Vlog vigneron #2 : Vendanges 2024 / contrôle de maturité du raisin / préparation du cuvage

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  • Опубликовано: 19 ноя 2024

Комментарии • 11

  • @byigeorge3680
    @byigeorge3680 2 месяца назад +2

    Toujours magnifique ❤

  • @FlorenceBarbier-u7j
    @FlorenceBarbier-u7j 2 месяца назад +1

    Bonsoir
    Les grappes avec de l'odium sont qd même coupées et gardées?
    C'est quoi chapelier
    Merci à bientôt
    Florence

    • @Domainedebreuillevins
      @Domainedebreuillevins  2 месяца назад +2

      Tout dépend de l'attaque de l'oïdium. Si le raisin est juste un peu gris et qu'il a encore du jus, il est utilisable. Si il devient noir et qu'il n'a pas de jus, il n'a aucun intérêt.

  • @byigeorge3680
    @byigeorge3680 2 месяца назад +2

    Pardon est-ce que ces nouvelles cubes ont des systèmes de refroidissement ?

    • @Domainedebreuillevins
      @Domainedebreuillevins  2 месяца назад +1

      oui elles ont toute une double paroi

    • @byigeorge3680
      @byigeorge3680 2 месяца назад +2

      @@Domainedebreuillevins waooo super 👍

    • @byigeorge3680
      @byigeorge3680 2 месяца назад +1

      @@Domainedebreuillevins vous les avez commandé en Chine ou en France directe? Combien ça coûter please ?

    • @Domainedebreuillevins
      @Domainedebreuillevins  2 месяца назад

      commandé en France, mais fabrication italienne. Les plus grosses (50HL) 7000€ HT et les 30 hl 5000€ HT.

    • @byigeorge3680
      @byigeorge3680 2 месяца назад

      @@Domainedebreuillevins très beau 😻

  • @XavierVirely
    @XavierVirely 2 месяца назад +1

    ​​il y a moins le problème de décalage entre maturité phénolique et technologique en Bourgogne ?

    • @Domainedebreuillevins
      @Domainedebreuillevins  2 месяца назад

      Je ne sais pas s'il y en a plus ou moins en Bourgogne, mais étant un petit domaine on fait en sorte d'attendre les deux.