2 kg Süt 1 Su bardağı Pirinç 1 Su bardağından bir parmak eksik Toz şeker (damak tadınıza göre arttırabilir veya azaltabilirsiniz) Bardak ölçüsü 150 ml Osmanlı Sütlacı (Su,Nişasta ve Pirinç Unsuz) Tarifi'nin Yapılışı Tatlıların sultanlarından biridir sütlaç, gerçek sütlaçı yemek istiyorsanız bu tarifi kaçırmayın :) Aslında anne sütlacı da diyebiliriz, Annem hep böyle pişirirdi sütlaçı (rahmetli) içine ne su ilave ederdi, ne pirinç unu nede nişasta. Bende hep öyle pişiriyorum tabi ki lezzeti tartışılmaz :) sütlaç yediğinizin farkına varıyorsunuz, yani gerçek sütlaç :) Pişireceğimiz tencerenin içini suyla çalkalayarak başlıyoruz, çalkaladığımız suyu dökerek sütü tencereye boşaltıyoruz (bu durum sütün tencereye sarmasını önlemek için, doğal köy sütü kullandım, komşum getirdi sütü) . Kaynayan süte, yıkadığımız pirinçi döküp, (pirinç soğuk olduğundan sütün kaynaması duracaktır, süt tekrar kaynamaya başlayınca ocağı kısmalıyız ama kısık ateşte sütün kaynaması durmamalı) kaynayınca kısık ateşte kepçeyle arada karıştırarak, arada da kepçeyle pirinçli sütten kepçeyi doldurup tekrar geri dökerek pişiriyoruz (Gerçek dondurmayı yaparken de uygulanır dondurma yapanlar bilirler dondurma dövme dondurma olur, sütlaçada bambaşka bir kezzet katar bu durum) . Pirinçler pişinceye ve içindeki nişastayı salıncaya kadar (biz helmelenme deriz, yani fark edilecek bir yoğunluk oluyor muhallebi gibi anlarsınız zaten bu durumu). Pişmeye on dk. kala (pişirme süresini sağ üst köşeye yazdım oradan bakabilirsiniz) şekerini katıp ve yine karıştırarak tadının birbirine geçmesini sağlıyoruz (ben kullandığım şeker miktarını malzemelere yazdım, siz damak tadınıza göre şekeri arttırabilir veya azaltabilirsiniz) . Pişen sütlaçı, kup, kase vs. neye isterseniz eşit şekilde paylaştırıp, soğuyunca da buzdolabına kaldırıp, istediğimiz zaman çıkarıp servisliyoruz. (İsteyen) üzerine tarçın, fındık, ceviz vs. dökebilir. Deneyenlere afiyet-i şifa olsun.
@@ebrar3035 ay aşkım bzbzhshshs unutmuşum tatlı yaparken sürekli tarife bakmak için çıkmam gerekiyordu diziyi bölmemek için buraya yazmıştım xbdhshsjssbbs
Şahikanın sevenleri çok fazla ama ben nedense hiç yakıştıramıyorum diziye. Koçarslanlı ailesi diziye gelmeden önceki bölümleri daha çok samimi ve komikti
Psikolog karı dedi ki kız arkadaş edin 😂😂
Sülüman tüm yorumlandasın
- Kazandibi, sütlaç, muhallebi, güllaç, keşkül ve de ekmek kadayıfı var.
- Oldu.
😁🤪😂
Paçoz halalarım bile kıl oluyo bana biliyomusun 😂😂😂😂
Sahikaya cok uzuldum cok guzel oynuyor ama onun aglamasina gulmek istemedim of ya 😭😭
Süper olmuş ancak bu kadar güzel dile getirilebilir Sahika gibilerin durumu...
Pandemiden sonra arkadaş edinmeye çalışırken kantin sıralarına yansıyan görüntüm
Şahika'nın ''yalnızmışım ben be'' dediği kısım aşırı komik ya🤣
Ahhhh Aslının minnoş kalbi😂🤍
13:01 Aslı'nın Şahika'yı sorguya cekmesi üzerine yürümesi çok korkutucu ve komik 😂
Allahım ya ifot anne tiyatronun duaayeni baş tacımız halamız teyzemiz o yakı sana iyi gelecek
Çocukluğundan beri kız arkadaşın olmamış 🤦♀️💞
2 kg Süt
1 Su bardağı Pirinç
1 Su bardağından bir parmak eksik Toz şeker (damak tadınıza göre arttırabilir veya azaltabilirsiniz)
Bardak ölçüsü 150 ml
Osmanlı Sütlacı (Su,Nişasta ve Pirinç Unsuz) Tarifi'nin Yapılışı
Tatlıların sultanlarından biridir sütlaç, gerçek sütlaçı yemek istiyorsanız bu tarifi kaçırmayın :) Aslında anne sütlacı da diyebiliriz, Annem hep böyle pişirirdi sütlaçı (rahmetli) içine ne su ilave ederdi, ne pirinç unu nede nişasta. Bende hep öyle pişiriyorum tabi ki lezzeti tartışılmaz :) sütlaç yediğinizin farkına varıyorsunuz, yani gerçek sütlaç :)
Pişireceğimiz tencerenin içini suyla çalkalayarak başlıyoruz, çalkaladığımız suyu dökerek sütü tencereye boşaltıyoruz (bu durum sütün tencereye sarmasını önlemek için, doğal köy sütü kullandım, komşum getirdi sütü) .
Kaynayan süte, yıkadığımız pirinçi döküp, (pirinç soğuk olduğundan sütün kaynaması duracaktır, süt tekrar kaynamaya başlayınca ocağı kısmalıyız ama kısık ateşte sütün kaynaması durmamalı) kaynayınca kısık ateşte kepçeyle arada karıştırarak, arada da kepçeyle pirinçli sütten kepçeyi doldurup tekrar geri dökerek pişiriyoruz (Gerçek dondurmayı yaparken de uygulanır dondurma yapanlar bilirler dondurma dövme dondurma olur, sütlaçada bambaşka bir kezzet katar bu durum) .
Pirinçler pişinceye ve içindeki nişastayı salıncaya kadar (biz helmelenme deriz, yani fark edilecek bir yoğunluk oluyor muhallebi gibi anlarsınız zaten bu durumu).
Pişmeye on dk. kala (pişirme süresini sağ üst köşeye yazdım oradan bakabilirsiniz) şekerini katıp ve yine karıştırarak tadının birbirine geçmesini sağlıyoruz (ben kullandığım şeker miktarını malzemelere yazdım, siz damak tadınıza göre şekeri arttırabilir veya azaltabilirsiniz) .
Pişen sütlaçı, kup, kase vs. neye isterseniz eşit şekilde paylaştırıp, soğuyunca da buzdolabına kaldırıp, istediğimiz zaman çıkarıp servisliyoruz. (İsteyen) üzerine tarçın, fındık, ceviz vs. dökebilir. Deneyenlere afiyet-i şifa olsun.
👏👏👏
Aşko bunu niye buraya yazdın jdhdjsgsb
@@ebrar3035 ay aşkım bzbzhshshs unutmuşum tatlı yaparken sürekli tarife bakmak için çıkmam gerekiyordu diziyi bölmemek için buraya yazmıştım xbdhshsjssbbs
@@sahraozgul teşekkür ederim ❤️
@@Kizilsaclitomrishatun 💞
15:40 aslının hareketi 😂😂😂
Oldu hepsinden 🤣🤣🤣
Napıyosun şırfıntı😂😂😂
Şahika bebegim benim❤❤❤❤
Yaprağın fiziği çok hoş
Şahika İfot'un aşuresini alıyor ama Mahmut tatlılar arasında aşureyi saymamıştı. Bütün tatlılardan yiyince bonus olarak açılan tatlı falan mı o? 🤔🤔
Bide supangleyi saymadı ama masada supangle de vardı
Güzel tespit
Son harekettt :D
Şahikaya üzüldüm be
Mükemmel yaa
Para bir yere kadar sonrası karakter Şahika zaten gerçek
Arkadaşlık derin köklü dür
İlk rüzgar da yıkılmaz savrulmaz
Bence de pırlantalar için çünkü Yaprakta hepsi senin mi alt yapısı yok üst yapısı hiç yok 😂😂😂😂
🚶🏼♀️ 13:44
Ergen muhabbeti 😹😹
Diyenin profili😂
Şaşırdım
😀😀
Bu hangi bölüm bilen yazabilir mi
134. Bölüm
@@cnbttl teşekkür ederim
Sahika volkanla ask yaslyodu yanllz kapmlyodu sahika yanllz kalmayı hakediyo tipsiz gulmuyorum
Şahikanın sevenleri çok fazla ama ben nedense hiç yakıştıramıyorum diziye. Koçarslanlı ailesi diziye gelmeden önceki bölümleri daha çok samimi ve komikti
Banelsin
@@eraydemir1719 benim şahsi yorumum seni rahatsız ettiyse ağlayarak günlüğüne yazabilirsin :)
Şaşırdım
Şahika’yı seviyorum ama önceki bölümler daha samimi ve guzeldi yalan yok 😭
@@Yagmur-yo1sc sen Türkiye'nin 14.zengini hakkında böyle konuşacak cesareti nereden alıyorsun he kenarın dilberiiiii pacccooozzz!!!!!!
Keske volkan geri gelmeseydi diziyi berbat etti