Podrías comentarme sobre la destilación en el continente Americano? Quisiera saber si el ron ya salía destilado desde las Antillas, en qué año, en qué país....
Siento haber tenido tan descuidado el canal, programaremos tu sugerencia ya que es un tema bastante interesante, efectivamente el ron salia ya destilado e incluso se convirtió en una moneda de cambio en las islas, así como algo preciado, en los actos de piratería.
La pregunta es muy interesante, el Ron antiguamente Rum y también "el Romo" se elabora al menos desde que hay mieles sobrantes de la refinación y azúcar. Siglo 16
A fines del siglo 17 incluso se prohíbe el Ron , debido a una intoxicación que solía provocar. El llamado cólico nervioso de las Américas. Y era básicamente debido a que era alto en ácido acético que formaba acetatos de cobre y plomo que producían saturnismo. En el siglo 18 ya los fabricantes habían descubierto como quitar el ácido acético del Romo ... O Rum. Y este destilado hecho con las sobras del azúcar y el aguardiente de guarapos comenzó a guardarse en las barricas que venían de Jerez... Así se transforma en un brandy.
Amigo, un gran saludo, una disculpa por haber tenido algo descuidado el canal, estamos preparando nuevo contenido, apreciaremos mucho tus sugerencias y comentarios para mejorar.
Hola, en realidad el termino Whisky no tienen denominacion de origen por lo que puede ser usado en todo el mundo, pero es verdad que el termino es mas usado en el Escoces (y elk Japonés que se deriva del de Escocia) y esto es por que en determinado momento el Whisky Irlandes quiso diferenciarse de los entonces Wiskys malos de Escocia por lo que añadieron el Key (finalmente Whisky y Whiskey se pronuncian igual) para diferenciarse, es por eso que el Bourbon adoptó el término Whiskey al ser destilado con maiz por inmigrantes Irlandeses, pero no estan limitados u obligados a usar esa denominacion, por lo que puedes encontrar con el término Whisky destilados de Escocia, Canadá, Japón, Estadounidences, Méxicanos, etc. de igual forma con el término Whiskey. Saludos
Bien ..estoy atento para seguir aprendiendo de su valiosa información ... Merci beaucoup ....
Gracias por tu comentario, algún tema en especial que te gustaría que tocaramos?
Buen contenido sobre los destilados, ojalá siga grabando más videos.
Gracias por tu comentario, ya estoy subiendo nuevo material. Saludos
Excelente video, ameno, informativo y con capacidad de transmitir la información, ojalá que pronto esté disponible nuevo material, saludos y gracias
Muchas gracias por tu comentario, ya estoy subiendo nuevo material, coméntame de que tema te gustaría que hablara en los siguientes videos. Saludos
Excelente explicación
Me a sido muy útil estoy tomando cursos de bartender y soy novato
Sigue así aquí otro suscriptor ✌🏻
Saludos y mucho éxito, ya estoy subiendo nuevo material
Puta que canal más bueno! Muy buena información. 👍👍👍👍👍👌
Gracias estamos preparando más contenido
Superficiales datos y barata explicación y exposición del tema....
Ya no fume pitos señora
@@JoaquínLerona gracias por tu comentario,qué información extra te hubiera gustado encontrar?
Magnifico vídeo! Cual sería entonces el primer aquavitae? De que materia prima procedía?
Hola, según algunos datos históricos los primeros en realizar algo como la destilación fueron los chinos, a través de un fermentado de arroz
Podrías comentarme sobre la destilación en el continente Americano? Quisiera saber si el ron ya salía destilado desde las Antillas, en qué año, en qué país....
Siento haber tenido tan descuidado el canal, programaremos tu sugerencia ya que es un tema bastante interesante, efectivamente el ron salia ya destilado e incluso se convirtió en una moneda de cambio en las islas, así como algo preciado, en los actos de piratería.
La pregunta es muy interesante, el Ron antiguamente Rum y también "el Romo" se elabora al menos desde que hay mieles sobrantes de la refinación y azúcar.
Siglo 16
A fines del siglo 17 incluso se prohíbe el Ron , debido a una intoxicación que solía provocar.
El llamado cólico nervioso de las Américas.
Y era básicamente debido a que era alto en ácido acético que formaba acetatos de cobre y plomo que producían saturnismo.
En el siglo 18 ya los fabricantes habían descubierto como quitar el ácido acético del Romo ... O Rum.
Y este destilado hecho con las sobras del azúcar y el aguardiente de guarapos comenzó a guardarse en las barricas que venían de Jerez...
Así se transforma en un brandy.
Me ayudo para un TP. Gracias amigo. Saludos :)
Amigo, un gran saludo, una disculpa por haber tenido algo descuidado el canal, estamos preparando nuevo contenido, apreciaremos mucho tus sugerencias y comentarios para mejorar.
e,excelente
Gracias por tu comentario
Excelente descripción de los diferentes destilados, pero falto nombrar el Pisco, el cual tiene una de las denominaciones de origen mas antiguas.
Es verdad, gracias por tu comentario, te debo un vídeo dedicado al Pisco.
Por Dios 😌🙏
Saludos
Whisky es una denominacion de origen unicamente para los destilados en Escocia todos los demas son WHISKEY .............
Hola, en realidad el termino Whisky no tienen denominacion de origen por lo que puede ser usado en todo el mundo, pero es verdad que el termino es mas usado en el Escoces (y elk Japonés que se deriva del de Escocia) y esto es por que en determinado momento el Whisky Irlandes quiso diferenciarse de los entonces Wiskys malos de Escocia por lo que añadieron el Key (finalmente Whisky y Whiskey se pronuncian igual) para diferenciarse, es por eso que el Bourbon adoptó el término Whiskey al ser destilado con maiz por inmigrantes Irlandeses, pero no estan limitados u obligados a usar esa denominacion, por lo que puedes encontrar con el término Whisky destilados de Escocia, Canadá, Japón, Estadounidences, Méxicanos, etc. de igual forma con el término Whiskey. Saludos
bibliografia :(
Hola, no tengo una fuente específica, en caso de usarla la citaré en la descripción, gracias