Не однократно и с огромным удовольствием пробовал блюда, приготовленные Chef DenSan - очень вкусно, аппетитно и хочется снова и снова!!!! Рекомендую!!!
Есть в продаже куриные лапки от кусочек,которые материнское стадо,так называют.это те курочки,которые всегда высиживали цыплят или куры суповые.Вот те лапки действительно надо варить 1,5 часа.Но сейчас в основном в продаже лапки от цыплят бройлеров,они варятся быстро. А рецепт вкусный ещё бы туда китайские приправы.😋
Обрезание когтей у куриных лапок,это просто охрененный лайфхак!Это новейшее слово в кулинарии!Надо снова и снова показывать процесс обрезания когтей в этом ролике!😂😂Чувак,ты забыл добавить мёд или сахар.
В китайской кухне лапки или другие мясные продукты обжариваются обязательно в растительном масле, где предварительно обжаривается небольшое количество сахара. Из за этого цвет у лапок получается красноватый. И лишь потом добавляется соевый соус, имбирь, чеснок, гвоздика, корица, анис и большое количество острого перца! Ваш вариант имеет место быть, но это не китайская кухня.
я с вами согласен на 99% но давайте предположим что я раскрыл второй рецепт называется супер очень простой а вообще рецептов с "курлапами" имеется достаточное количество и без добавления сахара ))
Рецептов много с вами согласен! Также можно сварить лапки с добавлением аниса, Сычуаньского перца, корицы, лавровым листом и гвоздики, а потом обжарить так как вы предложили 😊
@@ChefDenSan Я не против экспериментов, просто эта позиция выверенная. Чеснок пережаренный - горчит. Хочу предостеречь и посоветовать как лучше. Благодарю!
Я так делаю с сахаром и еще острый перец добавляю. Вкус бомбический. Они как в острой карамели получаются. Я так и свинные ребра делаю предварительно их потушив
Петр Малюгин всё зависит от лапок если они молодые то 1-1,5 часа если старые то 2-2,5 это всё для того чтобы были мягкие как говорится с кости слетало 😉
Почему то мне нравится больше, когда готовят наши прекрасные дамы
Обожаю куриные лапки спасибо большое за рецепт удачи вам
имбирь,чеснок,соевый соус ММММММ!!!!!ВКУСНОТИЩА!!! и пару тройку стрючков жгучего красного перца!!!
А в Греции , мне бесплатно в супермаркете отдают😜 Это такая вкуснятина 👌
Ну,ты молодец!!!!Искала,искала везде жуют,время тянут,а тут просто,ясно!Подписываюсь.
Это действительно бомба!
Чистый коллоген. И очень вкусно!
ТОлько узнала (из передачи Бадуевой) что это чистый коллаген.А я только собаке своей покупала.Спасибо за рецепт .Будем пробовать
Он без сахара сделал С сахаром интереснее и вкуснее мне кажется Найдите в ютубе
Я делала лапки, вкус божественный..В холодном виде становятся желейними мммммм
Спасибо за рецепт! Люблю лапки в любом виде
😊😉
Спасибо Вам за рецепт!А за Вашу душевность огромнейшее спасибо!))
Спасибо Вам 😊 🤝
Всё классно, повар тоже
Также можно сделать крылья. Это для тех кто лапки брезгует есть
Вот это вы правильно заметили 😊👍🏻
Не однократно и с огромным удовольствием пробовал блюда, приготовленные Chef DenSan
- очень вкусно, аппетитно и хочется снова и снова!!!! Рекомендую!!!
Serg Murzin Спасибо !!!! 😊
Самый адекватный рецепт!!!!!
Спасибо!
Есть в продаже куриные лапки от кусочек,которые материнское стадо,так называют.это те курочки,которые всегда высиживали цыплят или куры суповые.Вот те лапки действительно надо варить 1,5 часа.Но сейчас в основном в продаже лапки от цыплят бройлеров,они варятся быстро. А рецепт вкусный ещё бы туда китайские приправы.😋
Очень вкусно мммммммм советую покупать куриные лапы
Этот шеф - гений!!!
Вот понимаю ! Без лишнего базара и все понятно! А лапки они и просто вареные вкуснятина со специями .
Обрезание когтей у куриных лапок,это просто охрененный лайфхак!Это новейшее слово в кулинарии!Надо снова и снова показывать процесс обрезания когтей в этом ролике!😂😂Чувак,ты забыл добавить мёд или сахар.
Для суставов полезные
Очень таки довольно вкусные😂😂😂.В одном предложении 2 противоречия.
спасибо!
В китайской кухне лапки или другие мясные продукты обжариваются обязательно в растительном масле, где предварительно обжаривается небольшое количество сахара. Из за этого цвет у лапок получается красноватый. И лишь потом добавляется соевый соус, имбирь, чеснок, гвоздика, корица, анис и большое количество острого перца! Ваш вариант имеет место быть, но это не китайская кухня.
я с вами согласен на 99% но давайте предположим что я раскрыл второй рецепт называется супер очень простой а вообще рецептов с "курлапами" имеется достаточное количество и без добавления сахара ))
А почему вы не показываете, как покупаете эти лапки. Нам оооочень интересно
😋😋😋
я бы посоветовала адиномото меньше( на кончике ножа), сахара пол столовой ложки, перцовой пасты и красного перца( по вкусу), чеснока больше
Рецептов много с вами согласен!
Также можно сварить лапки с добавлением аниса, Сычуаньского перца, корицы, лавровым листом и гвоздики, а потом обжарить так как вы предложили 😊
классный рецепт, я из Благовещенска, могу сказать что китайцы так их и готовят
Я из Приморья,Владивосток🖐️
Это где Благовещенск
Купил 2 кг лапок. Завтра будутготовить.
Ну и как ?
👍🏻
@@Egor_Nord
А будете готовить еще км пиву они вкуснятина если добавить капченой паприки 😛👍
Пойду за лапками м...м..они еще очень полезны содержат много калогена и витамин
А кожицу когда снимать? До или после варки
кожу и когти до варки
Чеснок и имбирь нужно в масле предварительно обжарить и выбросить после почернения, а потом в этом масле жарить мясо.
Не согласен! Но можно и так мы ведь русские и канал у нас кухни мира с русским акцентом! Главное экспериментировать что бы было вкусно 🤤
@@ChefDenSan Я не против экспериментов, просто эта позиция выверенная. Чеснок пережаренный - горчит. Хочу предостеречь и посоветовать как лучше. Благодарю!
Красава брат
На заднем фоне ребятня шурует! Приятный фон!
вкуснотищаааа
Спасибо 😊
Боюсь пробовать.После такого может потянуть и не человечину.
Я в масло сахарок добавил
Иногда при обжаривании еще и сахар добавляют ...
Есть такое дело, но это уже другой рецепт!
Я так делаю с сахаром и еще острый перец добавляю. Вкус бомбический. Они как в острой карамели получаются. Я так и свинные ребра делаю предварительно их потушив
👍🏻🤤
Но во всех китайских роликах, лапки без костей! Их даже дети едят!
Первый раз вижу китайца, рекламирующего безалкогольные напитки. Сколько их видел все любят чтобы был градус. И чем больше тем лучше.
Да я так, а то скажут к чему вы нас толкаете, мы не пьём !!! 😊
чям чям чям сябяхао
Денчик красава!!!!!!!!
Маникюр испортили😂 спасибо за рецепт
2:21 чего добавляем??? "аджинамордник"??????
Можно не надо 😊
Это кости а не когти, коготок снимается при обработке огнем, это да, вкуснятина!
Можна заменил соевый соуса, другие что то.
Добавь соус Чили 😉
Моя собака не брезгует лапами:)
Спасибо! А в казане можно?
Конечно можно только хорошо его нужно разогреть!
@@ChefDenSan Отлично!спасибо! Я на газу буду готовить, уверен всё будет тип-топ)). И ещё очу с азать;- классный у вас канал. Интересно! Успехов
Хочу лапки
Почему лапки-то??? Всегда НОЖКИ были!
А,сколько варить сами лапки по времени? 10 минут,30 минут? Извиняюсь,но не допонял)))
Полтора часа 😊
@@ChefDenSan Спасибо) 2 раза уже приготовил) вот только полтора часа варить это не много? сегодня 2 кг сварил
Петр Малюгин всё зависит от лапок если они молодые то 1-1,5 часа если старые то 2-2,5 это всё для того чтобы были мягкие как говорится с кости слетало 😉
Может надо было добавить паприку ,чтоб хоть чуть чуть покраснели лапки?
И побольше спортом заниматься
Полностью с вами согласен 💪🏻
Пора опять собраться
Я только за!!!!
Ден, щупальца кальмара, есть рецепт вкусный? Хотелось бы увидеть и повторить)))
Хорошо обязательно приготовлю!!!
Вот же есть люди надев поварской наряд ！……-мелят полную чепуху ……час -плтора варить лапки-которые варятся отсилы пять пинут……бред……
Пять минут??? Ты серьезно ??? 🤦♂️
За пять минут сваришь кашу манную но не лапки..1,5 часа это норма.
Это норма для холодца из лапок……,а для еды……их пока моешь в гарячей воде уже белок сварачивается……
Коллаген варится быстро,вываривать долго необходимо для холодца……
Четыре-пять миллиметров ткани над костью у лапок-1-5часа😂,попробуйте после пяти минут варки покушать все поймете🙏
Адиномото яд, поражает нервную систему,откладывается в организме! Неужели без него было не обоитись?
Конечно можно 😊
Класс ,но съёмка не очень
Только учимся! 😊
Да там есть нечего
Там же есть нечего
короче ..есть там нечего .как он говорит на любителя .Просто облизать кучу костей
Как семечки! Очень ВКУСНО, но язык "стирается" конкретно!!!
Меня стошнит 100%
А че такой дерзкий шеф повар? Имидж да?
Я могу быть разным 🤡😉 возможно так получилось 😊
кукареку