С чего начинается учет в СБИС Presto
HTML-код
- Опубликовано: 8 июл 2024
- Прежде чем начать работу в Presto, необходимо настроить каталог и добавить в него номенклатурные карточки продуктов, товаров и блюд. На вебинаре рассказали, как быстро настроить систему, чтобы товаровед смог создавать технологические карты, а шеф-повар формировать меню.
00:00 Добавить разделы
04:43 Добавить продукты и блюда
15:55 Добавить блюдо в меню
17:43 Загрузка каталога из файла
18:42 Ответы на вопросы зрителей вебинара
СБИС Presto для автоматизации общепита: bit.ly/3i2sJ5K
#Автоматизация #HoReCa #СБИС 
Наука
Спасибо! Побольше такие видео, пожалуйста.
Спасибо!
Подскажите, тесто для пиццы вводить как "материал", или же внести сначала все ингредиенты(мука,яйца,дрожи,соль...), а потом создать полуфабрикат, который уже вносить в тех.карту? И сразу вопрос в догонку насчет материалов с вет.учетом - насколько критично разделять материалы с учетом/без?
Добрый день. Давайте разберемся.
1. Если же вы хотите использовать "Тесто для пиццы" как карточку полуфабриката, выпускать его вручную актом выпуска (для учета на складе), то заводите ее как полуфабрикат добавляйте в состав пиццы, и в карточке теста так же заполните состав и установите тип производства "На склад".
Подробнее в инструкции: sbis.ru/help/presto/sistema/store_invent/acc_semi
2. Если же вы хотите использовать "Тесто для пиццы" как карточку полуфабриката, но выпускать его вручную актом выпуска не планируете, то все манипуляции те же, но тип производства укажите "Под заказ".
Подробнее в инструкции: sbis.ru/help/presto/sistema/store_invent/autovipusk
3. Если же вопрос просто по порядку внесения, то не переживайте, можете вести продажи и без готовых технологических карт. Тут не имеет смысл сразу вы все заполните или нет, когда технологическая карта будет готова, для подстановки составов в ТК необходимо лишь только пересчитать документы по составу.
Подробнее в инструкции: sbis.ru/help/presto/sistema/store_invent/structure#_pereschitat_sostav
Но, пожалуйста, перед началом продаж не забудете настроить участки производства.
Подробнее в инструкции: sbis.ru/help/presto/menu/ychastok
Если работаете с Меркурием в СБИС, то карточки материалов должны быть с вет. учетом.
Подробнее в инструкции: sbis.ru/help/mercury/catalog?tb=tab2
приветствую, хотела спросить есть ли какая либо бета версия (тестовая) на которой была бы возможность попробовать использовать функционал программы, потренироваться так сказать, освоить ньюансы программы без страха накосячить)))
Добрый день! Вы можете оставить заявку и попробовать функционал Presto бесплатно: sbis.ru/presto
для чего цена в карточке если потом ее указывать в прайсе?
Добрый день!
С ценой из карточки работают розничные магазины, а в меню эта цена добавляется по умолчанию