Rižoto Sa Povrćem - Savršen kao prilog, a i kao glavno jelo

𝙋𝙧𝙚𝙩𝙥𝙡𝙖𝙩𝙞𝙩𝙚 𝙨𝙚 𝙣𝙖 𝙣𝙖𝙨 𝙠𝙖𝙣𝙖𝙡 : bit.ly/2EZETMM
𝙁𝙖𝙘𝙚𝙗𝙤𝙤𝙠 : bit.ly/3iwQvo8
𝙄𝙣𝙨𝙩𝙖𝙜𝙧𝙖𝙢 : bit.ly/3jqI8Mh
Donosimo vam jedan recept koji će vas oduševiti u ovim toplim danima. Najvažnije je da se brzo i lako priprema.
200 g riže
1 velika glavica sitno sjeckanog luka
1 mrkva
1 čehno bijelog luka
1 crvena paprika
250 g šampinjona
1 kašika peršuna
voda ili povrtni temeljac
Malo ulja i putera za prženje povrća
Začini po vašolj želji
Ukoliko volite grašak, krompir, paradajz ili bilo koje drugo povrće slobodno dodajte, nećete pogriješiti. Ja sam dodala brokuli.
Priprema:
U veću šerpu ili tavu, sipati nekoliko kašika ulja ( najbolje je ako se koristi puter ili maslinovo ulje ) i dodati sitno isječenu veću glavicu crnog luka.
Pržiti ga dok ne postane staklast, oko 5 minuta, povremeno promiješati.
Dodati mrkvu bijeli luk, papriku koju ste očistili, oprali i isjekli na kockice te i to propržiti nekoliko minuta.
Šampinjone očistiti papirom ili oprati (kako ko voli) , i ako su manji isjeći ih na pola, a ako su veći na četvrtine, dodati ihu šerpu i pržiti 4- 5 minuta.
ste povrće propržili, dodajte rižu i prelijte vrelom vodom. Kuhajte dok riža ne bude skuhana.
Pazite da vam riža ne bude gnjecava, nemojte prekuhat, provjerite nakon 10 minuta. Za ovaj obrok ne treba vam duže od 30 minuta.
#kuhanje #brzirecepti #rizotto #povrće #šampinjoni