شوربة الطماطم الباردة
HTML-код
- Опубликовано: 13 сен 2024
- شوربة الطماطم الباردة، حساء خضراوات أساسه الطماطم، ويقدم بارداً، ينتشر في جنوب إقليم الأندلس، في المطابخ الإسبانية والبرتغالية انتشاراً واسعاً، وعادة ما يتم تحضيره في أشهر الصيف بسبب برودتها وطبيعتها المنعشة.
تكفي 4 أشخاص
المقادير:
طماطم: 6 حبات
الثوم: 5 غرامات
زيت زيتون: 100 غرام
فليفلة حمراء: 50 غراماً
ملح: 10 غرامات
خل شيري: 10 غرامات
الخضار
فليفلة حمراء: 5 غرامات
فليفلة صفراء: 5 غرامات
فليفلة خضراء: 5 غرامات
طماطم كرزية: 1 وحدة
خيار مقطع لمكعبات: حبة
زيت زيتون: 5 غرامات
الثوم المعمر: 1 غرام
شريحة من الخبز المحمص
طريقة التحضير:
اغسلي حبات الخضار جميعها وقطعيها إلى مكعبات، وأضيفي زيت الزيتون والخل الشيري والملح.
ابقيها لليلة في الثلاجة، وفي اليوم التالي اخفقيها في الخلاط، مع شريحة الخبز المحمص، وقدميها باردة في الكأس، أضيفي بعض زيت الزيتون والثوم المعمر.
للسلطة الجانبية
قومي بخلط 3 أنواع من الفلفل في وعاء صغير.
أضيفي حبة طماطم كرزية مقطعة إلى نصفين، وشريحة خيار.
اشترك في القناة الرسمية : bit.ly/Sayidaty...
وصفات عربية وعالمية من أشهر الطهاة : bit.ly/Sayidaty...
قناة مطبخ سيدتي يحتوي على أكثر من 2000 وصفة متنوعة لتناسب جميع الأذواق و لتتغلبي على الحيرة في اختيار قائمة الطعام اليومي لك ولعائلتك
#Sayidaty_kitchen
#مطبخ_سيدتي
تابعونا على :
kitchen.sayida...
/ sayidatykitchen
/ kitchensayidaty
/ kitchensayidaty
ما رأيكم بالوصفة؟