После многих экспериментов, помог такой способ: я в приготовленные сливки или сметану предварительно добавляю 20-30 гр предыдущего готового масла, оставляю на день и потом взбиваю, получается шикарное масло.
Здравствуйте 👋,у вас шикарный огород, я бы сейчас тоже какую нибудь грядочку бы пропалола, спасибо большое за видео от меня дружеский 3 👍 в поддержку 💐
Привет Иркутской области из Курского края! Здравствуйте,Лариса! Увидела ваши комментарии у Леночки "Из Челябинска в деревню", зашла и смотрю с удовольствием! Мы так далеко от вас, но огород такой же и травы тьма- тьмущая! Мы до фанатизма не работаем, за сорняками не успеешь или свалишься на грядках! :)) Я перестала увлекаться взаимками, но вас приглашаю просто в гости, давайте познакомимся, а вдруг...! Я остаюсь с вами от души! 👍🤗🥕
Вот и я взбивают и никак, подогревала и охлождала. Не могу взбить. Такой вопрос, а не могла я его перегреть и оно превратилось в тапленое масло. Сметаны много было четыре литровые ведерка. Взабью я ее или нет?🤔
@@Usadbavderevne да что вы все кипятка холодная сметана взбивается быстрей у меня 2 раза не получалась я думаю что сливки плохо заквасились и я все перетопила
@@НадеждаЯкищенко я с вами поделилась подсказкой, мне посоветовали в комментарии, думала поможет, у меня с кипятком тоже не получилось, я добавила в сливки готового масла 20-30 гр, дала постоять день и все прекрасно взбила,
Я тридцать лет держу корову. Разницы между маслом и сметаной ощутимая. Из сливок получается сладкое масло. У меня из сливок масло взбивалось отлично, но вот на данный момет что-то пошло не так
@@ЕленаСтупак-т9ездравствуйте, я нашла выход из ситуации, я в сливки, которые готовлю для масла стала добавлять 20-30 гр предыдущего готового масла, даю день постоять и взбиваю, стало получатся шикарное масло.
По моим сливкам тоже 3 дня мало, выдерживаю 7-10 дней, жирность отличная и не закисает, но мне подсказали в комментариях, что нужно добавить не много кипятка и масло должно получится отличное, сама пока не пробовала, не было необходимости, но думаю совет дельный😊
У меня очень жидкие сливки вышли после сепарации, ещё только учусь. Вообще всбить не могу, просто пена получается. До этого сняла ложкой с банок сливки, густые.
@@Usadbavderevne У меня Нептун, чашечки железные, раза три только вот делала. Первый раз из коровьего молока, шикарно всё получилось. Второй раз из козьего, но что то я его не правильно собрала, всё лилось, но были сливки и на чашках и на банках, а тут молоко вместо сливок. Так ничего из них и не вышло.
Мы с мужем два дня взбивали масло и так не получилось.Замораживали и держали 12 часов на жаре бесполезно.Сливкам уже три недели.Нашла в интернете ответ-молоко и загуститель для сливок.Конечно из молока масло не получишь.
здравствуйте, у меня по виду уже было масло, на краях миски толстым слоем, но не отсикнулась сыворотка. я добавила холодной воды и она смешалась в однородную массу. что теперь делать? не знаю...
Лариса сватьюшка тебе дала кустики физалиса. У него своеобразный вкус. Нам он не очень нравится. Ну если сварить из него варенье то еще вроде ничего, а сырой не вкусный. Его и сырым едят
Здравствуйте! То есть если сливки не скисли то их надо оставить скисать? У меня такая же проблема просто, сливки сепарированные самые натуральные, покупаем у соседей, у них свои коровы. И вот сбивала, а они не сбиваются
Здравствуйте! Скажите пожалуйста почему домашнее сливочное масло крошится? И второй вопрос: почему в домашнем сливочном масле чувствуется кислинка? Спрашиваю потому что это моя первая покупка домашнего сливочного масла.
Ну не знаю... Тоже взбивала сливки минут 30, пахта не выделилась вообще. Но и крем вроде как перебился в масло. Поставила в холодильник и пошла искать инфу в интернете. Минут через 40 всё это дело застыло до твёрдого состояния. По виду масло, по вкусу - сладкое сливочное масло. Вкус отличается от первоначального продукта до взбивания. Короче, масло маслом. Жаль, что сразу в форму не переложила, придётся завтра размягчить, заодно ещё раз взбить попробую, уже просто самой интересно. Если будет так же, то будем есть сей продукт как масло)) В любом случае, не яд же мы из него выбиваем, всё полезное.
После многих экспериментов, помог такой способ: я в приготовленные сливки или сметану предварительно добавляю 20-30 гр предыдущего готового масла, оставляю на день и потом взбиваю, получается шикарное масло.
подскажите что вы делали с этим кремом дальше? У меня тоже само то незнаю или что-нибудь выйдет из него
@@АнгелінаВізічканич добавьте в вашу массу кусочек масла готового, оставьте на несколько часов, потом взбивайте, получится масло
Здравствуйте, а если нет предыдущего масла, что делать? Не взбивается ни как
@@nadyshka_iodis здравствуйте, дайте сливкам хорошо подкиснуть, потом должно взбиться.
Спасибо большое. Ваш совет по поводу масла очень помог❤
Всё у вас отлично на участке по вашей климатической зоне! Главное своё, чистое и родное!!! Даст Бог вырастит на радость хозяевам! 🍒
подскажите что вы делали с этим кремом дальше? У меня тоже само то незнаю или что-нибудь выйдет из него?
Здравствуйте 👋,у вас шикарный огород, я бы сейчас тоже какую нибудь грядочку бы пропалола, спасибо большое за видео от меня дружеский 3 👍 в поддержку 💐
Спасибо 🌹
Я поставила в холодильник на пол часа такую кашу, потом пару раз тряханула и пахта отделилась от масла. Взбиваю в банке, по старинке.
Вот и у меня так же сегодня было, поэтому и смотрю это видео 😢
Такой огород большой! Вы молодец, так ухаживать за огородом многим не под силу.
Спасибо 🌹
Лариса, огород направится и все будет хорошо, с праздником
Спасибо 🌹
В огороде чистота порядок, молодцы 👍
Тоже не взбивалось, добавила чайную ложку лимонного сока и масло получилось, вкус масла в итоге не кисльій.
Возьму на заметку, спасибо🌺
Да ..огород у вас очень большой.. работы у вас очень много ..хорошего вам урожая
Спасибо 🌹
За совет по теме с маслом спасибо
Здравствуйте, как я поняла если не взбивается, то нужно сметану подержать вне холодильника чтобы подкисла? У меня такая же проблема. Сметана своя.
У меня также не получается взбить сметану
Какой большой огород .👍
Привет. Спасибо за видео.1
Вам спасибо🌹
Привет Иркутской области из Курского края! Здравствуйте,Лариса! Увидела ваши комментарии у Леночки "Из Челябинска в деревню", зашла и смотрю с удовольствием! Мы так далеко от вас, но огород такой же и травы тьма- тьмущая! Мы до фанатизма не работаем, за сорняками не успеешь или свалишься на грядках! :)) Я перестала увлекаться взаимками, но вас приглашаю просто в гости, давайте познакомимся, а вдруг...! Я остаюсь с вами от души! 👍🤗🥕
Спасибо, очень рады видеть, завтра загляну к Вам 🌹😊
@@Usadbavderevne спасибо!🤗
Идеальный огород!!!!
Спасибо ❤️
Здравствуйте Лариса. Лайк за обзор от друга.
Спасибо 🤝
Сложный процесс с маслом,нужно всё знать.В огороде всё хорошо у вас.
Спасибо 🌹
Интересно про масло, может пригодиться мне когда-нибудь
Пригодится точно😄
@@Usadbavderevne 😊
Ролик об огороде,а не о том ,как исправить сливки ,из которых НИКАК не получаеться масло.
То в лес то по дрова.Масло куда делось
С удовольствием съелось!
Так я и не дождалась советов по маслу. Ооочень много воды. Это видео для огорода. Жаль потраченного времени
Спасибо, что нашли время нас посмотреть💖
Наконец сказали правду почему не взбивается масло Спасибо!
Здравствуйте, а что делать со сметаной,?
Здравствуйте, если нужно масло, смело взбивайте, из сметаны масло получается отличное.
👍
🌹
Хороший огооодик
Спасибо 🌹
Может кто ответит взбила масло а пахта горчинкой отдаёт слабо но отдаёт. Почему??Масло хорошее получилась.
Пахта всегда горчинкой отдаёт, это нормально😊
А может быть Сметана Бадя жная?
А вы где живете😊
Вот и я взбивают и никак, подогревала и охлождала. Не могу взбить. Такой вопрос, а не могла я его перегреть и оно превратилось в тапленое масло. Сметаны много было четыре литровые ведерка. Взабью я ее или нет?🤔
Попробуйте добавить кипятка , мне так подсказали.
@@Usadbavderevne спасибо большое. Буду пробовать. Подписалась.
@@Usadbavderevne да что вы все кипятка холодная сметана взбивается быстрей у меня 2 раза не получалась я думаю что сливки плохо заквасились и я все перетопила
@@НадеждаЯкищенко я с вами поделилась подсказкой, мне посоветовали в комментарии, думала поможет, у меня с кипятком тоже не получилось, я добавила в сливки готового масла 20-30 гр, дала постоять день и все прекрасно взбила,
Я тридцать лет держу корову. Разницы между маслом и сметаной ощутимая. Из сливок получается сладкое масло. У меня из сливок масло взбивалось отлично, но вот на данный момет что-то пошло не так
Вот и я впервые столкнулась с такой проблемой, так и не поняла, что это было, но больше такого не было
Так ,а что делать с несбывшимися сливкамипусть стоят а тепле,"доходят"
@@ЕленаСтупак-т9е я взбила крем, напекла печенек, тортик, все сдобрила☺️, крем получился отменный👍
@@ЕленаСтупак-т9ездравствуйте, я нашла выход из ситуации, я в сливки, которые готовлю для масла стала добавлять 20-30 гр предыдущего готового масла, даю день постоять и взбиваю, стало получатся шикарное масло.
Постоять где в холодильнике или в комнате?
Тоже стояла 3 дня сметана в холодильнике.масло в первый раз не получилось. Мы не поняли!Надо,чтобы она прокисла немного что-ли? Подскажите пожалуйста
Я же вопрос задала
Ответьте пожалуйста
По моим сливкам тоже 3 дня мало, выдерживаю 7-10 дней, жирность отличная и не закисает, но мне подсказали в комментариях, что нужно добавить не много кипятка и масло должно получится отличное, сама пока не пробовала, не было необходимости, но думаю совет дельный😊
Котейка то новенькая живет?
Да, наглая как танк, живет у Андрея по соседсву, мы к ним подъехали и она вышла😄, решили не нарушать гармонию🥰
Да да
У меня очень жидкие сливки вышли после сепарации, ещё только учусь. Вообще всбить не могу, просто пена получается. До этого сняла ложкой с банок сливки, густые.
Сепаратор попробуйте настроить, в инструкции есть подсказки, как и что подкрутить и обязательно все получится.
@@Usadbavderevne Да уже всё испробовали. До этого всё хорошо было.
@@ЕкатеринаСтор-ф4ж тогда обратите внимание на корову, может гуляется? Тогда сметаны не видать, пока течка не закончится
@@ЕкатеринаСтор-ф4ж а какой сепаратор используется? У меня с пластмассовыми чашками плохо всегда получалось, сепаратор сменили и забыла о проблемах
@@Usadbavderevne У меня Нептун, чашечки железные, раза три только вот делала. Первый раз из коровьего молока, шикарно всё получилось. Второй раз из козьего, но что то я его не правильно собрала, всё лилось, но были сливки и на чашках и на банках, а тут молоко вместо сливок. Так ничего из них и не вышло.
Мы с мужем два дня взбивали масло и так не получилось.Замораживали и держали 12 часов на жаре бесполезно.Сливкам уже три недели.Нашла в интернете ответ-молоко и загуститель для сливок.Конечно из молока масло не получишь.
Мне подсказали нужно кипятка не много добавить и отличное масло будет , пока сама не пробовала, но делюсь😊
здравствуйте, у меня по виду уже было масло, на краях миски толстым слоем, но не отсикнулась сыворотка. я добавила холодной воды и она смешалась в однородную массу. что теперь делать? не знаю...
Попробуйте дать кипяток.
Ну что, получилось у вас? Вы заливали кипятком? Поделитесь пожалуйста, у меня не отходит пахта
Я так же роступила
@@ГалинаЧерненко-м6ъ нет, кипятком не заливала. Поставила в холодильник на несколько часов, потом все вспахталось хорошо.
Лариса сватьюшка тебе дала кустики физалиса. У него своеобразный вкус. Нам он не очень нравится. Ну если сварить из него варенье то еще вроде ничего, а сырой не вкусный. Его и сырым едят
Ага, точно. Она их вялит 😊
Здравствуйте!
То есть если сливки не скисли то их надо оставить скисать? У меня такая же проблема просто, сливки сепарированные самые натуральные, покупаем у соседей, у них свои коровы. И вот сбивала, а они не сбиваются
Здравствуйте, дайте им подкиснуть, жирность хорошая и свежие сливки взбиваются в крем.
Здравствуйте! Скажите пожалуйста почему домашнее сливочное масло крошится?
И второй вопрос: почему в домашнем сливочном масле чувствуется кислинка?
Спрашиваю потому что это моя первая покупка домашнего сливочного масла.
Здравствуйте, крошится потому, что плохо взбито ( не довзбивали), Кислинка осталась, потому что плохо промыли от патхи.
@@Usadbavderevne Спасибо!
Всегда взбиваю домашние сливки и быстро в масло превращается, сейчас есть кислинка, но не получается масло
ПОЧЕМУ???!!!!!
Причин может быть несколько, одна из распространенных, это молоко получено во время течки у коровы!
Масло не взбивается, потому, что сливки холодные . Добавьте по немногую горячей воды в пару приемов. Она поможет отделиться маслу . Проверено!
Не работает горячая вода!!! Тоже проверено и не только мной!
Не нужно сметану,, кислить,, и из сливок получается масло
Никто и не спорит , что из сливок получается масло, дольше взбиваются, тут речь о том, если не взбилось масло, как можно спасти хорошие продукты
Когда не збывается лейте чуть чуть кипяток получится шикарное масло
Спасибо огромное за совет🙌🌹
Добавляла кипяток- как был крем, так и остался,не помогло
@@ЕленаСтупак-т9е у меня тоже с кипятком не получилось…
О
подскажите что вы делали с этим кремом дальше? У меня тоже само то незнаю что-нибудь выйдет из него?
Его нужно оставить в покое и добавить в него кусочек масла, через несколько часов получится хорошее масло.
Лариса доброе утро, масло обожаю домашнее 🍽☕ даа иногда страшно взглянуть в каких условиях готовятся продукты на продажу.
Спасибо 🌹
Ну не знаю... Тоже взбивала сливки минут 30, пахта не выделилась вообще. Но и крем вроде как перебился в масло. Поставила в холодильник и пошла искать инфу в интернете. Минут через 40 всё это дело застыло до твёрдого состояния. По виду масло, по вкусу - сладкое сливочное масло. Вкус отличается от первоначального продукта до взбивания. Короче, масло маслом. Жаль, что сразу в форму не переложила, придётся завтра размягчить, заодно ещё раз взбить попробую, уже просто самой интересно. Если будет так же, то будем есть сей продукт как масло)) В любом случае, не яд же мы из него выбиваем, всё полезное.
Здравствуйте, и как вы довели этот крем до ума,у меня так же масло не взбилось.Не знаю,что делать.
Здравствуйте, я набралась терпения и все таки взбила, но времени ушло около 1.30-2 часа, хорошо машина взбивала, миксер бы не выдержал.
@@Usadbavderevne Спасибо,что ответили,но у меня только миксер.
Такая же история... Но я миксером и руками уже часа 2 колбашу и всё крем кремом. Уж и не знаю получится масло ли?!
@@Usadbavderevne Если у вас есть в морозилке лед, разбейте его молоточком и добавьте в сметану, масло собьётся очень быстро.
@@AnnaMariaNNA94 Ни лед, ни кипяток не помогли.Увы...
Интересно про масло!
🌹