مع احترامي للجميع القويصرة كلها عظام واذا جيت تشتريها تروح فلوسك كلها وزن عظااام افضل شي من وجهه نظري الشخصية خذل لوح الكتف كامل بالكيلو كميه طعم وتسلم من العظام الكبار
دقيقة باذن الله تنفعك .. - سُبحان الله . - الحمدلله . - لا إله إلا الله . - اللهُ أكبر . - سُبحان الله و بحمدهِ . - سُبحان الله العظيم . - استغفر الله و أتوبُ إليه . - لا حول و لا قوة إلا بالله . - اللهُم صلِ على نبينا محمد . - لا إله الا الله محمد رسول الله. (سبحان الله وبحمده عدد خلقه ورضا نفسه وزنة عرشه ومداد كلماته ، )ثلاث مرات .. - وعن ذكر الله لا تغفلوُن استغفر الله العظيم واتوبُ اليه 🍁💛. . صلو على النبي ﷺ 🕊
دقيقة باذن الله تنفعك ..-سبحان الله .-الحمدلله.-لااله الا الله .-الله اكبر .-سبحان الله وبحمده .-سبحان الله العظيم.-استغفر الله واتوب اليه .-لاحول ولاقوة الا بالله .-اللهم صل وسلم على نبينا محمد .-لا الله الا الله محمد رسول الله (سبحان الله وبحمده عدد خلقه ورضا نفسه وزنة عرشه ومداد كلماته)ثلاث مرات 💛
ملعوب علينا بالقويصره صحيح لذيذه ولكن ما يعقل اشتري ٤ك ب ٢٠٠ ريال ، ويكون مقدار اللحم حوالي الربع والباقي شحم وعظم يعني ١٥٠ مة استفيد منها ، بالنسبه لي ابحث عن الحاشي الطيب اولا ، واخذ كتف
ابو مشاري حياك الله انا جزار درجه اولا الان موجود في المملكه كنت شغال في مطعم والان عقدي خلص اتشرف اشتغل معك الجزاره مهنه ابائ سرعه وخبره سوداني الجنسيه قابل للنقل نقله اولا
تاج الذكر : لا إله إلا الله وحده لا شريك له له الملك وله الحمد و هو على كل شيء قدير .. تاج التسبيح : سبحان الله و بحمده عدد خلقه ورضا نفسه وزنة عرشه و مداد كلماته .. تاج الدعاء : ربنا آتنا في الدنيا حسنة وفي الآخرة حسنة و قنا عذاب النار .. تاج الإستغفار : اللهم أنت ربي ﻻ إله إﻻ أنت ، خلقتني وأنا عبدك ، و أنا على عهدك ووعدك ما استطعت ، أعوذ بك من شر ما صنعت ، أبوء لك بنعمتك عليّ ، و أبوء بذنبي ، فاغفر لي فإنه ﻻ يغفر الذنوب إﻻ أنت .. تاج التحصين : بسم الله الذي لا يضر مع اسمه شئ في الارض ولا في السماء وهو السميع العليم .. تاج تفريج الكرب : لا إله إلا أنت سبحانك إني كنت من الظالمين .. تاج راحة البال : لا حول ولا قوة الا بالله العلي العظيم .﴿ والباقِيَاتُ الصّالِحاتُ خيرٌ عند ربكَ ثواباً وخيرٌ أَملا ﴾ الباقيات الصالحات هنّ | • سبحان الله .. • والحمد لله ..• ولا إله إلا الله ..• والله أكبر ..
الرقبه فاقدة لمعنى لحم فهي ضعيفة الانسجه ولاتعطيك الطعم الحقيقي للحم من أي نوع من الحيوانات . وقد قال الشاعر العربي أم الحليس عجوز شهربه ترضى من اللحم بعظم الرقبه . قد تصلح الرقبه لخلطها مع لحم الرجل مفروم للسنبوسه فلاتشعر بشكلها وطعمها فتزيد الكميه فقط والسلام .
افضل طريقه لطبخ لحم الإبل ايا كانت صغيرة كانت ام كبيرها 💥 تقطيع اللحم لقطع صغيره ووضعه في قدر محكم الغطاء ليس بشرط قدر كاتم ضغط 💥 على نار هادئه حتى يخرج الماء الموجود باللحم ولايحتاج لإضافة ماء الا في حالة كان سن البعير كبير 💥
فلوسك بجيبك والحمه عنده ان كان سيرت على مزاجه قل هو لك وانت خلً فلوسك بجيبك وشف غيره الملاحم واجد والحمد لله اختار لحمتي بنفسي ويقطعها صحيح كلامك فيه ولاكن اسحب عليه لان مخير ماني مسير
بالاول اشكر ابو مشاري على الشرح و التصوير و المعلومات واحب اوضح ان الاسماء المذكورة تختلف حسب اللهجة واعتقد هنا باللهجة القصيمية وكذالك تفضيل جزء على اخر رأى شخصي انصح بالتجربة وتحدد و عدم التقيد فيه خصوصا بعض الناس يردد جهل قديم ان لحم الحاشي ما ينفع الا كبسة او مضغوط !! مثلا لحم الفخذ رغم انه رقم 5 عند ابو مشاري لكن جربته شخصيا في المحاشي و البشاميل و المسقعه وووووو و كباب في مطعم مشهور بمكة يسوى منه كفته ( ميرو ) و بالاحساء جربته بمطعم كباب و كان لذيذ وبالامارات مطعم متخصص بهمبرغر الحاشي و المشاوي باسترااليا يسوونه مشاوي و يطلعون منه ستيك ولا اجمل منه فقط احسن الاختيار يا حاشي او حوار وابتعد عن اللحم الكبير وبالتوفيق للجميع
الرقبه فاقدة لمعنى لحم فهي ضعيفة الانسجه ولاتعطيك الطعم الحقيقي للحم من أي نوع من الحيوانات . وقد قال الشاعر العربي أم الحليس عجوز شهربه ترضى من اللحم بعظم الرقبه . قد تصلح الرقبه لخلطها مع لحم الرجل مفروم للسنبوسه فلاتشعر بشكلها وطعمها فتزيد الكميه فقط الرجل الذي يشرح ويوضح مفاصل اللحم وأفضليته خبير في لحم الابل وفقه الله والسلام .
لو سمحت كيف نفرق بين اللحم البقري ولحم الحاشي امس اخذت ٤ كيلو لحم حاشي 🤔❓ اعتقد ان اللحام المصري غشاني لاني اخذتها لمريضة ولما اكلت منها زاد المرض عليها لان الحم البقر معروف فيه هرمونات عكس المتعارف على الحاشي انه دواء اعتقد انه باع لحم بقري على انه حاشي . الله يجزاك خير لا تبخل علينا كيف نفرق بين لحم الحاشي والبقر .اشتري لحمة الشهر كله منه ودحين ما تقدر تاكلها المريضة و خسارة فلوس وصحة حسبي الله ونعم الوكيل في كل غشاش ناخذ حقنا منهم ان شاءالله في الدنيا و الاخرة .
شف الله يسلمك اللي يعرض لك حاشي في ملحمه وراسه موجود معلق بنفس حاشي اعرف انه بلدي ومعروف شكل اما المستورد ولا انواع ثانيه اتحداه يحط لك راس اهل حاشي فاهمين ها نقطه اتمنى افدتك
@@جوجوماجوج-ن8ن كلامك صحيح لكن ممكن بعض الجزارين يحطون راس الحاشي دعاية وهو غير والراس غير لكن عموما عند الجزار صعب جدا تفرق بين الحاشي البلدي و الصومالي أو يسمونه البحري
نعمه كلها لذيذه الله يديمها نعمه ويحفظها من الزوال
بسألك الحين اللون الأزرق الي باللحم مضر ؟ وش سببه
@@SZR- لا هذا ختم المصلخ او البلدية عادي مافي اي ضرر
اللهم أدمها من نعمة واحفظها من الزوال
@@SZR- هذا يعني اللحم محلي وليس مستورد
مع احترامي للجميع القويصرة كلها عظام واذا جيت تشتريها تروح فلوسك كلها وزن عظااام افضل شي من وجهه نظري الشخصية خذل لوح الكتف كامل بالكيلو كميه طعم وتسلم من العظام الكبار
افضل شي اشتري الحاشي كله
@@drwasوتعزمني عليه
تبي الصراحه
الرجال يبي يتفلسف وسلامتك 😂😂😂
@@الطموح-الجنةرح مطعم بخاري اكل منه
صدقت وأنا أأيد كلامك الفقار والظهر عظام فيها ميزةوحده فقط الرز طعمه فيها أفضل من أي شي فالحاشي
دقيقة باذن الله تنفعك .. - سُبحان الله . - الحمدلله . - لا إله إلا الله . - اللهُ أكبر . - سُبحان الله و بحمدهِ . - سُبحان الله العظيم . - استغفر الله و أتوبُ إليه . - لا حول و لا قوة إلا بالله . - اللهُم صلِ على نبينا محمد . - لا إله الا الله محمد رسول الله. (سبحان الله وبحمده عدد خلقه ورضا نفسه وزنة عرشه ومداد كلماته ، )ثلاث مرات .. - وعن ذكر الله لا تغفلوُن استغفر الله العظيم واتوبُ اليه 🍁💛. . صلو على النبي ﷺ 🕊
دقيقة باذن الله تنفعك ..-سبحان الله .-الحمدلله.-لااله الا الله .-الله اكبر .-سبحان الله وبحمده .-سبحان الله العظيم.-استغفر الله واتوب اليه .-لاحول ولاقوة الا بالله .-اللهم صل وسلم على نبينا محمد .-لا الله الا الله محمد رسول الله (سبحان الله وبحمده عدد خلقه ورضا نفسه وزنة عرشه ومداد كلماته)ثلاث مرات 💛
ملعوب علينا بالقويصره صحيح لذيذه ولكن ما يعقل اشتري ٤ك ب ٢٠٠ ريال ، ويكون مقدار اللحم حوالي الربع والباقي شحم وعظم يعني ١٥٠ مة استفيد منها ، بالنسبه لي ابحث عن الحاشي الطيب اولا ، واخذ كتف
فى ليبيا القويصرة اسمها المركب او المريكب افضل لحم وراس الكتف.والضلوع
@@aboklefa4551 ماشاء الله عليك وش بقيت 😄
المتحدث عن الحم. عنده موهبه يجبر المستمع. من الصبح اعيد المقطع. ونشرته
مع الأسف ملعوب علينا بالقويصرة
ودايم مخلصه ويبي لك حجز؟؟!
صحيح فيها طعم ولكن أكثرها شحم وعظم
الظهر و القويصرة مشكلتها يعطيك نص الكمية من السنام شحم ! الجنب مافيه لحم مغير ضلوع ، الزورية غضروف ، القونس اغلبه عظام ، الشاكلة مجرد رقعة وكميتها قليلة، يبقى الافضل هو الكتف !!
يارجال اذا رحت ملحمه قله عطني من الفقار والنسانيس ، وبتدعي لي
ابو مشاري حياك الله انا جزار درجه اولا الان موجود في المملكه كنت شغال في مطعم والان عقدي خلص اتشرف اشتغل معك الجزاره مهنه ابائ سرعه وخبره سوداني الجنسيه قابل للنقل نقله اولا
تاج الذكر : لا إله إلا الله وحده لا شريك له له الملك وله الحمد و هو على كل شيء قدير .. تاج التسبيح : سبحان الله و بحمده عدد خلقه ورضا نفسه وزنة عرشه و مداد كلماته .. تاج الدعاء : ربنا آتنا في الدنيا حسنة وفي الآخرة حسنة و قنا عذاب النار .. تاج الإستغفار : اللهم أنت ربي ﻻ إله إﻻ أنت ، خلقتني وأنا عبدك ، و أنا على عهدك ووعدك ما استطعت ، أعوذ بك من شر ما صنعت ، أبوء لك بنعمتك عليّ ، و أبوء بذنبي ، فاغفر لي فإنه ﻻ يغفر الذنوب إﻻ أنت .. تاج التحصين : بسم الله الذي لا يضر مع اسمه شئ في الارض ولا في السماء وهو السميع العليم .. تاج تفريج الكرب : لا إله إلا أنت سبحانك إني كنت من الظالمين .. تاج راحة البال : لا حول ولا قوة الا بالله العلي العظيم .﴿ والباقِيَاتُ الصّالِحاتُ خيرٌ عند ربكَ ثواباً وخيرٌ أَملا ﴾ الباقيات الصالحات هنّ | • سبحان الله .. • والحمد لله ..• ولا إله إلا الله ..• والله أكبر ..
لا إله إلا أنت سبحانك إني كنت من الظالمين
وجهات نظر واذواق انا اشوف افضل شي الكتف اما الظهر كله شحم
انا معك كل واحد واللي يمشي معه لا في الطبخ والطعم اوليونه اللحم وغيره...أهم شي تكون نظيفه وصغيره
الزوريه قسم بالله ابي احد يعلمني وين موقعها بالضبط بس بيض الله وجهك
يعطيك العافيه علي المعلومات المفيده بس بغيت اضيف ان الرقبه من اطعم لحم بلقعود والله يا شباب انصحكم فيه
الصراحه انا ما أخذ إلا الرقبة عملا بمقولة افضل اللحم ما والى العظم
الرقبة بالغنم مايحتاج ... اما الحاشي ماعمري جربتها
@@mansoreaa @. جربها وعطنا رأيك فيها
تحذير وتأكد من الخبراء تجنب الرقبه تكون فيها الأبر اللي يعطونها الجمال للعلاج ✅👍
الرقبه أسوأ لحم خاصة في الحاشي
جزاك الله خير الجزاء على التوضيح.
فيه جزار يقول إذا الجزار ما غشك بالرقبة فهو غبي هههههههههه يعني بص كويس لهم حط عينك على كل حركة
يارجال وانا وش دراني انها رقبة
كله لحم 😄
@@muaathmsa3402
يا صاحبي اي لحم مقطع ماهو على طلبك لا تاخذه.
والرقبه الأبر كلها معها من تطعيمات 💉💉💉💉💉💉
@@ابوفرح-ع2ه اللحم يتشابه لو شال قطعتين وحط قطعتين وانت ما شفته فلن تستطيع التمييز
@@muaathmsa3402
أنا انصحك لا تشتري اي لحم فقط دجاج وسمك 😅😂😂😂😂😂
أنا اقول لك على الطلب وأنت تقول يشيل وويحط
@@ابوفرح-ع2ه هههههههههههههه
انت شكلك تتكلم عن الصحون المغلفة الجاهزة وحنا نتكلم عن القصاصيب تطلب كمية معينة يقطعه لك ويعطيك اياه
الرقبه الذ لحمه ممكن تذوقه اذا عرفت شلون طبخه بالفرن
والله الرقبه لذييذه
يعني رقم 1 اعتبرها لحمها طري
الرقبه فاقدة لمعنى لحم فهي ضعيفة الانسجه ولاتعطيك الطعم الحقيقي للحم من أي نوع من الحيوانات .
وقد قال الشاعر العربي
أم الحليس عجوز شهربه
ترضى من اللحم بعظم الرقبه .
قد تصلح الرقبه لخلطها مع لحم الرجل مفروم للسنبوسه فلاتشعر بشكلها وطعمها فتزيد الكميه فقط والسلام .
رقمً١الفقار تحت السنام رقم ٢الكتف
افضل الحاشي الفقار والذه النسنوس 👍🏻
١-قويصره ثم ٢-جمب وضلوع وفراضه ثم ٣-القونص ثم ٤-الكتف
سؤالي يالربع هل معقول 10 دقائق بالكاتم؟!؟ انا اضعه 25 دقيقة ويالله!
يتهول شوي 😂 هي حده ٢٥ وفوق
انا اطبخه40 دقيقة الى45
@@رعدرعاد صح 40 في قدر الضغط
اللهم صل وسلم وبارك على نبينا محمد
بيض الله وجهك ابو مشاري معلومات قيمة
افضل شي المردفه اخر الظهر فوق الذيل يجي العظم مثل الصاموله والباقي هبر وتدعي لي
صامولة مين والناس نايمين يولد 😅
@@slmainx6926 شكله ميكانيكي
@@mansoreaa 😄😄
😂😂😂
الرقبة لذيذة و لحمها طرية جدا
الله يجزاك خير ويعطيك الصحة والعافية على كل ما تقدمة لنا بالتوفيق لك ❤️❤️❤️👍👍
اي قويصره كلها شحم وعظام يازين الكتوف
افضل طريقه لطبخ لحم الإبل ايا كانت صغيرة كانت ام كبيرها 💥
تقطيع اللحم لقطع صغيره ووضعه في قدر محكم الغطاء ليس بشرط قدر كاتم ضغط 💥 على نار هادئه حتى يخرج الماء الموجود باللحم ولايحتاج لإضافة ماء الا في حالة كان سن البعير كبير 💥
مايحرق؟؟
@@mansoreaa
ماينحرق بس ابشرط النار تكون ع الهادي ✅
معلومات قيمة تشكر عليها وبارك الله فيك يا بو مشاري
افضل جزء سواء في الحاشي او الغنم هو الكتف
@@aby1765
غير صحيح .. افضل ما جاء وراء العظم .
انا اذا شريت لحم مندي من أي مطعم اقول له اعطني من أي شي الا اللوح لا تعطيني منه
الرقبة أفضل من الرجل واليد وإذا اخذتم لحم حاشي نوعه خذ من الظهروالضلوع والرقبة والكتف
ولا مره بحياتي قلت للجزار ابي هالقطعه وعطاني لازم يلف يمين يسار لازم ياخذ معها الشحم والعظم بقدر المستطاع
هذا طبعهم
مكسبهم فالعظم لو يعطيك لحم صافي خسران كذا فتنجبر تاخذ كيلو زياده من قله
يعقب اخذ بكيفي ولا لحمه عنده وفلوسي معي
أنا أراقبه بدقه وإذا وقف اما اللحمه عشان ماشوفها أقول ابعد عشان اشوف اللحمه
الحرص واجب من حقنا ناخذ على كيفنا هم رافعين السعر...الدقه في اختيار اللحمه مطلوب☕
ما اطيب شئ من لحم الأبل للصالونة ايدام للتناول مع الخبز ؟
مع الشكر
كلامك زين وزانت ايامك وناس تقول كل ما تحب ولبس ما يحب الناس
فعلا كل ما تحب هو يذم الرقبه وجعلها اخر شي وانا احبها باعتبارها من اللحم الذي والى العظم او خالط العظم
ناس تقول كل ماتحب...وليس مايحب الناس
أعجبتني العباره لها رننه🙏🏻🇸🇦
يا رجال عين خير كلها طيبة ونعمة من الله
هو يعلمك الافضل ما سب النعمة
شكلك راعي ملحمة هههههه
انت شكلك تبلع وبس لاتعرف اجزاء الحم ولاتعرف وين اللي مناسب ولا تعرف اجزاء طريه ولا اجزاء عظم وشديدة ووو
ياعبدالرحمن ايش محرق رزك
افضل اللحم ماوالى العظم خذها قاعدة في اللحم وكل ما تحب والبس ما يحب الناس وليس كل ما يقال تتبعه
راقبه ايش سوي فيه يرميها ياعني لازم يتباع مشكل وليسى كل قطعه الوحده الو تدي كل وحد قطعه مخصاصه شي راح يخد الحم كويس تاني ايش يدي طلوع لازم مشكل غير كده لا
بيض الله وجهك اشكرك على الفايدة انا دايما ابحث عن القويصرة ودايم تكون مخلصة ولا اعرف الأجزاء الي تجي بعدها من ناحية الأفضلية فكل الشكر لك
لابد يكون لك عميل. وقبل تأخذ الحم احجز إلى تريده. بالعافيه
اجتهاد شخصي الرقبة طيبة ولحمها لذيذ بس اللي مايعرف الصقر يقولبه
فلسفة زايدة كلها طيبة ونعمة من نعم الله
تخيل لو انك حاشي وانت تشوف المقطع
هههههههههههه الله يسعدك يافيصل ضحكتن
الرقبة لذيذة و لحمتها كلام كبير
و لانها ما تقدم كضيافة . ما يرغبها اغلب اللي يشترون
ممكن توخذ للبيت . هذا رأي مع احترام جميع الآراء
افظل جزاء فى الحاشي الكتف.
لاقويصره ولافويصله الجزار يعطيك علي كيفه او يقطعه ويخلطه مع بعض
فلوسك بجيبك والحمه عنده ان كان سيرت على مزاجه قل هو لك وانت خلً فلوسك بجيبك وشف غيره الملاحم واجد والحمد لله اختار لحمتي بنفسي ويقطعها صحيح كلامك فيه ولاكن اسحب عليه لان مخير ماني مسير
@@khaledalyami8051
كلام سليم
أقف على رأسه مو على كيفه
الزورييييييييههههههه خذها وبتدعيلي
ودوه يهرج ههه ضحكة ثلاثينية ياصبر الارض على ذا العينه
الكتف مع جنب اليد وقطعه من الفقار وسلملي 😊
بالاول اشكر ابو مشاري على الشرح و التصوير و المعلومات
واحب اوضح ان الاسماء المذكورة تختلف حسب اللهجة واعتقد هنا باللهجة القصيمية
وكذالك تفضيل جزء على اخر رأى شخصي انصح بالتجربة وتحدد و عدم التقيد فيه
خصوصا بعض الناس يردد جهل قديم ان لحم الحاشي ما ينفع الا كبسة او مضغوط !!
مثلا لحم الفخذ رغم انه رقم 5 عند ابو مشاري
لكن جربته شخصيا في المحاشي و البشاميل و المسقعه وووووو
و كباب في مطعم مشهور بمكة يسوى منه كفته ( ميرو ) و بالاحساء جربته بمطعم كباب و كان لذيذ
وبالامارات مطعم متخصص بهمبرغر الحاشي و المشاوي
باسترااليا يسوونه مشاوي و يطلعون منه ستيك
ولا اجمل منه فقط احسن الاختيار يا حاشي او حوار
وابتعد عن اللحم الكبير
وبالتوفيق للجميع
سبق وجربته مشوي بأسياخ ( أوصال) في سلطنة عمان ( بائع عماني متجول يشوي مع ابنه ) ولا الذ .
اول شي خل العامل يلبس قفاز وبعدين عطنا الخيارات
يا حبي لك يا ابو مشاري .. انسان لطيف جدا و راقي بما تعنيه الكلمة وفقك الله ..
وين هذه الملحمه بالسعودية؟بااي مدينه؟؟؟
افضل شي
الفقار
النسانيس
القويصره
الجنب
الكتف
الورك
اليد
الرجل
الرقبه
الفقار والنسانيس وين موقعه بجسم الحاشي ؟
حمدالله كلها. نعمه
بيض الله وجهك يا الامير
محتوى نوعي نادر
الرقبه فاقدة لمعنى لحم فهي ضعيفة الانسجه ولاتعطيك الطعم الحقيقي للحم من أي نوع من الحيوانات .
وقد قال الشاعر العربي
أم الحليس عجوز شهربه
ترضى من اللحم بعظم الرقبه .
قد تصلح الرقبه لخلطها مع لحم الرجل مفروم للسنبوسه فلاتشعر بشكلها وطعمها فتزيد الكميه فقط الرجل الذي يشرح ويوضح مفاصل اللحم وأفضليته خبير في لحم الابل وفقه الله والسلام .
يقال بان افضل اللحم ما والى العظم والرقبه خالطها اللحم واعتبرها طيبه وليس كل ما يقال صحيح
بالعكس في الغنم لذيذة جداً لكن مشكلتها في اخراج لحمها
القويصره كلها شحم يحسب عليك
بنسبة لي الساقاو الموزة فيها لذة اهم شي شحم
الله يرحم والديك ويسعدك ويبيض وجهك.
اللي باليسار حسيل ماهو بكره ياذيبان
احنا نسميها البدنة
والله يعطيك العافية على المعلومات وماقصرت
الفقار اول شي بعدها الوروك
ثم النسانيس ثم العضد والكتف ثم بعدها الرقبه والفخذ والزور.
أنت الصح ١٠٠٪
(وده يهرج)
رهيييييييييبة
والله ياشيخ الشغله اذواق لا تسوي فيها انا عندي الرقبه احلا شي بعدين الصدر وبعدين كل ما هو اقرب لأيدي 😁
الرقبه الملاحم ماتعرفضه البعض يغشون ويدخلونه في اللحم والبعض يرميها أثناء الذبح اذا انت تحبها خله يحسبلك الكيلو بربع القيمه
لو سمحت سوي فيديو كيف افرق بين لحم الغنم ولحم البعير الله يسعدك ضروري
وقوليله بعد يسوي مقطع كيف نفرق بين لحم الدجاج والسمك
@@ابوعبدالله-ن9غ1ص
وتقول له بعد يسوي مقطع كيف نفرق بين لحم البقر ولحم الحمام
🤣🤣🤣🤣
فشلتينا انتي بالله ماتعرفين الفرق يافضيحتنا بين الحريم هههههههه
الجوع ابصر
والحمد لله على النعمة
والنص الثاني ليش ما تشرح فيه
فيك شوفة نفس على العامل!!!
خليه يتكلم الله يصلحك
الله يوفقكك معلومات استفدت منها صراحه صرت اذا رحت للملحمه اعرف اختار
طيب وش اقوله اذا بطلب لحم حاشي
ياعمي جيب اي لحمة الكاتم موجود ومايقول لا
مع إحترامي لك الرقبة الأفضل بلا منازع والنسانيس والشحم الداخلي يدل على أنه بلدي الموجود على الأضلاع من داخل ٠
اي والله صدقت الرقبه والظهر الذ شي،سوا كان حاشي،او طلي او تيس لذيذ لذيذ مره
افضل اللحم ماوالى العظم والرقبه من أفضل اللحم وصدمني عندما جعلها اخر شي
@@خالدحمود-ن4ن بالغنم اتفق معك بس بالحاشي ماجربتها ؟ هل صحيح لذيذة؟
@@mansoreaa @. جربها واذا اعترض احد قول له افضل اللحم ما والى العظم واستمر في الاكل
@@خالدحمود-ن4ن ههههههه اذا جازت لي ماعلي منهم
الحوار كله طيب طعمه واحد من رقبته الى اسفله والتفضيلات هذي حسب كل شخص انت تقول الرقبه اقل مستوى انا اشوفها افضل لحمه كلن وذوقه
افضل لحم الابل ماتضربه الشمس دائما وهي تمشي في البراري وهذا مايقصده ابو مشاري باختصار وفقه الله والسلام .
الي هو القويصرة ؟
هل الشحم يوكل انا ما استسيغه
وفي الاخير نعمه كلها تؤكل والحاشي طيب كله وبعدين تقول افضل انا اشوف من وجهت نظري كلها طيبه
هل القويصرة هي الورك ؟
انا اخذ فخذ لحم اكثره ولذيذ جدا
الجنب هو جزء من القويصرة لية اعطيتة رقم 2
تم الإتجاه للملحمة .. خمسة كيلو يامدير
والله اني طلعت امرط من الرقبه كل مره ولاا مسوي فاهم كمان اقول لا تضحك علي عطني من الهبر طلعت الرقبه 😩😩😩
ين راح الفص والخلال الله يصلحك يبن الحلال
ما قصرت يابومشاري
بالعكس انا اموت بالرقبة دايما لمن نتقاسم في الحاشي اخذ الرقبة
انا يا ابن الحلال مستعد اكل الحاشي بجلده لو تبي
هذي ماهي شي تعممه
هذا ذوقك فقط وكل واحد وله جزء مفضل
اطيب شي الصره اللي هي قريب من الضلوع مدري وش يسمونها بس حنا نسميها الصره اطعم شي في الطلي والحاشي 😋
وحنا نسميها الصره
وينها بالضبط. اللي جهة البطن
أو اللي في الظهر تلتقي فيها الضلوع
أو شي ثاني؟
الطفطوف
@@خالدالحربي-ح6ف8ب الي يويق معها الجمس 😁
الشواكل
يالله يانفسي فيه عز الله 😂
بارك الله فيك
كلن حسب رغبته لكن لحم رقية الابل فيها طعم ممتاز طيب واللحم لين مرررره
👎🏻🙃
سلمتك ابو مشاري
الاول النسنوس مقدمت الفقار تحت الكتف
2
2 الضلعه
3 الفقار 4 الكتف
افضل لحم القعود المركب باليبي.
تحط الرجل قبل اليد 😮
احلى شي الفقار والغنم الككتف والبقر بيت اللوح ولاتدور غيرها الا أطيب شي فالذبيحه اللسان والقلب أطيب شي
اللسان كله جراثيم
يارجال كل لحم الحاشي طيب وعلى الكيف بس انتم فاضيين
صدقت
اسمح لي الفرق ملحوظ جدا
لو سمحت كيف نفرق بين اللحم البقري ولحم الحاشي امس اخذت ٤ كيلو لحم حاشي 🤔❓ اعتقد ان اللحام المصري غشاني لاني اخذتها لمريضة ولما اكلت منها زاد المرض عليها لان الحم البقر معروف فيه هرمونات عكس المتعارف على الحاشي انه دواء اعتقد انه باع لحم بقري على انه حاشي . الله يجزاك خير لا تبخل علينا كيف نفرق بين لحم الحاشي والبقر .اشتري لحمة الشهر كله منه ودحين ما تقدر تاكلها المريضة و خسارة فلوس وصحة حسبي الله ونعم الوكيل في كل غشاش ناخذ حقنا منهم ان شاءالله في الدنيا و الاخرة .
انا مو متخصص لكن اللحم البقري دايم يجيك احمر بزياده غير عن الغنم والحاشي
@@حازم-ر1ت جزاك الله خير على الرد
@@ريماسمحمد-غ3ف
امين وياك يارب
مليش ابومشاري وكلامك على متمه افضل لحمه للمفروم لحمه الرقبه يليه اليد يليه الرجل
👎🏻🙃
اذا الحاشي بلدي و طيب أي شي فيه حلو
بس ورك الحاشي يصغر حجمها بعد الطبخ لاز تزيد في الكميه أذا تطبخ من الورك
هذه معلومة قيمة وحقيقة
واضف إليها لحم التيوس يكثر بعكس لحم الحشوان
😳🫢 يقول ماتخذ لحمة الحاشي الا ١٠ دقايق لو تطبخ نقانق ماستوت ١٠ دقائق تكلم بمنطق الدجاج ١٥ دقيقه واللحم الحاشي ٢٥ دقيقه اقل شي والكاتم لأخر شي
كلكم تحبون اللحم
بختصر لكم. افضل شي الفقار
ثم الكتف.
افضل مافي الحاشي الفقار وبعده النسنوس
نحن نفضل فى لحم الحوار..من بنى عشار
طيب كيف اعرف اذا الحاشي بالملحمة بلدي ولا مستورد
لان سمعت في غش
اي الحبشي كاثر
شف الله يسلمك اللي يعرض لك حاشي في ملحمه وراسه موجود معلق بنفس حاشي اعرف انه بلدي ومعروف شكل اما المستورد ولا انواع ثانيه اتحداه يحط لك راس اهل حاشي فاهمين ها نقطه اتمنى افدتك
@@جوجوماجوج-ن8ن كلامك صحيح لكن ممكن بعض الجزارين يحطون راس الحاشي دعاية وهو غير والراس غير
لكن عموما عند الجزار صعب جدا تفرق بين الحاشي البلدي و الصومالي أو يسمونه البحري
الختم الاحمر مستورد والأزرق بلدي