Электростатическое копчение. Высоковольтный генератор.
HTML-код
- Опубликовано: 1 июн 2018
- ВВ генератор, пока в работе не испытывал, жду ваших советов и обсуждения. Кому я что нибудь подскажу, а кто мне совет даст. Поскольку я не радиомеханик и с копчением не сталкивался раньше.
12 В сроки таймер задержки реле модуль цифровой светодиодный двойной Дисплей цикл 0-999 часов Регулируемые Источники питания mayitr
s.aliexpress.com/IjMbyq6z?fromSns
Мини цифровой вольтметр амперметр DC 100 В 10A Панель Amp Вольт Напряжение ток метр тестер 0.28 "синий и красный цвета двойной СВЕТОДИОДНЫЙ дисплей
s.aliexpress.com/qQrY367R?fromSns
Транзистор сильно греется?
Не слишком мудрено для просто копчения? Какова себестоимость данного девайса получилась?
Да нет, не сильно мудрено если разобраться. ТДКС бесплатно достался. Ну остальное где то 700- 800, может около 1000руб.
Ясно.
Сегодня выложил дымогенератор и ящик для копчения - посмотрите если не лень.
Добрый день , как на работе в коптильни хорошо работает, хочу такую же сделать и действительно хорошо ложится цвет на рыбу?
Добрый день. Нормально ложится. Много зависит от режимов копчения. Здесь можно разное время устанавливать. И от конструкции коронирующих электродов.
@@user-se5vc2fk1p большое спасибо за ответ, хочу как у вас так как времени не хватает на стандартное копчение а здесь я так понимаю намного быстрее, а ссылочку можно на все запчасти был бы очень рад
@@user-ir5ku4sf3q к сожалению ссылок нет, релюшку покупал на али, а остальное в радиомагазине. ТДК из старого телевизора.
@@user-se5vc2fk1p большое спасибо за ответы, удачи вам!!!
Если не трудно, скиньте ссылку на схему ВВ блока.
Александр Миронов я уже точно не помню, по-моему здесь ruclips.net/video/MwXvaBaXwNI/видео.html
@@user-se5vc2fk1p Спасибо. У Вас тоже блокинг-генератор на одном транзисторе?
@@user-gz2vx4sk8v Блокинг- генератор или как ещё называется я особо не разбираюсь. То, что на одном транзисторе, это точно.
@@user-se5vc2fk1p Спасибо. Сколько копчений Вы провели при помощи этого ВВ блока? Каково среднее время каждого копчения? Полностью ли устраивает Вас результат? Если не очень надоел, ответьте, пожалуйста.
@@user-gz2vx4sk8v да я не часто копчу, 3 - 4 раза. Рыба минут 20 - 30, мясо с салом чуть дольше 40 -45.
Много зависит от ёмкости для копчения. В ящике нормально, но его надо, где-то хранить. А нет ни дачи не гаража. В кеге(есть видео- одноразовая коптильня) побольше, коптил ту же рыбу минут сорок и дольше. Но думаю просто надо приловчиться с кор. эл- ми и с развесом продукта.
Что за деталь +-стоит, это катушка?
Вверху прямоугольный это таймер. Он ключает и выключает генератор. Внутри схемы круглый это вентилятор, охлаждающий транзистор.
Здравствуйте а можно его у Вас заказать, и как связаться с Вами
Здравствуйте. Нет, я сделал его в единственном экземпляре. Я особо не спец в электронике. На заказ не делаю.
А вот такое у меня есть, если заинтересует.
www.avito.ru/bryansk/posuda_i_tovary_dlya_kuhni/distillyator._kolonna_mednaya_3_v_1_2061102277
Каковы результаты испытаний ВВ генератора? Я тоже интересуюсь данной темой и конструирую ВВ генераторы до 30 киловольт, если будет интересно обращайтесь: olegblok@mail.ru.
Вот результаты:
ruclips.net/video/z3-zkYWTGsI/видео.html
И здесь:
ruclips.net/video/wSZGr7hmesc/видео.html