(ゆっくり解説)存在価値なし!?誰も求めてないのになぜお通しは提供されるのか?

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  • Опубликовано: 11 янв 2025

Комментарии • 817

  • @kotibi14
    @kotibi14 4 года назад +112

    近所の居酒屋さんは「今日のお通し」って表に3品必ず書いてあるから安心して入れる
    選べるのは嬉しい

  • @jaylucky6456
    @jaylucky6456 4 года назад +416

    食べ放題の店で腹一杯になるくらいに出されるお通しと、居酒屋で頼んだ料理を待つ間に食べるお通しは全く別物だと思う

    • @尾道太郎
      @尾道太郎 4 года назад +20

      まさにそれ。

    • @n-yan670
      @n-yan670 4 года назад +57

      「お通し」の本来の意味であれば山盛りのハンバーグであろうが何だろうが「食べない」という選択ができるはず。「食べないと他のものを注文できない」というのはそもそもお通しじゃないでしょ。

    • @cholnovelie
      @cholnovelie 4 года назад +12

      食べ放題前の山盛りのハンバーグなんて、お通しじゃなくておつうじでしょ。つまりクソ。

    • @ShigeruX1
      @ShigeruX1 4 года назад

      @@n-yan670
      食べ放題でもないしな。

    • @userdesuyo238
      @userdesuyo238 3 года назад

      あれなんか先付けって呼ばれるよね

  • @ソリソリソリマチ
    @ソリソリソリマチ 4 года назад +120

    韓国行った時頼んでもない小皿が4皿くらい出てきて、ヤバいと思ったら全部無料でもっとヤバかった。

    • @AKIRAmimeee
      @AKIRAmimeee 4 года назад +5

      それ良心的なのではw

    • @ソリソリソリマチ
      @ソリソリソリマチ 4 года назад +3

      @@AKIRAmimeee めっちゃ良心的でした笑
      ただ一人旅の場合は気をつけないと食べ切れない量来ます笑

    • @sumirnoffx5030
      @sumirnoffx5030 3 года назад +2

      キムチは原則無料らしいが海外でもその感覚でキムチ注文するんで結構トラブル起こすらしい。

    • @Kajakaja11
      @Kajakaja11 3 года назад

      韓国のお通しは前の客の食べ残しとか平気で使うから無料だぞ

    • @dmw3286
      @dmw3286 3 года назад

      韓国料理店だとそれは普通です。
      お通しというより、常備菜やお漬物が多いですね。
      日本でも、鶴橋とかにある在日の方がやってる店だと普通にあります

  • @kid.168
    @kid.168 4 года назад +243

    私は親父にお通しは席料だと思えと教わっているからなあ ただ食べ放題の店でお通しを食べないと他の注文出来ないのはひどい

    • @iwamisan
      @iwamisan 4 года назад +5

      それよく言われるけど、正直それなら最初からきちんと席料取れば?と思う。レシートに席料500円、お通し0円と表示されれば誰でも納得する。

    • @kid.168
      @kid.168 4 года назад +3

      @@iwamisan
      私もそう思います。
      テーブルチャージとして表示すれば外国でいうチップのようなものとして訪日観光客には分かりやすいと思います。
      多分日本で席料として表示しないのはチップ文化がないから席に座るというサービスだけにお金払うのに受けが良くないのでしょう。

    • @メジコ
      @メジコ 4 года назад +3

      @@iwamisan それで納得する人も居るかもしれないけど「お通しは不要」と言ってる人の大半は「座っただけで料金が発生するなんておかしい」と言い出すのでは…。

  • @あぴよん-i5h
    @あぴよん-i5h 4 года назад +182

    「お通し」という文化?がある事を良い事に悪用してる店が多いからな。
    そりゃ問題になるわ。

    • @うまいものはだいたい茶色
      @うまいものはだいたい茶色 4 года назад +8

      インバウンドなど、外国人のお客様にはますます不可解なシステムですよ。
      最低限のおカネが欲しいなら、はっきりテーブルチャージでもらう方が明瞭です。
      お客の方も騙されているかも?いくらなんだろ?という疑念と共に「お通し」をいただいてますから、
      結局店の信用を落とす行為だと思います。
      日本の飲食業界の恥部と言うべきシステムじゃないですかね。
      早いとここんな風習なくなることを祈ります。

    • @かつと-f4q
      @かつと-f4q 4 года назад +6

      その風習悪用するヤツがだめでしょ
      何でも海外に合わす必要無い
      その店の特性でるから酒飲みには楽しみ
      楽しめないなら居酒屋いくな
      動画の食べ放題につけるのは、マジで意味分かりません

  • @家屋敷ヒソミ
    @家屋敷ヒソミ 4 года назад +281

    海外の人が「お通し」システムに納得できなくて裁判になってなかったっけ、知らない人に「暗黙」を押し付けるみたいなやり方は私は好きじゃない

    • @あうん-d4f
      @あうん-d4f 4 года назад +8

      アペタイザーって言えばいいって店長に昔言われた記憶がある

    • @asayan2210005
      @asayan2210005 4 года назад +77

      わかります。でも海外のチップ制度のほうがよっぽど納得しがたいんじゃあ…とは思いますけどね。

    • @にいにい-u7q
      @にいにい-u7q 4 года назад +6

      海外でもアンリトンルールも不文律もあるやん

    • @April-cat
      @April-cat 4 года назад +10

      文章の後半、海外のみについて言ってるんじゃないと思うけど…。

    • @家屋敷ヒソミ
      @家屋敷ヒソミ 4 года назад +10

      @@April-cat フォロー感謝です、どんなお店を利用しても楽しんで帰れるのが理想です

  • @オフィシャルベイビー
    @オフィシャルベイビー 4 года назад +36

    焼肉屋きてるのに、ハンバーグ出てくるってのはひどい…食べる前に店出るな…

  • @ぷさま-v6p
    @ぷさま-v6p 4 года назад +37

    料理の仕事してる者です、本来お通しは料理ができるまでのオツマミや席代としての意味が有ります、普通に有料の店もあれば、無料の店も有ります。
    食べ放題のお通しは、ただのお通しのシステムを悪用したお客さんのお腹を埋めるための物で、あくどいと思います。
    私としてはもうなくてもいいんじゃないかな?と思ってます。

    • @h.k.921
      @h.k.921 4 года назад +2

      それはお通しをなくすのか、食べ放題のお通しをなくすのかどちらですか?

    • @ぷさま-v6p
      @ぷさま-v6p 4 года назад +2

      @@h.k.921 両方です、お通し的な小鉢が欲しい方は単品で注文してもらうとかで良いじゃないかな。
      正直に言うとお通しは小さい料理を大量に作るので非常に手間がかかるので従業員の負担になり人件費がかさみますそうするとその分を他の料理の値段に上乗せする事になりますから、お客様にもお店にもメリットはあります。

    • @h.k.921
      @h.k.921 4 года назад +3

      @@ぷさま-v6p 今の時代お通しを必要としない人が増えている分、希望制にしてほしいですね。

    • @かつと-f4q
      @かつと-f4q 4 года назад +3

      あの小さい金平とか、豆腐とかはメニューに無いから必要(*´∀`)
      一杯目二杯目のアテに必要
      貝類だと連れと好き嫌いあーだこーだ喋るのも、酒の肴になります
      動画のハンバーグ五つは意味不明。
      飲み放題に付けてるならギリかもだけど、食べ放題に付けるのは意味不明

  • @sasakiyade
    @sasakiyade 4 года назад +26

    お通しってお店側が「席代もろてるしサービスやで」的な意味でやってると思ってたわ

  • @ストリームフィールド
    @ストリームフィールド 4 года назад +158

    食べ放題の量の多いお通しはなくすべきですね。

  • @waiwaiwaariworld6311
    @waiwaiwaariworld6311 4 года назад +31

    お腹を膨れさせようとして出してくる大量のお通しを数々の店で蹴散らしてきた俺にはどちらでもいい話だな

  • @電気きくらげ
    @電気きくらげ 4 года назад +45

    食べ放題の焼き肉屋 制限時間が有るのに強制のお通しをなかなか持って来なくて焼き肉を食べさせ無いように時間稼ぎをする酷い店も有りますよ。

    • @ヤックルン
      @ヤックルン 4 года назад +9

      食べ放題は地雷を考えるとチェーン店の方が安心出来る気がする。

    • @userdesuyo238
      @userdesuyo238 3 года назад

      クッッッソやんw

  • @user-koitsu
    @user-koitsu 4 года назад +16

    食べ放題前にご飯を抜くと胃が収縮してあまり食べられなくなるから、軽く食べたほうがいい。
    たくさん食べたいなら食べ放題30分前くらいに炭酸飲んで胃を膨張させるといっぱい食べれるよ。(炭酸飲み過ぎには注意)

  • @xhenri778
    @xhenri778 4 года назад +20

    お腹空いてる時はすぐに食べれてありがたい。普段行く店は美味しいからあんまり気にならなかったな

  • @Rinamugi0000
    @Rinamugi0000 4 года назад +177

    下手なもんださないで 枝豆かフライドポテトがまだいい

    • @mr.dangerous4633
      @mr.dangerous4633 4 года назад +6

      わかる。せめてわからんもん出さんでほしい

    • @mannschnee8016
      @mannschnee8016 4 года назад +3

      フライドポテトのSサイズが出れば、それで満足

  • @kindlefirehd993
    @kindlefirehd993 4 года назад +18

    店からすれば席料は必要
    フライドポテト1つで30分も粘るような客もいるし
    トリキ錬金みたいなのも1品しか食べない客に予約手数料200円払うから店は赤字になるが、お通しや席料あったら防げた

  • @ヤックルン
    @ヤックルン 4 года назад +26

    9:27
    これ何気に一番やばいのはモンテローザなのでは?
    お通しの拒否が可能かどうか程度で"回答できない"はなんか怖い。

    • @ふふふふ-r4v
      @ふふふふ-r4v 4 года назад

      昔バイトしてました。一言で言うとややこしい。
      基本通常注文ならお通しカットできます。店舗によっては断られることもあるけど。
      ただ飲み放題やある特定の食べ放題(からあげのみ)などは絶対にカットできない。

  • @加藤裕-l1i
    @加藤裕-l1i 4 года назад +24

    上野で呑んだ時は席代とお通し代の両方取られましたよ(´Д`)

  • @近代芸術と化した先輩
    @近代芸術と化した先輩 4 года назад +3

    贅沢な物でなくても気の利いたお通しを出してくれるお店を見つけると嬉しくなるよね。

  • @tagomaru777
    @tagomaru777 4 года назад +35

    チェーン店で出るお通しはあんまりいいの無かったけど個人店とかだと当たりが多い気がする

  • @mikunonwest
    @mikunonwest 4 года назад +91

    割高なのが許せないと思う。量の割には値段高い

  • @草壁ミナト
    @草壁ミナト 4 года назад +16

    せめて注文したお酒に合うお通しを出してください・・・

  • @2406ki_ki_
    @2406ki_ki_ 4 года назад +75

    いらないと思ってる派なんですけど、
    美味しいお通しならウェルカムですb
    結局満足できるかどうかですね

  • @sao0105kibikibi
    @sao0105kibikibi 4 года назад +44

    むかし、北海道の田舎の居酒屋に行ったら、大きめに切られたホタテの刺し身がお通しで出てきたので
    北海道やべえ!!ってなった。
    お通し代いくらか見ておけば良かった🙄

  • @山口正-t1n
    @山口正-t1n 4 года назад +71

    地元の居酒屋では、お通しが美味しくて居酒屋の料理の質の高さを伺うことができます。

    • @津波紗耶香
      @津波紗耶香 4 года назад +3

      是非行ってみたいです

    • @隠れキャラ
      @隠れキャラ 4 года назад +20

      自分は居酒屋の店長を長年してましたが、お通しを毎回考えるのが、大変だけど楽しかったです。
      魚が看板なんで、ニンニクとか辛いのは絶対NGで、お酒飲む方も飲まない方も最初に食欲がわく味付けを考えてました。基本的には前日の在庫状況から、食材の入れ替えかつ、お金に替える意味合いが大きいですが、「お通しおいしいね~、まだあったら欲しいです~」
      営業終わってからまじで嬉しかったなあ

    • @Noah0727Kingscholar
      @Noah0727Kingscholar 4 года назад +8

      お通しって美味しいとこは美味しいよね

  • @mitsuba-ff
    @mitsuba-ff 4 года назад +1

    個人居酒屋でバイトしてますが
    チェーン店じゃない場合は、基本1品目を提供するまでのつなぎとして出してますね。
    お通しの仕込みも手間がかかるので、儲けのためならお酒を多く飲ませた方が早いです。

  • @墾田永年私財法-b2l
    @墾田永年私財法-b2l 4 года назад

    前行った居酒屋で今日のお通し肉じゃがなんですけど要りますか?って聞かれてすごく丁寧だったからまたいきたいって思ったよね

  • @あぽーん-p9l
    @あぽーん-p9l 4 года назад +1

    お通しとは、食べ物を注文し出て来るまでの間をつなぐ為に作られた物、お酒はすぐ出て来るが料理は遅れる。:しかしお通しに文句が多いのは、出来合いの即席的や手抜き味の物を出す店が多い事に有る、これでは私でもお通しに代金を払うのが勿体ないと感じる。:本来のお通しは、その店の味を代表する物でお通しを食べるだけでその店の食に対する姿勢を観察出来る物でした。:良いお通しならば、お替りをしたいが残念ながらお通しは1回限り、何回も惜しいと思ったお店が有る。:問題はそのお店のお通しに関する考えが変った事に有ると思います。

  • @kanonange5069
    @kanonange5069 4 года назад +27

    行きつけの居酒屋や割烹で、お通しの味で楽しむんだけどね笑

  • @ももなな-y5u
    @ももなな-y5u 4 года назад +39

    お通しは居酒屋では払うものだと思ってるけど、醤油皿くらいのお皿に茹でたもやしがちょろっと乗って400円取られた時はさすがにもうちょっといいの出そうぜと思った・・。

    • @ふらぶら
      @ふらぶら 4 года назад +19

      逆のパターンですが
      お通しで「ホタルイカの沖漬け」出された時は なんか申し訳なくて
      普段頼まない高めの日本酒注文しちゃったわw

    • @一言増量中
      @一言増量中 4 года назад +7

      @@ふらぶら 案外と逆のパターンもあるよね~

    • @あうん-d4f
      @あうん-d4f 4 года назад +11

      @@ふらぶら 自分が働いてた居酒屋は高級志向だったのかお通しにサザエとツボ貝の煮付けを525円でお通しとして出してたな
      業務形態変わって安めの居酒屋になってお通しも代わるかと思ったら、値段変わらず中身がキャベツを切って業務用の味噌に付けて食べる食べ物に変わったな
      やばいなと感じたよ

    • @五十嵐真一-h6v
      @五十嵐真一-h6v 4 года назад +3

      @@あうん-d4f
      経営者が替わるとこういったことがままある話しですなぁ🎵(笑)

  • @potak256
    @potak256 4 года назад +35

    美味かろうが不味かろうが関係ない。食べられない人がいるかもしれない料理を勝手に出して金取るなど常識的に考えておかしい。
    席料と料理代は分けるべき。

    • @ebno2110
      @ebno2110 4 года назад +7

      お通し3種類から自分で好きなのを選べる店が蒲田にあったんですが
      あれは面白かったですねえ……

    • @真夜寝卦知也
      @真夜寝卦知也 4 года назад

      でも席に座っただけで料金が発生するのも嫌な気がする。
      席料払いたくないから立ち飲みするってわけにもいかないし。

  • @Boke新人おっさん
    @Boke新人おっさん 4 года назад +9

    美味いお通しなら問題はありません。人によっては注文していない物を送られても困る。
    このシステムは止める時代なのかな。
    とりあえずNHKはスクランブル化の道しかありません。

  • @nupurikeshi
    @nupurikeshi 4 года назад +48

    基本的には「お通しカット」で頼みます。断れない店は行かないですね。食べ放題で大量のお通しは論外です。そのうち潰れますよ。

    • @上野田どん
      @上野田どん 4 года назад

      カットなんて出来るんですか?

    • @nupurikeshi
      @nupurikeshi 4 года назад

      @@上野田どん 動画でも養老乃瀧以外は大体出来るとありますよ。お店にもよるので、気になるならHPを見て確認した方が良いですね。

  • @l017k
    @l017k 4 года назад +60

    「お通し」は本来は「うちの味はこういう感じです。お口に合いましたら料理を注文してください。」
    って意味だったはず。(うろ覚え

    • @津波紗耶香
      @津波紗耶香 4 года назад +30

      元々は料理の注文が厨房に通りましたよ、 今作ってるのでコレ食べて待っててね!って合図だと何かで読んだけどタイトル忘れた(´Д`)
      いくつか説が紹介されてました

    • @猫乃悪美
      @猫乃悪美 4 года назад +4

      もしそうだとしたら、ひとくち冷や奴を出してきたあの店はなんなの

    • @津波紗耶香
      @津波紗耶香 4 года назад

      @@猫乃悪美 大豆専門店(´・ω・`)?

    • @l017k
      @l017k 4 года назад +4

      @@猫乃悪美 「この店はこんな物しか出せません」か「何か出せば金が盗るから」では?

    • @fuandetto
      @fuandetto 4 года назад

      箸休め的ななにかだと思ってる

  • @馬並竿之介
    @馬並竿之介 4 года назад +41

    うちの母親はお通しのポテトをビニール袋に入れて持って帰ってたゾ…

    • @nagi4587
      @nagi4587 4 года назад +14

      息子の弁当に詰めるんねやろなぁ

    • @銀楼-q4l
      @銀楼-q4l 4 года назад +16

      強かで好き

    • @あか-w5y3r
      @あか-w5y3r 4 года назад +1

      恥ずかしすぎ

  • @ううた-l2b
    @ううた-l2b 4 года назад +20

    お通しは要らないけど近所の個人の居酒屋さんはお通しメニューに無い凝ったもの出てきてむしろ頼みたいぐらい

    • @池田勇-j2m
      @池田勇-j2m 4 года назад +1

      普通に「お通し美味しいね‼︎おかわり‼︎」と言えば、マスター喜ぶで

  • @motoitoma6075
    @motoitoma6075 4 года назад +4

    居酒屋のお通しで言えば酒は注文して一瞬で出て来るけどつまみは、焼き鳥、鍋、揚げ物、他凝ったもの
    なんかはすぐ出てこないんだよな、だから居酒屋慣れしてる人はあんまり頼みたくなくても
    お新香とかサラダとか冷やしトマトとか注文する訳、だからいいお通しを出すなら価値が無い訳じゃ無いと思う

  • @烏頂点
    @烏頂点 4 года назад +22

    お通しの質でリピートするかどうか、沢山注文するかしないか決めてる。
    さくら水産は安かろう悪かろうのイメージしかない。
    養老乃瀧は牡蠣食ってノロになったから行ってないな。

    • @楠早苗-i9h
      @楠早苗-i9h 4 года назад +1

      私も付きだしがサラダですってちぎっただけのキャベツとニンジン、大根「スティックじゃない」を出された所には二度と行ってません😫

  • @DM-fv7wv
    @DM-fv7wv 4 года назад +194

    賛成派の意見、「あった方が良い理由」じゃなくて「あっても別にいいだろ」で草
    つまりいらないんじゃん

    • @creamice9688
      @creamice9688 4 года назад +23

      あった方がいい理由としてはその1つでその店がどのくらいのレベルか判断できる。ていうのがありますけど正直いらないw

    • @kain828
      @kain828 4 года назад +14

      @@creamice9688 別に通常メニューだけでレベル計ればいいだけですからね。

    • @ga_p715
      @ga_p715 4 года назад

      食べ物が来るまでの酒のアテになるし、美味いお通し出す店にハズレはないからワイは絶対いる
      まあいらないなら断ればええんちゃうかな

    • @ああ-t6e5t
      @ああ-t6e5t 4 года назад +8

      @@ga_p715 断る前に出てくるからこんな動画あるんやろ

    • @蒼穹難民
      @蒼穹難民 4 года назад +2

      賛成派がいるのは普通の店はここまで酷くなかったからだよ
      日替りで楽しみにしてたし食べれなければ断ればいい、作り置きだから冷や物注文するより早いし肴としては極上だった
      お通しが好きな人も居るしそれが売りな店もあるから誤解はしないで

  • @ことみ-g9x
    @ことみ-g9x 4 года назад +23

    お通し廃止したら
    テーブルチャージ代取られるだけ
    ただし、食べ放題のお通しは悪意の塊やな

  • @満月工務店
    @満月工務店 4 года назад +29

    来店時にお通しが必要かどうか聞いてくれれば問題ないけど、強制的に出されると味とかのハードルは上がっちゃうなぁ…

  • @mamiman113
    @mamiman113 4 года назад +15

    近所の個人店の居酒屋は何度通っても全く同じお通しは出なく、味はどれも絶品なので、むしろお通しをお代わりしたくなります。
    もちろんご飯メニューはどれもこれも絶品です。美味しいお店のお通しは寧ろ欲しい派です。

    • @zacci007
      @zacci007 4 года назад

      わかります。うちの近所にも同じようなお店があります。お通しおかわり結構やっちゃいます笑

  • @まつにゃー
    @まつにゃー 4 года назад +3

    ちなみにお通しのシステムを全く知らなかった私は店員さんからお通し込みの料金を聞いてマジで驚きました!店員さんに思わず質問したら丁寧な対応を(居酒屋やバー等ではお通しという物が存在していて一応サービスなんですが注文したメニュー料金とお通し代が合計金額の支払いになるらしいです)店員さんその節はどうもありがとうございました。(●︎´▽︎`●︎)(⋆ᵕᴗᵕ⋆).+*ペコ

    • @あうん-d4f
      @あうん-d4f 4 года назад

      どこで外食してたのか興味ある
      お通し出さない店ってほとんどないから

    • @まつにゃー
      @まつにゃー 4 года назад

      @@あうん-d4f ですよねー……。(╭☞•́⍛•̀)╭☞それな ちなみに、亀岡市の、ミスタードーナツ亀岡店の左側にある居酒屋さんです。満寿屋か満寿家(どっちの漢字表記か忘れたけど、ますやって名前の居酒屋さん)もうあの店は行きませんわ。だって私が飲み物飲んでる間、ずーっと、同じ体勢で立って見てはった。気を付け体勢で両手を前に組んでという「いらっしゃいませー」の体勢です。接客業だから当たり前なんですけども……。そのままの状態でにこやかに、じーっと固まって……。怖い。お客さんがガッツリ少なかったからかな?とりあえず、バタバタ動き回るイメージがあるので、怖かった。

    • @まつにゃー
      @まつにゃー 4 года назад

      @@あうん-d4f あとは同じ亀岡市で、バー。spadeって名前のお店やあとはなんか名前忘れたけどもプレイヤーって名前のお店がしばらく店舗を貸していたお店。缶ビールと(ハイネケンとかバドワイザーとか)お通しなのかどうか知らんけどピーナッツやアーモンドとかナッツ系のおつまみがお皿に乗ったやつも提供してくださった。MTVが観られて、カウンターの前にはCDがずらーっと並んでるお店でリクエストも受け付けてます。とのことで、音楽好きな私はテンション上がる上がる。プレイヤーが戻った時も一度なにか頼んだ。先ほどのspadeではパスタとノンアルコールカクテルを頼んだ時とか、カクテルとポテチ(のり塩とうすしお)頼んだ時とかある。階段登って入るのでspadeに入店する時は気をつけなきゃです。ハイ。階段急なんですよー……。ポテチ800円か600円とかパスタ800円とか。グループホームの世話人さんに話ししたら「松田さんは良くも悪くも好奇心旺盛で好奇心強いからねえ」ということでした。お休みの時に缶ビールか缶チューハイ買って誰か飲める人と半分分けするとかファミレス呑みとかフードコートで缶ビールと何か頼むとかごはん屋さんで飲むとかだったらお通し無いから、そっちにしたら?とりあえず飲み屋さんと比べるとそんなに高くないし比較的安上がりだよとのことでした。一度コロナ落ち着いて、しかし飲食店営業時間短縮していた時に、AVANTIの地下街(レストラン街)で洋風串カツ揚げバル居酒屋でパエリア(パエリヤ?)とノンアルコールカクテルとカクテル頼んだ時とか、時間短縮時で、ギリギリ9時の時(21時)で同じ店でメニュー内容一部変更されていたのでノンアルコールカクテル全般なかったからカクテル飲みました。2杯。ちなみに普段からアルコール飲料はほとんど飲まないので365日休肝日です。たまにちょっと飲みたいな〜って時に缶チューハイ買って帰るくらいで缶ビールもたまにちょっと飲みたいな〜(以下略)ですねぇ。タバコ吸わないからいいけど好き嫌い多い、お菓子よく食べる、仕事以外(出勤、つまり職場の行き帰り)とか京都、大阪の道中以外歩くの少なかったから。並河と千代川はけっこう歩くけど。ほとんど運動不足なので、これでちょうどいいかも知れない。あ、ちなみに現在は新型コロナウイルスで県をまたぐ外出はできるだけ避けてください!なのでそこは気をつけてます!ご心配なくです!😅💦長々とすみません。

  • @Ntatsuhiko
    @Ntatsuhiko 4 года назад +6

    地方行くと、お通しがメチャ豪華で驚く。

  • @ironaoarurico_10
    @ironaoarurico_10 4 года назад +23

    無駄なことはさっさと止めるべきですよね。
    古い慣習のようなものを撤廃する企業が出てくることを願ってます。

  • @chikindora3746
    @chikindora3746 4 года назад +53

    良く行く飲み屋は大将一人でやってて最初の一品出すまでどうしても時間かかるからってお通しは出るけどお金はとってない。おそらくこういうサービスから始まってお酒の提供=お通し付きの文化になったんじゃないかなと思ってる。

    • @shokotan_mk2896
      @shokotan_mk2896 4 года назад +15

      Chi Kindora 良いお店ですね。
      こういうお通しならむしろ心づけを出したくなるってもんです。

  • @kz-lo7qw
    @kz-lo7qw 4 года назад +7

    寿司屋でアルバイトしていましたが、お通しは季節の料理など、その時の旬の物や、お店のセンスが問われる物で、その店の食べ物の雰囲気がわかるので好きです!
    私がアルバイトしていたお通しが余ると心が踊った物です。
    なので、私はお通し賛成派どころか、お通しのサプライズを楽しみにしています。
    お腹の準備体操にもなるし。
    逆にお通しのレベルが低い店は…
    2 度 と 行 き ま せ ん!

  • @ololo3023
    @ololo3023 4 года назад +14

    お通しは居酒屋にはあるものだと思ってるけど、マグロが美味しいと評判の店に行ってカレイの煮つけが大皿で出てきた時はさすがに戸惑った。

    • @QUADRANS2008
      @QUADRANS2008 4 года назад +5

      あまりに貧相な物がてでくるのもナニだが、主菜級が出て来ると幻滅しますよね。

    • @wazawazaresubagokurousan
      @wazawazaresubagokurousan 4 года назад

      サービス大勢ですね!羨ましいです☺近くの店にも似たような店ができて欲しい!

  • @ベジータ-u9d
    @ベジータ-u9d 4 года назад +33

    魚料理を注文してるのに、魚の煮付けのお通しを出す個人店は、センス悪いと思った

    • @津波紗耶香
      @津波紗耶香 4 года назад +3

      私は注文するくらいの好物食材だったら、お店からのサービスなのかと嬉しくなっちゃうなぁ(笑)
      なるほど、被っちゃうからセンスないなぁーってことなんですね!

    • @ががが-t8p
      @ががが-t8p 4 года назад +3

      魚料理の注文だから、魚のお通しなんですよ。
      ここで肉出すとは考えにくいですね
      バランスよく注文あれば肉のお通しも考えますけど。
      ただ注文が煮物系だったら変な店ですね

    • @kindlefirehd993
      @kindlefirehd993 4 года назад +6

      お通し被りはたまにある
      注文した枝豆がめちゃくちゃ早く出てきたと思ったらお通しで、そのあと注文した枝豆が来て豆三昧

    • @ベジータ-u9d
      @ベジータ-u9d 4 года назад +1

      @@ががが-t8p 調理人のセオリー的に、何かテーマのあるコースならまだしも、魚のお通しなら、魚料理を注文した時点で、お通しも魚になりますけど、大丈夫ですか?の一言があるなら良いけど、黙って魚のお通しを出され、続いて魚料理を出されちょっと残念でした

  • @あきたろう-h6l
    @あきたろう-h6l 4 года назад +7

    嫌ならいかなければいい。ダメだと思ったら帰ればいい。
    お通しや席代を理解できないケチな客をあらかじめ排除できる点で飲食店にもメリットがある。

  • @majin5128
    @majin5128 4 года назад +12

    お通し代あってもいいんだけど、コース料金に含まず別で設定してた店はマジで許さん(幹事並感
    以来予約時に支払い総額は必ず確認するようになりました。

  • @メロン-o8b
    @メロン-o8b 4 года назад +11

    必要か不必要かって聞いてるのな行かなきゃいいはおかしいやろw

  • @rikuchin1969
    @rikuchin1969 4 года назад +1

    普通に居酒屋で出てくるお通しなら肯定派だけど、
    冒頭にあるように「これ食わないと次の食べ放題メニューは注文できません」はお通しでは無いと思う。
    g●角、お前のことだぞ?
    二度と行かねぇ。

  • @qjyukkuri4608
    @qjyukkuri4608 4 года назад +72

    おつうじと読んでしまった私はもうダメかもしれん

    • @QUADRANS2008
      @QUADRANS2008 4 года назад +5

      どんまい・・・

    • @リチャ弾力
      @リチャ弾力 4 года назад +2

      採用

    • @猫乃悪美
      @猫乃悪美 4 года назад +1

      今日はあるといいですね

    • @samanthahelentin
      @samanthahelentin 4 года назад +9

      「お通し」なくてもいいが、「お通じ」は必要だから……

    • @kuro5545
      @kuro5545 4 года назад +5

      お薬出しておきますね〜

  • @ティラノ至上主義者-z9q
    @ティラノ至上主義者-z9q 4 года назад

    近所にある利久にたまに行くんですけど、そこのお通しで出される牛タンの醤油煮は結構好きですね。
    しかも無料で出してくれますし。

  • @agekarasu23
    @agekarasu23 4 года назад +2

    和食などの料亭文化として「お通し」があるのはアリだと思っているが、
    焼き肉などの「食べ放題」で「お通し」があるとは初めて知った…(笑)
    そんな店にはレスラーや相撲取り、大食いチャンピオンなどの団体さんに「食べ放題」しに毎日来店して欲しい(笑)

    • @erisurume
      @erisurume 4 года назад

      「焼肉食べ放題」ってお店で大量に食べすぎるとお店権限で出禁食らいますよ!
      うちの弟が20代の頃職場の4人で焼肉食べ放題で15~20人前ぐらい食べたら3回目は出禁食らったって!
      食べ放題だけど「レスラーや相撲取りや大食いチャンピオンは最初からお断り」ってお店も結構あるそうです

  • @まる-v2l
    @まる-v2l 4 года назад

    色んな食べ放題経験したけど、どれも結局金額に見合うだけの満足感を得られることができなくて
    今では食べ放題系は頼まず普通に食べたいものだけを注文するようになりました

  • @stumpjumper460
    @stumpjumper460 4 года назад +15

    お通しのクオリティでどんな店か大体わかるぞ
    つまんないのが出てきたら早々に立ち去ればいい

  • @drill2949
    @drill2949 4 года назад +30

    名前は伏せるが手羽先唐揚げが食べたくてとある居酒屋に友人らと行った時、最初にボールに入ったザク切りキャベツが出てきて、会計でわかったのがそれがお通しだったこと。
    3×3のキャベツが一人当たり5枚程度で4人で1600円取られたこと。
    二度と手羽一郎には行かないと心に誓った瞬間でした。
    しかし頼んでもないお通しで料金が発生するって、まるでNHKの受信料や蟹送りつけ詐欺みたいですねえ…

    • @gill8415
      @gill8415 4 года назад +13

      モロだししてて草

    • @drill2949
      @drill2949 4 года назад +2

      …しまった!

    • @蛇従業員
      @蛇従業員 4 года назад +3

      伏せてないいいいい!!!!

    • @n-yan670
      @n-yan670 4 года назад +7

      悪質な店はどんどん実名晒して🆗‼️

    • @蛇従業員
      @蛇従業員 4 года назад +2

      @@n-yan670 せやな!

  • @ガンマックス
    @ガンマックス 4 года назад +1

    焼き肉きんぐで遭いました。一応『最初に○○を出しますが良いですか?』と聞いては来ましたし、食べなくとも注文はできるので問題は無いですが、客からすれば不要なシステムですよね。

    • @ms-zx6um
      @ms-zx6um 4 года назад

      キングのは単に新規オーダーが遅くなっても困らないように予め用意してる肉出したいってだけのシステムだよ。

  • @かん-l9n
    @かん-l9n 4 года назад +86

    お通しは席代を直接じゃなくてオブラート
    に包んだように請求してるようなもんなんじゃない?

    • @ゆっくりリアス
      @ゆっくりリアス 4 года назад +10

      確かに日本は間接的に飲食代を求める歴史があるのでそうかもしれないですね。
      今度、お勘定の時、お通し代だけ別に本物のオブラートに包んで渡してみます。

    • @肉欲棒二森屋
      @肉欲棒二森屋 4 года назад +11

      @@ゆっくりリアス
      冗談にしても、それあんまりセンスないな。その絵を思い浮かべても、別に何もおもろないし、なんなら嫌味に思えるしな。
      もしそれされたら「お、この店は帰りしなに胃腸薬までくれますのん、気ぃ利きまんな」言うて飲んだるわ。

    • @佐藤-k6u
      @佐藤-k6u 4 года назад +2

      @@肉欲棒二森屋
      ん?どゆこと?

    • @ラーメン発情期
      @ラーメン発情期 4 года назад +7

      @@肉欲棒二森屋
      別の客が冗談でオブラートに包んで店員に払おうとしたお通し代を横から奪った挙句胃薬くれるのか!気がきくな!とか訳の分からない冗談言いながら飲み込むとか…w
      意味がわからな過ぎて地獄絵図w

    • @すみま千円
      @すみま千円 4 года назад +8

      じゃあ俺はビブラートで「要らねぇから下げてくれ」って言うわ

  • @小川正基-i5v
    @小川正基-i5v 4 года назад +8

    お通しは店の顔、出すモノによって店の全てが分かる

  • @黒あむ
    @黒あむ 4 года назад +1

    席料として捉えてるのもあるが
    お通しのレベルで店の質が分かるから別にいらないとは思わないな
    雑に生キャベツや酢の物出してくる店はそれなりの味だし
    お通しが旨い店は大体料理や酒も美味しいから安心して注文できる

  • @金魚草-r5i
    @金魚草-r5i 4 года назад +2

    居酒屋だと大して料理も頼まずにお酒と安いおつまみだけで何時間も長居するような人もいるし、それを考えるとお通しがあるのも仕方ないかなぁと思います。お通しで出るような小皿料理結構好きだし。
    ただあまりに金額が高かったり、市販品をお皿に移しただけ みたいな適当な内容だと「このお店は無いなぁ……」と思います。動画でも言ってるけど、お店に入る前に金額の説明があった方がいいですね。

  • @karuzuya
    @karuzuya 4 года назад

    キャッチは 高い 勉強になった‼️😂 カレーライス🍛のお通しなら有りかも😋不味いのは駄目‼️

  • @jdurer5547
    @jdurer5547 4 года назад +8

    自分は毎回、何がお通しで出てきても、アレルギーなんで、無理です。お投資代金はつけないで下さいって言います。ほんと、迷惑のほか何でもないですよね

  • @娘ちゃんねる抹茶味
    @娘ちゃんねる抹茶味 4 года назад +16

    お通し賛成派!
    美味い店は色々料理が楽しみになるし、不味い店、ケチくさい店は長居せずにとっとと退店するし!
    大量に注文する前に店の傾向が丸裸ってのは大きなメリットよ

  • @患者に瑛人
    @患者に瑛人 4 года назад +3

    養老乃瀧といえば牛丼ですよね
    あのキン肉マンでロビンマスクが差し入れに持ってきたことでも話題に

  • @ほんまに-n9m
    @ほんまに-n9m 4 года назад +8

    お通しはその店の実力が見えるというか、期待感が膨らんで好きなんだけど
    たまにキャベツに塩ダレ掛けただけみたいなテキトーなやつを出すチェーン店?とかもあって
    残念感で嫌になるから、料理に力入れてない店は自主的に辞めて欲しいと思う

  • @トメぞう
    @トメぞう 4 года назад +4

    「養老乃瀧」を知らないのは地域ギャップなのか世代ギャップなのか・・
    今でこそ多くなった店舗ブランドのビールを1970年代から提供してきたお店です。
    「養老ビール」は「不味い」「美味しい」の両極端な評判が駆け巡った事があるビールなのですが、実際は黒ラベルのOME商品です。
    回転率が高いので、「鮮度が良い→美味しい」、「冷え切っていない事も多々あった→不味い」って評価に繋がったのだろうと思います。
    そして、1980年代初頭には美味しい牛丼の代名詞として「養老牛丼」がありました。当時は吉野家と双璧扱いでしたが、当時は注文を受けてから作っていたため、「美味しい」のですが出てくるのが「遅い」。なのでどんどん事業が縮小されていき、千葉大学の近くにあったお店が最後の「養老牛丼」を守り続けていましたが2000年代初頭についに消滅してしまいました。
    そして「養老牛丼」は2016年に期限復活、翌2017年10月より完全復活しております。
    って感じで、何かと話題になっていた居酒屋チェーンなのですが、関東圏の方が店舗数が多かったり昔より店舗数が減少していたりするんですよね・・

    • @RD-my6id
      @RD-my6id 4 года назад +1

      世代で言えばロビンマスクがキン肉マンに差し入れに持ってきた牛丼が養老の滝製だったのでので牛丼屋だと思ってた層もいるはず。
      例えば俺

  • @ninomaenaru
    @ninomaenaru 4 года назад +2

    お通し割と楽しみなんだけどなぁ...
    中には改めて注文したくなるようなものもあるし。

  • @乗り鉄本線一人旅
    @乗り鉄本線一人旅 4 года назад +6

    自分は「お通し」反対派ですね😌 シンプルに、自分が頼んだお酒と料理が楽しめれば大満足です!👍✨自分の好みに合わない物もあるので、そんな時は手もつけません。

  • @the-zarame
    @the-zarame 4 года назад +7

    ジャパンには
    『モッタイナイ』
    精神があるからお通しでいくらでも
    儲けられるんだよなぁ

  • @marusaki1978
    @marusaki1978 2 года назад

    たまにおかわりしたくなるくらい美味いお通しが出ると嬉しい

  • @nobu-nz8jk
    @nobu-nz8jk 4 года назад

    ちょっとよぉろぉ(寄ろう)って養老乃瀧のCMが映画館で流れて一人爆笑してたw

  • @カテキン誠
    @カテキン誠 4 года назад

    ここと某B級ニュースさんの茶番がイイ…遥かにイイ…

  • @ゆうのすけ氏
    @ゆうのすけ氏 4 года назад +10

    だからどこの店が出してあそこの店は出さないとかあるからみんな嫌なだけで
    全部無くせばいい

  • @PDSX
    @PDSX 4 года назад +219

    食べれないの出されてお通し代払わされるのは辛い(*_*) タダ以外無くすべき‼︎

  • @MS--ti1yd
    @MS--ti1yd 4 года назад +16

    お通し美味しい居酒屋は結構信頼できるし俺は好きやで

  • @kameko_swallows
    @kameko_swallows 4 года назад +14

    席料という名目で何も出さないよりマシ。喫茶店感覚でドリンク一杯で2時間とか居座られると、お店も困るだろうし。席料としてお通し出してるお店は多いと思う。
    まぁ私が行くお店は、5種類以上の中から好きなお通し選べたりするので、フツーに注文してる感覚です

    • @sakusaku2159
      @sakusaku2159 4 года назад

      名前がどうついてても、結局、席料と料理代を何らかの形で取られてるんだから、だったら席料とってくれたほうがいいよ。

  • @たらこパスタ-m9x
    @たらこパスタ-m9x 4 года назад +2

    お通しが不味いお店はそもそも料理が不味くて2度と行かないから、
    必然的に印象に残らないなぁ。
    好みはともかくお通しが雑でそれで料理がおいしかったことは一度たりともない。

    • @楠早苗-i9h
      @楠早苗-i9h 4 года назад

      本当にそう思います 乾きもののお菓子なんて出されたら無理です

  • @pocchi2898
    @pocchi2898 4 года назад

    たまにいく個人経営の焼肉屋ではお通し出してくれるけど普通に美味しいし無料だから嬉しい
    特に冬場のおでんとかマジで最高
    たまに仕込み遅れてて提供ちょっと遅れるからと一皿無料で出してくれたり今日は良い肉入ったよとブランド牛のカルビ出してくれたり
    値段も安めなのに一皿が下手な店の倍くらい盛られてて良心的な店で有難い

  • @gill8415
    @gill8415 4 года назад +4

    お通しはともかくキャッチの方は全国で禁止にしろ😡

  • @tsumakan
    @tsumakan 4 года назад +1

    お通しってのは、席代を取る代わりにツマミになる物を無償で出しているに過ぎないんだよなぁ。
    そこを勘違いしている人が多すぎる。
    「お通し」という言葉も、「席に通す」からお通しなんだよ。
    食べる食べない、美味い不味いじゃないんだよ。
    席代をいただかないと、お酒1杯で長時間居座られるとそれだけ売り上げが下がるからなんだよ。
    飲食店は、客単価と来客数が売り上げになるんだから、少額で長時間居座られるのが一番迷惑。
    それを緩和するために「お通し」が存在するんだよ。
    飲食店だって営利企業なんだから、お通し代でごちゃごちゃ言う奴は、宅飲みだけしてろと思う。

  • @korarikkumararlkkuma1933
    @korarikkumararlkkuma1933 2 года назад

    料理は美味しいしお酒の品揃えも豊富だけど柿ピー半袋でチャージ500円のところがあります...。 バイ貝が2つも出てきて「これはチャージ代1000円くらいボラれるじゃ⁉」と話していたらタダだったり...お通しってわけわかめだわーと思っていましたが勉強になりました😉🎶

  • @スズキシュンスケ
    @スズキシュンスケ 4 года назад +1

    7年くらい前に大阪の通天閣近くの串カツ屋に入ったけど食べてもいないのに四百円のお通し代が取られた!後は名古屋栄にあった洋食屋でお通し代+テーブルチャージ料金(チャージ料金は飲食代の3割)が取られたけど半年後には閉店していた!

  • @池田勇-j2m
    @池田勇-j2m 4 года назад +1

    九州のド田舎の居酒屋で出されたお通しは、小さい内に収穫された長さ10センチの大根2本と、ピンポン球大の味噌。
    人生で最高のお通しだった。

  • @vivienne37
    @vivienne37 4 года назад

    せめて2種類くらいから選べるんであればあっても気にならないな
    嫌いな物出されても困る・・・
    苦手な物はありませんか?って聞いてくれるところは大好き

  • @岩田優希-t9y
    @岩田優希-t9y 4 года назад +31

    300円なら300円なりのものを出してくれるならいいよ キャベツに塩だれ掛けただけのやつとか料理とも呼べないもの出して金取る店はリピートしない

    • @futonchan9393
      @futonchan9393 4 года назад +2

      岩田優希 わかる
      ただのキャベツが出たら
      お前はこれでも食って待ってろ
      って家畜のような扱いに感じる

    • @ヨクバリス-o3w
      @ヨクバリス-o3w 4 года назад

      串揚げとかタダのキャベツだけですよね。塩ダレとかもなく
      ただのキャベツ

    • @rops0881
      @rops0881 4 года назад +2

      @@ヨクバリス-o3w
      串揚げなら卓上調味料があるだろ

    • @biwa-nono
      @biwa-nono 2 месяца назад +1

      @@ヨクバリス-o3w 串揚げ屋の作法も知らないの?お気の毒さま。
      どうか二度漬けだけはしないでくださいね。

  • @土井義紀
    @土井義紀 3 года назад

    お通しもお店によって松・竹・梅があり、あるお店には凄く旨いお通しがあって、おかわり
    した店もありました。

  • @okapi_ok3638
    @okapi_ok3638 4 года назад +1

    養老乃瀧は、会社の送別会で一律に飲み放題頼んだ時に、「車で来ています」と鍵を見せたのに、「1杯目はビールを出すのが決まりです」 とビールを出す店だからなあ。

  • @もっさん-k6h
    @もっさん-k6h 4 года назад

    お通し1から作ってたなぁ…
    お通し代は200円くらいかかったけど要らないなら要らないって言ってくれたら無しにもできた。(多分超高級店とかぼったくりじゃなければどのお店もできるんじゃないかな?)
    最低限でも200円で満足できる美味しさになるように作ってた。
    結構評判良くて「今日は何?」「明日は何?」とか「お通しおかわり貰えますか?」と言われることが多くて嬉しかった。(隙自語)

  • @ぴーやま-p4i
    @ぴーやま-p4i 4 года назад +1

    居酒屋で働いてたからお通しは仕方ないかと😂。それより深夜行くモンテ系···お通し代、深夜料金、チャージ料と高いのを改善して欲しいな。あ、昔納豆嫌いな自分、友達と呑みに行った店で大根おろしに納豆のってる奴が出てきた時は泣きました。お通し代はつけていいのですぐ下げて貰いました😭。

  • @nanazero8068
    @nanazero8068 4 года назад +3

    社会人になって最初は『お通し』びっくりしたよ。頼んでないのに出てきてお金取られて『え?』って(笑)

    • @池田勇-j2m
      @池田勇-j2m 4 года назад

      大学時代に友達と居酒屋に行く機会はありませんでしたか?

    • @nanazero8068
      @nanazero8068 4 года назад

      @@池田勇-j2m さん。はい(笑)

    • @nanazero8068
      @nanazero8068 4 года назад

      @@池田勇-j2m さん。自分合コンとかも行きませんでしたよ(笑)合コンは未だに行ったことないです。

  • @F-Dna
    @F-Dna 4 года назад

    お通しはショバ代だと思ってる
    お通し美味しくないところは萎えるけど
    あと、初めて投稿者様の動画拝見しました。ゆっくり解説をよく見るのですがわかりやすくとても楽しい動画でした。ありがとうございます

  • @MEGUMIN_E
    @MEGUMIN_E 4 года назад +15

    飲み屋以外でもお通しあるの??
    食べ放題でお通し完食しないと次の料理頼めないのは、どうかと思う。
    公正取引委員会に知らせたら、有利誤認で改善命令でるカモ('・ω・')

    • @チャリまーくん
      @チャリまーくん 4 года назад +4

      これって店の嫌がらせだよね!👹

    • @MEGUMIN_E
      @MEGUMIN_E 4 года назад +4

      @@チャリまーくん
      希望しない安いモノで満腹にさせるとかセコいですよね!

    • @チャリまーくん
      @チャリまーくん 4 года назад +1

      頼みもしないのに、当たり前の様に出して当たり前の様に金を取る。超ムカつく😠💢👹

    • @まる秀
      @まる秀 4 года назад

      多分つきだしとお通しを間違えてるんじゃ。

    • @MEGUMIN_E
      @MEGUMIN_E 4 года назад +2

      @@チャリまーくん
      こんな姑息な手段で利益出そうとしてるなら、動画で言ってた通り、評判下がって淘汰されていくでしょうね('・ω・')

  • @algo_1
    @algo_1 4 года назад +1

    6:396:40の音はなに?

  • @中国男
    @中国男 4 года назад +1

    こういう所お店にとってチャンスとも思えるんだけどね
    とある所でお通しに馬肉にいくらをたっぷり、それはまたたっぷりかけてくれたところがあって
    全体的に満足できるお店だけどその印象だけで遠いがまた行きたいと思ってる
    お通しなんていらねーよっていうイメージをお通しでこんなにしてもらっていいの?って思えたお店に感動したよ

  • @さく-b2x
    @さく-b2x 4 года назад

    良く行くところのお通しが美味しいから結構楽しみにしてる

  • @まつにゃー
    @まつにゃー 4 года назад +4

    嫌いな食べ物がお通しで出てくる時……。悲しいとき〜!!😭