Tack för ditt fina program idag också. Man blir verkligen sugen! Så god mat får man inte ens på businessklass från Göteborg med Swiss eller Lufthansa. Vi har lägenhet i Valencia. Tack för ditt fina program!!
Ser fantastiskt smarrigt ut!!! Bra tips kring att göra gratäng också på hällen! Dessutom har du lyckats välja ett av mina favoritviner, rätt temp håller jag mellan 18-20 - fyllig smak och oerhört prisvärt för de smaker som vinet bär med sig. Wow - jag bugar och tackar för inspiration😀
Jag insåg just vad det var som fick mig att känna igen där där enorma glädjen som du sprider när du lagar mat.. Det är precis vad jag upplever när jag lagar mat på min fina vedspis från slutet av 1800-talet! Inget slår matlagning när man känner att man både får kämpa och leva på riktigt. Haha. Tack för din smittsamma entusiasm!
Wow! Vilken kvalitetshöjning det blivit på din kanal. Kikade för några år sedan men nu hittade jag tillbaka igen! Här stannar jag, följer! Tack för underbar inlevelse och kärlek till maten!
Grymt! Jag var sjukt skeptisk till gratängen men när den väl var klar insåg jag att detta är ett mycket bättre sätt att göra gratänger på. Sjukt mycket godare att tillaga allt och ha kontroll jämfört med att slänga alla ingredienser råa i en form och in i ugnen. Och att sen gratinera i efterhand som en creme brulée, riktigt snyggt!!!
Fantastisk! Lagde denne retten på min vedfyrte Solostove Bonfire med Muurikka stekehelle 48 cm. Ikke så enkelt å regulere temperaturen men det ble kjempegodt! Takk for en super og inspirerend kanal!
Oh captain, my captain! Återigen ett mycket bra avsnitt, slutresultatet såg fantastiskt gött ut! Potatisgratängen påminde mig om när jag bodde i studentlyan med endast två stekplattor i kökshörnan; jag var tvungen att improvisera mig fram en hel del för att laga mat utan en ugn. Lyckades dock göra allt från flygande Jacob till tunnbröd i slutändan dock :) Skulle vara kul att se dig använda lite andra tillagningstekniker på stekhällen också! Det första jag tänker på är att röka något - tänk att t.ex. slänga lite grovkornigt salt i en "skål" av aluminiumfolie med lite teblad eller rökspån, lägga på värmen, och sen täcka över allt under någon sorts skål vid sidan av, med det man vill röka under också. Bara för att visa att man inte behöver ha en fullstor rök eller klotgrill; allt går att lösa med stekhällen ;)
Potatisgratäng på stekhäll är en ny variant, den du lagade till ser oförskämt god ut, när jag får tummen ur och har råd skall jag nog ta och investera i en egen stekhäll, fast troligen i en mindre variant än vad du har, och givetvis då trixa till en gratäng, ett mycket bra tips :)
Nya nivåer varje vecka. Detta är kungligt… Vinet är som du beskriver, av hög klass. Vill du ha besök av en sommelier? Han förklarar nya dimensioner av vinerna du visar. Ha det fint! /Christian 😍
Eftersom Kapten verkar ha en viss faiblesse för viner ifrån Rhone, så tycker jag att du absolut skall prova Ch. Mont - Redon! Även deras andra vin, Reservé Mont - Redon är passligt! Inspirerande avsnitt tycker jag!
Vill du ha ett tips? För att få av så, överblivet fett etc eller liknande som du gjorde i klippet, be tillverkaren göra ett ”veck” i hällen och som en liten fettavskiljare under som är lätt att ta bort o tömma!
Hej kapten. Jag heter Pär adolfsson och har en fråga till dig. Hur ska jag tillaga en hel tjäder på bästa sätt. Jag har ingen aning om hur man gör. Tack.
Hej Kapten Mat. Om du tycker om Svensk Producerad Whisky? Kan Jag Rekommenderar en god och lite rökig Malt Whisky som heter Hven. Precis är 449 Kronor. Jag hittade Whiskyn på Systembolaget i Kristianstad i Skåne. PS jag Vet inte om Hven Går att hitta på Systembolaget i Göteborg. Och Whiskyn kommer från en liten Ö som heter Ven utan Landskrona.
Tack, du är otroligt inspirerande! Ska testa att göra "din" gratäng! Ser fantastisk ut! Tack!❤👍☀️
riktigt bra avsnitt kapten. kul att se att katten mat också får vara med! trevlig helg skepp ohoj🙂
Tackar, tackar 😊⚓️🧑✈️
Kaptenen leverera som vanligt❤️
Ett problem bara… Jag blev väldigt hungrig nu😁🔥🍻
Det var meningen och kul att jag lyckades 😉⚓️❤️
grymt bra, dock för liten servering potatisgratäng.
Har sätt avsnittet flera gånger.
Lika bra varje gång.
Gott att höra ❤️
hahaha samma har
Tack för fina program. Man blir alltid mycket hungrig. Mvh Anders karlberg i motala
Tack så mycket 🙏❤️
Fantastikst bra avsnitt som vanligt Kaptenen och kamerakvinnan
Tackar verkligen för det 😊🙏❤️
Ser riktigt gott ut. Ser även framemot din version på ärtsoppa och pannkakor på stekhäll 😋
Ja, det skulle bli ett gott avsnitt 😊⚓️🧑✈️
Du är outstanding...så jävla skön ...jordnära och duktig framförallt...ha de gött
Tackar verkligen för det 🙏❤️😊
Tack för ditt fina program idag också. Man blir verkligen sugen! Så god mat får man inte ens på businessklass från Göteborg med Swiss eller Lufthansa. Vi har lägenhet i Valencia.
Tack för ditt fina program!!
Ser fantastiskt smarrigt ut!!! Bra tips kring att göra gratäng också på hällen! Dessutom har du lyckats välja ett av mina favoritviner, rätt temp håller jag mellan 18-20 - fyllig smak och oerhört prisvärt för de smaker som vinet bär med sig. Wow - jag bugar och tackar för inspiration😀
Tack för din uppskattning 🙏😊❤️
Jag insåg just vad det var som fick mig att känna igen där där enorma glädjen som du sprider när du lagar mat.. Det är precis vad jag upplever när jag lagar mat på min fina vedspis från slutet av 1800-talet! Inget slår matlagning när man känner att man både får kämpa och leva på riktigt. Haha. Tack för din smittsamma entusiasm!
Ahh, tack för din fina kommentar 😊🙏❤️
Min första live med kaptenen! Skköööööjjj!
Gott 😊⚓️
Wow! Vilken kvalitetshöjning det blivit på din kanal. Kikade för några år sedan men nu hittade jag tillbaka igen!
Här stannar jag, följer!
Tack för underbar inlevelse och kärlek till maten!
Grymt! Jag var sjukt skeptisk till gratängen men när den väl var klar insåg jag att detta är ett mycket bättre sätt att göra gratänger på. Sjukt mycket godare att tillaga allt och ha kontroll jämfört med att slänga alla ingredienser råa i en form och in i ugnen. Och att sen gratinera i efterhand som en creme brulée, riktigt snyggt!!!
Exakt, man har faktiskt mer kontroll i stekhällen 😊❤️
@@KaptenMat så sant!!
Super intressant avsnitt😋 Ser mycket gott ut👍🏻
Tackar verkligen för det 😊⚓️🙏
Kungligt käk än en gång, kapten!
Tackar ödmjukast för det 🙏❤️🧑✈️
Magiskt bra foto, musik och övrig inramning! Tackar för ett återigen fantastiskt bra avsnitt!
Tackar ödmjukast för det 🙏❤️😊
Aningen överstekt, men jävlig kul att se dig laga mat på stekhälken, blir sugen på att prova själv. Fortsätt med samma glädje. Tack på förhand.
Tack för din uppskattning 😊❤️⚓️
Bra som alltid. Gratängen såg smaskens ut
Tackar, tackar 🙏❤️⚓️
Måste tacka för alla underhållande avsnitt, keep going on och hälsa Kamerakvinnan.
Tackar ödmjukast för din uppskattning 🙏❤️😊
Grönpeppar är ju nåt jag måste få in i min matlagning känns det som. Bra tips!
Absolut
Riktigt bra avsnitt. Ser fantastiskt ut.
Gotta att höra 🙏❤️😊
Spännande! Äntligen Tordag med Kapten Mat'!👏😃🌞🇸🇪🌿🌼👍
Wow!🌞😃👏❤Det vattnas i munnen! Älskar för övrigt Västerbotten Ost-funkar utmärkt i många sammanhang.👍
TACK KAPTEN!🙂🌞🇸🇪🌿❤
Tackar verkligen för din uppskattning 😊🙏❤️
Ser härligt och riktig gott ut.tack!!
Tackar för det 😊🙏❤️
Underbart, jag följer direkt! Alltså det såg riktigt gott ut. Kör hårt!
Tackar för att du uppskattar och följer 🙏❤️😊
Helt grymt, potatisgratängen ska testas till helgen!
Gott att höra 😊⚓️❤️
Bästa doftar ända till Sollentuna 🙌🤗❤️
Gott att höra 😊⚓️🧑✈️
Du är fantastiskt duktig och en bra lärare, vilket gör det enkelt att återskapa dina rätter 👍
Tack för det 🙏. Det är tanken att inspirera och visa på att det är ganska okomplicerat att laga god mat 😊⚓️🧑✈️
Tack för ett grymt avsnitt. 👍🙂
Tackar för att du uppskattade även detta avsnitt 😊🙏🧑✈️
Stiligt och gott
Tackar 🙏😊
Fantastisk! Lagde denne retten på min vedfyrte Solostove Bonfire med Muurikka stekehelle 48 cm. Ikke så enkelt å regulere temperaturen men det ble kjempegodt! Takk for en super og inspirerend kanal!
Mange tack för din uppskattning 🙏😊❤️
Är det detta man kan kalla finmester heheh ! Tackar för ännu ett grymt avsnitt av er 🥂🍻😊
😊⚓️🧑✈️
Fan vad gott. (Ett år senare)
Sån jävla världsklass! 😎👌
Tackar, tackar ❤️🙏😊
Fasen va hungrig jag blev,basta matlagnings programet heh
Jättefint upplägg, Bra jobbat! :)
Tackar, tackar 🙏🧑✈️😊
Det ser underbart gott ut, känner dofterna komma ur PC:n dina lager har jag smakat för första gången idag.. det blir fler beställningar kan jag säga!
Tack för din uppskattning och att ölen smakade bra 😊🙏❤️
Såg väldigt gott ut, blev hungrig :)
Då har jag lyckats 😉⚓️🧑✈️
Fantastiskt som vanligt. 👍👍👍
Gott att höra igen 🙏❤️😊
Oh my god…!! 👌
Ser ljuvligt ut…å kapten 👨✈️ ölen är riktigt god, 🍻
skepp o hoj från Sandviken.. 🥰
Härligt att du uppskattar 🙏😊❤️
Såå smarrigt, ser riktigt gott ut 🍻👌
Gott att höra 🙏❤️🧑✈️
Ah va gott sitter och dreglar ha ha❤️
Gott att höra 😊❤️
Ni gör det så bra tsm 🙏
Tackar ödmjukast för det 🙏❤️⚓️
Nu blir det gott igen!
Tackar för det 🙏❤️⚓️
Ser sinnesjukt gott ut 😊👏👌🥰
Tackar för det 🙏❤️🥃
såg super gott ut!
Tackar för det 🙏❤️😊
Kapten Mat,du må jo komme til vakre Kjerringøy og lage fersk fisk på stekhellen:) Du er en stor inspirasjon.
Ja det vore trevligt 😊🇳🇴
Kjerringøy har blitt en snakkis i Norge etter tv serien "hver gang vi møtes" har blitt spilt inn her,Kpt Mat kunne vært en god oppfølger:)
Det såg riktigt gott ut. Det skall provas omgående 💕
Kul att du uppskattade det 😊🙏⚓️
Ni är så grymma du och kamerakvinnan
Tackar verkligen för det 🙏❤️😊
Åh man vad gött!
Härligt att du uppskattade videon 😊⚓️🧑✈️
Potatisgratängen måste testas!
Det måste du prova Jörgen 😊⚓️
jag respekt dig alltid, du är så kung!
Tackar 🙏❤️😊
perfekt
🙏❤️😊
Oh captain, my captain!
Återigen ett mycket bra avsnitt, slutresultatet såg fantastiskt gött ut! Potatisgratängen påminde mig om när jag bodde i studentlyan med endast två stekplattor i kökshörnan; jag var tvungen att improvisera mig fram en hel del för att laga mat utan en ugn. Lyckades dock göra allt från flygande Jacob till tunnbröd i slutändan dock :)
Skulle vara kul att se dig använda lite andra tillagningstekniker på stekhällen också! Det första jag tänker på är att röka något - tänk att t.ex. slänga lite grovkornigt salt i en "skål" av aluminiumfolie med lite teblad eller rökspån, lägga på värmen, och sen täcka över allt under någon sorts skål vid sidan av, med det man vill röka under också. Bara för att visa att man inte behöver ha en fullstor rök eller klotgrill; allt går att lösa med stekhällen ;)
Tack för din uppskattning och tips kring rökning 🙏❤️😊
Släng ihop en Saltimbocca alla Romana Kapten! 🤤🤤🤤🤤🤤🤤
Ja det vore verkligen något att laga i ett avsnitt 😊⚓️🧑✈️
Men hua vad gott 😀
Tacka ödmjukast 🙏❤️😊
Göttigt ! Vore tusan om jag inte skulle hinna med din LIVE idag ....
Hoppas det 😊⚓️🧑✈️
Man blir ju tårögd, mästarklass deluxe
Alltså, tack för det 🙏❤️😊
Ocean är riktigt trevlig.
Mycket 👌🍺
kung!
😊
Lycka!💗😃
Tackar 😊⚓️❤️
Svårt att inte gilla skön miljö, bra mat, kul snubbe och sen en spackelspade för att hålla ihop alltihop 😀
Tackar, tackar 🙏⚓️😊
Ser riktigt gotttttt uttt
Tackar 😊⚓️🧑✈️
Potatisgratäng på stekhäll är en ny variant, den du lagade till ser oförskämt god ut, när jag får tummen ur och har råd skall jag nog ta och investera i en egen stekhäll, fast troligen i en mindre variant än vad du har, och givetvis då trixa till en gratäng, ett mycket bra tips :)
Kul att du blev inspirerad 😊⚓️🧑✈️
Testa med purjolök istället för gul lök, skivad skogschampinjon eller kantarell och fina tärningar av granny smith i gratängen ;) utsökt!
Intressant 😊
Nya nivåer varje vecka. Detta är kungligt… Vinet är som du beskriver, av hög klass. Vill du ha besök av en sommelier? Han förklarar nya dimensioner av vinerna du visar.
Ha det fint!
/Christian 😍
Tack för din uppskattning 😊🙏❤️
OjOj! Snålvattnet rann på mig när du smakade på maten! Ska göras i helgen!👨🍳👩🍳
Bra att snålvattnet rann till 😊⚓️🧑✈️
Underbar matlagning ! Underhållning att se all din matlagning :) men varför tilltalar du alltid kamerakvinnan med ”kamerakvinnan” :)
Gott att du uppskattar matlagningen 🙏. Hon vill bli kallad för just kamerakvinnan eftersom hon inte är en kameraman 😉
Doften känns även i Småland!!
Ahh, underbara Småland 😊🙏⚓️
👍🇸🇪❤️
😊🙏❤️
Kanon att fixa gratängen på hällen också 😄👋
Enkelt och gott 😊⚓️
herregud så gott det ser ut!!!!
Gott att höra 😊❤️⚓️
Eftersom Kapten verkar ha en viss faiblesse för viner ifrån Rhone, så tycker jag att du absolut skall prova Ch. Mont - Redon! Även deras andra vin, Reservé Mont - Redon är passligt! Inspirerande avsnitt tycker jag!
Tackar verkligen för tipset 🙏😊
Vill du ha ett tips?
För att få av så, överblivet fett etc eller liknande som du gjorde i klippet, be tillverkaren göra ett ”veck” i hällen och som en liten fettavskiljare under som är lätt att ta bort o tömma!
Bättre tips än det med skjortan 😉
Dåliga samvetet?? Militant köttätare här så nemas problemas för mig! ;) Love you!
Hur kan du få potatisen så fint brun när den ligger i grädde ?
Ser satans gott ut...
Vackers svimmerska :)
Enda jag hade önskat var lätt krossad grönpeppar, ger så mycket mer ungkarls känsla då fläskfile med grönpepparsås var min grej
Skånsk potatis med isterband på stekhäll ett tips. Om du vill ha hjälp att laga det kommer jag 😉 mvh Martin i Göteborg
Tack för tipset 🙏😊
Camerankvinnan borde få mer tid … hon lyfter ett redan så trevligt program ❤️🌸
Jag håller med 😊💃🏻
Hej kapten.
Jag heter Pär adolfsson och har en fråga till dig.
Hur ska jag tillaga en hel tjäder på bästa sätt. Jag har ingen aning om hur man gör. Tack.
Kommer här ruclips.net/video/Ecs3-3pBbpU/видео.html
Smarrigt 😍 har du gjort fisk tacos någon gång 🤔
Tack för uppskattningen 🙏. Fisktacos har jag inte gjort än 😊
Skulle nog krossat grönpepparn först. Ser gott ut kapten.
Absolut kunde jag givit dem en mycket snabb grovkross i morteln.
Släng ihop den legendariska Elvismackan
Uppskrivet 😊⚓️🧑✈️
Såg inte alls dumt ut! 👌🏻
Tackar för det 🙏😊
Gör den v-formad är ett förslag
Ser mycket gott ut
Ser riktigt gott ut. Sååååå kul att följa din matlagning. När ska du och kamerakvinnan byta plats? Skulle var riktigt kula att se.😂
Jag tjatar på henne att vi skall byta plats så vi får se vad som händer 😊⚓️🧑✈️
@@KaptenMat Detta ska bli kul. Två kapten mat! Ännu bättre!
skulle det funka likadant med älgfile? eller är det oxfille som gäller?
Det går absolut bra med älgfilé eller det kött som du föredrar. 😊⚓️🧑✈️
@@KaptenMat Tack för svaret! Ska snart fylla frysen med älgkött igen. 🙂
Looking good!
Fråga: hur många maträtter hinner du laga på ett ungefär innan gastuben tar slut? :)
Jag har dålig koll på gasförbrukningen faktiskt men det är en hel del maträtter kan jag säga
Var bor ni någonstans? Ser så fint ut....
Vid Öresjö i Borås
Vid Öresjö i Borås
Är väldigt intresserad att prova din lager! Brukar det stå på hyllorna, typ nära iporna eller?
Jag har ingen öl på Systembolaget för tillfället 😎
nr 300 blev Veckans Band !
Grym
😊
My goodnes sååååå gott 👏🏻🥩🥔🧄🍅🧅🍺🍷
Tack för din uppskattning 🙏❤️😊
Hur lång tid tar dom bitarna kött att få klart
Några minuter beroende på hur du vill ha köttet 😊
Ser RIIIIIIKTGIT Gott ut!!!!!!!
Tackar, tackar 🙏😊❤️
Vilken båt har du navigerar?
Navigerat
Endast min privata 😉🧑✈️⚓️
Skulle man inte kunna ''fixa'' en stekhäll med en kant för avrinning av just såser eller ett hål eller dylikt som kan plugga ur eller nått?
Varför inte 😊
När gör herrn nått gott med kantareller ;)
Det måste bli snart tänker jag också. Jag har inga riktigt bra svampställen bara...
Hej Kapten Mat. Om du tycker om Svensk Producerad Whisky? Kan Jag Rekommenderar en god och lite rökig Malt Whisky som heter Hven. Precis är 449 Kronor. Jag hittade Whiskyn på Systembolaget i Kristianstad i Skåne. PS jag Vet inte om Hven Går att hitta på Systembolaget i Göteborg. Och Whiskyn kommer från en liten Ö som heter Ven utan Landskrona.
Jag har hört talas om den också men inte provat än 🥃😊🧑✈️
Har en fråga är du hemma oss dig eller står du på en allmän plats och lagar maten?
Hemma hos mig