Las hice aquí en España, guiándome de tu receta, que tenia años de no hacerlas, y quedaron contentos, muchísimas gracias por llevar nuestras recetas a muchas partes del mundo!!!
Creo que voy a repetir este platillo,tengo la bendición de ser Guatemalteca pero mi esposo es Mexicano,felizmente casada y él ha probado muchas de mi comidas centroamericanas y le gustan mucho,también he aprendido a cocinar comida Mexicana,asi que en mi casa no se acaban las recetas,mis hijos me dicen que se sienten orgullosos de tener a Mexico y a Guatemala en su sangre xq tienen la bendición de probar comidas diferentes,y les gusta mucho lo que yo les cocino y lo que les cocina papá,asi que una mezcla de Mexiguate en mi familia. Gracias paisana x recordarme mis comidas tradicionales,y recordarme de donde soy,100%Guatemalteca y Orgullosa de serlo,y arriba Mexico también, el hermano mayor de Centroamerica su gente es buena y amigable,y es el que cobija a muchos de los nuestros,gracias Mexico Lindo y Querido.
Sus garnachas son como las "pellizcadas" mexicanas! Acá las freímos con manteca de cerdo.... les da muy rico sabor, y las rellenamos con muchas delicias, con frijolitos, carne. Es un platillo delicioso! Me encantó la versión garnacha guatemalteca, la voy a intentar hacer. Gracias por compartir su receta!
Cuando yo era pequeño me iba a la feria del pueblo cercano a mi aldea, los antojitos que más había en la feria eran garnachas, siempre se me antojaron y nunca tuve la oportunidad de probarlas porque nunca tenía suficientemente dinero y asta el día de hoy nunca las he probado, pero no pierdo las esperanzas de un día comerlas. _un Chapin
Yo soy de tiquisate escuintla y mi papa cuenta qke son de perros de la Calle. Por las mañanas encontraban las personas qke barrían las calles bolsas llenas del cuero de los perros.
wow, yo quería saber como se hacen, y ahora sí ya las voy a hacer gracias a tí amiga hermosa! por tomarte el tiempo y explicar bien como se hacen, Dios te bendiga siempre!😚😚😚
Muchas gracias Vilma! Me hizo recordar tantas cosas hermosas de mi Guatemala! Que bien que comparte esta receta la haré pronto! Gracias por tomarse el tiempo! Un fuerte abrazo
Muchas gracias por sus videos. Yo soy guatemalteca pero vivo en usa y mi mamá como siempre trabajaba ya no podía enseñarme mucho sobre la cocina. Estoy aprendiendo mucho con usted. Mil gracias de ❣
Hola Anamilez43!!! Pues su comentario me ha hecho el Día 😁 que gusto me da saber que le están siendo de ayuda mis vídeos, Gracias x verlos, Le mando Saludos 🇬🇹👩🏽🍳😁
En contre lo q buscaba esa comida es prehespanica se dice q se en Esquipulas surgió ese típico platiyo y fue llevada a México según la historia 😃😃uuus q delicia comida bendiciones
Gracias me va servir muchO te receta voy a sorprender amii mariidO el es de GUATE Y YO MEXICANA y ps siiempre le doy comida mexicana le encanta pero tambien queria aserle algo de guatemala primero dios me qeden !! Gracias bendiciones
hola igual yo Ana Arvizu tambien mi marido es de guatemala y yo mexicana y ya tiene tiempo en decirme que se las preparepues manos a la obra a cosentir a nuestros maridos. Gracias Vilma
Nunca se me habia ocurrido hacer eso con la carne, exelente ya que yo siempre e pensado, a saber cuan tan manociada esta esa carne o espuesta a manos sucias y uno sin poderla lavar, esta es una buena manera de que la carne se limpie de mucha grasa y quede limpia, que bien, gracias por su buena idea.
Que Ricas se miran voy hacer soy de honduras pero mi esposo es de Guatemala y como me encanta hacerle sorpresitas le are de estas garnachas muchas gracias por compartir tu resets
Holaa me gustan muchísimo tus recetas Aunque soy cubana y no había visto tu forma de cocinar y tu forma Me encanta tu comida. Felicitaciones y muchas bendiciones con cariño La abuelita 👵🇨🇺martha😘👏👏👏👌👍✌️
HOLA VILMA SOY NUEVA EN TU CANAL.QUE DELICIOSAS SE VEN ESAS GARNACHAS, SOY DE PUERTO RICO Y MI ESPOSO ES DE GUATEMALA,Y QUIERO A APRENDER MÁS DE LAS RECETAS DE GUATEMALA.GRACIAS👍
Pues me gustaron mucho , pensé que era difícil de hacer , es muy fácil lo aré para la cena cuando mi mamá avenga de trabajar , que hermoso. Saludos desde. ,EE.UU
Por fin despues de tantos años aunque yo aprendi a hacerlas adivinando la idea de ervir la carne es buena idea gracias por esta receta aunque dicen que esta receta es de Mexico la verdad esque para nosotros es muy chapina gracias por la receta son muy deliciosas irecistible yo las ago muy seguido dios la bendiga gracias por subir esta receta.
Esta receta me parece muy diferente a la receta autentica, muy diferente el proceso y forma de preparar , la carne es en trocitos y se muele despues de hervirla
Jaja esos pendejos cualquier cosa que miran de otros países lo QUISIERAN tener, por eso en los comentarios andan todos babosos e ignorantes diciendo que hasta el mundo es suyo, solo muestran su envidia y inconformidad por que no tiene las cosas que tiene otros paises🤷♂️🤣
@@marcoslopez1121 Queeeee. Que no tenemos? Defiendete con argumentos válidos amigo. Si claro. Vivimos en un país tan pequeño y pobre. Que deseamos lo ajeno. Jaja
ES CIERTO , SOY MEXICANA PERO ESTANDO VIVIENDO EN CARTHAGE MISSOURI CON UN GUATEMALTECO QUE POR CIERTO ME PEGABA MUCHO 😥 PERO LA COMIDA ME ENCANTÓ!! ESPECIALMENTE LAS GARNACHAS , TAMALES , CALDO DE GALLINA INDIA MMMMM.RIQUISIMO !!
Cocinando con Vilma perdón pero las garnachas son alimento 100% mexicano y casi todas las recetas que veo tuyas dicen que son guatemaltecas y no es comida mexicana los chiles rellenos, las enchiladas.
bueno las ganachas la venden aca en el istmo de tehuantepec y tengo entendido q en guatemala surgio x las personas q iban a la peregrinacion de esquipulas y llevaron con sigo esa receta q se quedo en el gusto de los guatemaltecos y en una pagina de guatemala lo confirma
Miguel Angel Hidalgo Villalana dicen que fueron españoles los que trajeron esa comida desde Mexico hasta Guatemala, ademas, señalan que las garnachas surgieron en ciudad de Guatemala donde las mujeres elaboraban estas comidas para sus esposos, otros dicen que surgio de manera autoctona en Esquipulas al mezclarse lo colonial y prehispanico. No se sabe el origen, lo que se sabe es que es mesoamericano, recordemos que en aquel entoncez Guatemala abarcaba una pequeña parte de Oaxaca, Chiapas hasta Costa Rica, durante el reino de Guatemala.
Yo soy guatemalteca y ago garnachas nada q ver a las q yo ago la cebolla la frio con el tomate psra q agare sabor no con la carne y el repollo lo ago diferente y la carne solo la coso y la proceso pero aunq seamos paisanas cada quien cosinamos diferente bendiciones
Imelda Recinos Hola Imelda! Este Antojitos lo venden en las Ferias Patronales, espero que usted se anime a prepararla y que sea de su agrado, gracias x ver mi canal y saludos, 😁👩🏽🍳
un pequeño consejo, el caldo sirve para hacer salsas, sopas, recados, etc... ningun caldo se tira... no me pierdo la feria de jocotenango para comer garnachas... :)
Bien rico. Voy atentar de hacerlo. Puede hacer la receta de Chile enscabeche, mi mama me lo hacia pero sin el chile. Me gustaria ver la receta del escabeche. Muchas gracias por compartir sus recetas.
mmmmm me fascinan las garnachas las voy a probar con carne molida porque siempre las he hecho con la carne cocida y luego la paso por el procesador. pero se ven muy ricas
estoy por abrir un restaurante de comida guatemalteca y ese platillo esta exelente sigur asiendo mas videos de los platillos de comida rapidad de Guatemala un saludo del estado de indiana estados unidos
Cuando la carne ya la tiene molida. Solamente lo sazonar y listo. Para echarselos a los pishtones. Jamás se friee la carne antes. Solamente hay tres maneras diferentes de preparar la garnacha . La más común es con cebolla blanca. En la capital en algunos lugares , en vez de la cabeza de cebolla, se utiliza el tallo que es verde.
Yo ago garnachas guatemaltecas pero nada q ver la carne se cosina luego se procesa y no le pongo sebolla la sebolla se frie aparte con el tomate y el picado lo ago diferente nada q ver cada quien lo ase diferente aunque seamos paisanas
@@sandragaspar6235 SACARLE LA GRASA JAJAJA ES LO MAS TONTO QUE EH VISTO MAS BIEN LE QUITO EL SABOR, LE QUITA SUPUESTAMENTE LA GRASA PARA DESPUES FREIRLA EN ACEITE AJJAJAJ QUE TONTO
Solamente comento que las originales garnachas chapinas se preparan con carne de res que se llama bolovique y en Estados Unidos la pido como carne para deshebrar o cuete. Las garnachas no se preparan con carne molida porque cambia completamente el sabor.
Mm!!! Se ve bien para nosotros los mexicanos se llaman sopes para mi gusto son muy laboriosas y las de México son con lechuga crema queso salsa y se les puede poner carne pollo chorizo con papa o solos etc etc 😎
Gracias por el video soy mexicana y mi esposo es de guatemala y las voy a cosinar una vez fui a una tienda guatemala y lastimosamente son muy malacarientes las mujeres que mal porque uno quiere probar comidas diferentes saludos
Yesenia Herrera por favor no poner malos comentarios de la gente de cuatemala cuatemala se respeta se trata con más respeto a la gente que da malos comentarios Dios los bendiga Yesenia herrera es usa cuatemala duela a quien le duela ok entendido
Yesenia Herrera Yesenia herrera es americana duela quien le duela y me siento orguyosa de representa a mis 2paices a mi cuatemala y usa como y ablo 2idiomas inglés y español
No soy de Guatemala pero conozco a personas de Guatemala y son excelentes personas y su gastronomía es muy rica!!!
arisa leon
Gracias por este comentario , soy de Guatemala, viviendo en Virginia.
Saludos 🇬🇹
Muchas gracias.
Las hice aquí en España, guiándome de tu receta, que tenia años de no hacerlas, y quedaron contentos, muchísimas gracias por llevar nuestras recetas a muchas partes del mundo!!!
Hola Jess !!! Gracias a ty por ver mi vídeo y que bueno que hiciste esta receta 😊 Bendiciones y saludos hasta España 🇪🇸 🙏🏼🇬🇹🧑🏻🍳😁
Creo que voy a repetir este platillo,tengo la bendición de ser Guatemalteca pero mi esposo es Mexicano,felizmente casada y él ha probado muchas de mi comidas centroamericanas y le gustan mucho,también he aprendido a cocinar comida Mexicana,asi que en mi casa no se acaban las recetas,mis hijos me dicen que se sienten orgullosos de tener a Mexico y a Guatemala en su sangre xq tienen la bendición de probar comidas diferentes,y les gusta mucho lo que yo les cocino y lo que les cocina papá,asi que una mezcla de Mexiguate en mi familia.
Gracias paisana x recordarme mis comidas tradicionales,y recordarme de donde soy,100%Guatemalteca y Orgullosa de serlo,y arriba Mexico también, el hermano mayor de Centroamerica su gente es buena y amigable,y es el que cobija a muchos de los nuestros,gracias Mexico Lindo y Querido.
Soy Guatemalteca y muy horgullosa d ello tengo mi novio Mexicano y me a campartido unas recetas muy ricas d Mexico
Sus garnachas son como las "pellizcadas" mexicanas! Acá las freímos con manteca de cerdo.... les da muy rico sabor, y las rellenamos con muchas delicias, con frijolitos, carne. Es un platillo delicioso! Me encantó la versión garnacha guatemalteca, la voy a intentar hacer. Gracias por compartir su receta!
Muy buenas. Me encanto la palabra Pishton, hacía como 30 años q no escuchaba esa palabra. Gracias x la receta ❤️
Hola Lilian!!! Gracias x ver mis videos, Saludos 👩🏽🍳🇬🇹😁🎄
Gracias por compartir esta receta. Soy de Guatemala y estas garnachas las vendían en el parque, en una casetilla.
Hola !!! Gracias a ty por ver mi vídeo, Saludos 👩🏽🍳🇬🇹😁
Cuando yo era pequeño me iba a la feria del pueblo cercano a mi aldea, los antojitos que más había en la feria eran garnachas, siempre se me antojaron y nunca tuve la oportunidad de probarlas porque nunca tenía suficientemente dinero y asta el día de hoy nunca las he probado, pero no pierdo las esperanzas de un día comerlas. _un Chapin
😔
dani88 Rodrgz Solo que en la feria eran garnachas de chucho. (Asi decian).
Yo soy de tiquisate escuintla y mi papa cuenta qke son de perros de la Calle. Por las mañanas encontraban las personas qke barrían las calles bolsas llenas del cuero de los perros.
😢😢😢
Yo tampoco las comi😭
wow, yo quería saber como se hacen, y ahora sí ya las voy a hacer gracias a tí amiga hermosa! por tomarte el tiempo y explicar bien como se hacen, Dios te bendiga siempre!😚😚😚
Hola Lelys! gracias a ti por ver mis videos, que bueno que te gusten, muy lindo tu comentario, bendiciones :]
Cocinando con Vilma y si no tengo escabeche con q lo puedo sustituir?😬
Gracias mujeres hermosas,cocinan,lavan,planchan,luchan,etc.etc.Vivan mis bonitas chapinas...
Damaris Ambrocio. con chile como el que yo tengo si quieres !lo quieres de arbol o lo prefieres chile ancho
Lelys Martinez
Muchas gracias Vilma! Me hizo recordar tantas cosas hermosas de mi Guatemala!
Que bien que comparte esta receta la haré pronto!
Gracias por tomarse el tiempo! Un fuerte abrazo
Muchas gracias por sus videos. Yo soy guatemalteca pero vivo en usa y mi mamá como siempre trabajaba ya no podía enseñarme mucho sobre la cocina. Estoy aprendiendo mucho con usted. Mil gracias de ❣
Hola Anamilez43!!! Pues su comentario me ha hecho el Día 😁 que gusto me da saber que le están siendo de ayuda mis vídeos, Gracias x verlos, Le mando Saludos 🇬🇹👩🏽🍳😁
Cocinando con Vilma saludos! Anteayer hice el atol de elote, talvez mañana haga las garnachas y el curtido este fin de semana!! 💗💗💗
Dios te bendiga vilma estube buscando un video bueno de como hacer garnachas y el tuyo es el mwjor te felicito y gracias pot tus consejos y receta
Hola Franco!!! Gracias por ver mi vídeo y que bueno saber que te gusté; Bendiciones y Saludos 🙏🏼🇬🇹👩🏻🍳😁💙
Mmmmm .... Como extraño mi bella Guatemala....
F
Hola gracias por la receta se ve deli lo boy a preparar soy de Guatemala y me suscribi a tu canal gracias por compartir.
En contre lo q buscaba esa comida es prehespanica se dice q se en Esquipulas surgió ese típico platiyo y fue llevada a México según la historia 😃😃uuus q delicia comida bendiciones
Gracias me va servir muchO te receta voy a sorprender amii mariidO el es de GUATE Y YO MEXICANA y ps siiempre le doy comida mexicana le encanta pero tambien queria aserle algo de guatemala primero dios me qeden !! Gracias bendiciones
hola igual yo Ana Arvizu tambien mi marido es de guatemala y yo mexicana y ya tiene tiempo en decirme que se las preparepues manos a la obra a cosentir a nuestros maridos. Gracias Vilma
Q chistoso paisanas mexicanas si también en Mexico se asen ,garnachas 😃 pero bueno q bien q en todas partes se coma igual !!!
Isabel Bautista tienes razon, en realidad las garnachas son originarias de Mexico
Un consejo es mejor coser un trozo de carne y luego al procesador y más ricas yo soy chapina saludos amigas Mexicanas
Ana Arvizu
Siempre las había comido solo en las ferias en Guatemala ahora ya podré hacerlas en casa,muchas gracias por la receta.
Ola muy buena reseta yo boy asela muchas grasias yo soy de guatema nomas que bibo en huston texas pero boy aserlas grasias por la enseñansa
Nunca se me habia ocurrido hacer eso con la carne, exelente ya que yo siempre e pensado, a saber cuan tan manociada esta esa carne o espuesta a manos sucias y uno sin poderla lavar, esta es una buena manera de que la carne se limpie de mucha grasa y quede limpia, que bien, gracias por su buena idea.
Si no quiere utilizar carne molida puede utilizar carne para salpicón y procesarla.
Que Ricas se miran voy hacer soy de honduras pero mi esposo es de Guatemala y como me encanta hacerle sorpresitas le are de estas garnachas muchas gracias por compartir tu resets
Mmmm se me iso agua la boca🤤🤤😋 q ricos se miran 😮, voy a tratar de ser los! 🤓saludos des de Boston, MA 😘😘😘🇬🇹💙
Holaa me gustan muchísimo tus recetas Aunque soy cubana y no había visto tu forma de cocinar y tu forma Me encanta tu comida. Felicitaciones y muchas bendiciones con cariño La abuelita 👵🇨🇺martha😘👏👏👏👌👍✌️
Hola Martha! que bueno que le gusten, quiero aprender a hacer comidas de Cuba ,gracias por ver mi canal,saludos:]
Esta muy bueno su receta yo sí así lo e echo pero como si uno no lo ase seguido casi se olvida un poco 🤭👍
Hola Heydi!!! Gracias por ver mi vídeo, Bendiciones y saludos 🙏🏼🇬🇹👩🏻🍳😁
Que rica comida la mujer que save cosinar vale por dos.ya me la voy a preparar.gracias por esta reseta.
Riquisimas garnachas bien explicado gracias saludos de guatemala
HOLA VILMA SOY NUEVA EN TU CANAL.QUE DELICIOSAS SE VEN ESAS GARNACHAS, SOY DE PUERTO RICO Y MI ESPOSO ES DE GUATEMALA,Y QUIERO A APRENDER MÁS DE LAS RECETAS DE GUATEMALA.GRACIAS👍
no se las prepares asi, se va a arrepentir busca otra receta
Pues me gustaron mucho , pensé que era difícil de hacer , es muy fácil lo aré para la cena cuando mi mamá avenga de trabajar , que hermoso. Saludos desde. ,EE.UU
Hola Suandy!!! Gracias por ver mi vídeo, si es muy fácil de prepararlas. Bendiciones y saludos 🙏🏼🇬🇹👩🏻🍳😁💐
Que rico yo lo preparo mañana son ricas nunca lo e hecho pero mi amigo me a llevado porque su mami hace y son ricas
Gracias por la receta vilma
Es similar a las garnachas en el Istmo, Oaxaca. Muy parecidas
Por fin despues de tantos años aunque yo aprendi a hacerlas adivinando la idea de ervir la carne es buena idea gracias por esta receta aunque dicen que esta receta es de Mexico la verdad esque para nosotros es muy chapina gracias por la receta son muy deliciosas irecistible yo las ago muy seguido dios la bendiga gracias por subir esta receta.
Me gustan soy fanaticas de las garnachas y los churrascos gracias por conpartirlos
Que ricas se ven me encanto esta receta
estaba esperando esta receta,, muchas gracias!
Hola Astrid! es un gusto compartir, gracias por estar pendiente de mis videos, saludos:]
Esta receta me parece muy diferente a la receta autentica, muy diferente el proceso y forma de preparar , la carne es en trocitos y se muele despues de hervirla
que bonito gracias por ensenarnos como cocinar las garnachitas que ricas!!
hola gracias por la reseta de las garnachas soy de mazate pero nunca las avia echo y milgracias estan riquisimas
Hola Vilma! que bueno que te gustaron, saludos:]
Me gusta como la hiciste 👍
gracias por la receta. la voy a intentar a hacer el fin de semana. Cuídate y gracias
Se llaman pishtones así se les dice en nuestro país
Q rica. Se ven. Las. Voya preparar. Des de q me suscribí. A tu canal. Cuando. Voy. Comenzando la semana. Veo. Tus resetaa para prepararlas.
Se ven buenisimas y faciles pero a la hora de la hora cuandu uno las hace es dificil.
Nunca falta el mexicano nacionalista diciendo "eSo eS De mExiCo"
Son como las pupusas hay en varios países
Jaja esos pendejos cualquier cosa que miran de otros países lo QUISIERAN tener, por eso en los comentarios andan todos babosos e ignorantes diciendo que hasta el mundo es suyo, solo muestran su envidia y inconformidad por que no tiene las cosas que tiene otros paises🤷♂️🤣
@@marcoslopez1121
Queeeee.
Que no tenemos?
Defiendete con argumentos válidos amigo.
Si claro. Vivimos en un país tan pequeño y pobre. Que deseamos lo ajeno.
Jaja
Nos vamos aquemar yo las voy apreparar me gusta la preparación saludos
Oy mismo las aré oy mismo k ricas gracias bendiciones muy buena receta
Ahh como extraño la feria de mi nueva Concepción Escuintla y sus deliciosas garnachas 😋😋
Hola Chapin!!! Gracias por ver mi vídeo, Bendiciones y Saludos 🙏🏻👩🏽🍳🇬🇹😁
Que rico, no se que preparar con tanta receta rica.
Gracias x ver mis vídeos, empieza x una 😂😂😂😂 y luego te preparas otra , Espero te animes a preparar alguna, Saludos 👩🏽🍳🇬🇹😁
Gracias Vilma! Lo preparé y me encantó! Gracias!!😊
se miran buenisimas, gracias por la receta 😘
Perfecta receta asi se hacen tambien en Veracruz
Cómo se llaman en Veracruz para buscar la receta
que voz tan sexy y aparte sabe cocinar 100 % chapina gracias por sus vídeos ! me voy porq me dio hambre 😋saludos desde NY
voy a hacer!!! si!! q buenas se ven!! siempre me pregunte como hacian las tortillas... q ricas!!
Me gusto la receta , la voy a hacer. Saludos
Hola !!! Gracias por ver mi video y que bueno saber que le gusto, Saludos 👩🏽🍳🇬🇹😁
muchos dicen que en Guatemala no hay platios buenos no hay buenos sino buenísimos %💙
Hola Lesly! asi es tenemos Muchos platillos deliciosos, Gracias x ver mis videos, Saludos:]
Cocinando con Vilma de nada linda no soy muy buena en la cosina y hagaro muchas recetas de usted es mas esto lo are ahora 😉😊😚saludos
ES CIERTO , SOY MEXICANA PERO ESTANDO VIVIENDO EN CARTHAGE MISSOURI CON UN GUATEMALTECO QUE POR CIERTO ME PEGABA MUCHO 😥 PERO LA COMIDA ME ENCANTÓ!! ESPECIALMENTE LAS GARNACHAS , TAMALES , CALDO DE GALLINA INDIA MMMMM.RIQUISIMO !!
@@elizamanzo5449 , y.. lo metio' al bote mamaita? O el hizo cambios.
Eliza Manzo
Es odioso el abuso doméstico. Que se creen. Aquí es penalizado.
Qué rico!! Como este año no hay feria en el hipódromo, me haré unas mía garnachas!!
gracias me recuerda Zacapa
Hola Edwin! Recordar en volver a vivir!!! Saludos :]
Yo creo que es mejor freír las tortillas por separado y prepararlas para que no se Yemen de aceite bue yo pienso 👍👍
No opine si no sabe de comidas de otro pais
Pero si haces eso, ya pierde la forma como se preparan las garnachas!!
que rico
muchas gracias por compartir
Muchas gracias por la muestra de las garnachas y por el mantelito también, se ve lindo.
me encantan sus recetas!! mmmm el rico sabor d mi tierra Guatemala.
Hola Rossy! me alegra que te gusten , son deliciosas nuestras comidas, saludos:]
Cocinando con Vilma
perdón pero las garnachas son alimento 100% mexicano y casi todas las recetas que veo tuyas dicen que son guatemaltecas y no es comida mexicana los chiles rellenos, las enchiladas.
Estas equivocado las garnachas son un platillo chapin y no sólo en México se hacen chiles rellenos
bueno las ganachas la venden aca en el istmo de tehuantepec y tengo entendido q en guatemala surgio x las personas q iban a la peregrinacion de esquipulas y llevaron con sigo esa receta q se quedo en el gusto de los guatemaltecos y en una pagina de guatemala lo confirma
Miguel Angel Hidalgo Villalana dicen que fueron españoles los que trajeron esa comida desde Mexico hasta Guatemala, ademas, señalan que las garnachas surgieron en ciudad de Guatemala donde las mujeres elaboraban estas comidas para sus esposos, otros dicen que surgio de manera autoctona en Esquipulas al mezclarse lo colonial y prehispanico. No se sabe el origen, lo que se sabe es que es mesoamericano, recordemos que en aquel entoncez Guatemala abarcaba una pequeña parte de Oaxaca, Chiapas hasta Costa Rica, durante el reino de Guatemala.
Que ricas! Me encanto tu video....saludos
Mm que rico 😋 se las voy hacer a mis hijas y mi esposo 👌👌
😍🤓 apenas comi pero ya me dio ambre otra vez 😁
Yo soy guatemalteca y ago garnachas nada q ver a las q yo ago la cebolla la frio con el tomate psra q agare sabor no con la carne y el repollo lo ago diferente y la carne solo la coso y la proceso pero aunq seamos paisanas cada quien cosinamos diferente bendiciones
Se miran muy bien, gracias!
Yo soy de guatemala y las garnachas son mi vida y me parece que los de mexico drberian intentar hacer garnachas y escriben su opinion en este video
Gracias Vilma. Muy amable. Buen Dia.
Me encanto tu reseta se la are a mi esposo
Gracias hermosa me gusto tu reseta
Vilma! Me encantan tus recetas! Puedes hacer pan de maíz como el que venden en Zacapa
La Quesadilla de Zacapa es muy buena, también el pan de maíz😋👍🏻
A mi me encantaria, gracias por la receta
mujer gracias x la recetas lo are mañana. besos chula dios te bendiga
Hola Ottoniel! gracias a ty por ver mi canal, saludos y bendiciones:]
Mañana laa haré con carne d pavo molida.ESPEro m queden tan rikas como a Ud las suyas
Hola Jorge!!! Gracias por ver mi vídeo, si le quedarán deliciosas. Bendiciones y saludos 🙏🏼👩🏻🍳🇬🇹😁
Muchas gracias por compartir. Deliciosas....
wow yego 30 axos casads con un guatemalteco y aya en guate numca me an preparado ese platillo.
Imelda Recinos Hola Imelda! Este Antojitos lo venden en las Ferias Patronales, espero que usted se anime a prepararla y que sea de su agrado, gracias x ver mi canal y saludos, 😁👩🏽🍳
Estos platillos son mas de comer en ferias..es raro quien las aga en casita..
Mm me encanta las garnachas😋
un pequeño consejo, el caldo sirve para hacer salsas, sopas, recados, etc... ningun caldo se tira... no me pierdo la feria de jocotenango para comer garnachas... :)
de todos los videos este es el mas cercano de lo autentico. Ahora solamente de cocinarlo y dar mi ultimo opinion. Muchisimas gracias por este video.
MMMMM que rico se ve,seguro me las preparo pronto!!! gracias por compartir
Qué rico se mira mañana las are 👌
Como extraño esas garnachas sabrosas .lo bueno que ya en unos meses voy a guate 🤤
Bien rico. Voy atentar de hacerlo. Puede hacer la receta de Chile enscabeche, mi mama me lo hacia pero sin el chile. Me gustaria ver la receta del escabeche. Muchas gracias por compartir sus recetas.
Hola Angie! tratare de hacer un video pronto, comparto con mucho gusto mis recetas, saludos:]
grasias saludos de mexico
Hola Moises! gracias a ty por ver mi canal, saludos hasta Mexico:]
Jeje megusta como explicas ;) Las are y espero mequeden ricas como sebeen Las tuyas :) .
pishtonsitos 😂😂😂😂 solo pa chapines
asi es solo los chapines conocemos esa palabra creo, saludos:]
Ase años que no escuchaba la palabra pishtonsitos solo chapines
:]
Me recordé de mi mamita así me dice *haces los pishtonsitos* 😂📝😘😍
MegaLevis1 : SÍ qué lindo! Pishtoncitos, sólo para chapines! Que cosa tan linda entendernos!
mmmmm me fascinan las garnachas las voy a probar con carne molida porque siempre las he hecho con la carne cocida y luego la paso por el procesador. pero se ven muy ricas
Hola Lilian! son deliciosas, luego me cuentas como re parecen estas, saludos:]
Cocinando con Vilma mmm seven ricas las boy a ser este fin de cemana pienso que les va a gustar amis niños
Cocinando con Vilma mandame la receta completa Vilma gracias
Q ricas se ven Paisana q Dios te bendiga saludos desde Phx az
me Gusta mucho tus recetas soy guatemalteca saludos
Hola Evelyn! me alegra que te gusten, saludos Paisana:]
estoy por abrir un restaurante de comida guatemalteca y ese platillo esta exelente sigur asiendo mas videos de los platillos de comida rapidad de Guatemala un saludo del estado de indiana estados unidos
Hola Junior!!! Gracias x ver mis videos, Bendiciones en tu negocio, También ese es mi sueño Pero aún no puedo, Te mando Saludos hasta Indiana 😁👩🏽🍳😋
Hoy voy hacer garnachas, yo las hago un poco diferente. Soy de reu
Que rico
Cuantas calorías aproximadamente crees que tiene una garnacha a primera vista diría que unas 180 no se que dices tu
Eh eh carnales pa que vean que mi guate carnales tiene este platillo exoctico
Pishtoncitos jijiji suena bien no nos agamos 😋
wow que buena receta
gracias Zuleyka, saludos:]
Cuando la carne ya la tiene molida.
Solamente lo sazonar y listo.
Para echarselos a los pishtones.
Jamás se friee la carne antes.
Solamente hay tres maneras diferentes de preparar la garnacha .
La más común es con cebolla blanca.
En la capital en algunos lugares , en vez de la cabeza de cebolla, se utiliza el tallo que es verde.
en mi opiniòn no l veo el caso de poner la carne en agua a hervir ahi c quedó todo el jugo de la misma, yo pongo nadamas a freír la carne...
Mariela Dominguez Aguilar...lo q Ella iso fue sacarle la grasa y esta muy bien🌺
A mi me encanta por q se le saca la grasa y el sabor a grasa yo lo hago
@@sandragaspar6235 ella dijo por que y cada quien cocina a su gusto
Yo ago garnachas guatemaltecas pero nada q ver la carne se cosina luego se procesa y no le pongo sebolla la sebolla se frie aparte con el tomate y el picado lo ago diferente nada q ver cada quien lo ase diferente aunque seamos paisanas
@@sandragaspar6235 SACARLE LA GRASA JAJAJA ES LO MAS TONTO QUE EH VISTO MAS BIEN LE QUITO EL SABOR, LE QUITA SUPUESTAMENTE LA GRASA PARA DESPUES FREIRLA EN ACEITE AJJAJAJ QUE TONTO
Solamente comento que las originales garnachas chapinas se preparan con carne de res que se llama bolovique y en Estados Unidos la pido como carne para deshebrar o cuete. Las garnachas no se preparan con carne molida porque cambia completamente el sabor.
Mm!!! Se ve bien para nosotros los mexicanos se llaman sopes para mi gusto son muy laboriosas y las de México son con lechuga crema queso salsa y se les puede poner carne pollo chorizo con papa o solos etc etc 😎
Gracias por el video soy mexicana y mi esposo es de guatemala y las voy a cosinar una vez fui a una tienda guatemala y lastimosamente son muy malacarientes las mujeres que mal porque uno quiere probar comidas diferentes saludos
Hola Andrea!!! Gracias por ver mi Vídeo, y bueno que le guste probar diferentes comidas, Bendiciones y Saludos 🙏🏻👩🏽🍳🇬🇹😁
Que rico esta es mi cena hoy y facilicimo va !!!
se ben ricas. 👍👍
Mmmm como olvidar esos antojittos 100% chapina mexicana.
Yesenia Herrera por favor no poner malos comentarios de la gente de cuatemala cuatemala se respeta se trata con más respeto a la gente que da malos comentarios Dios los bendiga Yesenia herrera es usa cuatemala duela a quien le duela ok entendido
que Dios los bendiga bendionez gracias
los chapines no quedan bien con la gente mexicana un México y un cuatemaltecos no se yevan
Yesenia Herrera Yesenia herrera es americana duela quien le duela y me siento orguyosa de representa a mis 2paices a mi cuatemala y usa como y ablo 2idiomas inglés y español