見た目は毒々しいけど味は絶品?!謎のカワハギで『冬に温まるお鍋』を作っていきます!!

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  • Опубликовано: 19 сен 2024
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Комментарии • 124

  • @よしみかずほ
    @よしみかずほ 3 года назад +28

    食用菊をタンポポって言っちゃうあたりに好感です❤️

  • @チャリコレオ
    @チャリコレオ 3 года назад +41

    目のこと「めーめ」って言うの可愛いな

    • @user-rr4pg6qu4d
      @user-rr4pg6qu4d 3 года назад +2

      何回聞いてもいいですよねー

    • @soccerJap
      @soccerJap 3 года назад +2

      おじさんが言っても可愛いんだから女の子が言ったら絶対可愛いですね❤️

    • @channel_monchi
      @channel_monchi 3 года назад +1

      @@soccerJap さん
      変おじが言うから可愛いと思う人が居るのであって、女性が言ったら、あざといヤツって思われるかブリっ子と思われるかのどちらかだと思いますよ。

  • @霊夢ゆっくり-y7j
    @霊夢ゆっくり-y7j 3 года назад +40

    ヒゲの兄貴の代わりに、ヒゲハギがゲストで来たということですか。

  • @greenapple2882
    @greenapple2882 3 года назад +3

    変おじの動画は、魚のうろことか細かいところをみせてくれるから楽しい!変おじも発見してる反応が可愛いし、みてて魚好きなんだなってすごく伝わります。

  • @totosasa8819
    @totosasa8819 3 года назад +6

    小さい魚でも、何でも料理しますね。こういう風に色んな魚があり、料理できたらほぼ毎日魚でいいな、😁😋

  • @shokurosfishing7472
    @shokurosfishing7472 3 года назад +6

    オキハギもおじさんもかわいい😍

  • @らと-q3v
    @らと-q3v 3 года назад +2

    今回も、珍しい魚🐟️ありがとうございます❗️へんおじさん、一番喜んでいたの、白桃プリン🍮食べてる時🎵☺️👋

  • @user-rr4pg6qu4d
    @user-rr4pg6qu4d 3 года назад +7

    ネギさん…
    キクラゲさん…
    ヒゲハギさん…
    って……みんな…さんってつけるところ
    いい!

  • @ゆゆゆっと-e8e
    @ゆゆゆっと-e8e 3 года назад +12

    へんおじの動画面白い☺好き

  • @yuke201
    @yuke201 3 года назад +1

    変おじの季節感 半袖 扇風機で鍋を食する世界観がシュール 
    この感じ、嫌いではない。むしろ 好き

  • @gto5360
    @gto5360 3 года назад +13

    魚介と鶏のWスープw
    ラーメンかよ笑

  • @スピちゅーる
    @スピちゅーる 3 года назад +5

    🌼*・めっちゃ🌼*・楽しかったァ~✩カワハギ👍✨

  • @masajixxx
    @masajixxx 3 года назад +2

    汁を飲んでトリビア~ンと言える食レポのフットワークがへんおじには必要である。

  • @espoir5821
    @espoir5821 3 года назад +1

    家族がカワハギ捌いて鍋してくれると入手して冷蔵庫に入れといてくれました。が、仕事で帰ってこなくて、子が捌くというのでこの動画で見ながら必死に親子で捌きました。私は普段は食べるだけだったので、このカワハギの皮がはがれている(はがれてた)のかすらわからず困りまくりました。内臓の感触に叫び、頭はもう無理でそのままカット廃棄。もんがらの肝に毒があるのを見てカワハギも毒があるかもと子が言い出し、結局きまぐれクックとはまゆうのかわはぎ動画も合わせて全部見まくり、子が3枚におろしてくれてなんとかできました。美味しかったです。帰宅した家族にほめられました。有難うございました!

  • @user-uf9yj2ww5w
    @user-uf9yj2ww5w 3 года назад +10

    さすが変おじは何なく捌いているけど、「皮を引く」って素人には難しいんです。
    大げさに言えば超絶技巧ですよ。

  • @wilfularc
    @wilfularc 3 года назад +5

    色んな魚がいるんですね、勉強になります👍

  • @CoolJPN1
    @CoolJPN1 3 года назад +12

    カワハギにも髭の兄貴が居るのかww

  • @Hiroki.T
    @Hiroki.T 3 года назад +2

    別のユーチューバーさんがヒゲハギ発見して大興奮してたけど、それを平気で食す変おじさすがです。

  • @user-takenoko1969
    @user-takenoko1969 3 года назад +4

    変おじの動画たのしみにしてます。😃

  • @meme.ha-0927
    @meme.ha-0927 3 года назад +3

    ヒゲハギのビジュアル何かかわいいですね✨
    オキハギ美味しいんですね!
    食べてみたいです~

  • @ma.mi12
    @ma.mi12 3 года назад +2

    どちらも食べたいです💕
    兄貴居ない🤣ヒゲハギ(笑)
    鯛の小皿器使っていただきありがとうございます。
    ジャンケン✌️でした

  • @古殿直美
    @古殿直美 3 года назад +4

    モンガラカワハギ金子さんが動画していたのね!目玉のことをめーめへんおじ可愛い!ヒゲハギ初めて聞きました!

  • @チャンス千載一遇
    @チャンス千載一遇 3 года назад +2

    わかるー😊沖縄在住でーす。
    モンガラ類は気が強いー😄
    海中で出合うと
    縄張り意識強烈で人にも攻撃を繰り返すー😄美味しさは?教えてー😄

  • @desuyosou1805
    @desuyosou1805 3 года назад +1

    かねこさんの動画だと、難しそうって思うけど、へんおじさんが捌くと、何だか自分にもできそうな気持ちになるので不思議だなあ。
    とりあえずサバかアジで練習してみよう。

  • @くまたん-v1y
    @くまたん-v1y 3 года назад +4

    めぇめ
    鍋美味しくできてよかったです。
    バイバイじゃんけん、今日は負け☆

  • @egutthi-0102
    @egutthi-0102 3 года назад +2

    カワハギ系の魚は捌いたことがないので、これを見ると捌いて食べたくなります♪

  • @paymon41
    @paymon41 3 года назад +5

    こりゃ変わったカワハギですな。カワハギ、ウマヅラ、ウスバくらいしか食べたことないです。お、生キクラゲだ。私これ大好き。なるほど両方味はいいと・・・ハギの仲間は外れがなくていいですね

  • @7200kazi
    @7200kazi 3 года назад +2

    たんぽぽじゃねーし!と一応突っ込んでおく

  • @岡村ハッチ
    @岡村ハッチ 3 года назад +2

    カワハギの水炊きは美味しいですよねぇ~⤴️自分も大好物です😆🎵🎵

  • @CILUFAX
    @CILUFAX 3 года назад +1

    「イテ」が可愛いわww

  • @食べ物マニア
    @食べ物マニア 3 года назад +9

    魚鍋に鳥だしいれるの、へんおじくらい笑

    • @konnbuudaiou5063
      @konnbuudaiou5063 3 года назад +4

      私も魚と鶏の合わせ出汁にして鍋作りますよ。そのほうがうま味が増すからです。
      どうしてかと言うと魚とお肉の出汁から出るうまみ成分が同じイノシン酸だから相乗効果でおいしくなります。

    • @食べ物マニア
      @食べ物マニア 3 года назад +1

      @@konnbuudaiou5063 え!そうなんですか!?今度やってみよう笑

  • @ゆずもも-n8e
    @ゆずもも-n8e 3 года назад +4

    可愛らしくてお茶目な顔つきのオキハギちゃん、アート魚拓にして欲しい✨
    初っ端から出刃が出てるだけで、硬そう!とわかる😊

  • @ひ高-y1o
    @ひ高-y1o 3 года назад +2

    カワハギのおじさん(笑)の過去の動画をまた見てきました!小魚の作業してきた感じが、とても気に入ってます!今回の皮、マツカサウオみたいですね!

  • @tkzk330
    @tkzk330 3 года назад +1

    インドネシア在住です。そのお魚、数日前に行ったローカルスーパーに売ってました! わ、何じゃこれ、カワハギっぽいなと思ったけど買いませんでした。今度買ってみよう

  • @hebulhebul
    @hebulhebul 3 года назад +2

    皮欲しいですね(笑)ルアー作りたいですね(笑)

  • @Kita194isCute
    @Kita194isCute 3 года назад +25

    カワハギ好きな人

  • @一斗二升
    @一斗二升 3 года назад +4

    今日JAに来てた出張豊浜屋でホウボウ買って刺身お茶漬けあら汁やりました。美味かった!!d('∀'*)

  • @たまぱんにゃ
    @たまぱんにゃ 3 года назад +2

    見つけたら食べてみま〜す(^^♪

  • @キョンさな
    @キョンさな 3 года назад +7

    かわいい魚😍以前お魚クイズに出ていたヒゲハギ、どんな皮なんだろうな?って気になっていたので見れて嬉しいです😊

  • @fuuun
    @fuuun 3 года назад +2

    いつもは変オジのテンションで兄貴がいるか分かるんだけど、今回は冒頭の挨拶で全然分からなかった。凄い!

  • @おとん-p4c
    @おとん-p4c 3 года назад +4

    へんおじさん凄い動画上手なりましたよね(*^^*)
    見ていて凄くほっこりします
    あなたの優しさと思いやりを感じます
    お願いがあります。あつみたくま君とひげ兄きとへんおじと三人の動画が見たいです!一年前のカジキ包丁の回を何度も見ていて、三人のバランスの良さと笑顔と優しさありで見る度に涙が落ちます!もぉ一度見たいですm(__)m

  • @yu__kichi
    @yu__kichi 3 года назад +2

    あれ、ちょっと見ない間に盛り付け上手になってる笑

  • @19can
    @19can 3 года назад +7

    兄貴が出てないと思ってたら、途中から捌かれてた(
    カワハギは美味いので好きだけど、歩留まりが悪いんですよねぇ…。 ハゴイタサイズのホンカワが食いたいですな。

  • @yamamoto-jack
    @yamamoto-jack 3 года назад +4

    1:08シャッシャッシャッシャッ シャカシャカシャカシャカシャッ!

  • @user-jb5sr7qf1y
    @user-jb5sr7qf1y 3 года назад +7

    ひげの兄貴食べる変おじ😮

  • @ゆゆゆ三世
    @ゆゆゆ三世 3 года назад +2

    いつも魚をオイハギ😁笑
    皮揚げてみてほしかったな

  • @jibig9974
    @jibig9974 3 года назад +2

    ヒゲハギを食べる
    ヒゲアニが見たかった🧔

  • @tacfukuoka
    @tacfukuoka 3 года назад +1

    本当にギマと同じくらい捌きにくそうですね。今度、ギマの美味しい食べ方是非教えてください。東京湾の一部の釣り人から多分絶賛されると思いますよ。笑

  • @革新的回胴
    @革新的回胴 3 года назад +4

    カワハギは水炊きで決まりや
    肝だけでなく白身が美味しい

  • @versityjacket
    @versityjacket 3 года назад +5

    Please make English subtitles for your video 🙏✨😍

  • @user-ds8yv6ec3i
    @user-ds8yv6ec3i 3 года назад +2

    昨日GALAXYダイソーで見てきました🔪
    周りのお客様に"よく切れますよ"って教えてあげたかったわ😘

  • @user-qi1ef3uw2k
    @user-qi1ef3uw2k 3 года назад +2

    さすがフグのいとこ。
    毒肝も美味そうです。

  • @bibanon123
    @bibanon123 3 года назад +2

    今日はアニキいないと思ったけど、まさか食材で出てくるとは

  • @和食の技術チャンネル
    @和食の技術チャンネル 3 года назад +15

    世の中見たことない魚が沢山いますねー♪ 勉強になりますm(_ _"m)

  • @masahiko3514
    @masahiko3514 3 года назад +8

    兄貴ハギ?(ヒゲハギ)

  • @人生ベタ凪
    @人生ベタ凪 3 года назад +1

    「嫌です!」とでもいいそうなヒゲハギですね

  • @ななしななし-s5s
    @ななしななし-s5s 3 года назад +2

    グツグツ

  • @ミルミル-v9f
    @ミルミル-v9f 3 года назад +3

    カワハギ自体は珍味の乾燥させたものしか食べたことないので肝醤油でお刺身食べてみたいです(^^)
    変おじのスイーツ作りが見たいなー😆👍

  • @白猫参謀二代目
    @白猫参謀二代目 3 года назад +9

    モンガラカワハギって気のせいか肝に毒有るところとか皮とったあとの感じがフグに似てますね。

  • @komentonikoment
    @komentonikoment 3 года назад +7

    めーめー

  • @hirayama7472
    @hirayama7472 3 года назад +3

    こんにちは😃 こちらのカワハギは肝に毒ありそうなんだ...残念です💦
    あの鍋用スープの元よさそうですね。

  • @慈愛-n7s
    @慈愛-n7s 3 года назад +2

    このおじちゃんいつもわさび漬けすぎるよな

  • @やんやん-u5g
    @やんやん-u5g 3 года назад +7

    カワハギの肝を死ぬまでに食べてみたい

  • @Sena-fz9zg
    @Sena-fz9zg 3 года назад +2

    ヒゲハギ、兄貴に似てますね。笑

  • @H.Green83
    @H.Green83 3 года назад +5

    Man I’ve got to get a deba. They’re hard to come by In Arkansas have to order from Japan.

  • @まどチャンネル-l2k
    @まどチャンネル-l2k 3 года назад +5

    南方系のサカナ…という事は外海担当のワタルさんの網に掛かったヤツかな??

  • @俺達サウザー
    @俺達サウザー 3 года назад +1

    髭ニキハギ!!

  • @園芸特化の男今年は赤色
    @園芸特化の男今年は赤色 3 года назад +2

    ヒゲハギ じゃ ぐじて ヒゲの兄貴

  • @67umechang11
    @67umechang11 3 года назад +1

    ヒゲの兄貴ハギwww

  • @チョコ-p8r
    @チョコ-p8r 3 года назад +2

    ぬくたいのから食べると思いました。

  • @まう-h3w
    @まう-h3w 3 года назад +6

    皮剥いでもまだ薄皮あるんだ?なんて防御力の高い魚なんだ…

  • @NT-fm6wp
    @NT-fm6wp 3 года назад

    ふーん へぇー すきwwwww

  • @Yontaro_Botiboticlub
    @Yontaro_Botiboticlub 3 года назад +2

    おきはぎって樹脂製みたい。

  • @azunyanyk
    @azunyanyk 3 года назад +2

    皮を折り曲げたとき、魚の物とは思えない音がする(^-^;

  • @KYJP
    @KYJP 3 года назад +3

    へんおじはマメでいい男だな
    優しそうだし

  • @ごまたまご-w7r
    @ごまたまご-w7r 3 года назад +1

    魚屋さんやってると知らない魚でも感覚で捌き方分かっちゃうんですね

  • @ひさ太郎
    @ひさ太郎 3 года назад +8

    ヒゲハギが居るから兄貴が居なかったのかな

  • @kazumiabe3367
    @kazumiabe3367 3 года назад +2

    変おじは白髪がないようですが、何かしていますか?

  • @kmf2699
    @kmf2699 3 года назад +3

    English translation please... I came here from Kimagure channel :)0

  • @946marimo
    @946marimo 3 года назад

    爺ちゃんと一緒に、お鍋食べたら爺ちゃん喜ぶんじゃないって思ったらメインチャンネルだったわ😅
    変おじの動画ストックがスゴい👏(焼きそば麺の消費期限より)

  • @ミジンコ絶賛増殖中
    @ミジンコ絶賛増殖中 3 года назад +5

    次回おぎやはぎ捌いて逝く

  • @juliedixon2284
    @juliedixon2284 3 года назад +3

    Please add English translations..

  • @マサル-s9m
    @マサル-s9m 3 года назад +2

    カワハギと比べてどっちがおいしいの?好きな味ですか?
    モンガラやウマヅラハギは、関東人は、食べんよ😆

  • @kktt3941
    @kktt3941 3 года назад +4

    モンガラ系のカワハギはよく某魚突き系youtuberが悪戦苦闘しながらさばいてたけど変おじはさすがに上手だなぁ
    しかし同じカワハギなのにこちらの身はあまりうまそうに見えないのはなんでだろう?
    血合いの色合いが不気味だからか?

  • @富士子-m2l
    @富士子-m2l 3 года назад +1

    お爺さん元気?

  • @スカイミュー
    @スカイミュー 3 года назад +2

    ちなみにハギ系の肝はソウジハギがヤバい

  • @パフェハマチ
    @パフェハマチ 3 года назад +4

    次回はヒゲハギじゃなく、ヒゲの兄貴をさばいて丸裸にしてたりして♪

    • @ChieCatVillage
      @ChieCatVillage 3 года назад +1

      おっさんずLOVEになってまうがや😅

  • @tuttesabaite
    @tuttesabaite 3 года назад +2

    一皮むけた味だったわけですな!

  • @sensitivitysenior
    @sensitivitysenior 3 года назад +2

    最近お店でのシーン
    全然無い見たいですが
    やってますかね?

  • @nori0711s
    @nori0711s 3 года назад +2

    おはよ!

  • @tucker_skebevich
    @tucker_skebevich 3 года назад +2

    また、寿司屋の親父に注意されますよ、
    って思ったら、途中で直った。。。

  • @花の慶次慶次
    @花の慶次慶次 3 года назад +4

    皮あぶりで食べてほしい⁉️
    次回炙って😅

  • @みふかた
    @みふかた 3 года назад +2

    たんぽぽじゃなくて、食用菊じゃないんですか??笑
    違ったらすみません😅

  • @ブルースロック
    @ブルースロック 3 года назад +2

    おじさんが出刃を使うんだから、相当硬いんだろうな

  • @kazucham711
    @kazucham711 3 года назад +1

    2:46新発見!…ポイ
    なんかシュールです

  • @sup2559
    @sup2559 3 года назад +3

    いきなり出刃使うなんてラスボスクラスやんこの魚

  • @佳代ちゃん-e6x
    @佳代ちゃん-e6x 3 года назад +1

    カネコみたいに、貰って持ってて「二口コンロ欲しい~」って言わないでね。

  • @EnragedSeaCow
    @EnragedSeaCow 3 года назад +3

    Hello :)

  • @makiron1015
    @makiron1015 3 года назад +4

    いつもワサビ付けすぎですよw

  • @Kappa-Lub
    @Kappa-Lub 3 года назад +2

    馬面?