【旧軽井沢アフタヌーンティー】苔のお庭で優雅なティータイム。ワインとのペアリングもできる最高のスイーツ！
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- Опубликовано: 17 окт 2024
- 今回は、つるや旅館のお隣のクレソンリバーサイドストーリーさんを紹介します。
7月1日にパティスリーも本格オープンしました。
パティシエさんが、その場で作るスイーツ。
フィナンシェや森の焼きりんごパイ、それから、軽井沢のおみやげとして開発された「いのさぶれ」も登場します。
そのあと、お庭でアフタヌーンティーを楽しみます。
しかも、それぞれのプレートに合わせたワインのペアリングもあります！
【関連動画】
①クレソンリバーサイドストーリー
• 【旧軽井沢の新スポット紹介！】つるや旅館お隣...
②アップルパイ食べ比べ
• 【買う前に見てください！】旧軽井沢王道の老舗...
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![BRASIL vs. PERÚ [4-0] | RESUMEN | ELIMINATORIAS SUDAMERICANAS | FECHA 10](http://i.ytimg.com/vi/tbyOJKXfQnI/mqdefault.jpg)
素人の人がいきなりRUclipsはじめて、こんなに滑舌良く品良く、わかりやすく提供できるもんなんですかね？
佐藤さん😀今晩は&お疲れ様です。
今回も素敵な新しい情報有難うございます❗ 行きます😄✋❇️
紅葉さま、いつもありがとうございます！ぜひ行ってみてくださいませ♪
軽井沢に合いますね。苔の森で・・アフタヌーンティーめちゃ美味しそうです。行きたくなりました。紹介ありがとうございます。
毎週金曜日動画を見るたび行きたい所が増えるばかり1泊では回りきれません お土産で頂いたクレソンさんのシードルワインはとっても美味しかったです 緑のバックにネイビーのジャケットが映えてます 佐藤守さんのファッションチェックも楽しんでます
加藤久美子さま、コメントありがとうございます！シードルワイン、本格的な味わいでおいしいですよね。ジャケット、お褒めいただき恐縮です♪
こんばんは！
今日は、楽しみにしていたクレソンリバーサイドストーリーさんのアフタヌーンティーの様子が見られて嬉しかったです❣️
早くも一年が経ちましたが、お庭の深緑の美しさを感じる佇まいの中で味わうアフタヌーンティー🫖を美味しそうに食レポされている佐藤さんにほっくりする私でした❣️
本当に美味しそうに食べるので、こちらも一緒に食べている錯覚に陥ってしまいますね〜
また、一年前の動画も観てみたいと思いました。
ありがとうございました😊
kama sasaさま、いつもありがとうございます！たしかに、1年前の動画と比べてみたくなりますね！私も、あとで、見てみようと思います♪
お酒が出てこないと物足りなくなってしまいましたw いつもいい飲みっぷりです😂
十和田南緒さま、コメントありがとうございます！そうですね（笑）特に今回は、豪華に３杯も飲めて幸せでした♪
クレソン・リバーサイド・ストーリーさんは憧れのお店なので、いつか行ってみたいです。いのサブレ可愛すぎます。
マチルダ・リバーさま、いつもありがとうございます！いのさぶれ可愛いですよね～。もうすぐ、販売開始になると思います♪
先日は宿泊でお世話になり握手していただきありがとう😉👍🎶御座いました。佐藤さんの動画見ているとまだまだうかがわないと行けないと思いました。また必ずいきますので動画頑張ってください。あとみんな美味しそうでした。
中田康介さま、コメントありがとうございます！先日はご宿泊ありがとうございました！軽井沢楽しんでいただけて良かったです。ぜひまたお待ちしております♪
素敵なテラスと美しいグリーンに囲まれて、美味しい料理とシャンパンを もううっとりしちゃいました。つるや旅館さん周辺もかなり変わりつつありますね
軽井沢訪れたら絶対訪れたいと思います。
エリリンさま、いつもありがとうございます！美味しいシャンパンと料理、良かったですね～。私も、何回も見てしまっています。つるや旅館周辺、たしかに、どんどん変わってきているのですが、クレソンさんができて、とても良かったと思っています♪
はい、とてもお洒落で品があるお店だと感じます。軽井沢は歴史のある古き良きものと、新しくお洒落なものがほどよくミックスされていて、だからこそ余計に魅力を感じてしまい、何度もお邪魔したくなるのですね😉
今日はジャケットですね
エントランスのシダがthe軽井沢！
アップルパイもシュークリームもおいしそう！いいなー
ワインって、葡萄からつくるのに、柑橘やベリーの香り、味がするから不思議ですよね
背景の苔と樹木が香るようでした
次回はまた色々お勉強します
あ！TVみました
つるや旅館さん玄関、スタートだったんですね
てやんでいやさんの高山さんも映ってましたね
分去れから北国街道には行った事が無かったから興味深く見ました
シャーロックホームズ像がなぜあるのかも知ることができました
佐藤さんもスタートにチラッとでも出てくれたら良かったのになー
くまがいみきこさま、いつもありがとうございます！ワインは奥が深いですよね。あのなめし皮のような香りは、樽からも来てるのかなあと思いました。テレビも見ていただきありがとうございます！けっこう、長い間、看板を映してくれていて、驚きました。私は、ちょうどカメラの反対側におりました（笑）高山さんちらりと映っていましたね♪
羨ましい、の一言です。自然豊かなテラス席でのアフタヌーンティー、最高ですね🤗
Mi Oさま、コメントありがとうございます！最高のアフタヌーンティーでした♪
軽井沢空気空間新鮮な野菜＆メニューが優雅なぜ委託ティータイムですね！！！
バックの風景空間世界もしっとりとした絵になります事に・・・ね素敵にドキュメントね
ガルシアさま、コメントありがとうございます！本当に、贅沢で優雅な時間でした♪
軽井沢は素敵なカフェが沢山あってとても楽しいです🤗
お庭もとても素敵で癒される空間のカフェですね
つるや旅館
いきたーい！
いつになったらいけるのかしら？
コロナ早く静かになってほしい
塚越則子さま、コメントありがとうございます！早く元に戻るといいですよね♪
すてきな時間ですね。アフタヌーンティーを緑の中で楽しめる！最高です！
ペアリングのワインやシャンパーニュも素晴らしい！美味しい動画、ありがとうございます😊
Yumi Asai さま、いつもありがとうございます！ペアリング良かったですよね。アフタヌーンティーにペアリングという発想が今までなかったので、とても優雅な時間に感じました♪
こんばんは！
今回はお隣のクレソンリバーストーリーさんですね。
あれから1年経ったのですね。お店もかなりパワーアップしていますね👍大好きなフィナンシェ😍！お菓子に合うシードルも
味わいたいです。
守さんが座っている後ろはつるやさん側ですよね。緑が軽井沢って感じです！素敵なアフタヌーンティー、優雅な時間が流れてますね。ますます軽井沢に行きたくなりました✌️
先週、ザキヤマさんの番組観ましたよ。つるや旅館さんの前からのスタートでしたね。しっかりつるやさんが映ってましたね👍守さんが出てなかったので残念でした>_<
来週も軽井沢情報楽しみにしています。
まゆみんさま、いつもありがとうございます！クレソンさん、パワーアップでしたね！おっしゃる通り、ずっと、後ろに見えていた白い建物がつるや旅館です。ザキヤマさんの番組も見ていただきありがとうございます！私は、カメラの後ろにおりました（笑）けっこう、長く看板映してくれていましたね♪
こちらのチャンネルでクレソンさんがプレオープンしたのを知ってすぐに行きましたよ！
スタッフの方々がとても親切丁寧だったのが印象的です。アフタヌーンティーの中にお酒が効いたスイーツが入っていて、小学生の娘が食べれなかったら、すぐに代わりのアイスを持ってきてくださったのも嬉しかったな😊
その時に隣のテーブルに赤ちゃんがいて、眠くてグズっていたのですが、ママが抱っこしてお庭を一周したら気持ちよさそうに寝てしまいました🥰
森に囲まれた居心地の良いお店ですね。
新作のイノシシサブレは発売になったら買いに行きたいです！
どこにも出てない最新の情報を発信するこのチャンネル、本当に素晴らしいですね🥰感謝です！
tomo t さま、いつもありがとうございます！つるや旅館チャンネルを見て、クレソンさんに行っていただいたのですね。ありがとうございます！！スタッフの皆さん、本当に親切ですよね。今回の撮影でも、進行を第一優先してくださり、満足の行く動画が撮れました。いのさぶれ、もう間もなく、販売開始になるはずです！今回の動画は、お隣同志の仲ということで、どこよりも早く情報発信できました♪
贅沢な時間を過ごされていますね。軽井沢にお越しになったら観光三昧ではなく、敢えて何もせず自然の中に身を委ねてアフターヌーンティーなどを味わって頂きたいと強く推奨致します。
以前、別荘に招待された時には昼食の後にアフターヌーンティーになり、談笑していたらそのまま夕食に突入して、とても有意義な時間を体験致しました。
この軽井沢の地で非日常を体験してもらいたいと心から願ってます。お陰さまで軽井沢居住中は、心豊かなスローライフを満喫していたのを懐かしく思い出しました。
今回もよく食べよく飲まれてましたね、私は飲めないので楽しさ半減かも知れませんが、あれだけのものを頂けるのは幸せこの上ないでしょう。
佐藤さんの幸せ爆発の笑顔が、それを物語っていました。
最後に一言
「あぁ～ええなぁ～めっちゃ美味しそうやなぁ～😋」
池田備前守さま、いつもありがとうございます！たしかに、軽井沢とアフタヌーンティーは、相性いいですよね～。ゆっくりとお茶を飲むというのは、本当に非日常的ですよね。日常で、午後ずっとお茶飲むなんてことないですもんね（笑）まあ、今回は、お茶というよりワインでしたが。良い時間を過ごさせていただきました♪
佐藤さんこんばんは(^^)
アフタヌーンティーにペアリングとは！はじめて聞きました。とても新鮮です。
お腹を空かせて行きたいですね〜
今回はシャツとジャケットなんですね！
佐藤さんの爽やかで誠実なイメージにピッタリで、とてもお似合いで素敵でした♫
Yukako.kさま、いつもありがとうございます！アフタヌーンティーにペアリングは、新しいですよね！私も、はじめ、何だろう？これ？と思って、お茶のペアリングなのかなあと思っていました。それだけに、最初のシャンパンが出てきたときは、嬉しすぎて、興奮しました。シャツとジャケット、お褒め頂き恐縮です！優雅な時間を過ごさせていただきました♪
なんだか梅雨に逆戻りみたいな天気ですね。お隣にて美味しそうな食レポで。お土産も買えるようなので寄ってみたいです。クレソンさんは秋に紅葉がとても綺麗な場所でしたから、秋が楽しみです～。…ザキヤマの旅番組は高山さん出演でしたね～こんど高山さんに行き合ったら「TVみましたょ～」って声かけてみます。佐藤さんは出演していなかったですが、カメラの後ろから佐藤さんが見ていたのを想像しながら、つるやさんのスタート映像を見ていました。今日は雨なのに渓流釣りへ行ってきたんですよ、ヤマメ釣りしてきました〜。
杵渕智起さま、いつもありがとうございます！クレソンさんの紅葉とてもきれいですよね～。今度は、秋の特集もいいかなあという気もしてきました。ザキヤマさんの番組、高山さん映っていましたね！あれ、本人、チェックしているのか謎ですので、今度、会った時、言っておこうと思います。ヤマメ釣りいいですね～。雨でも、釣りできるんですね♪
佐藤さん今晩は🌃
緑がきれいなお庭で
アフタヌーンティー
最高ですね✨
ペアリングの醍醐味なんですね😆😋
サンセールで行っちゃうよ 良かったです😆😆
私も飲んでみたくなりました🍷
小さな世界に‥
コメントも最高でした⤴️⤴️
今さらですが
佐藤さんもお酒強いんですね！
ティーポットも素敵でした
こだわりのフィナンシェも食べてみたいです😋
ありがとうございました😌
さびねこさんぽさま、いつもありがとうございます！本当に最高のアフタヌーンティーでした！あのサンセールは、個人的にかなり好みだったので、連呼してしまいました（笑）だんだんに、酔いが回り、コメントにも熱が入っておりました！フィナンシェも美味しかったです。ぜひ、パティスリーで買えますので、ぜひ行ってみてくださいませ♪
こんにちは、先日はお世話になりました。
久しぶりの軽井沢＆つるや旅館さんを満喫できました😄
その際にこちらの動画で予習してクレソンリバーさんにもおじゃましました。
アフタヌーンティーセットを頂き、想像以上に美味しくそして雰囲気も良く感激しました。特に焼きたてりんごパイとほの暖かいケークサレが絶品❣
スイーツというと、つるやさんのお茶菓子も凄く美味しいですよね~😊
エトワールという上田市のお菓子屋さんらしいですが、お土産屋さんには売ってませんよね? (つるやさんの売店では売っていますが)
一体どのようなお店なのでしょう? 随分前からお茶菓子にされていますが、つるや旅館さんとはどのようなご縁だったのですか?
もし動画のネタになるようなら上田市のエトワールさんをご紹介して頂きたいのですが・・・。
早朝クレソンリバーさんのお庭でリスを見ました。
つるやさんの中庭にもリスの餌場がありますよね?
リスのかわいい動画が撮れたら見たいです❣
リクエストばっかりでスイマセン💦
kawa kawaさま、コメントありがとうございます！そして、ご宿泊ありがとうございました！クレソンさんにも行かれたのですね！動画がお役に立てて、とても嬉しいです。エトワールさんは、昔から、つるや旅館のお菓子で使わせていただいております。美味しいですよね。どのようなご縁だったのかは、ちょっとよくわからないのですが、調べてみようと思います！そう考えると、なんか、動画のネタにもなりそうですね。企画ノートに入れておきます！リスの動画ですね！いつか、チャンスがあれば、撮りたいと思います！つるや旅館チャンネル、なかなか動物が出てくれないので、これからは、ねらっていこうと思います♪
こんにちは！クレソンさんにはプレオープンの時に1人で行ってきました🥰
雰囲気最高でスタッフの皆さんもとても
丁寧な接客でお料理の説明もとても細かくして頂きました。ハンバーグがステーキのようで感動したのを覚えています🍽
佐藤さんのお話の間に聞こえる野鳥の声も軽井沢の風景にマッチしてて良いですね🕊今度はアップルパイお土産に買って帰ろうと思いました😊
コッコさま、いつもありがとうございます！クレソンさん、行かれたのですね！ハンバーグ美味しいですよね！しっかりとした歯ごたえで、ソースも美味しかったのを覚えています。野鳥の声聞こえましたか！そういうのが、まさに、軽井沢ですよね♪
佐藤さん、こんばんは。今日はまたおいしそうなものばかり食べてましたね～。佐藤さんは甘い物好きなんですか？辛いものも大丈夫だったような。
素晴らしい庭越しにつるや旅館さんも見えるし最高のシチュエーションですね。今日も楽しい動画をありがとうございました。
ちなみに地元は今日、すんごい雨が降って参りました。
暑いの寒いの嫌いさま、いつもありがとうございます！こんなこと言うのもなんですが、私、そんなに甘い物得意ではないのです（笑）でも、ワインがあると、甘いものも進みました。不思議なものですね。あと、クレソンさんのアフタヌーンティーは、甘くないものもテンポよく挟まれていたので、美味しく楽しめました♪
初めまして🌿
いつも楽しみに動画を拝見しています。豪華なアフタヌーンティー🫖見応えありました❣️
イチゴタルトの後のハーブティーのカップとティーポットが素敵で、どちらのブランドか、分かりましたら、教えて頂きたいです。
軽井沢Yさま、コメントありがとうございます！カップとティーポット素敵でしたよね！詳しくは、よくわからなかったのですが、クレソンさんのグループ会社で、陶芸の会社もあるらしく、昔そこで作ったオリジナルの食器のような話をされていました。もし、ご興味あったら、ぜひ、クレソンさんで聞いてみると、いろいろ教えてくれるかと思います♪
@@tsuruya_ryokan ご丁寧にありがとうございます。素敵な食器で、失礼かと思いましたが、伺ってしまいました。ありがとうございました。
いつも楽しい動画をありがとうございます😊💕
軽井沢が大好きなので、金曜日を楽しみに仕事、頑張ってます。
昔、祖父が今、チャーチストリートになっている所で、楽焼のお店をやっていて、毎年夏休みになると、お店の手伝いに行っていました。それから毎年、軽井沢に行く事が楽しみになりました。
友人達との記念の軽井沢旅行を計画しています。こちらの動画を見てアフタヌーンティーを予約しました❤
今から楽しみです。
もちろんお宿もつるや旅館を予約してます😊
ありがとうございます！ご来館お待ち申し上げております♪
コロナ以来、久しぶりに10月、軽井沢旅行に行きます❣️こちらの動画を拝見して、すぐに、アフタヌーンティーの予約をしました❣️めっちゃ楽しみです🤩他の動画も、毎週楽しみに拝見してます🎶行きたいお店だらけで...🐷🐷🐷な予感😋
hiroko ikemotoさま、コメントありがとうございます！アフタヌーンティー行かれるのですね！楽しみですね♪
アフタヌーンティーおいしそうですね😋佐藤さん
おいしそうに召し上がりますね😄このメニューは紅茶、コーヒー、ハーブティーはついてますか？☺ワインなどは別料金ですか？
naokoさま、いつもありがとうございます！紅茶・コーヒー・ハーブティーは何杯でも付いてきます。ワインは、3杯のペアリングで、3000円くらいの追加料金だったと思います♪
雨降ってたんですかね、でも湿度は大丈夫だったのかな。アフタヌーンティーは軽井沢価格ー、飲み物だけとかケーキセットとかはダメなのでしょうかねぇ。ハードル高いですｗでも若旦那のシャンパーニとシードルの感想聞くと行ってみたい憧れも…
グータンダ31さま、いつもありがとうございます！たしかに、わりと湿度高かったのですが、フィナンシェ大丈夫でしたね。アフタヌーンティーじゃなくても、ケーキセットだけというのは、大丈夫なはずです！クレソンさんのホームページから、予約の画面に行けますので、そこで、メニュー一覧確認してみるといいかもしれないです♪
3日後に軽井沢に行くので興味ありますがワンコと一緒なので、、テラス席もダメですかね？
美美さま、コメントありがとうございます！昨年の情報ですと、わんちゃんはお連れできなかったと思いましたが、一度、確認されてみるといいかもしれないですね♪
佐藤 様こんばんは。今回も素敵な動画配信有難うございます！
クレソンリバーサイドストーリーさんの店内もずいぶんと変化しましたね。
出来立てのスイーツを頂けるのも特別感がありますし、いのさぶれも
かわいく美味しそうです(^^♪
あらためてアフタヌーンティーセットは
かなり豪華ですね♪少しお高いかなと一瞬感じましたが
素敵なお庭を眺めながら
サラダやサンドイッチもついていて
お好みの分だけ頂けるハーブティーや紅茶などのドリンク付きで少しずつ
美味しく頂けることを考えると
アラカルトで自分で選ぶより、かなりお得かもしれませんね♪
追加料金で佐藤様が美味しそうに頂いてた
おすすめのシャンパーニュや瓶内発酵シードルもかなり気になります♬
早く実際の建物やお庭を見てみたいです♬
雪ねこさま、いつもありがとうございます！たしかに、最初は、少し高いかなあとは思いますが、この環境で、これだけ凝ったお料理なので、納得の料金でした！スイーツは、これから、人気になること間違いなしなので、このタイミングで、つるや旅館チャンネルで公開できたことが、嬉しかったです。そして、ペアリングは、最高でしたので、ぜひ、みなさまにおすすめしたいです♪
@@tsuruya_ryokan 佐藤様こんばんは。
いつもあたたかなご返信本当に有難うございます！
今回のアフタヌーンティーのペアリングは、やはり大満足のセットだったのですね♬
お食事を楽しんでる間、美しいお庭を眺め苔に差す光や心地よく流れる風含め、五感すべてで味わいを楽しめるなんて、本当に素敵で贅沢なレストランですよね♬
改めてあの素晴らしいお庭がこわされず
素敵な形で眺められるようになって本当に良かったです。
たしかにスイーツは人気が加速することは間違いないですね。一週間ずれただけでも
もしかしたら、ここまでゆっくり撮影もできなかったかもしれませんし
建物完成までその経過を見続けていた、佐藤様からの先取り公開ということが
素晴らしいです。いち早く配信して下さり有難うございます(^O^)
夢のような場所ですねー
非現実的すぎて身近に感じられないほど夢のようです。
パテシエさんもやりがいを感じて働いてる雰囲気がいいですね。
アフタヌーンティーというのは明らかに職人の３時のお茶とは違いますね。
何か由来がありそう。
遊んでばっかりmasakiのちゃんねるさま、いつもありがとうございます！たしかに、アフタヌーンティーは、いわゆる3時のお茶じゃないですね（笑）いくつか由来も調べてみたのですが、英国の社交界の文化のようですね。だから、軽井沢との相性もいいのかもしれないです♪
美味しそうでした。食レポどんどんレベルアップしています。美味しそうなシードル良かったですね。今年はうかがってみたいと思います。宿泊できないのですがつるやさんに佐藤さんに伺っても大丈夫でしょうか？一番忙しい時期でご迷惑でしょうか？今日も美味しいレポートありがとうございました♪
かさねさま、いつもありがとうございます！アルコールが入ると、食レポもすすみますね（笑）大変申し訳ないのですが、基本的には、ご宿泊のお客様のみにご挨拶している状況でございまして、お会いするのは難しいかもしれないです。恐れ入りますが、ご理解いただけますとありがたいです。そのうち、何か、イベントのようなものができるようになりましたら、機会を作りたいなあと思っています♪
@@tsuruya_ryokan いつも楽しくご案内していただいているので、ちょっとと思いましたがそうですね。感謝の気持ちは、宿泊予約ができた時にします。これからの時期益々お忙しいと思いますが、どうかご自愛ください。
こんばんは
クレソンリバーサイドストーリーは、入口にバイク置いて記念撮影しただけなので中に入って見たいと思ってました。佐藤さん参考になりました。楽しい美味しい動画ありがとうございました😊
新井篤史さま、いつもありがとうございます！クレソンさん、中に入ってみたくなりますよね！7月からは、パティスリーでのご購入で入れるようになっていますので、ぜひ、お立ち寄りくださいませ♪
佐藤守様 「クレソン リバーサイドストーリー」さんのアプローチからワイン庫みたいなケーブをくぐる雰囲気、心が高揚しそう。良いですね(^-^)
佐藤守さん、待ってました！
アフタヌーンティーにペアリングのワインの数々。
クレソンRSSさんのチョイスも流石ですね(^-^)
佐藤さん、シャンパーニュのブランドノワールですね？
一本の糸を引くような泡、良い感じです。
それと「サンセール」のワインでケーキ🍰を嗜む、とてもハイセンス。
贅沢なアフタヌーンに乾杯🥂
ハーヴェストＳさま、いつもありがとうございます！はい、おっしゃるとおり、ブランドノワールです！（１００％黒ブドウではなかったかもしれないです）真夏になると、ブランドブランも出るようです。ペアリングは、3000円弱で3杯ついてくるので、かなりお得な感じがしました。最近、ワインを飲んでなかったので、今回はとことん行ってみました♪
最高〜!👍
ワインの楽しさを知ってらっしゃる佐藤守さんに 乾杯🥂
Namaste 🙏
Shivraj Bhattarai -sama, namaste !! It was quite an elegant time ♪
家族の中で、ランチとアフタヌーンティーのどちらかで予約注文して行ってきました。
シェフの挨拶があったときに、このつるやさんのRUclipsを見て、予約させてもらったと伝えました。お隣の見えるところがつるや旅館さんで、お世話になってると仰ってました。
Pooh Sanさま、コメントありがとうございます。お伝えしていただいたのですね！嬉しいです♪
Wowo
鳩サブレを超えるのは難しくはないかと。
ポピーさま、コメントありがとうございます！楽しみですね♪