@@isayasong 숙주는 대가리부분이 작아서 쉽죠. 콩나물이 어렵죠. 생콩나물을 아삭한 식감을 잃지 않게 하면서 익힌다는게 기술의 포인트입니다. 그리고 카더라이긴 한데 명나라 영락제시절 환관인 정화가 함대를 이끌고 원양항해를 갈때 배에서 차를 마시고 콩나물을 재배해서 먹었기에 비타민C의 결필으로 인한 괴혈병이 없었다는 얘기도 있죠.
네, **대두**의 기원은 중국으로 알려져 있습니다. 대두는 아시아, 아프리카 및 오스트레일리아 등지에 널리 분포하는 일년생 식물입니다. 대두는 주로 **두유**와 **두부**를 만드는 데 사용되며, **무지방 대두박**은 가축 사료로도 사용됩니다. 대두는 단백질이 풍부하며, 동북아시아 지역인 만주 지역에서 원산지로 추정되고 있습니다 .
![장수의 비결, 세계가 슈퍼푸드 콩에 주목한다 [다큐 콩, 인류를 살리다 1부]](http://i.ytimg.com/vi/OUlnhogz_uk/mqdefault.jpg)
![장수의 비결, 세계가 슈퍼푸드 콩에 주목한다 [다큐 콩, 인류를 살리다 1부]](/img/tr.png)
![무속은 왜 한국에서만 이렇게 인기가 많을까? f.한민 문화심리학자 [더 릴리전]](http://i.ytimg.com/vi/K2NN2UaHysk/mqdefault.jpg)
![[브라보K-사이언티스트] '꿈의 배터리' 상용화를 앞당기다 / YTN 사이언스](http://i.ytimg.com/vi/tFQuV7SlI7Q/mqdefault.jpg)
프랑스에서 콩나물 통조림 봤어요. 진짜 콩나물이 귀한듯
콩으로 메주를 쒀서 된장 만들어 먹는 곳이 원조.
한국..마트 대두유100% 유전자변형 ... 암센터에 가보면 젊은이들이 어마어마 합니다 ,일부 아프리카국가들도 유전자변형콩을 수입금지하고 있는데 한국은 자본의 전략에 의해 조용하네요
조선에서 약탈해 간 콩으로 세계 식량을 지배하고 있는 거구만
국제호구 ^^
미국 선교사들이 콩을 수집해서 미국으로 보냈어요
그럼 칠레나 페루 아마존에있는콩은 콩이 아닌다른거????뭐레..한반도 원산지가 대두아닌가...?칠레가면 탁구공 만한 콩도있다.거짓말 보태서..우리 한민족 언제 생겼는데?? 미국부터 대두는 아무도 안먹고 기름만 짠다..한국 일본 중귝 빼고 어느나라가 대두 먹는데..?기름만 짠다..외국은 ..
묘하게 자꾸 조금씩 틀리네.😂
콩나물은 한국이 유일한게 아니라 중국도 먹어요. 콩나물볶음이 한 요리사의 능력을 평가하는 기준이기도 하죠.
숙주 아닌가
@@isayasong
숙주는 대가리부분이 작아서 쉽죠. 콩나물이 어렵죠. 생콩나물을 아삭한 식감을 잃지 않게 하면서 익힌다는게 기술의 포인트입니다.
그리고 카더라이긴 한데 명나라 영락제시절 환관인 정화가 함대를 이끌고 원양항해를 갈때 배에서 차를 마시고 콩나물을 재배해서 먹었기에 비타민C의 결필으로 인한 괴혈병이 없었다는 얘기도 있죠.
중국이 먹는 건 숙주입니다.
네, **대두**의 기원은 중국으로 알려져 있습니다. 대두는 아시아, 아프리카 및 오스트레일리아 등지에 널리 분포하는 일년생 식물입니다. 대두는 주로 **두유**와 **두부**를 만드는 데 사용되며, **무지방 대두박**은 가축 사료로도 사용됩니다. 대두는 단백질이 풍부하며, 동북아시아 지역인 만주 지역에서 원산지로 추정되고 있습니다 .