역사 조선시대의 진주지역의 양반가와 기방에서 한량들이 기생들과 어울려 질펀하게 술판을 벌인 후 선주후면(先酒後麵)의 식사법에 따라 입가심으로 즐겨먹던 고급 음식이었다. 북한에서 발행된 《조선의 민족전통(1994)》의 식생활 풍습 부분에서도 ‘냉면 중 제일로 여기는 것은 평양냉면과 진주냉면이다’ 라고 기록되어 있다. 남녁의 풍요로운 식재료와 결합하여 만들어진 진주냉면은 당시 현지를 찾은 고관대작과 일본관료, 지주들의 입맛을 사로잡았다고 전해지며, 화려한 교방문화와 함께 전성기를 누렸다 (이상 진주냉면 역사입니다^^)
![[HIT] "전라북도 순창에서 꼭 먹어야하는 음식은?" 생생정보통 20140528](http://i.ytimg.com/vi/Xyrf68ihmh0/mqdefault.jpg)
![[HIT] "전라북도 순창에서 꼭 먹어야하는 음식은?" 생생정보통 20140528](/img/tr.png)
![[HIT] "진정한 맛의 한 수를 찾아라 - 게장" 생생정보통 20140423](/img/1.gif)
내 고향 진주! 너무 가고싶다. ㅋㅋ 한국 가면 진주 가서 칼국수 꼭 먹겠습니다. ^^
진주 사람은 하연옥 안 갑니다 ㅎㅎ
어디가요
경호강어탕이 맛집이죠잉 든든하이
생초어탕국수
한번도 안먹어본 사람은있어도
한번만 먹어본 사람은읍따.
진주냉면, 육회비빔밥 유명합니다
하연옥 개 맛없는데...
블친절 하다...
차라리 황포냉면, 아님 산홍간다...
(나도 진주사람이다)
하연옥 ㄱ ㅐ맛없는거 나만 느낀게 아니군요
진주사람들 하연옥 안갑니다 ㅋㅋ
그리고 칼국수 집도 잘못 찾아갔어요
그 근처에 노상에 장사하시는 칼국수집이 최고 이름있는집입니다 ㅋㅋ
똑바로 좀 조사하시고 방송찍으세욥 ^^
ㅇㅈㅋ저는 진주 사람은 아닌데..하연옥이 유명해서 아는 지인 끌고 갔는데…ㅆㅂ존나 맛없었음;;;;;;그리고 그 냉면 먹고 택시 타고 다른 동에 가는 도중 하연옥 이야기 하니까..진주 토박이도 안간다는 냉면이다 라고 하더라고요
진주 토박이인데 하연옥 ㅈㄴ 노맛ㅋㅋㅋ 진주현지인인 저도 않갑니당ㅋㅋ
부산에 진주냉면집 사라져서 이상하다 했는데 건물 세우고 이전한듯 ㅎㅎ사람 엄청많던데 얼마나 이윤이 남는지 느낌이 와요
피디님귀엽게생기셧다ㅋㅋㅋㅋ
냉면은 황포냉면이나 산홍으로~~^-^
참고로 진주시 상대동 삽니다..
진주사는사람입니다. 그저그래요 ㅋㅋ
하연옥 사실 꼭 갈 필요는 없음;
진짜 고급냉면이네
얼마나 하려나...
저희엄마 진주사람이신데...♥*&^
저이현동삽니당
하연옥?진주사람 안가는곳ㅋ
정답입니다..ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
진주 사람은 황포냉면으로 간다고 하더라구요
진주는 냉면에 역사가없어요.. 진주역사 찾아보시면 진주는 육회로만든 비빔밥이 전부에요..
북한에서도 평양냉면과 함흥냉면 소개하며 남쪽의 진주냉면과 더불어 3대냉면이라 소개하고 있을 정도로 진주냉면의 역사 대단합니다. 진주냉면 폄훼하지 마세요.
@@user-phoenix336 그럼 맛이라도 있어야지요..!!!!!
개 맛도없는데 무슨 역사와 전통은 개뿔
역사
조선시대의 진주지역의 양반가와 기방에서 한량들이 기생들과 어울려 질펀하게 술판을 벌인 후 선주후면(先酒後麵)의 식사법에 따라 입가심으로 즐겨먹던 고급 음식이었다. 북한에서 발행된 《조선의 민족전통(1994)》의 식생활 풍습 부분에서도 ‘냉면 중 제일로 여기는 것은 평양냉면과 진주냉면이다’ 라고 기록되어 있다. 남녁의 풍요로운 식재료와 결합하여 만들어진 진주냉면은 당시 현지를 찾은 고관대작과 일본관료, 지주들의 입맛을 사로잡았다고 전해지며, 화려한 교방문화와 함께 전성기를 누렸다 (이상 진주냉면 역사입니다^^)
하연옥은 육전 먹는데예요, 냉면 드시는데 아니예요
전평거동살아요
저거 먹을바에야 하대동 사천진주냉면 먹을 듯..;;탑마트 근처
진주냉면최고
진주냉면모르면갑첩
나 진고 다님
하연옥 맛있는데...육전도 개꿀맛인데...
(진주사람이다)
ㅋㅋㅋ
저도 진주사람이에요ㅋㅋ
나 여기 어딘지 아는데ㅋ가봤는데 맛있다~
냉면은 송기원 진주냉면이 최고 !
마스크 안쓴게 더 어색하다.
5년전 찰영인데
@@민광종-i9d 그니까요. 안쓴거보니 적응이 안되네요.
진주 하연옥 가 봤는데 국물에서 진짜 고기 육수맛이 많이 났음ㅋㅋ 근데 잡내가 없어서 좋았음ㅋㅋ
ㅋㅋㅋ하연옥을 맛집 웃고간다ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ냉면 하연옥은 진주내에서 욕하는 사람 ㅈㄴ많은데ㅋㅋㅋ그걸 맛집?미각 잃으셨어요?
@@괴랄한와꾸 ㅇㅈㅋㅋㅋ 진주 사람들도 않가는데 맛집은 무슨ㅋㅋ
저 초전동 살아요
믿고 거르는 주작 정보통
윽
ㅋㅋ 개영돈이나김진보다좋은서민의홍보대사네
저피디분 성추행인데, 아무리 방송이고, 나이가 많은분이라도 함부로 만지고 안으면 안되요! 배울만큼 배우신분이 좀 더럽게 방송하시네