Prajitura Fanta cu suc natural, in 60 min munca! Cea mai usoara varianta!
HTML-код
- Опубликовано: 15 сен 2024
- Reteta de Prajitura Fanta cu suc natural in 60 de minute de munca. Fiecare element de la blat la jeleu este gandit sa fie cat mai simplu.
Ingrediente (12 portii):
Pentru blat:
• 4 oua
• 100 g zahar
• 100 g faina
• 20 g cacao
• ¼ lgta sare
• O lingurita rasa de praf de copt
• Aroma de vanilie
• Aroma de portocale
Pentru crema:
• 600 g crema de branza
• 400 g smantana lichida pt frisca cu min 35% grasime, rece
• 100 g zahar
• 10 g foi de gelatina
• Aroma de vanilie
• Aroma de portocale
Pentru jeleu si insiropare:
• 1-1.2 kg de mandarine, clementine, sau portocale zemoase, decojite
• Optional 3 morcovi
• 15 g de foi de gelatina
• Miere dupa gust pentru indulcire
• Aroma de vanilie
• Aroma de portocale
Blatul.
Preincalzim cuptorul la 180 de grade Celsius. Pentru cuptorul electric alegem un program care da caldura sus si jos, fara ventilatie.
Pregatim o forma dreptunghiulara de prajitura cu pereti detasabili (27X18X6cm). Gresam cu putin ulei sau unt moale. Nu tapetati cu hartie de copt, deoarece aceasta poate face blatul sa iasa un pic mai mic decat forma.
Intr-un bol mic amestecati faina cu pudra de cacao si cu praful de copt.
Intr-un castron incapator spargem cele 4 oua. Nu trebuie sa separam albusul de galbenus. Le vom folosi intregi. Peste ele adaugam tot zaharul odata, si un sfert de lingurita de sare. Mixam cu un mixer de mana, la viteza maxima, aproximativ 6 minute sau pana cand putem scrie cu spuma de ou in castron.
Apoi adaugam aromele de vanilie si portocala, cate o lingurita sau doua in functie de cat sunt de concentrate. Luam o strecuratoare si cernem cu ajutorul ei deasupra spumei de ou, faina, lingura cu lingura. Incorporam cu o paleta, cu miscari circulare, prin invaluire. Imediat ce portia de faina a disparut, incorporam alta. Nu insistam niciodata, sa incorporam, bine bine de tot prima portie de faina. Lucram cu blandete, dar repede.
Turnam aluatul astfel obtinut in forma pregatita. Nivelam si dam la cuptor. Coaceti pana cand o scobitoare introdusa in centru iese curate. Asta va dura doar aproximativ 10 minute, deoarece stratul de blat este subtire.
Cat timp blatul se coace avem ragaz suficient sa pregatim sucul natural pentru jeleu. Pentru asta eu am folosit Slowjuicer-ul cu melc si presare la rece, Kuvings. Acesta are doua palnii de alimentare generoase. Una extra larga de 9 cm permitand introducerea fructelor si legumelor intregi, si una de 4.3 cm destinata in special radacinoaselor (exemple din video filmat anterior). Se poate stoarce un morcov, un pastarnac sau o tija de apio, fara sa fie nevoie de portionare. Kuvings îți permite să pregătești atât sucuri 100% omogene și naturale, cât și lapte vegetal, înghețată, smoothie-uri sau sorbet. Are un motor puternic cu garantie de 10 ani, este construit exclusiv din materiale durabile, fara BPA, si de acest Black Friday il puteti achizitiona cu reducere substantiala de pret! Intrati in linkul din primul comentariu pentru a vedea ofertele.
Pentru reteta de fata eu am ales sa folosesc mandarine, dar puteti desigur folosi clementine sau portocale dupa plac. Stoarcerea citricelor decojite intregi prin presare da rezultate optime. Astfel portiunea alba din coaja este evita complet la preparare si sucul nu devine amarui dupa 24 de ore. Pentru o culoare mai intensa si un plus de vitamine eu voi stoarce in acest suc si 3 morcovi. Nimeni nu va sti ca sunt acolo!
Veti obtine aproximativ 600 ml de suc natural care se indulceste dupa gust cu miere. Daca vi se pare ca nu mai este necesar, nu indulciti. Tot dupa gust aromatizati cu vanilie si esenta de portocala.
Scoateti blatul din cuptor si lasati-l sa se raceasca 5 minute. Cu un cutit sau o mica spatula, deslipiti blatul de margini, si scoateti-l din forma. Spalati formati, si returnati blatul in ea, cu susul in jos.
Insiropati blatul cu aproximativ 150 ml de suc, si presati ca sa va asigurati ca blatul ajunge din margine, in margine.
Crema.
Intr-un recipient cu apa rece puneti la hidratat foile de gelatina, rasfirate!
Puneti crema de branza intr-un castron incapator, peste ea adaugati zaharul si aromele, si mixati 1 minut.
Luati 6 linguri din smantana rece pentru frisca, si infierbantati-o. Eu am pus-o 40 de secunde la microunde. Dizolvati in ea foile de gelatina hidratate. Varsati peste crema de branza si mixati din nou 1 minut. Adaugati apoi restul de frisca lichida rece si mixati 3 minute pana cand crema arata ca o smantana moale, cam asa.Turnati peste blat, nivelati si dati la frigider.
Acum este necesara o pauza, cam de o ora, ca gelatina sa faca priza macar partial.
Jeleu:
Hidratam 15 g de foi de gelatina in apa rece.Masuram 400 ml de suc apoi luam din el 6 linguri pentru a-l infierbanta. Dizolvam gelatina in el, amestecam cu restul de suc si turnam peste prajitura. Putem face asta direct in frigider, ca sa nu ne chinuim cu transferul si sa varsam sucul. Gata! Dam din nou la frigider pana cand jeleul se intareste.
Pofta buna!
Bine v-am gasit dragilor! Gasiti link catre reducerile de Black Friday Kuvings aici: bit.ly/3MrSjRo !
Interesanta reteta! Mai buna decât cea clasica.❤❤❤
Ceva foarte bun , mi_ ai făcut poftă și arată foarte bine , îl fac si eu îmi place cum arată
Va multumesc frumos pentru aceasta reteta!
Am facut-o de 2x in 2 zile, asa de gustoasa este!
O recomand pentru copii.
Va urmaresc cu mult drag!
Foarte placuta la prezentare,direct la subiect si explicat de la a la z!
Felicitari!
Multumesc pentru aceasta reteta!❤❤❤
Foarte frumos arată,, mulțumesc frumos! Weekend Minunat Și Binecuvântat alături de cei dragi! Cu mult drag! 🙏❤️😘🌹🌹🌹💕🌟
Cat este de fina aceasta prajitura! Respect pt munca depusa❤
Multumim, draga Mihaela!
Totul este delicios .Mulțumesc mult dragă Mihaiela. Fii binecuvantata tu și întreaga familie. ❤
Arată extraordinar! Și după cum te știu, e delicioasă!😋
Minunata varianta asta de prajitura,multumesc pt reteta
9:40 Draga Mihaela ești minunată și rețelele tale sunt exceptionale..
Te urmaresc cu mare drag și interes...
Negresit am sa le fac ...una cite una....😊
Mulțumesc...😊❤
Multumim pt reteta !
Ce bine aratá 😋😊, multumesc Mihaela pt reteta 🤗
Mihaela,te ador,felicitări pt realizările tale!
Foarte bine arată,și ce culoare frumoasa ❤
Am făcut-o . A fost un succes.
Inca o reteta minunata!multumim💐
Multumesc frumos pentru reteta!
Arată foarte bine!Felicitări!
Foarte bine făcut😊👍
'Ai de mine și de mine. Ce-mi faci tu dragă Albinuță?Musai trebuie prestată.
Am să folosesc mascarpone pentru cremă
❤
Mulțumim ! Multă sănătate !🙏
Super reteta❤!
Buna as dori sa antreb se poate anlocui cu marscrpone ,si eu am gelatina granule ce gramaj ar trebui sa pun .Multumesc
Minunății și bunătăți făcute cu dragoste pt cei dragi!❤😊
Super! Arată foarte bine! Se poate pune mascarpone în loc de cremă de brânză?
Da, dar atunci puteti renunta la gelatina. Iar crema va fi mult mai grasa :)
Multumim frumos ptr eclere asemanator choux e nemaipomenit; extra!!!
Arată super!Frumoasa doamnă!😂❤😂❤😂
Super de bine arată această prăjitură! Mulțumim frumos albinuță hărnicuță! Doamna Mihaela dacă nu avem acel storcator cum putem proceda cu mandarinele? Mulțumesc frumos! Să aveți un An Nou cu sănătate şi la cit mai multe rețete!❤❤🤗😘🌺🌺🌺
Chiar superbă! Cu ce ați decorat? Sa-u cu ce se poate decora să arate fain.
Bună seara. Am decorat cu feliute de mandarina. Este suficient.
@@ReteteleMihaelei vă mulțumesc frumos!
Mihaela te iubesc ❤❤❤😢😢😢
Si eu am facut aceasta deosebita prajitura , dar la crema nu mi a trebuit nici gelatina , nici frisca , doar unt si chiar am folosit branza de vaci de la tara si a iesit minunat !!!!!
Cine m-a pus sa dau play... 😀🙃
Prăjitura arată foarte bine!Vă rog să îmi spuneți ce cremă de brânză folosiți.
Pot pune doua jeleuri pe aceasi prăjitura ? Pe jumătate sa folosesc jeleu de portocale iar pe cealaltă jumătate jeleu de căpșune/cireșe, folosind un despartitor pe mijloc pentru a nu se împreuna culorile ? A mai încercat careva ?
In loc de crema de brinza pot pune brinza de vaci?
E super bun storcătorul cu siguranță dar la reducere, si e 2000 lei
Bună seara iubită doamnă,tocmai ce v-am votat la Food Content Creators 2023,am dorit să vă răsplătesc pentru tot efortul pe care îl depuneți pentru noi,urmăritorii dumneavoastră. Vă doresc mult succes💯🫶
Multumesc mult de tot !
Eu adaug ciocolata rasa in crema, ii da acel element crunchy, mi se pare mai interesanta asa 🙂
❤👏👍🎩
❤❤❤👍💐😘
Am sa probez pana aici e nota zece ; sa vad produsul finit , si sau verdict
Buna ! Ce fel de crema de branza trebuie cumparat ?
Bună seara. Puteți folosi mai multe branduri. Eu am folosit aici Almette cu smântână spre exemplu.
@@ReteteleMihaelei multumesc frumos ! Sunteti minunata ! 😘
Ați uitat sa Spune-ți ce e mai important in privința storcatorului Kuvings. Nu încălzește fructele sau legumele in timpul stoarcerii și își păstrează toate val nutritive!
Îl folosesc de 4 ani căci l-am primit cadou de la o persoana draga.
A spus doamna ( sunt stoarse la rece ).😂😊
Mai vizionati inca o data la min 4.20sec 😂😂😂😂
Mulțumim frumos pentru rețetă !