Самозванци вы лучшие, как задолбали эти умники сопли висят ,Саня пьёт, купите пару цкт вы думаете лёжа на диване , что они дураки люди которые смогли открыть свою пивоварню каждый день приезжают в пять утра на работу я думаю , что у них побольше мозгов чем у вас так держать мужики и ещё вы классно относитесь к своим рабочим я им завидую удачи
Огромное удовольствие на вас смотреть и слушать.! Я как-то писал вам.по поводу входной рекламы (пивоварня.Самозванцы !) пивоварней много. а ваша токая с вами одна!!!
Делайте контрактную варку, раз своего пива не хватает, а то покупатели такие люди, раз, два, три приедут а у вас нет пива которое они хотели купить и потом не поедут из принципа, либо создайте телеграмм для магазина и там пишите каждый день какой ассортимент есть, каждому покупателю визитку давайте и так будет удобно покупателям и звонить не надо им и спрашивать.
Вам нужно установить большой ДИОПТР с подсветкой. При перекачке через него хорошо видно качество сусла. Бывают подрывы, через такой маленький как у Вас особо ничего не видно. Особенно с фонариком.
Братцы Самозванцы, по поводу СО2 в самом начале - наверное народ имел ввиду, что вы при брожении можете карбонить сразу в цкт пиво, при помощи шпунт-аппаратов. А не то, что перегонять СО2 из танка в танк) Я тоже думал почему вы так не делаете..
привет всем, подскажите содой пищевой можно ph сусла после затирания поднять до кипа? и как это повлияет на вкус пива?? или чем еще можно поднять в домашних условиях
Самозванцы, дико смущает форма вашего ФЧ. Не могли бы вы замерить плотность : первого сусла и последней промывной воды(литров за 200 до конца выщелачивания). Вообще это довольно полезная информация. Ещё вопрос: считаете ли потери по "цехам"? Если да - то какие результаты.
@@angelus9815 Пива там конечно же не будет :) А вот сахара всегда есть. Какого их плотность?Plato 2 - это одно(хотя и это очень много!), а 4 - совсем другое. Тоже самое по первому суслу - соответствует ли экстрактивность солода заявленной? Какого качество помола? Много нюансов. В любом случае - потери нужно учитывать.
Самозванцы, а почему бы вам не поставить канальный вентилятор на варочник, чтобы он испарения на улицу гнал. А то жалко на вас смотреть, угорите же (((
Ребятам отдыхать нужно , с такими темпами и перегореть можно. Главное не денежные цифры , а желание варить и разливать ) а деньги это результат их стараний.
Не знаю про фарш, а на всех пивзаводах стоят установки рекуперации. Никто CO2 не покупает - а расход его бешеный. Только на одной фильтрации и розливе.
![ROSÉ (로제) - number one girl [더 시즌즈-이영지의 레인보우] | KBS 241129 방송](http://i.ytimg.com/vi/A9oByH9Ci24/mqdefault.jpg)
Как классно Вас смотреть! Макс рулит, варит, дробину вытаскивает, рецепты пишет, видео монтирует. Женёк снимает, пиво пьёт, в шахматы играет. Молодцы!
@@ZennoPosterTutorial Не завидуйте, грех это.
ну вы видите что на видео, кому то все равно камеру держать за кадром никто не видит кто что делает
Женьку можно, у него жена богатая)))
@@ИннокентийСмактуновский-н2г и живет в пятиэтажке без лифта?
@@4KCryptoCat этот Женёк странный тип и нифига не далет, тока пиво пьёт и всё!
Самозванци вы лучшие, как задолбали эти умники сопли висят ,Саня пьёт, купите пару цкт вы думаете лёжа на диване , что они дураки люди которые смогли открыть свою пивоварню каждый день приезжают в пять утра на работу я думаю , что у них побольше мозгов чем у вас так держать мужики и ещё вы классно относитесь к своим рабочим я им завидую удачи
Мужики, а как обстоят дела с Сидром, который вы делали с самым главным Сидроделом (Саней Белым) на Докторе Губере?
Моё почтение к такому трудолюбию. Продукт таких трудов не может быть невкусным. Желаю успехов .
заезжал сегодня, купил литр апашки, и пару банок саура. Апашка - отвал башки. Жаль пшенички не было. И ребята уже уехали, как сказал Александр.
Хотелось бы попробовать вашего пива, может когда нибудь доберемся и возьмем на обзор! А может дождемся когда у нас на Урале в продаже появится!
Как всегда шикарно)
Привет, по жаре, для зимы стоят нагреватели типа Вулкан, летом в них просто воду холодную подаем со скважины и в цеху варочном прохладно...
Огромное удовольствие на вас смотреть и слушать.! Я как-то писал вам.по поводу входной рекламы (пивоварня.Самозванцы !) пивоварней много. а ваша токая с вами одна!!!
Делайте контрактную варку, раз своего пива не хватает, а то покупатели такие люди, раз, два, три приедут а у вас нет пива которое они хотели купить и потом не поедут из принципа, либо создайте телеграмм для магазина и там пишите каждый день какой ассортимент есть, каждому покупателю визитку давайте и так будет удобно покупателям и звонить не надо им и спрашивать.
Спасибо за ответ по поводу углекислоты.
Хороший был влог!)
Блин..! Реально интереснее чем "Игра престолов"..!!!
Молодцы парни 💪, держите качество 🍺🍺🍺🍻🍻и не гонитесь за массой!
Каждый раз смотрю на фонарик ваш, я думаю, что явно нужна веревочка на руку:) Надеюсь я не накаркаю🤣
Прикольный формат. Лайк
Затяните окна зеркальной пленкой аккуратно и в окна поставьте на подоконник вентиляторы - может поможет.
Вам нужно установить большой ДИОПТР с подсветкой. При перекачке через него хорошо видно качество сусла. Бывают подрывы, через такой маленький как у Вас особо ничего не видно. Особенно с фонариком.
Нельзя бизнес вести друзьям - как правило заканчивается плохо . Если не сами ,то жёны разведут
факт
Как всегда приятно смотреть Вас, мужики пару слов хоть, как там сидр на концентрате?
Максим и Евгений, не могли бы вы как-нибудь показать рецепт вашей пшенички? Очень хочу сварить мягкую пшеничку, заранее спасибо) Всех благ!
Покажем)
Братцы Самозванцы, по поводу СО2 в самом начале - наверное народ имел ввиду, что вы при брожении можете карбонить сразу в цкт пиво, при помощи шпунт-аппаратов. А не то, что перегонять СО2 из танка в танк) Я тоже думал почему вы так не делаете..
как всегда лайк
Как же сцуко жарко!!!!Силачи 💪👍🔥 варят!!!
А где сидр???? Что с ним???
Парни а по сидру что там???
👍👍👍👍👍 Лучшие!!!
Везёт Вам с погодой.
привет из Волгограда, мужики!!!!
Заезжал сегодня. Лагер взял. Пробую сейчас. Вкусное.Привет из Солнечногорска! Когда русский лагер будет готов? Хочу заехать, взять попробовать.
вам надо сделать лопатки для выгрузки солода .и он сам будет вылетать в люк.
Весёленький фартучек у Жаки.
Сам сижу дома и думаю, варить или ну его в эту жару. Жигуль варить не планируете? Вена и ячка? Можно торрефицированную от крисп.
Дождался😂👍
1:48 Женёк не рационален, на второй заход легче близлежащие мешки носить
Ребят, а что с сидром? Я как то пропустил эту инфу
а вирпл при какой температуре должен быть?
В Крыму баллон 1700 был неделю назад. Пока углекислота кончилась в городе😀 А пора бы уже и сливать пивас.
Здравствуйте, видео было с России 1 с вашим участием?
Большие тепло потери не есть хорошо.
Стоят такие бодрячком, опять не смотрят за суслом)))
Дайте обзор на дымный бурбон! Пожалуйста)
Мужики привет. Не ломайте спину. На тачке солод катайте
тоже удивился с мешков, плюс лопатку сделать нормальную
Что там с сидром из концентрированного сока?
Один раз показали, что дрожжи не завелись и всё на этом
Где в описании контакты на венёвский солод Дмитрия?
О, появились цифры
Привет 🤝вешайте фонарь на руку, смотреть страшно 🤣
А что кстати с заготовками под сидр? Что было дальше?
Парни вы кальций только на кип бросаете или на забираете ещё?
Как же я давно не слышал легендарного ВООТ
Мужики а что на счёт сидра?
в балоне 50 бар и он там жжиженый
. не пытайтесь сжыжать СО2 В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ
А можно ли рецепт узнать вашего молочного стаута)
Вам горячий стаж надо давать))
Как ваш пивас то называется и где найти?)
Когда будет стрим?
Парни, рецепты апы и стаута будете выкладывать?
Компрессор вам в помощь)
На тележке катайте мешки с солодом
а Саня чё шахматы домой забрал)))) тренируется
Одной варки на сколько хватает дней работы магазина?
Давайте мы вам сделаем пару ЦКТ
Давайте)
привет всем, подскажите содой пищевой можно ph сусла после затирания поднять до кипа? и как это повлияет на вкус пива?? или чем еще можно поднять в домашних условиях
Можно. Лучше поднимать в конце кипа.
@@samozvanci спасибо😉
Самозванцы, дико смущает форма вашего ФЧ. Не могли бы вы замерить плотность : первого сусла и последней промывной воды(литров за 200 до конца выщелачивания). Вообще это довольно полезная информация.
Ещё вопрос: считаете ли потери по "цехам"? Если да - то какие результаты.
я думаю в промывной воде ещё будут остатки пива, только вот смысл с этого на таком объеме варки?
@@angelus9815 Пива там конечно же не будет :) А вот сахара всегда есть. Какого их плотность?Plato 2 - это одно(хотя и это очень много!), а 4 - совсем другое.
Тоже самое по первому суслу - соответствует ли экстрактивность солода заявленной? Какого качество помола?
Много нюансов. В любом случае - потери нужно учитывать.
@@ДмитрийКрюков-з5г вы хотите промывную воду вернуть в ссусло ?
Хоть пивас бы разыграли для зрителей, за лучший комент, самовывозом конечно.
Чуть-чуть больше килограмм 10. Я в целом килограмм 6-7 в свою пивоварку кладу
Максу срочно нужен фартук)))
Вытащить углекислоту из цкт возможно, нужна установка для рекупирации, что вы и сказали позднее😇
для такой маленькой пивоварни это наверное не выгодно в финансовом плане
Лайк
А где же сидры?🙋♂️👋✌
Ребята, в баллоне СО2 рабочее давление не 70 атмосфер, а 14-15)))
фейкам ни верь 70 давление в балоне так и есть
14-15 это МПа, что примерно 140-150 очков
Надо 3х ступенчатый насос он качает 150 атм. Некоторые умники им машины накачивают метаном.
а нельзя? всегда было интересно такая тема
Откуда такой ценник на СО2? У нас в липе максимум 800 р за 40 л. Может вам другие конторы пошукать?
У вас, видимо, устаревшая информация. Как минимум на пару недель.
У нас уже 3 недели нет кислоты в Уфе в одном месте нашёл остатки по 2000р.
@@АнатолийЯкимов-ф8ш сегодня спец узнавал, подорожала. 1500 баллон
Ждёшь сутками , а тут 11 мин😑
11 минут за 2 дня ожидания... это все равно что 2х минутный секас... Очень прискорбно.
норм, физкультура, для алконафтов полезно ;)))
пронумеруйте.ЦКТ...))
зачем вам 5 рецептов.....варите пилс и пшеничку, самое ходовое)))
Самозванцы, а почему бы вам не поставить канальный вентилятор на варочник, чтобы он испарения на улицу гнал. А то жалко на вас смотреть, угорите же (((
расширяться думаете
На входе бы "сопли" (провода висящие) уж прибрали бы для красоты, ребята! ))
Без Сани - не зачот .....
Все Нормас ,я тут)
Смотреть самозванцев но про самогон хочется посмотреть тема ближе.
В такую жару пиво не лезет. А вот квас норм, имхо
Ребятки, докупить вы пару цкт что бы пиво не кончалось на кранах, вы же неделю с месяца не получаете выручку😱😱😱
Ребятам отдыхать нужно , с такими темпами и перегореть можно. Главное не денежные цифры , а желание варить и разливать ) а деньги это результат их стараний.
Скоро будете раз а неделю и по 5 минут ролик...это конечно хрень
СО2 из ЦКТ в баллон - это почти как фарш провернуть обратно в мясо)
"Фаааарш не возможно провернуть назааад и мясо из котлет не востановиииишь)))" Поётся на мотив припева песни "Старинные часы" Пугачевой
@@АлексейШведов-ь2н 😄😄👍
Не знаю про фарш, а на всех пивзаводах стоят установки рекуперации. Никто CO2 не покупает - а расход его бешеный. Только на одной фильтрации и розливе.
👍
Затяните окна зеркальной пленкой аккуратно и в окна поставьте на подоконник вентиляторы - может поможет.