Parabéns. Foi o melhor bife acebolado que fiz. A manteiga e o conhaque dá um toque especial. Uma curiosidade sobre o porque dos bifes ficarem duros, muitos dizem que é por causa da água, tipo de corte, etc. O que percebi que mais influencia é a qualidade da carne. Quando fiz esse bife do vídeo, eu tinha 2 bifes de contra file bonitos que comprei no açougue já cortados e estavam congelados e tínhamos comprado uma peça de contra da Friboi num atacado e cortamos nós mesmos e congelamos. O bife friboi ficou mais macio que o bonitão que tínhamos comprado no açougue e pagamos mais caro. Então obviamente eu chuto que 80% do que deixa a carne macia é a própria qualidade da mesma...
Obrigado Régia, as vezes algumas pessoas julgam sem saber a metade de nossa história e acabam criticando por um erro de conjugação que passa despercebido, durante o processo... Cozinhar, gravar, explicar, fotografar, enfim.... o importante é saber que tenho pessoas incríveis como você, que me seguem e que gostam do conteúdo que preparo, ele é planejado e pensado para facilitar o dia a dia e fazer com que todos possam cozinhar mais e melhor!
Guilherme......adoro seu jeito simples ao ensinar os pratos, sou nova no canal mas já fiz algumas receitas q vc ensinou. Gosto muito de como vc se despede ao encerrar o vídeo. Gratidão, à vc muita saúde e sucesso.....beijos 💋💋💋
Já deu fome! Chef, poderia dar ideia de pratos vegetarianos? Já vi e refiz os que você já fez. Gostaria muito! Esses dias fiz uma torta de tomate e ficou muito boa. :)
Vc mudou meu jeito de cozinhar depois de 24 anos.kkkk Estou adorando tudo e aprendendo muita coisa boa e dicas que nem imaginava.Adoro cozinhar.Vc me ensinou esses grudinhos no fundo da panela que faz toda a diferença. Parabéns pelo canal sempre estou de olho nos vídeos seus.
Vou assistir o vídeo até o final, mas já desisti do bife acebolado hoje.... Só pelas dicas, meu preparo já tá todo errado 😂😂😂😂. EXCELENTES DICAS!!! (Da próxima, faço certo)
Que delícia... gosto muito de fazer bife acebolado....minha mãe fazia muito...e quando vc falou comidinha da mamãe...claro que lembrei da minha saudosa mãe 😔 As suas receitas são sensacionais e nos traz lembranças muito boas.. Dicas excelentes...como a manteiga ....vou usar daqui por diante... Show 👏👏
Deve ter ficado divino, gostei de todas as dicas, mas a que mais amei foi de obter esse fogo com o conhaque, acho tão bonito, pode usar cachaça? Ou outra bebida alcoolica?❤
Só seguir as dicas que além de saber o que é, vai fazer ele da forma correta ;) Tenho certeza que você vai adorar, depois volta me contar como ficou!!!
Parabéns. Foi o melhor bife acebolado que fiz. A manteiga e o conhaque dá um toque especial. Uma curiosidade sobre o porque dos bifes ficarem duros, muitos dizem que é por causa da água, tipo de corte, etc. O que percebi que mais influencia é a qualidade da carne. Quando fiz esse bife do vídeo, eu tinha 2 bifes de contra file bonitos que comprei no açougue já cortados e estavam congelados e tínhamos comprado uma peça de contra da Friboi num atacado e cortamos nós mesmos e congelamos. O bife friboi ficou mais macio que o bonitão que tínhamos comprado no açougue e pagamos mais caro. Então obviamente eu chuto que 80% do que deixa a carne macia é a própria qualidade da mesma...
Além de cozinhar esplendidamente, fala muito bem, adoro ouvir quem sabe falar as palavras certas. Guilherme, tu pode falar à vontade!!! 🥰🙏
Obrigado Régia, as vezes algumas pessoas julgam sem saber a metade de nossa história e acabam criticando por um erro de conjugação que passa despercebido, durante o processo...
Cozinhar, gravar, explicar, fotografar, enfim.... o importante é saber que tenho pessoas incríveis como você, que me seguem e que gostam do conteúdo que preparo, ele é planejado e pensado para facilitar o dia a dia e fazer com que todos possam cozinhar mais e melhor!
@@GuilhermeGuzela Obrigada a você por compartilhar seus conhecimentos com todo esse carinho e dedicação! 🙏
É um prato que tem "memória afetiva". Parabéns!
gosta de recitas com um toque nordestino? faz uma visita no canal
personal conzier.. e se escreve.. posso te garantir você vai gostar.
Obrigado!!
@@GuilhermeGuzela
5⅘@@GuilhermeGuzela
Já fiz 2 vezes, o sabor fica incrível!!!
Ótimas dicas! Colocar também um raminho de alecrim junto com a manteiga cairia bem, né? Agora... vou cozinhar!!!
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Show. Comidinhas do dia-a-dia com requinte e qualidade Além de saborosas, é claro. Cheguei a salivar no final. Kkkk... Obrigado pelas dicas.
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Eu que agradeço!
Fica bom mesmo, tenta fazer e depois me conta como ficou ;)
QUANDO TIRO A CARNE DA GELADEIRA, QUANTO TEMPO DEIXOGFORA ANTES DE FRITAR?
Guilherme......adoro seu jeito simples ao ensinar os pratos, sou nova no canal mas já fiz algumas receitas q vc ensinou. Gosto muito de como vc se despede ao encerrar o vídeo.
Gratidão, à vc muita saúde e sucesso.....beijos 💋💋💋
Verdade também gosto como ele ensina muito bem explicado 👏👍
Eu testei ... Melhor bife que eu já fiz na minha vida. Meu filho pequeno tbm aprovou. Valeu mais !
Ai meu Deus! Até a receita mais simples fica uma delícia preparada por você. Tô com água na boca. Vou fazer com certeza. Você é TOP!
O melhor vídeo de bife que já vi ate hoje ! E olha que já vi de varios chefs pessoal do master chef , panelinha , gnt etc
Chef Guilherme parabéns nunca assisti alguém que ensina as técnicas e forma de se fazer pratos com alimentos como você
Vou te seguir com certeza.
Obrigado!
Fico feliz com seu retorno, por aqui sempre tem conteúdo novo ;)
Gostei muito. Só tenho medo de pôr fogo na casa por acidente kkk
Quero bife a cavalo também!!
Obrigada pelas dicas.Amei o bife acebolado. 👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼
Fiz a receita com minhon e ficou sensacional. Essas dicas de conhaque e manteiga fizeram a cebola ficar muuuuuito saborosa. Valeu!!
Olá !sim , cheff❤❤
Que belo e competente professor! Ele nos transmite detalhes preciosos!
Obrigado ;)
Maravilha mano!
Eu fiz aqui e ficou top
Já deu fome!
Chef, poderia dar ideia de pratos vegetarianos? Já vi e refiz os que você já fez. Gostaria muito!
Esses dias fiz uma torta de tomate e ficou muito boa. :)
Gente, acabei de fazer. Ficou show!!!!
Chefe vc é sensacional Qtas dicas maravilhosas! Estou encantada com suas receitas. Parabéns!!!
Sou muito grato por compartilhar suas receitas parabéns
Obrigado!
Vc mudou meu jeito de cozinhar depois de 24 anos.kkkk Estou adorando tudo e aprendendo muita coisa boa e dicas que nem imaginava.Adoro cozinhar.Vc me ensinou esses grudinhos no fundo da panela que faz toda a diferença. Parabéns pelo canal sempre estou de olho nos vídeos seus.
Vou assistir o vídeo até o final, mas já desisti do bife acebolado hoje.... Só pelas dicas, meu preparo já tá todo errado 😂😂😂😂. EXCELENTES DICAS!!! (Da próxima, faço certo)
Adoro as dicas, a maneira simples e descomplicada de ensinar. Até a sua maneira de gesticular, ajuda. Hehehe Adoro o canal.
Obrigado!
Fico super feliz em saber ;)
Que delícia... gosto muito de fazer bife acebolado....minha mãe fazia muito...e quando vc falou comidinha da mamãe...claro que lembrei da minha saudosa mãe 😔
As suas receitas são sensacionais e nos traz lembranças muito boas..
Dicas excelentes...como a manteiga ....vou usar daqui por diante... Show 👏👏
Amo seus vídeos,são bem explicadinhos.Obrigada❤
SAÚDE EM ABUNDÂNCIA PRA VOCÊ GUILHERME!
SEUS VÍDEOS SÃO MARAVILHOSOS!
Percebe-se que ama o que faz. Parabéns pela forma simples de ensinar as receitas.
Muito obrigado 😊
Muito bom , tbm quero aprender fazer bife a cavalo já comi em restaurante e gostei 👍👍💕
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Fica muito bom!
Você poderia nos ensinar um assado de panela diferente! Ou receita de pão francês! Suas receitas são deliciosas!
Sabor de infância.
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E tem mesmo!
Bora cozinhar ;)
Que legal ter encontrado seu canal, já me escrevi. Um abraço
Parabéns deve ficar uma delícia. Parece simples mas cheio de manhas. A frigideira de ferro é própria para fogão de indução ou é normal?
Muito bom!! Parabéns!!
vivendo e aprendendo. muito obrigada. hoje vou comprar bifes e fazer.
Rapaz eu fiz, que delicia. Parabéns!!!!
Guilherme vocês é muito top amo suas dicas
Muito obrigado!
As melhores aulas! Parabéns e muito obrigada!
Obrigada 👨🍳! Dicas valiosas💍👑
Fico feliz com seu comentário!
Boa cozinhar mais e melhor
Suas receitas são fantásticas fácil de fazer e saborosas
A receita é bem simples mesmo! Obrigada ❤
Amei as dicas. Vou fazer, nunca acerto o ponto do bife, sempre ficam solados 🤣🤣🤣🤣🤣
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Somos então duas a não acertar o ponto! Já vi que erro na altura... e que ainda bato para deixar mais fino. Vivendo e aprendendo.
Vai conseguir, tenta lá e depois me conta ;)
obrigado por compartihar seu incrível trabalho lik merecido aquele abraço
Obrigada pelas dicas. Vou experimentar. Com certeza vai ficar ótimo. Agradecida por compartilhar tantas dicas boas.
Bife a cavalo será ótimo!
Gratidão. Explicou detalhes.
Que dica fenomenal !!! Obrigada Gui
Hummmm com arroz branquinho...
Maravilhoso
Muito bom, Guilherme! Um mar de informações!
Receita maravilhosa top demais 😋😍
Realmente ficou incrível... obrigada ❤
Olá, adorei, vou fazer.
Obrigada pelas dicas
Guilherne parabéns pelo altíssimo nível do canal...poderia informar a marca de sua frigideira? Onde comprar? Obrigado pela atenção...👍
Fantasticz sua dica.....
Até o cheirinho estou sentindo
É muito bom mesmo, tenta fazer ai e depois me conta!
Parabéns . Perfeição. Gratidão
Chefe Guilherme, para quem gosta de alho, em que momento podemos adicionar?
Show de bola. Parabéns. Já vou fazer agora.
estou super inscrito no canal. Parabens guilherme
Muito obrigada 😘
Suas receitas são M A R A V I L H O S A S S S😂
VOU COZINHAR 😅
Bora cozinhar cada vez mais e melhor.
Obrigado pela sua participação!
Perfeito!!!! 👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻😍
Obrigado!
Deve ter ficado divino, gostei de todas as dicas, mas a que mais amei foi de obter esse fogo com o conhaque, acho tão bonito, pode usar cachaça? Ou outra bebida alcoolica?❤
maravilhoso fiz agora❤
Gostei muito da dica e já me escrevi 👏👏👏👏👏👏👏👏
Amei a receita,parabéns
Obrigado pelo vídeo. Gostaria que fizesse um vídeo de bife a parmegiana. Justiça, paz e alegria.
Guilherme, show 👏👍
Amo suas receitas👏👏👏👏❤️
Simples e maravilhoso, delícia, parabéns pela excelente explicação. Amei
Adoro o Guilherme.....ele realiza os pratos com carinho, dá detalhes e dicas importantes.....deixando a gente com água na boca.....com suas receitas 😊
Sim sim sim bife a cavalo. Ótima ideia quem fazia muito era minha mãe só que esqueci dos detalhes.
Excelente explicação! Mais um inscrito!
QUE BOM UM PRATO SIMPLES E DELICIOSO..
Obrigado!
Excelente!
coisa de doido, esse bife com um arroz é perfeição
Cara, Vc é Top!!!
Nossa, uma playlist só de bifes seria perfeita.
bife à cavalo
bife à parmegiana
bife à milanesa
Chef, poderia me dizer em quais receitas devo usar cebola roxa ou a normal? Sempre tive essa dúvida. Obrigada. Sucesso!
Também gostaria de saber quando é melhor usar uma ou a outra.
@@cristinasoares964 ufa! Não é só eu! :)
Muito bom, chef. Nem sei o que é bife à cavalo mas topo aprender. Hahahaha
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Só seguir as dicas que além de saber o que é, vai fazer ele da forma correta ;)
Tenho certeza que você vai adorar, depois volta me contar como ficou!!!
Caramba, vc manja da arte hein!!
Parabéns pelo canal
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Obrigado!
Olá quero a parte 2 do vídeo de 10 receitas essenciais
Obrigada pela dica
Excelente dica para ao almoço, qual o segredo do sal? 🍛🥗
Amei 🥰
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personal conzier.. e se escreve.. posso te garantir você vai gostar.
Obrigado!
Todas as tuas dicas são perfeitas!
O que pode substituir o conhaque para servir pra criança? Gratidão 🙏
Gostei das dicas, obrigada
Olá Chef Guilherme, gostaria de aprender a fazer bife de fígado e suas variedades.
Olá Rose!
Obrigado pelo seu comentário, sugestão anotada ;)
Babei. Farei. Dicas preciosas. Obrigado.
Muito Obrigado ;)
Qual conhaque que vc usa? Posso fazer com bife de frango tb?
Oi Angelina Veiga , que falou mto nada,!!!! Deixa de ser grossa! Explicou mto bem. Maravilha.
Obrigado pelo elogio!
A ideia é ensinar sem pressa ;)
Sei que algumas pessoas tem mais facilidade, mas aqui quero ajudar e ensinar todo mundo.
Amo bife acebolado 🙏✨
Adoro sua dicas!
Não tenho conhaque, posso tacar 51?
Hummmmmm....maravlhoso!!!
E fica bom mesmo!
Tenta fazer por ai ;)
Gostei faz o bife com caldo .por favor bgd
Qual o melhor conhaque para usar em receitas ?
pode colocar outra bebida no lugar do conhaque? tipo suco de uva?
Dá pra substituir o conhaque?
Boa tarde, amigo posso usar um pouco de vinagre, ao invés de conhaque (nao tenho em casa)?
Não é o mesmo efeito.... Pq o vinagre traz acidez. Mas pode ser até cachaça, se quiser!
Boa noite.Posso não colocar o conhaque?