Tenho uma receita de ketchup de preguiçoso, mas mto bom tbm: Ingredientes: 340g (1 lata) de extrato de tomate (tem que ser Elefante... não adianta outro) 85g (4 col. sopa) de açúcar (prefiro mascavo) 70g (1/3 xic chá) de vinagre de arroz 2 a 3g de sal (1/2 col. chá) Opcionais: Pimenta calabresa para a versão picante 5 gotas de fumaça líquida para a versão defumada Modo de preparo: Numa penela pequena dissolva o açúcar no vinagre, depois adicione o extrato. cozinha com a panela tampada por 3 min. Fim. Coloco sempre num pote de vidro de 500ml que passo água fervente antes, deixo na geladeira. Dura no mínimo 1 mês tranquilo. Abraços!
@Sophie Angel verdade mesmo kkk... então, a fumaça líquida é usada para dar um gosto de churrasco/fumaça nas preparações, pessoal costuma usar em carnes. Pelo que sei ela é feita passando a fumaça da queima de madeiras selecionadas por uma água que vai retendo parte dessa fumaça e assim essa "água" fica com muito gosto de fumaça.. acho que é isso kkk... Não é muito barato (r$20 por 30ml), mas como geralmente só usa gotas nas preparações ela rendo muito! vale a pena! abraços
Amo esse ketchup do Moha deixo 1h no forno , otimizo o tempo assando outro legumes , frango … e fica maravilhoso. Esse do Moha e o da Rita Lobo são sensacionais ❤️. Ps: galera pra durar mais aumentem o açúcar pra 100g eu uso mascavo, e o vinagre 120ml , e troquem o alho in natura por alho desidratado. Dura 1 mês tranquilo
Obrigada!!! Vc é prático, sem desperdício e sem muito blábláblá... Vídeos longosnsao cansativos e no seu canal além de.aprendermos torna se agradável de assistir. Abraço
Mohamad, valeu viu! Foi o melhor catchup da minha vida!!!! Dá vontade de comer puro. Aí de quem falar que você é péssimo cozinheiro, essa pessoa vai se ver comigo kkkk. As suas receitas são maravilhosas! Deus abençoe.
Você está de parabéns continua me matando de fome rsrs e top demais admiro seu trabalho até porque sou padeiro e busco novos aprendizados todos os dias
Olá Mohamad, adoro a maioria dos seus videos e quando me aventuro na cozinha, jogo ervas desidratas ou frescas prá ver oq fica bem com oq (ess ideia eu me inspirei em vc) Seria legal se vc ensinasse a fazer os três tipos de molho de mostarda mais conhecidados: a francesa, a de Dijon e a mostarda escura. Particularmente fico com a de Dijon, seguido da escura e por fim a francesa. Tb sei que está na moda o ketchup de goiaba (se vc já não ensinou, nos ensine por favor) então além desse, gostaria de aprender outros tipos de molho ketchup...desde já, agradeço pelos videos (rico de conhecimento) e pelas ideias inspiradoras...salve para o Rio de Janeiro e um forte abraço
Poxa que bacana... adoro todos tipos de molho, maionese temperada, mostarda etc. Esse inclusive vou tentar reproduzir. Nao vejo a hora de vc postar o melhor molho do mundo.... barbecue.
Mohamad, boa noite! Eu fiz o ketchup só mudei algumas coisas pois não tenho TOMILHO,( coloquei chimichurri) e o sal , coloquei sal grosso rosa. Ficou Top. Mais uma vez obrigada. Usei como molho também, coloquei no frango que eu fiz .😋.👏🏾👏🏾
Eu faço quase isso o meu ketchup. Asso também os tomates com alho, sem tomilho, bato com o vinagre e, após isso, ainda refogo cebola com um pedaço de gengibre, cravo e canela em paus. Então acrescento o açúcar e o molho batido com um pouco de água. Deixo apurar e então retiro o gengibre, o cravo e a canela e bato novamente no liquidificador. Fica perfeito e o gosto das especiarias dá aquele toque de sabor bem especial que pra mim o faz diferir bastante do gosto de um simples molho de tomate.
Olá. Goste muito da sua receita de catchup. Principalmente como é preparado o tomate seco. Amo tomate seco! Tenho uma receita de catchup, só que essa levá extrato de tomates. O modo de preparo é diferente e no final é feito tipo conserva. Mas a próxima receita que eu fizer vai ser a sua. Obrigada! Amei!
Adorei, a minha mostarda está no dia dois, amanhã 10 horas da manhã vai ser o teste final, mas tá cheirando muito bem, depois de colocar o vinagre é a cúrcuma, porque antes disso não tinha cheiro de mostarda, bem que você diz 👏👏👏👏👏👏
Muitos estão perguntando sobre o tempo de armazenamento e eu esqueci de falar no vídeo. A duração é de até duas semanas na geladeira 😉
Já ia comentar isso
Mohamad Hindi posso usar salsinha no lugar do tomilho ? Fica legal
Dura até acabar.
@@mikehigino2087 se passar ele numa peneira fica bom pra bisnaga de catchup xD
@@odeteregina6054 pra que grita?
Tenho uma receita de ketchup de preguiçoso, mas mto bom tbm:
Ingredientes:
340g (1 lata) de extrato de tomate (tem que ser Elefante... não adianta outro)
85g (4 col. sopa) de açúcar (prefiro mascavo)
70g (1/3 xic chá) de vinagre de arroz
2 a 3g de sal (1/2 col. chá)
Opcionais:
Pimenta calabresa para a versão picante
5 gotas de fumaça líquida para a versão defumada
Modo de preparo:
Numa penela pequena dissolva o açúcar no vinagre, depois adicione o extrato. cozinha com a panela tampada por 3 min. Fim.
Coloco sempre num pote de vidro de 500ml que passo água fervente antes, deixo na geladeira. Dura no mínimo 1 mês tranquilo.
Abraços!
Boa amigo
Fácil
@Sophie Angel verdade mesmo kkk... então, a fumaça líquida é usada para dar um gosto de churrasco/fumaça nas preparações, pessoal costuma usar em carnes. Pelo que sei ela é feita passando a fumaça da queima de madeiras selecionadas por uma água que vai retendo parte dessa fumaça e assim essa "água" fica com muito gosto de fumaça.. acho que é isso kkk... Não é muito barato (r$20 por 30ml), mas como geralmente só usa gotas nas preparações ela rendo muito! vale a pena! abraços
Muito melhor usar extrato da heinz vai por mim.
Boa noite. Qual o rendimento?
Faz Um molho de queijo para ser usado em lanches, sanduiches, massas etc
Faz um bechamel e acrescenta queijo mano, fica bom demais!!!!
Que ideial genial meu amigo
ruclips.net/video/6HGP7xRAIpE/видео.html
Teu rabo
Amo esse ketchup do Moha deixo 1h no forno , otimizo o tempo assando outro legumes , frango … e fica maravilhoso. Esse do Moha e o da Rita Lobo são sensacionais ❤️. Ps: galera pra durar mais aumentem o açúcar pra 100g eu uso mascavo, e o vinagre 120ml , e troquem o alho in natura por alho desidratado. Dura 1 mês tranquilo
Gente que odeia ketchup é nem gente
Acompanho o canal a tempos e essa é a primeira vez que fico empolgado de verdade, eu adoro molhos!!!
Obrigada!!!
Vc é prático, sem desperdício e sem muito blábláblá...
Vídeos longosnsao cansativos e no seu canal além de.aprendermos torna se agradável de assistir.
Abraço
Mohamad, valeu viu! Foi o melhor catchup da minha vida!!!! Dá vontade de comer puro. Aí de quem falar que você é péssimo cozinheiro, essa pessoa vai se ver comigo kkkk. As suas receitas são maravilhosas! Deus abençoe.
Fiz uma vez, amei, e já tô fazendo de novo! Gratidão!
Muito bom eu fez aqui gostei do resultado usei o forno a lenha para fazer obrigado.
Cara show de comida esse canal, meus parabéns... vc é gente fina demais!!!
Melhor comemoração para 1 milhão. Que venham os vídeos em Paris 😍😍 😍
Olha a delicadeza pra cortar meu deus, esse cara é demais
Fã grandão aqui 😍♥️
Muito boa essa receita. Sua explicação foi bem clara, parabéns 🙏
Oi Mohamad, boa tarde! Você como sempre arrebenta nas receitas. Procurando uma receita prática e rápida tá ai. Vou fazer hoje!! Que Deus te abençoe.
Você está de parabéns continua me matando de fome rsrs e top demais admiro seu trabalho até porque sou padeiro e busco novos aprendizados todos os dias
Adorooooooooo!!!¡ Já fiz várias vezes e meus sobrinhos adoram ❤️❤️❤️
EU AMO UMA RECEITA!
Sou a louca do ketchup com certeza vou fazeeeer😍
Obrigada pela receita. Fiquei viciada nesse ketchup ♡♡♡♡♡
Parabéns , fiquei com água na boca !
Adorei seu canal!! 👏🏻👏🏻
Olá Mohamad, adoro a maioria dos seus videos e quando me aventuro na cozinha, jogo ervas desidratas ou frescas prá ver oq fica bem com oq (ess ideia eu me inspirei em vc) Seria legal se vc ensinasse a fazer os três tipos de molho de mostarda mais conhecidados: a francesa, a de Dijon e a mostarda escura. Particularmente fico com a de Dijon, seguido da escura e por fim a francesa.
Tb sei que está na moda o ketchup de goiaba (se vc já não ensinou, nos ensine por favor) então além desse, gostaria de aprender outros tipos de molho ketchup...desde já, agradeço pelos videos (rico de conhecimento) e pelas ideias inspiradoras...salve para o Rio de Janeiro e um forte abraço
Woww muito show , deve ter ficado muito bom
Amei, bem útil.
Nossa amei a receita, obrigada!
Mohamad, se tiver como faz um ketchup cozinhando o tomate com especiarias, pq no forno demora muito ! 3 tipos de ketchup ^^
Up
Helmans heins e quero kkkkkkk
Boa ideia, 3 tipos de ketchup
ruclips.net/video/6HGP7xRAIpE/видео.html
O meu eu faço com meu molho de tomate caseiro,sal,açúcar,e vinagre fica ótimo,e não vai ao fogo.
DEPOIS DE MIL ANOS NÉ SEU MOHAMAD kkkkkk os vídeos de França, tava esperando ansiosamente 😍😍😍😍😢😢😢👏💙❤💙❤
Show, ...top de linha essa receita !
Muito bom melhor que já comi gostei muito.
o Mohamad devia ta nos 10M ja, melhor canal de receitas
Primeiro vídeo que vi, já gostei da essência do canal!
Uma temporada de molhos, que TOP!♥️👌
Estava precisando de uma temporada de molhos, não vou perder nenhum vídeo seu.
Quem não quiser fazer no forno, coloca os tomates pra assar na Air fryer. Super funciona, fica delicioso!
Quanto tempo ?
Descobriu?@@kalineraquel6733
Adorei vc e a receita e claro . Muito dezzzzz.❤️💋💋💋💋👏👏👏
Pô, mais um, maneiro seus vídeos cara, não tinha ideia.
Poxa que bacana... adoro todos tipos de molho, maionese temperada, mostarda etc. Esse inclusive vou tentar reproduzir.
Nao vejo a hora de vc postar o melhor molho do mundo.... barbecue.
Muito bom...melhor receita
Adorei essa receita e vou fazer !! Um beijinho pra vc ! 🙋♀️😘
Goatei. Muito legal aprender a fazer molhos.
Que maravilhoso
Obrigada
Adoreeei essa receita natural ,mas tb N tem como ser diferente vindo do Moha né, como N amar!?
Cara muito interessante, adoro catchup e vou fazer essa receita muito em breve.
Mohamad, boa noite! Eu fiz o ketchup só mudei algumas coisas pois não tenho TOMILHO,( coloquei chimichurri) e o sal , coloquei sal grosso rosa. Ficou Top. Mais uma vez obrigada. Usei como molho também, coloquei no frango que eu fiz .😋.👏🏾👏🏾
Nossa mano, temporada de molhos! Amo demais
ficou muito bom!! valeu
👍🏻 muito! 😋🍅 Felicitações! 🙏🏻
Eu faço quase isso o meu ketchup. Asso também os tomates com alho, sem tomilho, bato com o vinagre e, após isso, ainda refogo cebola com um pedaço de gengibre, cravo e canela em paus. Então acrescento o açúcar e o molho batido com um pouco de água. Deixo apurar e então retiro o gengibre, o cravo e a canela e bato novamente no liquidificador. Fica perfeito e o gosto das especiarias dá aquele toque de sabor bem especial que pra mim o faz diferir bastante do gosto de um simples molho de tomate.
E aí Mohamad sou seu fã cara ,faz um vídeo fazendo delícia de abacaxi,vlw irmão sucesso
ruclips.net/video/6HGP7xRAIpE/видео.html
Eu adorei, vou fazer.
Amo ketchup! Coloco em tudo! Delícia, vou fazeeeer! Adoraria ver um molho agridoce ou com pimenta 💙
Que simples!!!!! Nossa, vou fazer em casa COM CERTEZA!
Estava aguardando esse vídeo mesmo sem saber, amo ketchup.
Já chego no Like, porque sou fãzãoo
Ansiosa por essa série
Vou fazer aqui em casa!
Canal tá top!
Ai mds que chique francaaaaa
Ameei a receita
Show de bola 👏🏼👏🏼👏🏼
Ansioso por essa série em Paris!!
ruclips.net/video/6HGP7xRAIpE/видео.html
Que vibe boa! ❤️
temporada de molhos!! era isso que estava faltando na minha vida
Peço rúcula com tomate seco até hoje, melhor pizza da vida! Talvez porque eu seja um produto dos anos 90 cheio de saudosismos kkkk
ruclips.net/video/6HGP7xRAIpE/видео.html
FELIZ 1.000.000
Muito bom !!! 🙌🙌🙌
Melhor receita ❤️
Cara você é Tudo!!! Já fiz e ficou showwww!!!
TE sigo e curto muito!!!
Faz uma pasta de berinjela cara!!!
Vou fazer! A mostarda q aprendi aqui é sucesso!
Olá. Goste muito da sua receita de catchup. Principalmente como é preparado o tomate seco. Amo tomate seco! Tenho uma receita de catchup, só que essa levá extrato de tomates. O modo de preparo é diferente e no final é feito tipo conserva. Mas a próxima receita que eu fizer vai ser a sua. Obrigada! Amei!
Show D++ Mohamedi . Sempre Amei desde sempre esse "tempero"adicional , rsrs assim dizendo o KetChup rsrs ... Td De Bom ..
Eu nem gostava de cozinhar, mais assistindo seu canal da vontade de fazer um monte de coisa!
ruclips.net/video/6HGP7xRAIpE/видео.html
Adorei, a minha mostarda está no dia dois, amanhã 10 horas da manhã vai ser o teste final, mas tá cheirando muito bem, depois de colocar o vinagre é a cúrcuma, porque antes disso não tinha cheiro de mostarda, bem que você diz 👏👏👏👏👏👏
Vc é o melhor mesmo...👏👏🤗
Como eu amo esse homem
Melhor canal 💓
Adoro seus vídeos
ameeeei! muito fácil! vou usar pra fazer strogonoff :D
Brabo dmais é noixx moha
Muito sucesso #Mohamad parabéns mesmo
Gostei da receita!
Fiz ontem e achei excelente! Fácil de fazer e saboroso. A próxima etapa é fazer o molho barbecue.
Cara... pesquisando aqui fui assistir ao primeiro MasterChef e tu tavas lá! Muito divertido. Essa sua receita de ketchup é sensacional. Parabéns!
Ansioso para o molho de pimenta caseiro!!! 😋
Fico entre a vontade de fazer e gastar um botijão de gás rs
Aqui em casa eu uso forno elétrico só durante a noite que o gato tá online kkkkkkkkkkkkk
ia falar isso,uahuhaa 2 horas ta doidooo
Ia falar isso kkkkkkk
Aqui gás 60,00/70,00.. ketchup da Heinz? 8,00 500 gramas.. NEM FUDENDO
@@naidrpinheiro2095 Deus nao dorme nunca
Converta-te e arrependa-te dos maus caminhos
Diferente. Legal.
Fiz aqui em casa e ficou show
sempre esperei sobre esse dia de fazer ketchup caseiro!
Obrigado!👏👏
Aí sim sabendo o que está comendo sem conservantes e outros aditivos 👏👏
Que maravilha!
Muito bom😍😍😍😍
Essa temporada de inverno foi incrível demais, adorei! Agora a temporada de molhos? Cara, vc não tem limites kkkk obrigadu por existir😂
ruclips.net/video/6HGP7xRAIpE/видео.html
Nossa!☺
Amei 😍😍😍
Obrigada porque sou a loka do ketchup e coloco até no sorvete se deixar ❤❤❤
Gostei muito amigo valeu Evandro de Manaus
Perfeito 😍
nossa, Jesus é tão bom que agora ta ensinando a como fazer katchup.
Kepchup é meu molho favorito.
Adoro come arroz, feijão, ovo e kepchup... Deliciaa demais.
Eu amo!
ADORO !
Quando fiz coloquei tbm cebola branca e pimentão vermelho junto no forno, foi sucesso