Riz djerbien 🇹🇳 - Rouz djerbi

Coucou mes foodizz j’espère que vous allez ! Voici une recette tunisienne, le famé aux riz djerbien, à base de riz cru avec des légumes et viande cuit à la vapeur et tout sa mijotée avec des épices tunisiennes.
Ingrédients pour 6 personnes :
400 gr de riz long cru
500 gr de viande de bœuf ou agneau ou poulet
400 gr d’épinard
1 bottes de persil
1 gros oignons
200 gr de petits pois
3 carottes
6 gousses d’ail pressées
4 minis poivrons ou 4 petits piments doux ou forts
3 feuilles de basilic
Un grand filet d’huile de tournesol
2 cas et demie de tomate concentré
1 cac d’harissa ( facultatif)
Sel poivre noir
Environ une cas de ras el Hanout
Curcuma
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La playlist pour les recettes tunisienne c’est par ici ⬇️
• Recette tunisienne 🇹🇳
À bientôt 👋

[@oumsoheiboumsoheib5866]

Promp rétablissement c'est mon plat préféré le riz djerbi merci pour la recette

[@ikrcook]

Merci oui moi aussi j’aime beaucoup

[@dalilayahia7175]

Très bonne recette merci

[@noura3601]

Allah y chefik merci d'être de retour et pour le partage Qu'Allah t'en récompense 🤲😘🥰🕋

[@ikrcook]

Amine barrakallahou fik ❤️❤️

[@MaimunaKadija]

Je suis une camerounais mais j'aime bien tes vidéos❤

[@paulinebailleul3059]

J'ai fait ta recette aujourd'hui vraiment excellent Jr cfous que j'ai trouvé une bonne cuisinière merci vraiment bcp de ton investiment

[@ikrcook]

Merci pour ton commentaire c’est tellement gentille. Je poste ce soir la recette de margua jelbana .

[@Alice74887]

Belle découverte!! 🔥 Wooow la dinguerie !! 🤤🤤

[@ikrcook]

Merci c’est gentille 💗

[@NPQC3flq]

Petites questions, "une bonne quantité d'huile de tournesol ". Ça veut dire combien au juste ? Je pose la question car pour cette recette la quantité d'huile va faire la différence entre un plat trop sec ou un plat parfait. Est-ce de 3 à 4 c.à.s. d'huile ou plus ? Aussi pourquoi pas de l'huile d'olive ? Merci pour cette recette !

[@noura3601]

Fait ce soir nôtre plat préféré à la maison :) merci bakalaoufik

[@ikrcook]

Merci pour tes commentaires. C’est tellement gentille à toi. Oui je reprend ma chaîne RUclips 😍

[@djclaudia1847]

Merci pour cette recette je vais la tester demain inchallah
Tu as utilisé quoi comme petit pois ?

[@Rizarimas]

Merci pour la recette elle est succulente 😍😋 essayez la !!

[@ikrcook]

Merci à vous 😊

[@hayatad1684]

Recette que je vais faire ce soir inchallah et ça sera une première ( mon mari est content mdrrb)

[@camillepicazo8873]

Il faut des petits pois secs ou en conserve ?

[@belkhodjadalenda6363]

Merci pour la recette mais il manque la menthe en poudre qui est importante

[@hbibabooom432]

Huuuum avec les petits pois congelé on fait comment ?

[@ikrcook]

Tu mets au tout début aussi et surveille la cuisson à la fin si c’est bien cuit ou pas

[@nadiazouari1813]

Merci❤

[@ikrcook]

♥️

[@hbibabooom432]

Pour cette recette il faut qu'elle riz ? Le riz à l'étuvée ?

[@ikrcook]

Coucou j’ai pris du riz long grain incollable de chez Lidl le paquet bleue

[@misamila2029]

Delicieux

[@ikrcook]

Oh merci ☺️

[@hannabal9892]

Il manque la menthe séchée ! Une cuillère à soupe !

[@Tounsiyaa95]

Salem Aleykoum jai fait la recette mais je trouve que mon riz est sec, quelle a ete mon erreur ?

[@ikrcook]

Aleiki Salem tu as couvert le couscoussier ? Tu as mis l’huile ?

[@Mo-sn6hb]

Belle recette mais j’aurais plutôt mis du tabel karwiya pr retrouver l’identité tunisienne au lieu du has el hanout.

[@ikrcook]

Merci c’est gentille à toi. Malheureusement je n’ai pas grandit avec du tabel kerwiya mais du ras el Hanout. Je suis du sud tunisien

[@HalimSegmane-es8ip]

Impossible que la viande serait tendre