Ja jezdze benzyniakiem zeby pràd oszczedzac . Ale prosze do pana Tomka nic nie pic bo super facior a ja czasem cos gotuje z jego repertuaru. Pozdrawiam wszystkich
Panie Tomaszu, zrobiliśmy rosół i makaron z tego przepisu z pominięciem kaczki.. i to najpyszniejszy rosół jaki w życiu jadłam. Jest Pan mistrzem w swoim fachu!
Wczoraj na I Komunię wnuka robiłam ten rosół. Był w piekarniku od 22 w sobotę do 13 w niedzielę. W temp 100 st. Duża wygoda . A rosół fantastycznie smakował. Dziękuję bo to rozwiązało logistykę ze studzeniem i orzechowywaniem rosołu. A głupoty wypisywane o prądzie to złośliwości. Kto nie organizował imprezy w domu ten nie wie co pisze. Ja nie przepadam za smakiem rosołu w restauracji. Podrawiam i dziękuję panu.
Ja kiedyś wstawiłem rosół na Wielkanoc i był gotowy na Boże Narodzenie. Dobra, żartowałem. Uważam, że rosołowi gotowanemu w zwykłym garnku wystarczają 3 godziny. Po tym czasie już nic się nie dzieje, nic się nie zyskuje. No chyba, że gotujemy w wolnowarze. To zupełnie inna bajka, inny poziom abstrakcji i zupełnie inny efekt finalny. Wtedy wystarczy 8 godzin. Rosół jadamy zwykle bez makaronu. Po co on komu?
Lubie spedzac czas patrzac jak gotujesz Tomku. Wspaniala zwykla, prosta i tradycyjna kunna domowa. Bardzo mila, przyjemna muzyka , no i zawsze jestes bardzo sympatyczny i naturalny. Trzymaj tak. Jestes SUPER❤
Ale rozkminki że drogo...Idziemy do renomowanej firmy "Bocian", bierzemy pożyczkę, gotujemy i mogą nas cmoknąć! Mało tego będą zazdrościć skąd mamy hajs na gotowanie rosołu! Jak zaprosimy sąsiada to niewykluczony jest donos do US, gotujemy nocą, z partyzanta i byle kogo nie zapraszamy.
Nie za drogo, super rosołek, ale..... 12 godzin piec i czuć przez cały czas ten zapach....., po 12 h miałabym jego dość, miałabym chęć na coś innego, na pewno nie na ten rosół. Odrzucało by mnie.
Oho ho! To już chyba taniej wyjdzie destylacja zacieru, a i efekt pewniejszy. ....... Po rosole nigdy tak wesoło nie ma, jak po dobrej samogonce! Pozdrawiam!
Multicooker też się sprawdzi. Ma opcję ręcznego ustawiania temperatury - gotuję i duszę w 90 st C, nie muszę stać i mieszać, nic się nie przypala, prawie nie paruje - same plusy, tylko trochę dłużej.
A w niedzielę zrzutka od rodziny na prąd przy niedzielnym obiedzie z rosołem😂
Год назад+19
Sól dodaje się jak już rosół jest gotowy, ponieważ zatrzymuje dużo smaku w warzywach... i według mnie powinno być pokolei dodawane, wołowina wraz z zielem angielskim, liściem laurowym, ziarnami pieprzu, potem drób, po kilku godzinach warzywa... ale może się nie znam 😅
Bzdura.. należę do fanatyków rosołu i robiłem na wszystkie możliwe sposoby.. Jeśli chcę mięso z rosołu użyć do innej potrawy to solę od razu, później dosalam, i zawsze jest przepyszny...
@rafalmarciniuk5815 • jak ktoś ma, to owszem -- to jest prawie to samo, też nie stoisz nad garem ileś godzin, włączasz na noc i masz na drugi dzień i o to chodzi 👍 A wersja Tomasza jest dla tych, którzy nie kupili takiego specjalistycznego gara. 😊 pozdrawiam
ja tak kiedyś zostawiłem ,,bo zapomniałem zmniejszyć gaz,,rano wstaję a tu pół gara rosołu nie ma?????myślę sobie ,,kuzwa,, kto mi wyżarł pół gara rosołu w nocy????żona przychodzi i mówi,,,ciesz się dziadu!!! że siku w nocy musiałam ,bo byś miał wszystko zjarane!!!!masakra
Jak najbardziej taki rosołek....im dłużej tym lepiej...tak zwana "zupa mocy" ....ma ona lecznicze działanie...git zupa! Ja to ogólnie robie też wywar kolagenowy z kości wołowych i gotuje go 3 dni po 16 godzin ....czysciutka galareta kolagenowa powstaje i duzo łoju wołowego też zostaje świetnego do smażenia bogactwo witamin a d e k! Pozdro
Dzień dobry PanieTomku rosół super .a robienie makaronu to wspomnienie z domu mój tata tak robił makaron dziękuję i pozdrawiam serdecznie życzę miłego popołudnia 😋😋👏👏👏
Dobry przepis. Kluseczki super. Gotuję taki rosół, dodaję jeszcze seler naciowy, ale w glinianym wolnowarze 6-10 godz. w zależności od wsadu mięsa, mniejsze zużycie prądu.
@@radekb1270 seler naciowy jest bardzo intensywny w smaku, w zaleznosci od ilosci rosolu, mysle ze 2, 3, galazki wystarcza na 1 kure, ja lubie seler i daje wiecej.
A ja muszę wykazać się mistrzostwem w czasie gotowania swojskiego makaronu bo moje wnusie zamawiają makaron z kulkami czyli właśnie takimi zakalcami z makaronu i ma ich być dużo, ale małych i zrób tu człowieku coś takiego 😵 ale czego się nie robi dla wnuków 👍
Uwielbiam robić rosół. Fan rosołu na 100 sposobów. Nie mieszamy więcej jak dwóch rodzajów mięsa. spróbuj warzywa podsmażyć. potem dolać wody na patelnie i do całości. :) Pozdrawiam:)
Serdeczne dzięki Tomaszu! Kolejna receptura na sytuację, gdy moich zagramanicznych gości przegonię po górkach Beskidu Śląskiego! Dostaną solidną miskę polskiej zupy, dostaną repetę… Nawet wódką nie trzeba podlewać. Syci i weseli kładą się do snu jak niemowlaki. P.S#1: Kurze łapki/ratki! Zleciłem kiedyś uwarzyć rosołek tylko na kurzych ratkach! Na mocno sfeminizowane sympozjum naukowe. Jak wytłumaczyłem dlaczego zawierają tyle kolagenu i jak to wpływa na rewitalizację skóry… Porządek dziobania. Najpierw ogryzały Panie Profesorki… P.S.#2: Polskie zupy. Pani Czesia uwarzyła krupnik na solidnym wywarze. „Biały Miś” islandzki zawodnik trójboju siłowego w kategorii wagowej open zjadł talerz, poprosił o repetę. Następne dwie repety to miał do menażki i do skonsumowania przy stoliku pracowniczym (co będziesz chodzić, tu masz z dna, chochlą, samo gęste!) Zjadł 4 porcje, poszedł i dopiero po tym na ławeczce wycisnął na sztandze 276 kilogramów.😅
A powiedz mi gdzie miało wyparować skoro było w piekarniku? Wyparowało z pół litra, wilgotność w piekarniku wzrosła do ~100% i tyle. Dlatego piekarnika się nie otwiera po para ucieka, wilgotność spada i potrawa wysycha. Piekarnik jest mały więc żeby tam było blisko 100% wilgotności to dużo nie potrzeba. Dodatkowo to było około 100 stopni, a nie 280/300 jak przy normalnym pieczeniu.
@@danusiakrawczyk4656 całe życie tak gotowałam, ale odkąd odkryłam , że w szybkowarze jest ekonomiczniej, szybciej i moim zdaniem znacznie esencjonalniej, to już do tradycyjnego raczej nie wrócę :) :) :)
Dziwi mnie fakt, że ludzie w dobie internetu, oczytani, najmądrzejsi myślą, ze jak mają piekarnik 2,5kW, to ten piekarnik "zjada" im 2,5kWh w ciągu godziny. Myślą, ze ten piekarnik o tej mocy zje im za 15 godzin prawie 40kWh :) Zrebię specjalnie test, może jutro w ciagu dnia, ale już podejrzewam, że będzie to, sądząc po ilości odparowanej wody około i 2-4kWh. Na indukcji kompletny obiad, czyli rosół (w garnku przez połowę mniejszym) ziemniaki, makaron i smażone kotlety, to około 1,6-1,9kWh.
Przepis jest bardzo zbliżony do mojego. Różnica jest taka że zioła, bobki, grzyby i inna drobnicę wrzucam do koszyczka. Robię go zawsze 3.5-4 godziny na ogniu. Szczerze różnica zerowa a dużo mniej godzin mniej kombinowania. Zrobiłem raz jako ciekawostkę, jednak zostaje przy swoim kilku krotnie szybszym sposobie :-)
Uwazam siebie za godnego zawodnika w gotowaniu rosolu (to moja ulubiona potrawa) ale Twój rosół to hit! Czapki z głów! ❤❤❤ ps: makaron robię nieco inaczej, ale spróbuję Twojego sposobu❤
Moja Babcia dotowała rosół zawsze w garnku kamionkowym na rogu kuchni opalanej drewnem i rosół wstawiony w sobotę po południu był na niedzielę To tylko pykało co jakiś czas
Oho wiedziałem ze komentarzu będzie tylko i wyłącznie jak to drogo wyjdzie bo prąd drogi 😅 nie chcecie to nie gotujcie tylko na surowo jedzcie i woda popijajcie
No czesc Tomek To jest wlasnie rosol,a makaron???Bez takiego makaronu,to "zaden" rosol. Ten rosol,to kulinarna zapomniana juz przez wielu przygoda kulinarna,.Szkoda ze juz prawie zapomniany przepis .Pozdrawiam z Vancouver Canada
Ja jednak myślę, że jednak przepis... niekoniecznie pasujący do dzisiejszych czasów. Kiedyś można było takie 15 godzinne rosoły gotować, np. W plecach chlebowych 15 godzin rosół mógł dochodzić . Dzisiaj, na gotowanie rosołu wystarczy 3-4 godziny i jest pyszny.
Dzień dobry 🖐️🤗 P. Tomku, świetna sprawa, praktyczny sposób na tradycyjny obiad ugotowany w piekarniku nocą z soboty na niedzielę 👍 Jakoś nigdy nie przyszło mi to do głowy 😅 a jest dla mnie wybawieniem, bo od samego prawie rana w każdą niedzielę przez dziesiąt lat, gotuję tradycyjnie rosół (ok. 4 - 5 godz.) na piecu. To wychodzi mniej więcej tak, jak Twoje gotowanie w piekarniku na małym ogniu 😊 ale...ale, nie stoimy w kuchni nad garem, tylko sobie spokojnie śpimy 😊 W niedzielę raniutko jedziemy na grzybki do lasu, lub inną wycieczkę np. z dziećmi, a po powrocie mamy gotowy obiadek. Makaron można zrobić w sobotę wieczorem (tak robię) lub kupić gotowy w torebce. Od teraz babcia Ela będzie mieć w niedzielę upragniony luz. LUZ i już mi się podoba 😀👍 Tomaszu, aleś mnie pan oświecił, taką "starą" gospodynię 😂 dziękuję ❤ pozdrawiam
Myślę że nie tak drogo bo nie ustawia się go na 200st a tylko na 100-110stC. A im lepiej izolowany tym mnie zużyje energii na podtrzymanie temperatury i nie będzie się do niego zaglądać to mniej ciepła ucieknie. Jeszcze lepszy był by jakiś gar elektryczny np do ryżu..
moj 10-cio litrowy garnek rosolowy nie miesci sie w piekarniku ale na plycie indukcyjnej przez 3-6h obskakuje zadanie przy niskiej mocy grzania. w moim przepisie daje mniej kurczaka, wiecej kaczki, szyje z indyka, curry, kurkuma, lodyga selera i ostre papryczki. czesc idzie na obiad, reszta w sloiki i do zamrazalnika jako baza na inne zupy. przyprawy i lodyga selera daja ladny zolto-zielony kolor rosolku.
Witam, mój rosół gotuje się na gazie na maleńkim ogniu -ledwo pyrka 6 -7 godzin i jest tak samo pyszny a kluski wygniecione zwijam nie w rulonik tylko tnę na długie paski a potem kroje w niteczki i tez wszystko jest pycha ale szcun dla Pana za różne przepisy
Polaczki płaczki którzy piszą o cenie prądu, a spali na lekcjach: koszt 12h w piekarniku to w zależności od piekarnika mniej niż 3 zł, przy nowszych mniej niż 2 zł, ale płacz jak stąd do Lichenia 😂😂😂😂😂
Dokładnie, piekarnik najwięcej bierze w początkowej fazie a następnie tylko dogrzewa w razie konieczności. Nowoczesne piekarniki mają również program wolnego oszczędnego gotowania czy pieczenia bez nadmiernego odparowywania płynu z potraw.
Kiedyś zwykli ludzie mogli się spotkać zjeść taki rosół choćby raz na jakiś czas, w domach gdzie paliło się na piecu kuchennym w ogóle nie było problemu, dzisiaj tylko elita w restauracji za ciężka kasę a i to nie ma pewności co do jakości.
Dla ludzi zrobienie rosołu raz na jakiś czas jest zbyt drogie, ale kupowanie fajek i małpek na potęgę albo kraty piwa w biedronce, to już nie jest za drogo. Zabawne xd
U MNIE MIJA WLASNIE 19- TA GODZINA GOTOWANIA , ROSOLU Z KOSCI SZPIKOWYCH WOLOWYCH. GOTUJE NA GAZIE. TOMASZ O TEJ METODZIE NIE WIEDZIALAM . NA PEWNO WYPROBUJE. TWOJ ROSOL WYGLADA APETYCZNIE I TAK JAK GO ZAJADASZ WYGLADA NA TO ZE JEST PYSZNY.😊
Najprościej w wolnowarze - wypróbowane, polecam! Mam najprostszy wolnowar za kilkadziesiąt złotych, po kilku, kilkunastu godzinach rosół jest fantastyczny. Podobnie bigos i cały zestaw potraw. Jest tylko jeden problem - najlepiej zostawić wolnowar np. w garażu... Podczas "gotowania" bigosu w nocy nie mogłem spać - budził mnie wspaniały aromat... Całą noc byłem głodny...
Taki rosół to lekarstwo. Tak powinien być robiony. Taniej wyjdzie na małym gazie. Ale smak będzie zdecydowanie inny.. patrzcie co się stało z porem i warzywami. One się podpiekły i godzinami oddawały smak i aromat. O makaronie nie wspomnę. Taki smakuje jak złoto. A kluczem jest świeża mąka ze młyna. Brawo Panie Tomku. Nieś Pan dalej ten kaganiec oświaty. Dobra kurde idę po chipsy. Zgłodniałem.
Witam serdecznie😊. "To" nie jest "dobre"-jest genialne. Ten "patent" stosowałam od lat 70-tych ub. wieku, kiedy to, jako pracującej mamie trojga pociech, bardzo brakowało mi czasu, na wszystko. A teraz, niestety, brakuje limitowanej energii elektrycznej na TAKI rosół. Dzięki, Panie Tomaszu, że mi Pan młodość przypomniał 😊. Przepis na makaron też super. Chociaż, ja bym wcześniej jajka rozbełtała z solą - będą żółte, jak po dodaniu kurkumy. Miłego dnia życzę i pozdrawiam ciepło❤
Wziąłem kredyt na prąd i będę piekł 30 godzin.
To samo pomyślałem
😂
Ja jezdze benzyniakiem zeby pràd oszczedzac . Ale prosze do pana Tomka nic nie pic bo super facior a ja czasem cos gotuje z jego repertuaru. Pozdrawiam wszystkich
Proponuje ugotować rosół w kociołku. Jeśli mamy własny opał będzie za darmo
Ja wziąłem kredyt na leki
Panie Tomaszu, zrobiliśmy rosół i makaron z tego przepisu z pominięciem kaczki.. i to najpyszniejszy rosół jaki w życiu jadłam. Jest Pan mistrzem w swoim fachu!
Wczoraj na I Komunię wnuka robiłam ten rosół. Był w piekarniku od 22 w sobotę do 13 w niedzielę. W temp 100 st. Duża wygoda . A rosół fantastycznie smakował. Dziękuję bo to rozwiązało logistykę ze studzeniem i orzechowywaniem rosołu. A głupoty wypisywane o prądzie to złośliwości. Kto nie organizował imprezy w domu ten nie wie co pisze. Ja nie przepadam za smakiem rosołu w restauracji. Podrawiam i dziękuję panu.
Również cieplutko pozdrawiam
Ja kiedyś wstawiłem rosół na Wielkanoc i był gotowy na Boże Narodzenie. Dobra, żartowałem. Uważam, że rosołowi gotowanemu w zwykłym garnku wystarczają 3 godziny. Po tym czasie już nic się nie dzieje, nic się nie zyskuje. No chyba, że gotujemy w wolnowarze. To zupełnie inna bajka, inny poziom abstrakcji i zupełnie inny efekt finalny. Wtedy wystarczy 8 godzin. Rosół jadamy zwykle bez makaronu. Po co on komu?
Ja też. Keto
Jadamy z makaronem, ale nie spaghetti
Przepis w sam raz na ciezkie czasy. Ceny prądu lubią to ❤️
😂👍😂
co nie, idealnie na inflację jak ktoś ma za dużo kasy i nie wie co z nią zrobić
Przy tak niskiej temperaturze to są grosze, bo piekarnik rzadko będzie się dogrzewał. Zakładam oczywiście, że nikt nie otwiera go co chwilę.
@@contentgfx Jak to policzyłeś? Chyba nie założyłeś, że piekarnik będzie grzał pełną mocą przez 15 godzin.
Chłopie, co ty pieprzysz
:)cały gar składników, zaczynałem się zastanawiać czy woda się zmieści :)
Gorącą wodę podaje się osobno ;)
@@mofotek5338😂😂😂
Dobre 👍
A jak chce rosół, to niech sobie wrzuci "kostkę" zwaną Rosołowa, i zaoszczędzi na mięsie 😂
@@elzbietazak4875tu akurat oszczędzać trzeba byłoby na grzybach i palonej, niezdrowej cebuli
Lubie spedzac czas patrzac jak gotujesz Tomku. Wspaniala zwykla, prosta i tradycyjna kunna domowa. Bardzo mila, przyjemna muzyka , no i zawsze jestes bardzo sympatyczny i naturalny.
Trzymaj tak. Jestes SUPER❤
Ale rozkminki że drogo...Idziemy do renomowanej firmy "Bocian", bierzemy pożyczkę, gotujemy i mogą nas cmoknąć! Mało tego będą zazdrościć skąd mamy hajs na gotowanie rosołu! Jak zaprosimy sąsiada to niewykluczony jest donos do US, gotujemy nocą, z partyzanta i byle kogo nie zapraszamy.
Nie za drogo, super rosołek, ale..... 12 godzin piec i czuć przez cały czas ten zapach....., po 12 h miałabym jego dość, miałabym chęć na coś innego, na pewno nie na ten rosół. Odrzucało by mnie.
Oho ho! To już chyba taniej wyjdzie destylacja zacieru, a i efekt pewniejszy. .......
Po rosole nigdy tak wesoło nie ma, jak po dobrej samogonce!
Pozdrawiam!
Z tym makaronem z ruloniki to super pomysł. Jakoś nigdy na to nie wpadłam. Kroiłam w szerokie wstążki i układałam warstwami.
😂😂
Gratuluje poczucia humoru😄
Wolnowar chyba tez sie sprawdzi, a pobór prądu duzo mniejszy
Tylko wolnowar jest mniejszy i nie każdy go ma. Dowolny sprzęt który precyzyjnie trzyma temperaturę.
Multicooker też się sprawdzi. Ma opcję ręcznego ustawiania temperatury - gotuję i duszę w 90 st C, nie muszę stać i mieszać, nic się nie przypala, prawie nie paruje - same plusy, tylko trochę dłużej.
Rany...jakie centusie, podciągamy prąd na lewo i gotujemy rosół za free.
Tak, kurę rozjeżdżamy autem na wiosce a resztę wieczorem z ogródka sąsiada... ;-)
@@eS-Ko To oczywiste, nawet nie warto wspominać.
@@eS-Ko😂😂😂
@@rolnikzsahary4800😂😂😂 dobre
A w niedzielę zrzutka od rodziny na prąd przy niedzielnym obiedzie z rosołem😂
Sól dodaje się jak już rosół jest gotowy, ponieważ zatrzymuje dużo smaku w warzywach... i według mnie powinno być pokolei dodawane, wołowina wraz z zielem angielskim, liściem laurowym, ziarnami pieprzu, potem drób, po kilku godzinach warzywa... ale może się nie znam 😅
... no raczej 😅
Bzdura.. należę do fanatyków rosołu i robiłem na wszystkie możliwe sposoby.. Jeśli chcę mięso z rosołu użyć do innej potrawy to solę od razu, później dosalam, i zawsze jest przepyszny...
U mnie w domu z kolei mam wielbicieli jarzyn z rosołu i też solę od razu, żeby wciągnęły sól.
😂😂😂😂😂
Panie Tomku, niesamowite, jeszcze tak długo nie gotowałam rosołu, wygląda obłędnie. Makaron też świetny. Pozdrawiam serdecznie ❤️🥰
No ten rosołek będzie trochę drogi,nie tylko dla kieszeni ❤
Moja żona robi pyszny rosół w wolnowarze 10 godzin 👍🏻
@@contentgfx a wołowina jaka panie z tego 🤤 mmmmmniam . Najlepsze są Crockpot gliniane ,
@rafalmarciniuk5815 • jak ktoś ma, to owszem -- to jest prawie to samo, też nie stoisz nad garem ileś godzin, włączasz na noc i masz na drugi dzień i o to chodzi 👍
A wersja Tomasza jest dla tych, którzy nie kupili takiego specjalistycznego gara. 😊 pozdrawiam
Jeszcze rosołu w piekarniku nie piekłam ale napewno wypróbuje. Wygląda mega i napewno przepyszny😋Pozdrawiam serdecznie😊
A ja po prostu zostawiam rosół pyrkający na najmniejszym palniku na całą noc :) Z doświadczenia własnego - im dłużej tym smaczniej ;)
Też tak robię :)
ja tak kiedyś zostawiłem ,,bo zapomniałem zmniejszyć gaz,,rano wstaję a tu pół gara rosołu nie ma?????myślę sobie ,,kuzwa,, kto mi wyżarł pół gara rosołu w nocy????żona przychodzi i mówi,,,ciesz się dziadu!!! że siku w nocy musiałam ,bo byś miał wszystko zjarane!!!!masakra
😅😅😅
Tylko, że na dnie rano jest kilka kropli rosołu po wyparowaniu 😂
@@mariusz5906😂😂😂
Właśnie wczoraj robiliśmy na niedziele i ten rosół to coś wspaniałego. Polecamy każdemu, naprawdę nie myślałam że taki może wyjść
Pana filmy to doskonały afrodyzjak.. po takich widokach czuję się jakbym zjadł cała partie lubczyku hehe ;)
Jak najbardziej taki rosołek....im dłużej tym lepiej...tak zwana "zupa mocy" ....ma ona lecznicze działanie...git zupa! Ja to ogólnie robie też wywar kolagenowy z kości wołowych i gotuje go 3 dni po 16 godzin ....czysciutka galareta kolagenowa powstaje i duzo łoju wołowego też zostaje świetnego do smażenia bogactwo witamin a d e k! Pozdro
Dzień dobry PanieTomku rosół super .a robienie makaronu to wspomnienie z domu mój tata tak robił makaron dziękuję i pozdrawiam serdecznie życzę miłego popołudnia 😋😋👏👏👏
Zrobilem,wyszedł świetny,trochę ciemny. To chyba ostatni rosół bo jutro komornik za prąd ale było warto👍😂
Zrobimy zrzutkę.
Dobry przepis. Kluseczki super. Gotuję taki rosół, dodaję jeszcze seler naciowy, ale w glinianym wolnowarze 6-10 godz. w zależności od wsadu mięsa, mniejsze zużycie prądu.
Seler naciowy obowiazkowo
@@CK-zu9uv Nigdy nie używałem selera naciowego do rosołu, chętnie spróbuję. Dużo go dajesz?
@@radekb1270 seler naciowy jest bardzo intensywny w smaku, w zaleznosci od ilosci rosolu, mysle ze 2, 3, galazki wystarcza na 1 kure, ja lubie seler i daje wiecej.
@@CK-zu9uv dzięki! zacznę od dwóch na gar.
@@radekb1270 ciekawa jestem jak bedzie smakowac, pozdrawiam
A mi tu brakuje posiekanej natki pietruszki.
A pod rosół, polska whisky z wolnowaru 👌😋
A ja muszę wykazać się mistrzostwem w czasie gotowania swojskiego makaronu bo moje wnusie zamawiają makaron z kulkami czyli właśnie takimi zakalcami z makaronu i ma ich być dużo, ale małych i zrób tu człowieku coś takiego 😵 ale czego się nie robi dla wnuków 👍
Moje dzieciaki kochają te zakalce! Najlepsze❤
tzw. lane kluski
Uwielbiam robić rosół. Fan rosołu na 100 sposobów. Nie mieszamy więcej jak dwóch rodzajów mięsa. spróbuj warzywa podsmażyć. potem dolać wody na patelnie i do całości. :) Pozdrawiam:)
Serdeczne dzięki Tomaszu!
Kolejna receptura na sytuację, gdy moich zagramanicznych gości przegonię po górkach Beskidu Śląskiego!
Dostaną solidną miskę polskiej zupy, dostaną repetę… Nawet wódką nie trzeba podlewać. Syci i weseli kładą się do snu jak niemowlaki.
P.S#1: Kurze łapki/ratki! Zleciłem kiedyś uwarzyć rosołek tylko na kurzych ratkach! Na mocno sfeminizowane sympozjum naukowe. Jak wytłumaczyłem dlaczego zawierają tyle kolagenu i jak to wpływa na rewitalizację skóry… Porządek dziobania. Najpierw ogryzały Panie Profesorki…
P.S.#2: Polskie zupy. Pani Czesia uwarzyła krupnik na solidnym wywarze. „Biały Miś” islandzki zawodnik trójboju siłowego w kategorii wagowej open zjadł talerz, poprosił o repetę. Następne dwie repety to miał do menażki i do skonsumowania przy stoliku pracowniczym (co będziesz chodzić, tu masz z dna, chochlą, samo gęste!) Zjadł 4 porcje, poszedł i dopiero po tym na ławeczce wycisnął na sztandze 276 kilogramów.😅
👍🤗😀
A czy wody nie braknie podczas pieczenia. Nie trzeba dolewać?
Jak ma przykryte, a widać, że zalał "pod korek" to ubytek będzie minimalny. Woda skrapla się na pokrywce i wraca do zupy...
A widać że przkryty ?
@@mateuszwieckowski5116autor odpowiadal w komenrarzach ze bez przykrywki
Dziwne, ze woda nie wyparowała
bo byl pod przykryciem-para osadzala sie na pokrywce i kapała spowrotem do wywaru - nie w calosci ale zdecydowana czesc
Trochę zielonej pietruszki wrzucam na talerz
Ale nie było mowy o przykryciu przecież
@@some1love_ musialo byc w innym przypadku by wyparowalo :D
A powiedz mi gdzie miało wyparować skoro było w piekarniku? Wyparowało z pół litra, wilgotność w piekarniku wzrosła do ~100% i tyle. Dlatego piekarnika się nie otwiera po para ucieka, wilgotność spada i potrawa wysycha. Piekarnik jest mały więc żeby tam było blisko 100% wilgotności to dużo nie potrzeba. Dodatkowo to było około 100 stopni, a nie 280/300 jak przy normalnym pieczeniu.
No taki rosół na stojąco jeść... usiąść i zjeść z nami do końca🙂 jak zawsze super się oglądało
Panie Tomku, dziękuję za przepis na makaron, rosół chyba najwspanialszy jaki widziałem, nie wiem czy się porwę na przepis, pozdrawiam serdecznie
Rosół na bogato 😅 trochę za prąd wyjdzie jak piekarnik chodzi całą noc 😁😁
Przepis genialny. Polecam również mniej energochłonną wersję, z szybkowaru. Gotowy jest w 3 godziny. Również niesamowicie esencjonalny.
Potwierdzam, u mnie esencjonalny i klarowny rosołek od wielu lat zawsze z szybkowara.
Polecam również tradycyjny sposób, w garnku, 4 godziny pyrkania i gotowy.
@@danusiakrawczyk4656 całe życie tak gotowałam, ale odkąd odkryłam , że w szybkowarze jest ekonomiczniej, szybciej i moim zdaniem znacznie esencjonalniej, to już do tradycyjnego raczej nie wrócę :) :) :)
Dziwi mnie fakt, że ludzie w dobie internetu, oczytani, najmądrzejsi myślą, ze jak mają piekarnik 2,5kW, to ten piekarnik "zjada" im 2,5kWh w ciągu godziny. Myślą, ze ten piekarnik o tej mocy zje im za 15 godzin prawie 40kWh :)
Zrebię specjalnie test, może jutro w ciagu dnia, ale już podejrzewam, że będzie to, sądząc po ilości odparowanej wody około i 2-4kWh.
Na indukcji kompletny obiad, czyli rosół (w garnku przez połowę mniejszym) ziemniaki, makaron i smażone kotlety, to około 1,6-1,9kWh.
Ale makaronik to jak u mojej Babci....z tym ze Babcia po walkowaniu, przez jakies 30 min, podsuszala te placki przed krojeniem....
Przepis jest bardzo zbliżony do mojego. Różnica jest taka że zioła, bobki, grzyby i inna drobnicę wrzucam do koszyczka. Robię go zawsze 3.5-4 godziny na ogniu. Szczerze różnica zerowa a dużo mniej godzin mniej kombinowania. Zrobiłem raz jako ciekawostkę, jednak zostaje przy swoim kilku krotnie szybszym sposobie :-)
Dzień dobry miłego dnia ☕🌞👏👍
Uwazam siebie za godnego zawodnika w gotowaniu rosolu (to moja ulubiona potrawa) ale Twój rosół to hit! Czapki z głów! ❤❤❤ ps: makaron robię nieco inaczej, ale spróbuję Twojego sposobu❤
proszę o takie filmy z wykorzystaniem szybkowaru, też tak można, szybciej
A gdzie słynne machnięcie ręką "jakie pyszne" 😀👍
😀😀
Moja Babcia dotowała rosół zawsze w garnku kamionkowym na rogu kuchni opalanej drewnem i rosół wstawiony w sobotę po południu był na niedzielę To tylko pykało co jakiś czas
Serio to wygląda Mega apetycznie 🙂
Oho wiedziałem ze komentarzu będzie tylko i wyłącznie jak to drogo wyjdzie bo prąd drogi 😅 nie chcecie to nie gotujcie tylko na surowo jedzcie i woda popijajcie
Ja gotuję w wolnowarze i po 6 godz jest pyszny.
No czesc Tomek To jest wlasnie rosol,a makaron???Bez takiego makaronu,to "zaden" rosol. Ten rosol,to kulinarna zapomniana juz przez wielu przygoda kulinarna,.Szkoda ze juz prawie zapomniany przepis .Pozdrawiam z Vancouver Canada
Następny rosół robię w piekarniku. Dzięki Tomek. ❤❤❤❤❤❤❤❤
Tomuś, nie przy tych cenach za prąd 😂
Rozumiem, ze nie używasz lodówki. To gdzie przechowywać jedzonko, w ziemiance?
Nie stać Cię na wydanie 2-3 zł na prąd?
@@radekb1270 2 zł ale za godzinę grzania więc x 15 godzin to będzie 30 zł
@@ewaelizabeth9403 No właśnie nie. Zakładasz, że piekarnik będzie działał pełną mocą całą noc, a w rzeczywistości będzie działał na 5% mocy.
W tym całym przepisie najlepsze są komentarze 😂
Ja jednak myślę, że jednak przepis... niekoniecznie pasujący do dzisiejszych czasów. Kiedyś można było takie 15 godzinne rosoły gotować, np. W plecach chlebowych 15 godzin rosół mógł dochodzić . Dzisiaj, na gotowanie rosołu wystarczy 3-4 godziny i jest pyszny.
Idealny przepis dal osób, które nie mają wolnowaru.
Tej pozyczki trzeba wziasc troche wiecej bo za prad lub ganz zaplacic😅
James Bond polskiej kuchni 👏😋
Bez komentarza ,poprostu zatkało mnie mniam mniam🌹
Dzień dobry 🖐️🤗
P. Tomku, świetna sprawa, praktyczny sposób na tradycyjny obiad ugotowany w piekarniku nocą z soboty na niedzielę 👍
Jakoś nigdy nie przyszło mi to do głowy 😅 a jest dla mnie wybawieniem, bo od samego prawie rana w każdą niedzielę przez dziesiąt lat, gotuję tradycyjnie rosół (ok. 4 - 5 godz.) na piecu.
To wychodzi mniej więcej tak, jak Twoje gotowanie w piekarniku na małym ogniu 😊 ale...ale, nie stoimy w kuchni nad garem, tylko sobie spokojnie śpimy 😊
W niedzielę raniutko jedziemy na grzybki do lasu, lub inną wycieczkę np. z dziećmi, a po powrocie mamy gotowy obiadek. Makaron można zrobić w sobotę wieczorem (tak robię) lub kupić gotowy w torebce. Od teraz babcia Ela będzie mieć w niedzielę upragniony luz. LUZ i już mi się podoba 😀👍
Tomaszu, aleś mnie pan oświecił, taką "starą" gospodynię 😂 dziękuję ❤ pozdrawiam
Pozdrowienia babciu Elu
@@wojtun23bialy44• dziękuję 🤗🖐️
i pozdrawiam również ❤
6:06 "Teraz bierzemy talerz", a wziął Pan miskę 😁😁😁 Ale to szczegół. Bardzo fajny rosołek.
Spoko ale bal bym sie spac przy wlaczonym piekarniku a po za tym ile pradu pojdzie czy to warto?trza by sprawdzic.pozdro.
Pan Tomek geniusz kuchni!Brawo!
Pachnący i klarowny poezja w wykonaniu Pana Tomka i w końcu wolna niedziela.
A zielona pietruszka na koniec??? 🤗😘
Makaron to tylko do zagotowania wody i już
jest gotowy-tyle co pan proponuje to będzie
rozgotowany!!!
A jest rozgotowany ? Ile potrzeba czasu od wrzucenia makaronu do zagotowania się wody ? Proponuję przemyśleć a następnie komentować
ale to nie jest chińska zupka,gdzie makaron i owszem zalewasz i już ;)
Super przepis ❤❤pozdrawiam serdecznie ❤❤❤
Zapomniał o natce pietruszki ! Daleki wschód dodaje szczypiorek, muszę spróbować...
Czy garnek należy przykryć pokrywką?
Nie trzeba .Pozdrawiam
Dzięki❤przypmij komentarz u góry
Panie Tomku super przepis.Polecam wszystkim oglądającym.Pozdrawiam serdecznie.Inspiracje kuchenne czerpie z Pana kanału i Pana Damiana super polecam.
15 godzin ło panie ile to prądu ;)
nie więcej niż 1 zł za godzinę pieczenia. W sumie cena talerza zupy w knajpie.
6:28 wynalazca wołowiny :D
To ja wyciągnę szybkowar. Godzina i już
Jeszcze tak nie robiłam rosołu 👌🏻😉 fajnie by było tak zrobić rosół 😉tylko piekarnik włączony na tyle godzin to za buli się za prąd 😉👌🏻
Pychota 😋😉
Myślę że nie tak drogo bo nie ustawia się go na 200st a tylko na 100-110stC. A im lepiej izolowany tym mnie zużyje energii na podtrzymanie temperatury i nie będzie się do niego zaglądać to mniej ciepła ucieknie. Jeszcze lepszy był by jakiś gar elektryczny np do ryżu..
ciekawa opcja :D sprawdzę na pewno, pozdrawiam
moj 10-cio litrowy garnek rosolowy nie miesci sie w piekarniku ale na plycie indukcyjnej przez 3-6h obskakuje zadanie przy niskiej mocy grzania. w moim przepisie daje mniej kurczaka, wiecej kaczki, szyje z indyka, curry, kurkuma, lodyga selera i ostre papryczki. czesc idzie na obiad, reszta w sloiki i do zamrazalnika jako baza na inne zupy. przyprawy i lodyga selera daja ladny zolto-zielony kolor rosolku.
Witam, mój rosół gotuje się na gazie na maleńkim ogniu -ledwo pyrka 6 -7 godzin i jest tak samo pyszny a kluski wygniecione zwijam nie w rulonik tylko tnę na długie paski a potem kroje w niteczki i tez wszystko jest pycha ale szcun dla Pana za różne przepisy
na bank wspanialy...15 godzin w piekarniku w tych czasach to pol mojej wyplaty. Gratuluje zamoznym.
to masz sporą wypłatę, 30 zł zarabiasz ? :D
Polaczki płaczki którzy piszą o cenie prądu, a spali na lekcjach: koszt 12h w piekarniku to w zależności od piekarnika mniej niż 3 zł, przy nowszych mniej niż 2 zł, ale płacz jak stąd do Lichenia 😂😂😂😂😂
Dokładnie, piekarnik najwięcej bierze w początkowej fazie a następnie tylko dogrzewa w razie konieczności. Nowoczesne piekarniki mają również program wolnego oszczędnego gotowania czy pieczenia bez nadmiernego odparowywania płynu z potraw.
Po co ma brać przez 15 godzin Polaczku cwaniaczku? W Licheniu biorą i nie płaczą... dobrze, że moja bajka to matma i ekonomia nie Lichen....
A rachunek za prąd cię odchudzi aż miło. Potem tylko rosołek z kostki.
Nie używajcie garnków z plastikowymi uchwytami 😂 rosół na bogato. Bo prąd zużywa.
Czy to kosztuje dużo energii skoro gotuje się cała noc w piekarniku?
Lodówkę masz włączoną cały czas a takiego rosołu nie gotuje się codziennie
tak
@@bomnerglt5428 co za durne porównanie
Teoretycznie coś koło 30zł?
I co z tego...jak nie pasuje to jedź na surowo
Tomasz sie pomału odkleja😅
Kiedyś zwykli ludzie mogli się spotkać zjeść taki rosół choćby raz na jakiś czas, w domach gdzie paliło się na piecu kuchennym w ogóle nie było problemu, dzisiaj tylko elita w restauracji za ciężka kasę a i to nie ma pewności co do jakości.
Zrobiłam dzis w nocy yen rosół ,dzieku za przepis wtgląda świetnie! A na jakim programie Pan to robi bo ja dałam tylko grzałkę dolną.😅
Też jestem ciekawa.Grzejemy tylko dół czy górę i dół ?
Jak moja kochana babcia Ania ❤
Dla ludzi zrobienie rosołu raz na jakiś czas jest zbyt drogie, ale kupowanie fajek i małpek na potęgę albo kraty piwa w biedronce, to już nie jest za drogo. Zabawne xd
Rosołek napewno pyszny, ale panie Tomku z całymszacunkiem, 15 godzin w piekarniku przy dzisiejszych cenach prądu?
Koszt prądu przy tej temperaturę to max 4 zł wiec chyba katastrofy nie ma 😉
Super rosół ale ile prądu?
Ja rosół gotuję rzadziej. Na piecu przez cztery, pięć godzin na wolnym ogniu. Makaron też robię w taki sposób, jak Pan.
Niesamowite! Nie słyszałam o takim rosole. Wygląda obłędnie 👏
Jesteś chłopak na medal 🤩🎖️
Witam serdecznie super przepis jeszcze takiego nie jadłam rosołu życzę smacznego oras miłego dnia pozdrawiam serdecznie
Wolnowar, i nie trzeba tyle energii trącić. Po co tak sobie utrudniać życie?
Przecież piekarnik włącza się żeby utrzymać ustawioną temperaturę i wyłącza.
Panie Tomku. Przepis to przepis ale Pan to REWELACJA!!!. CZYTAŁ PAN PUZZLE KUPIDYNA? 😊
Mógł Pan go podać w białym talerzu kolor by był bardzo widoczny ale szacun 👍
Żona:
"Ja mam spać w tych wyziewach z kuchni?"
zawsze można spać w sypialni 😉
@@Ewa.M.😂😂😂 dobre 👍
Lekka modyfikacja przepisu, wszystkie warzywa wrzucam do piekarnika na 220 stopni. Dają lepszy aromat
U MNIE MIJA WLASNIE 19- TA GODZINA GOTOWANIA , ROSOLU Z KOSCI SZPIKOWYCH WOLOWYCH. GOTUJE NA GAZIE. TOMASZ O TEJ METODZIE NIE WIEDZIALAM . NA PEWNO WYPROBUJE. TWOJ ROSOL WYGLADA APETYCZNIE I TAK JAK GO ZAJADASZ WYGLADA NA TO ZE JEST PYSZNY.😊
I babunia i mama zawsze mo powtarzały, że rosół gotuje się na kurze rosołowej a nie na kurczaku. Myliły się ? Nie sądzę.
👌👍 no tak, wyobrażam, że jest wyśmienity. A na gazie panie Tomku da się go zrobić, żeby pyrkalo przez 15 godzin? Pozdrawiam
Najprościej w wolnowarze - wypróbowane, polecam! Mam najprostszy wolnowar za kilkadziesiąt złotych, po kilku, kilkunastu godzinach rosół jest fantastyczny. Podobnie bigos i cały zestaw potraw. Jest tylko jeden problem - najlepiej zostawić wolnowar np. w garażu... Podczas "gotowania" bigosu w nocy nie mogłem spać - budził mnie wspaniały aromat... Całą noc byłem głodny...
Smacznego Tomciu❤️ PETARDINA😋😋😋
Ja gotuje kaczkę, indyk, kurczak, gęś tak ok 10 godzin i wychodzi 2cm tłuszczu i klarowniutki jak trzeba! A smak! Masakra!
Wygląda super jednak ze wzgledu na czas przygotowania nie będzie to moj ulubiony przepis... Mimo wszystko z wielka chęcią Pana oglądam. Pozdrawiam
Widziałam kilka pieczonych rosołów, ale w ten sposób nikt nie robił. Wygląda rewelacyjnie i pewnie tak smakuje.
Pozdrawiam serdecznie ❤
Taki rosół to lekarstwo. Tak powinien być robiony. Taniej wyjdzie na małym gazie. Ale smak będzie zdecydowanie inny.. patrzcie co się stało z porem i warzywami. One się podpiekły i godzinami oddawały smak i aromat. O makaronie nie wspomnę. Taki smakuje jak złoto. A kluczem jest świeża mąka ze młyna. Brawo Panie Tomku. Nieś Pan dalej ten kaganiec oświaty. Dobra kurde idę po chipsy. Zgłodniałem.
😂😂😂
Witam serdecznie😊. "To" nie jest "dobre"-jest genialne. Ten "patent" stosowałam od lat 70-tych ub. wieku, kiedy to, jako pracującej mamie trojga pociech, bardzo brakowało mi czasu, na wszystko. A teraz, niestety, brakuje limitowanej energii elektrycznej na TAKI rosół. Dzięki, Panie Tomaszu, że mi Pan młodość przypomniał 😊. Przepis na makaron też super. Chociaż, ja bym wcześniej jajka rozbełtała z solą - będą żółte, jak po dodaniu kurkumy. Miłego dnia życzę i pozdrawiam ciepło❤
Dziękuje i również pozdrawiam 😘