데? 뭐라고 하는분들 안먹어봤음 말을 하지마시길 ㅎㅎㅎ
물넣고 하면 맛있진 않지...
그 정도는 아닌데..?
@@jmpark9973 님밖에서 사먹는 계란말이 다 물넣고합니다 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ계란만풀어서 계란말면 맛없음 ㅈㄴ딱딱함
@@볼보리-g3p 뭔소리여. 님집에서 계란말이 할때 물넣어요?
@@jmpark9973 물은 아니지만 전 우유넣음 부드러워서 존맛탱
아니.... 근데 이 오빠 딕션 장난 아니다... 아나운서같음ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ자막 없어도 다 알아듣겠어
ㅋㅋ 자막없이 그럼 못알아듣냐?
@@도커 그만큼 뭉개져서 들리는 단어가 없다는 말이잔아요ㅋ
@@cbj8065 ㅋㅋㅋ 닉보셈 컨셉입
한국어 자막 자동생성 키고보면 대충 다맞음ㅋㅋ
dick션
근데 여러 요리하시는 분들은 공감하실 것 같은게 계란물에 소금 넣고 다른 요리하면서 30분정도 방치해두면 삼투압 때문에 계란물 점도가 묽어져요. 그리고 가정집에서도 물 조금 넣으시는 분 꽤 있습니다.