Strategie & Restaurant: the keys to success

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  • Опубликовано: 27 янв 2025

Комментарии • 41

  • @cecilemichel1760
    @cecilemichel1760 4 года назад +12

    Bonjour Monsieur, Je viens de visualiser votre video et vous remercie de la facon dont vous donner des conseils (clairs, simples et pros). Comme vous, je suis passee par differentes etapes dans la restauration (plonge, aide de cuisine, service au bar et en salle) C'est un metier que j'aime particulierement. La satisfaction du client m'apporte un epanouissement personnel, j'ai ca dans le sang! Je suis actuellement dans les toutes premieres demarches afin de devenir entrepreneur et d'ouvrir mon propre restaurant. Cependant, n'ayant jamais ete a mon compte, j'avoue que toutes les etapes ne sont pas simples. Votre video m'a reboostee (pardon pour le manque des accents dans mon texte, il s'agit d'un souci de mon clavier :-().

    • @coachmonresto9425
      @coachmonresto9425  4 года назад +1

      Merci beaucoup Cécile pour votre message qui nous motive à vous donner toujours plus de conseils. Nous vous souhaitons énormément de satisfaction dans notre métier de cœur : la restauration.👍👋

    • @abdoubouirda4450
      @abdoubouirda4450 4 года назад

      Votre réponse ma vraiment touche', je partage les mêmes aidé et admirations, dans de domaine que je viens de le pratiquer

    • @abdoubouirda4450
      @abdoubouirda4450 4 года назад

      J aime votre opinions

    • @rudym.e3019
      @rudym.e3019 2 года назад +2

      Bonjour votre commentaire date d'il Ya 2 ans mais j'espère que vous avez réalisé votre rêve et que tout va bien pour vous

  • @kouakoukonandanielaurelien1169
    @kouakoukonandanielaurelien1169 3 года назад +3

    En réalité je compte me lancer dans la restauration en tant que restaurateur et j'ai vraiment, vu l'ampleur de l'attente, besoin de notions adaptées. Dans l'attente donc de recevoir votre réponse , je vous remercie pour le service deja rendu au travers de cette video.

    • @coachmonresto9425
      @coachmonresto9425  3 года назад

      C’est un métier ou l’on ne finit jamais d’apprendre. Pour nous contacter www.coachmonresto.fr/contact/

    • @rudym.e3019
      @rudym.e3019 2 года назад +1

      Bon votre message date d'il Ya un an donc j'imagine, j'espère que tous se passe bien pour vous et que vous réalisez votre rêve.

  • @fmpetit
    @fmpetit 5 лет назад +6

    Très bons conseils d'un spécialiste du business de la restauration !

  • @vacanygeorges8491
    @vacanygeorges8491 3 года назад +9

    Cher monsieur
    Le patron peut aussi accueillir chaleureusement le client, faire un tour dans la salle en discutant avec les clients ; avec une bonne communication il peut fidéliser sa clientèle et soigner son image. 👍🏻

  • @ramataba-fo1it
    @ramataba-fo1it Год назад +1

    Merci beaucoup pour ça

  • @matynoukelakdiop4240
    @matynoukelakdiop4240 3 года назад +3

    wow, cette vidéo est d'une qualité...

  • @loubnatime6387
    @loubnatime6387 5 лет назад +4

    Merci beaucoup pour cette vidéo intéressante

  • @kathleendauchy4595
    @kathleendauchy4595 5 лет назад +2

    Vidéo très intéressante et surtout très réaliste sur l'attente des clients. En effet, la qualité du service compte, à mes yeux, tout autant voire plus que ce que l'on me sert dans l'assiette.

    • @coachmonresto9425
      @coachmonresto9425  5 лет назад +1

      Exactement, pour pérenniser son restaurant de bons plats ne suffisent plus.

  • @mehdilasso1456
    @mehdilasso1456 4 года назад +3

    Vidéo très dense en information

  • @lafabriqueacouscous8299
    @lafabriqueacouscous8299 2 года назад +2

    Bonjour Mr je me permet de vous posez cette question idéalement combien de salaries faut ils emboucher a l'ouverture d'un restaurant merci a l'avance

    • @coachmonresto9425
      @coachmonresto9425  2 года назад +1

      Cela dépend principalement de votre projet. Petite indication, votre masse salariale (l'ensemble des salaires de vos salariés) doit être compris entre 25 à 35% de votre chiffre d'affaire.

  • @ErpydioDeSOUZA-jy3te
    @ErpydioDeSOUZA-jy3te Год назад +2

    Qu’est-ce qu’on offrir au client le jour de l’ouverture d’un restaurant ? Ou bien ce n’est pas nécessaire de donner quoique ce soit.?

    • @coachmonresto9425
      @coachmonresto9425  Год назад

      Le jour d’ouverture vous pouvez offrir quelque chose qu’il n’aurait pas consommé comme un cocktail de bienvenue ou encore mieux un bon de réduction « important » à valoir sur sa prochaine visite.

  • @NYNMusicMadagascar
    @NYNMusicMadagascar 5 лет назад +4

    tres interessante comme video. Etant restaurateur a madagascar. J aimerai savoir si vous etes disponible

    • @coachmonresto9425
      @coachmonresto9425  5 лет назад +2

      Oui, grâce aux outils de communication nous n’avons plus de limite géographique.

  • @MarieChilly
    @MarieChilly Год назад +1

    Et.... durer !!!

  • @kouakoukonandanielaurelien1169
    @kouakoukonandanielaurelien1169 3 года назад +1

    Je suis convaincu de l'apport en informations de ce point video mais surtout exister d'en savoir plus.

    • @coachmonresto9425
      @coachmonresto9425  3 года назад

      En plus des vidéos nous avons des programmes de formation www.coachmonresto.fr/contact/ 👋

  • @kouakoukonandanielaurelien1169
    @kouakoukonandanielaurelien1169 3 года назад +1

    Je voudrais savoir comment contacter votre service

    • @coachmonresto9425
      @coachmonresto9425  3 года назад

      Voici un lien pour laisser vos coordonnées : www.coachmonresto.fr/contact/ 👋

  • @guykoutouan835
    @guykoutouan835 2 года назад +1

    Bonjour Monsieur votre adresse svp

    • @coachmonresto9425
      @coachmonresto9425  2 года назад

      Guy, vous pouvez laisser vos coordonnées ici : www.coachmonresto.fr/contact/

  • @abdoubouirda4450
    @abdoubouirda4450 4 года назад +1

    Je m appel Abdou je suis au nord de la France, et ce je peut avoir une place chez vous ?

    • @coachmonresto9425
      @coachmonresto9425  4 года назад +1

      Bonjour Abdou, pour nous en dire plus sur ta demande passe par ce lien www.coachmonresto.fr/contact/ stp👋

  • @kothysuarez4479
    @kothysuarez4479 4 года назад +2

    Language mc do donc je suppose que tu y a travaillé comme manager 😉😊

  • @fanclubMusicfull
    @fanclubMusicfull 3 года назад

    Management veut dire gestion en anglais clown va, puré se que je déteste les gens qui dissocient les deux dans une même discution 😠😠😠